provincia di mantova

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1 provincia mantova Il sistema agroalimentare Fare clic per moficare gli stili del testo tra competizione d uso dei suoli e sostenibilità Maurizio Castelli Assessore» Quinto allo livello sviluppo economico e alle politiche agroalimentari Convegno: Sostenibilità del sistema agricolo Consulta Tecnica degli Orni e Collegi della provincia Mantova 2 Dicembre Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

2 L uso dei suoli Dalla superficie territoriale alla superficie agricola Fare clic per moficare gli stili del testo Oggetto * Superficie Agricola Totale Superficie Agricola Utilizzata Ha % ST Ha % ST Ha % ST Ha % ST Ha % ST Superficie Territoriale (ST) della provincia Mantova pari a ettari. * = dati parziali e provvisori Fonte : ISTAT, Censimento generale dell Agricoltura, annate verse 2 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

3 L uso dei suoli Dalla superficie territoriale alla superficie agricola Fare Ince clic 1970 per = 100 moficare gli stili 2000 del 2010* testo Superficie Agricola Totale 96,87 96,34 93,14 91,35 Superficie Agricola Utilizzata 91,97 91,25 89,00 89,75 * = dati parziali e provvisori Fonte : ISTAT, Censimento generale dell Agricoltura, annate verse 3 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

4 L uso dei suoli La trasformazione del territorio dal 1955 al 2007 Fare TIPOLOGIA clic per moficare 1955 (ha) gli 1999 stili (ha) del 2007 testo (ha) AREE EDIFICATE dello AREE AGRICOLE schema AREE NATURALI TIPOLOGIA AREE EDIFICATE 148,05% 21,03% 200,21% AREE AGRICOLE -6,20% -2,80% -8,83% AREE NATURALI -9,14% 3,94% -5,56% Nel periodo (52 anni) sono stati consumati 358 ettari / anno aree agricole, 693 ettari / anno negli ultimi 8 anni ( ). Fonte: Dusaf, Regione Lombara 4 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

5 L uso dei suoli Eficato Agricolo Eficato Agricolo Eficato Agricolo Fare clic per moficare gli stili del testo Var/anno Var/anno 2010 PROVINCIA La trasformazione del territorio: quale futuro? 2010 Anni Eficato Agricolo BERGAMO BRESCIA COMO CREMONA LECCO Secondo livello LODI MANTOVA Terzo livello MILANO MONZA PAVIA » Quinto livello SONDRIO VARESE LOMBARDIA Considerando la variazione annua del periodo , tra 121 anni in provincia Mantova si potrebbe verificare il sorpasso delle aree eficate sulle aree agricole Fonte: Basi informative Regione Lombara Elaborazioni: Provincia Mantova Servizio Assetto del Territorio 5 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

6 L uso dei suoli Fare clic per moficare gli stili del testo Eficato 1955 Eficato 2007 L analisi delle trasformazioni evidenzia la parcellizzazione e la proliferazione inseamenti senza soluzione continuità. 6 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

7 L uso dei suoli Su cosa riflettere le ragioni del forte incremento consumo suolo Fare Crisi clic economica per moficare e nuovi inrizzi gli imprentoriali stili del testo dello Mo abitativo ed aree a basso costo Impianti per la produzione energie rinnovabili Impianti trattamento rifiuti aree agricole da tutelare? 7 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

8 Fare clic per moficare gli stili del testo Associazione Italiana Allevatori 8 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

9 Fare clic per moficare gli stili del testo Il è un territorio destinato alla produzione Secondo agroalimentare, livello qui ottenuta secondo i mo Terzo livello agricoltura sostenibile previsti dall Unione Europea e dalla sua normativa, in tema ambiente, economia e socialità. 9 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

10 Stima della Produzione ai Prezzi Base(PPB) Fare clic per Agricoltura moficare - anno gli 2009 stili del testo Lombara Mantova (milioni ) (milioni ) MN/Lomb Totale produzione beni e servizi agricoli % secondarie: agriturismo e trasformazione % Fonte: Il sistema agroalimentare della Lombara Rapporto 2011, Regione Lombara, UniMi, Smea 10 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

11 La trasformazione agricola e agroalimentare nel Fare clic per moficare anno gli 2010 stili del testo quantità valore Trasformazione um 2010 % 10/09 um 2010 % 10/09 macellazione suinicola n suini , ,88 macellazione bovina Terzo * livello tonnellate , ,54 formaggio Grana Padano forme , ,12 formaggio Parmigiano Reggiano forme , ,91 * con la formazione UNIPEG si considera il fatturato d'impresa Fonte: Rapporto economico provinciale 2010 CCIAA Mantova 11 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

12 La convenienza della cooperazione: il Grana Padano Fare clic per moficare gli stili del testo Fonte: Rapporto congiunturale Grana Padano 2010, Alberto Bertellini, Fondazione Università Mantova 12 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

13 Il, modello esemplare Fare clic per moficare gli stili del testo produzione alimentare in Europa Il Terzo èlivello una provincia dotata una naturale abbondanza, ottenuta da un sistema capace gran produzioni territoriali e per questo modello produzione agroalimentare destinata ai consumatori europei. 13 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

14 Fare clic per moficare gli stili del testo Il è un sistema caratterizzato da: Gran produzioni territoriali Quarto Sicure livelloperché prodotte qui 14 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari

15 I parametri della sostenibilità e della sicurezza A.I.A., 210 autorizzazioni ambientali rilasciate (162 agli allevamenti Fare clic per moficare gli stili del testo suinicoli il 75 % dei suini mantovani - e 48 agli allevamenti avicoli) Conzionalità, 227 aziende controllate, 9 casi fformità Sicurezza Terzo sul lavoro, livello infortuni 25,4 % Sistemi stoccaggio e.a., 86% delle aziende con stoccaggi conformi Occupazione, oltre unità occupate (+800 unità 2010/2009 in controtendenza al trend regionale 3,4%) cui (stima), pari al 26 %, immigrati 15 Provincia Provincia Mantova Mantova Assessorato Sviluppo Economico Hube Politiche Agroalimentari