Anno scolastico 2014 / 2015 Petto di pollo al latte Frittata con patate Mozzarella Piselli e carote in umido al forno 28.10 29.10 27.10 Pasta al ragù di verdura 26.10 Riso all inglese Spezzatino di tacchino 30.10 Rif. Tabelle ASL Ven B Mer B Lun A Gio C Mar C MENÙ VEGETARIANO Crocchette di verdura 02.11 03.11 Broccoli e carote al forno 04.11 Minestra di riso e patate Arrosto di lonza alle mele 05.11 06.11 Rif. Tabelle ASL Mer A Mar C Ven A Gio A (4 sett) Pasta all amatriciana Frittata al forno 09.11 pasta Polpette Asiago Spinaci al forno 11.11 Polenta Brasato di manzo Mela IGP e 13.11 10.11 12.11 Rif. Tabelle ASL Gio C Mar C Lun A Mer C Ven B Pasta integrale al Filetti di totano al Parmigiano Reggiano e origano 18.11 16.11 17.11 19.11 20.11 Rif. Tabelle ASL Lun A (2 sett) Mer C Mar D Ven A Lun D La cucina può sostituire tutta la verdura con altra verdura di stagione (no patate e legumi) /E possibile presentare pasta in bianco
MENÙ VEGETARIANO Riso all inglese Raviolini agli spinaci Petto di pollo al latte Frittata con patate Spezzatino di tacchino Crescenza Piselli e carote in umido 24.11 25.11 23.11 26.11 27.11 Rif. Tabelle ASL Lun A Gio C Mar C Ven C 30.11 Bresaola di manzo IGP 01.12 Minestra di orzo e patate Polpette al forno 02.12 Broccoli e carote al forno 03.12 04.12 Rif. Tabelle ASL Gio A (4 sett) Gio B Ven A Mar C Mer A Spinaci 07.12 Mozzarella al forno 09.12 Crema di zucca e patate con riso Manzo all olio e Frittata al prosciutto 11.12 10.12 Rif. Tabelle ASL Ven B Lun A Mar A Gio C Pasta integrale al Asiago 17.12 14.12 Crocchette di pesce 18.12 15.12 16.12 Rif. Tabelle ASL Lun D Lun A (2 sett) Ven A Mar D Mer B
Rif. Tabelle ASL MENÙ di NATALE Riso all inglese Pasta pasticciata Spezzatino di tacchino Cotoletta di pollo al forno Carote e mais 22.12 Pandoro 21.12 Mar C Rif. Tabelle ASL e Mozzarella al forno 07.01 Gio B Polpette 08.01 Rif. Tabelle ASL Lun A (2 sett) Mer B 11.01 12.01 Pasta integrale al Parmigiano Reggiano 15.01 13.01 14.01 Rif. Tabelle ASL Mer B Lun D Lun A (2 sett) Ven A Mar D
Riso all inglese Ravioli bergamaschi Frittata con patate Petto di pollo al latte Spezzatino di tacchino Branzi ½ porz. Piselli e carote in umido Mela IGP 19.01 21.01 18.01 20.01 22.01 Rif. Tabelle ASL Gio C Ven C Lun A Mar C 25.01 26.01 Bresaola di manzo IGP 27.01 Minestra di orzo e patate Polpette al forno 28.01 Broccoli e carote 29.01 Rif. Tabelle ASL Mer A Gio A (4 sett) Gio B Ven A Mar C MENÙ di CARNEVALE Pasta tricolore all extravergine Cordon bleu arlecchino Chiacchiere 01.02 Crescenza Spinaci al forno 02.02 Polenta Bruscitt di manzo 03.02 Pasta all amatriciana Frittata al forno 04.02 e 05.02 Rif. Tabelle ASL Lun A Mer C Gio C Ven B 08.02 09.02 Pasta integrale al Asiago 10.02 11.02 Filetti di totano al e origano 12.02 Rif. Tabelle ASL Ven A Lun D Lun A (2 sett) Mar D Mer C
Riso all inglese Pasta al ragù di verdura Spezzatino di tacchino Petto di pollo al latte Frittata con patate Mozzarella Piselli e carote in umido al forno 16.02 18.02 19.02 15.02 17.02 Rif. Tabelle ASL Mar C Ven B Mer B Lun A Gio C Minestra di riso e patate Arrosto di lonza 22.02 23.02 24.02 Bresaola di manzo IGP 25.02 Broccoli e carote al forno 26.02 Rif. Tabelle ASL Ven A Mer A Gio A (4 sett) Gio B Mar C pasta Polpette 29.02 Polenta Bruscitt di manzo 01.03 e 02.03 Crescenza Spinaci al forno 03.03 Frittata al forno 04.03 Rif. Tabelle ASL Mar C Mer C Ven B Lun A Gio C Scarpinocc de Par Formai de mut Mela IGP 07.03 08.03 09.03 10.03 Crocchette di pesce 11.03 Rif. Tabelle ASL Ven A Mar D Lun D Mer B
PRIMA SETTIMANA Petto di pollo al latte Piselli e carote in umido 14.03 Riso all inglese Spezzatino di tacchino 15.03 Frittata con patate 16.03 Pasta al ragù di verdura 17.03 Mozzarella al forno 18.03 Rif. Tabelle ASL Lun A Mar C Gio C Ven B Mer B MENÙ di PASQUA Raviolini agli spinaci Cotoletta di pollo tricolore Colomba 21.03 22.03 Arrosto di lonza alle mele 23.03 Rif. Tabelle ASL Gio A (4 sett) pasta Polpette 30.03 Crescenza al forno 31.03 e 01.04 Rif. Tabelle ASL Lun A (2 sett) Mar C Lun A Ven B 04.04 Pasta integrale al Parmigiano Reggiano 05.04 06.04 07.04 08.04 Rif. Tabelle ASL Ven A Lun A (2 sett) Mer C Mar D Lun D