Fondazione Cusani Visconti



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MENU' DAL 1 AL 5 GIUGNO 2016 MERCOLEDI' 1 GIOVEDI' 2 VENERDI' 3 SABATO 4 DOMENICA 5 Fusilli al pomodoro e basilico Frittata Finocchi Gnocchi con salsiccia Patate arrosto Risotto alla marinara Sogliola gratinata Insalata Pasta al pesto Ravioli con prosciutto e formaggio Vitello tonnato Dolce della casa Minestrone di verdura con crostini o pasta in brodo latte Tonno - Simmenthal Purè di patate Tortellini in brodo in brodo latte Mozzarelle condite Rape rosse Pasta e legumi in brodo latte Carne macinata di cavallo in brodo latte Passato di verdure in brodo latte - Pancetta Insalata di carote

MENU' DAL 6 AL 12 GIUGNO 2016 Risotto alla contadina Minestrone di pasta in brodo - latte LUNEDI' 6 Lonza alla pizzaiola Bresaola con grana Funghi trifolati Penne con zucchine Riso con piselli latte MARTEDI' 7 Sformato di verdure Bocconcini di pollo Zucchine Pasta e fagioli in brodo latte MERCOLEDI' 8 Frittata con cipolle Trippa Minestrone di verdura Prosciutto latte GIOVEDI' 9 Fagiolini Carote al burro Fusilli al tonno con zafferano in brodo latte VENERDI' 10 Merluzzo Carne macinata Finocchi gratinati Spaghetti al pomodoro e basilico Minestra di ceci latte SABATO 11 Puré di carote Lasagne al ragù Passato di verdure in brodo - latte DOMENICA 12 Affettati misti Patate in insalata Gelato -

MENU' DAL 13 AL 19 GIUGNO 2016 Riso al burro Minestrone di riso in brodo latte LUNEDI' 13 Insalata di pollo Spaghetti aglio, olio e peperoncino in brodo latte MARTEDI' 14 Cotechino con Lenticchie Gnocchi alla romana Ravioli in brodo in brodo latte MERCOLEDI' 15 Arrosto di vitello Rape rosse Fusilli con melanzane Minestra di legumi in brodo latte GIOVEDI' 16 Rotolo di frittata Roast beef Fagiolini Finocchi al burro Risotto alla marinara Minestra di zucchine in brodo latte VENERDI' 17 Crocchette di pesce Insalata di pomodori Cipollotti al forno Tortiglioni al pesto Minestrone di verdura in brodo latte SABATO 18 Macinata con Affettati misti Puré Melanzane grigliate Ravioli di magro Passato di verdura in brodo latte DOMENICA 19 Vitello tonnato Insalata di patate Dolce

MENU' DAL 20 AL 26 GIUGNO 2016 Risotto con piselli Minestra in brodo in brodo latte LUNEDI' 20 Frittata con cipolle Zucchine Penne al pomodoro e basilico Ravioli in brodo in brodo latte MARTEDI' 21 Tris di formaggi Dolce Paglia e fieno al ragù Minestrone di riso in brodo latte MERCOLEDI' 22 Sfornato di verdure Bresaola con grana Risotto giallo Zuppa d orzo con legumi in brodo latte GIOVEDI' 23 Scaloppine al marsala Macinata Spaghetti con prosciutto e piselli Riso e spinaci latte VENERDI' 24 Platessa gratinata Roast beef Verdura mista Tortiglioni al ragù vegetale Minestrone di pasta in brodo latte SABATO 25 Lingua con patate lesse Tonno - Simmenthal Piselli con cubetti di prosciutto Lasagne alla bolognese Passato di verdura in brodo latte DOMENICA 26 Insalata di pomodori Budino della casa -

MENU' DAL 27 AL 30 GIUGNO 2016 Pasta con broccoli in brodo latte LUNEDI' 27 Polpettone Bocconcini di pollo Carote Risotto alla contadina Ravioli in brodo in brodo latte MARTEDI' 28 Frittata Broccoli Pasta alla carbonara in brodo latte MERCOLEDI' 29 Mozzarelle condite Carote in padella Gnocchi con zola Pasta e fagioli in brodo latte GIOVEDI' 30 Sformato di verdure Cavolfiore in insalata