San Martino di Trecate

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1 San Martino di Trecate

2 Antipasti Il nostro Tagliere con: Salumi, Lampascioni, Gnocco fritto, Crema di Gorgonzola e Pane Carasau (1-3-7) Bruschettone con Pomodorini Confit, Funghi e Pancetta (1) Empanadas* di Gorgonzola e Cipolla di Tropea Caramellata (1-3-7) Provoletta con Rucola e Pomodorini Secchi (7) Tartare di Fassona Piemontese Affumicata (3-10) Fiori di Zucca Ripieni con Mozzarella* e Acciughe ( ) Tartar di Salmone e Spada* (4)

3 Primi Piatti Ravioli Radicchio e Gorgonzola * (1-3-7) Maccheroni al Torchio con Ragù Bianco* di Coniglio e Pecorino (1-3-7) Risotto con Zafferano, Capesante* ed Erba Cipollina (1-3-7) Spaghetti alla Chitarra con Vongole e Cime di Rapa* (1-14) Pasta al Pomodoro (1)

4 Secondi della Cucina Fritto di Calamaretti * con Patatine *(1-14) Tagliata di Tonno al Sesamo con Misticanza (4-11) Polipo alla Griglia con Gazpacho Tiepido e Porri Fritti (Crema di Pomodoro Peperoni e Cipollotto) Contorni Insalata Mista Patate Chips Verdure alla Griglia San Martino di Trecate - Località Boscodanico

5 Secondi alla Griglia Tutti i secondi di carne alla griglia sono accompagnati da contorno Costine di Maiale cotte a bassa temperatura Animelle * Eñtrana di Black Angus America Entrecote di Angus Argentino Controfiletto di Angus Argentino Asado (Black Angus) Costata Dry & Wet Aged Sashi Fiorentina Gran Grigliata Mista di Carne (Salamella, Costine di Maiale,Asado, Vacio, Coppa) Hambuger di Angus Argentino (10) Galletto Indiavolato Salamella (2 salamelle a porzione) Grigliata Suprema (per 2 persone) Asado, Entrecote, Bavetta, Eñtrana

6 Birre Benediktiner Spezial Stile: spezial - Germania - 5,8% Benediktiner Weissbier Stile: Hefe Weiss - Germania - 5,4% La Rossa La Tresca Stile: Bock - Suno (Italia) - 5,4%

7 Dolci Dolce della Casa Sorbetto Caffetteria Caffè Amari Cognac Rum Whisky

8 Siamo sempre disponibili per organizzare cerimonie ed eventi banchetti con Menù Personalizzati

9 Trattoria Da Resi Aperti a Pranzo con Menù a Prezzo Fisso da Lunedì a Sabato festivi esclusi Chiusura: Lunedì Sera

10 Per informazioni sui nostri piatti, ingredienti e la presenza di allergeni vi invitiamo a chiedere al nostro personale di sala. Vi invitiamo a segnalare eventuali intolleranze ed allergie al nostro personale. Buon appetito

11 Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvaticonsiderati allergeni 1. Cereali contenenti glutine cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut (o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati 2. Crostacei e prodotti derivati; 3. Uova e prodotti derivati; 4. Pesce e prodotti derivati; 5. Arachidi e prodotti derivati; 6. Soia e prodotti derivati; 7. Latte e prodotti derivati; (compreso il lattosio) 8. Frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan [Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati; 9. Sedano e prodotti derivati; 10. Senape e prodotti derivati; 11. Semi di sesamo e prodotti derivati; 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg 13. Lupino e prodotti a base di lupino, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi;