I PRONTI DAL MARE L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ

I PRONTI DAL MARE L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ

SIAMO SPECIALISTI NELLA LAVORAZIONE DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ DA 3 GENERAZIONI!!! La Scanfish srl è una società che opera nel settore della importazione, trasformazione e commercializzazione dello stoccafisso e del baccalà. Azienda di solida tradizione familiare, ma modernamente aperta alle intelligenze esterne, la Scanfish srl si avvale di una struttura impiantistica di 3.000 mq coperti, e di una adeguata struttura logistica, fatta di automezzi di proprietà. La diretta importazione dai paesi produttori Europei e non solo, Le consente una notevole competività sul mercato, che nasce da una lunga tradizione familiare fatta di conoscenze specifiche e radicate delle dinamiche della pesca e della lavorazione del merluzzo nordico. Operando in piena conformità ai dettami legislativi del settore (haccp, formazione del personale, controllo di qualità, tracciabilità,...), grazie all elevato standard dei suoi prodotti ed alla professionalità di personale specializzato, la Scanfish srl serve, in maniera capillare, un mercato di respiro nazionale, relativo ai diversi canali distributivi: Normal Trade, g.d.o., do, HORECA, pescherie. Lo stoccafisso ed il baccalà (merluzzo sotto sole o sotto sale pescato nelle limpide e fredde acque del Nord Europa, ricco di proteine e di omega 3 ma povero di grassi) sono diversamente proposti coniugando tradizione e modernità: si va, quindi, dall originario prodotto salato o secco al reidratato, l ammollato della sana cultura popolare, fino agli elaborati congelati di una cucina tradizionalmente moderna e veloce. Il packaging riflette e corrisponde alle mutevoli esigenze del mercato. L ECCELLENZA DELLO STOCCAFISSO E DEL BACCALÀ È SERVITA!!!

LINEA SALATI E SECCHI NATURALMENTE SOTTO SALE... ALA INTERA DI BACCALÀ 7001006 IMBALLO CT DA KG 25; 2 VASCONI P.V./CT ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE MUSSILLO DI BACCALÀ 7001071 IMBALLO KG 5; 2 VASCONI KG 3 CIRCA/CARTONE GADUS MORHUA CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE PANCETTA DI BACCALÀ 7001070 IMBALLO KG 5; 2 VASCONI KG 3 CIRCA/CARTONE GADUS MORHUA CONSERVAZIONE 0 + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

ALETTE DI BACCALÀ 70010801 IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE PORZIONE DI BACCALÀ 70010803 IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE 0 + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE TRANCETTI DI BACCALÀ 700107231 IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE 0 + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

LINEA SALATI E SECCHI NATURALMENTE SOTTO SALE... TOCCHETTI DI BACCALÀ 70010723 IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE BOCCONCINI DI BACCALÀ 70010821 IMBALLO VASSOIO GR 500 CIRCA x 12 pz ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI COD 70010851 IMBALLO CT DA KG 25; VASSOIO GR 500 CIRCA X 12 pz GADUS MACROCEPHALUS CONSERVAZIONE 0 C + 4 C PACIFICO FAO 67 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

FILETTO DI BROSME 7001059 IMBALLO CT DA KG 20/25; VASSOIO GR 500 CIRCA x12 pz BROSME BROSME CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Vb SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI MOLVA 7001053 IMBALLO CT DA KG 20/25; VASSOIO GR 500 CIRCA x12 pz MOLVA MOLVA CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Vb SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE STOCCAFISSO INTERO... O SOTTO SOLE 7001094 IMBALLO CT DA KG 25; IGIENIZZATO P.V. MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

CODE DI STOCCAFISSO 7001106 IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI DI STOCCAFISSO 70010725 IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE VENTRI DI STOCCAFISSO 7001107 IMBALLO BUSTE DA KG 5 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 24 MESI DALLA PRODUZIONE

LINEA FRESCHI AMMOLLATI L UNICO INGREDIENTE È L ACQUA!!! FILETTO DI BACCALÀ INTERO 7005013 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG FILETTO DI BACCALÀ A TRANCI 700501301 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG PANCETTA DI BACCALÀ INTERA 7005014 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG

PORZIONI DI BACCALÀ 700501861 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 4/5 GG TOCCHETTI DI BACCALÀ 70050186 IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 4/5 GG FILETTO DI STOCCAFISSO 7005001 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 20 GG BUSTE; 9/10 GG SFUSO

LINEA FRESCHI AMMOLLATI L UNICO INGREDIENTE È L ACQUA!!! PANCETTA DI STOCCAFISSO 7005004 GADUS MORHUA MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C SHELF LIFE 9/10 GG SFUSO; 20 GG BUSTE BOCCONCINI DI STOCCAFISSO 7005002 IMBALLO KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 20 GG BUSTE; 9/10 GG ALETTE DI STOCCAFISSO 7005009 IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 20 GG BUSTE; 9/10 GG

VENTRI DI STOCCAFISSO 7005012 IMBALLO GADUS MORHUA CONSERVAZIONE MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE KG 3/5/10; BUSTE DA GR 500x10 0 C + 4 C 20 GG BUSTE; 9/10 GG SFUSO

LINEA CONGELATI BUONI A LUNGO!!! MUSSILLO DI BACCALÀ INTERO ED A PEZZETTONI 90010040 IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE PORZIONI DI BACCALÀ 900100421 IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI BACCALÀ 90010073 IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

POLPA DI BACCALÀ PER RIPIENI 900100610 IMBALLO KG 5/6 P.V. GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TRANCI DI STOCCAFISSO 9001013 IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE TOCCHETTI DI STOCCAFISSO PER MANTECATI 900100731 IMBALLO KG 5 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C MAR DI NORVEGIA FAO 27 II a2 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

LINEA CONGELATI ELABORATI SIAMO PRONTI!!! FILETTO DI BACCALÀ PANATO 80010851 IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x 10-12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTO DI BACCALÀ PASTELLATO 80010855 IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x 10-12 pz GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE SFIZI DI BACCALÀ 80010854 IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500x10 GADUS MORHUA CONSERVAZIONE - 18 C ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE

BASTONCINI DI TOTANO 80010051 IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x 10-12 pz DOSIDICUS GIGAS CONSERVAZIONE - 18 C FAO 87 SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE COTOLETTA DI TOTANO 800100611 IMBALLO KG 5; BUSTE DA GR 500 x 10-12 pz DOSIDIGUS GIGAS CONSERVAZIONE - 18 C FAO 87 SHELF LIFE 18 MESI DALLA PRODUZIONE

LINEA MARINATI CARPACCIO DI BACCALÀ 70020040 CONSERVAZIONE IMBALLO GR 300 X 16 pz SHELF LIFE ATLANTICO NORD EST FAO 27 Va 0 C + 4 C 4 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTI DI SALMONE 10002006 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 200x12 SHELF LIFE 6 MESI DALLA PRODUZIONE FILETTI DI ALICI 10002002 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 200x12 SHELF LIFE 6 MESI DALLA PRODUZIONE

INSALATA MISTA DI POLIPO 10002009 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO KG 5 SHELF LIFE 3 MESI DALLA PRODUZIONE ANTIPASTO DI MARE 10002001 CONSERVAZIONE 0 C + 4 C IMBALLO GR 850x6; KG 5 SHELF LIFE 3 MESI DALLA PRODUZIONE LINEA CONSERVATI 7001078 IMBALLO KG 7/3,5 x 2; VASSOIO GR 500 CIRCA ITTICA CLUPEA HARENGUS CONSERVAZIONE 0 C + 4 C ZONA FAO FAO 21 SHELF LIFE 12 MESI DALLA PRODUZIONE

18 27 18 21 67 67 61 31 77 71 34 77 51 87 81 41 47 57 58 48 88 88 ZONA FAO 81 18 Mare Artico 21 Oceano Atlantico Nord-Ovest 27 Oceano Atlantico Nord-Est 31 Oceano Atlantico Centro Occidentale 34 Oceano Atlantico Centro Orientale 37 Mar Mediterraneo 41 Oceano Atlantico Sud-Ovest 47 Oceano Atlantico Sud-Est 48 Oceano Atlantico Antartico 51 Oceano Indiano Occidentale 57 Oceano Indiano Orientale 58 Oceano Indiano Antartico Merdidionale 61 Oceano Pacifico Nord-Ovest 67 Oceano Pacifico Nord-Est 71 Oceano Pacifico Occidentale Centrale 77 Oceano Pacifico Orientale Centrale 81 Oceano Pacifico Sud-Ovest 87 Oceano Pacifico Sud-Est 88 Oceano Pacifico Antartico

Via San Sossio, Somma Vesuviana - Na tel 081 8996179 - inf@scanfish.it www.scanfish.it