BIBITE, APERITIVI, LIQUORI. COCKTAILS e LONG DRINKS ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA 4.00

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "BIBITE, APERITIVI, LIQUORI. COCKTAILS e LONG DRINKS ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA 4.00"

Benedetto Motta
4 anni fa
Visualizzazioni

1 SALA BAR

2 BIBITE, APERITIVI, LIQUORI Acqua Minerale PET 50 cl 1.50 Acqua Minerale in vetro Maviva 75 cl 2.50 Bibite in lattina/bottiglia 33 cl 3.00 Red Bull 25 cl 3.50 Bibite - Bottiglia 20 cl 2.50 Aperitivi Classici 2.50 Aperitivi Corretti 3.00 Amari e Liquori nazionali 3.00 Whisky, Cognac, Rum, Vodka, altri Liquori da 3.50 a 7.00 COCKTAILS e LONG DRINKS A disposizione la nostra Carta dei Cocktails e dei Liquori! ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA 4.00 Green: mela verde, kiwi, sedano Detox: finocchio, sedano, carote, zenzero Rainbow: mela rossa, pera, kiwi, fragola

3 BIRRA ALLA SPINA Löwenbräu Chiara, Münchner Hell 20 cl 2.50 Löwenbräu Chiara, Münchner Hell 40 cl 4.00 Leffe Rouge Rossa, Abbazia Belga 33 cl 4.50 Franziskaner Weiss, Hefe-Weissbier 30 cl 3.50 Franziskaner Weiss, Hefe-Weissbier 50 cl 5.50 BIRRA IN BOTTIGLIA Spaten Chiara, Münchner Hell 50 cl 5.50 Löwenbräu Original Chiara, Münchner Hell 33 cl 4.50 Weltenburger Kloster Weissbier 50 cl 5.50 Novopacke Pivo Chiara, Boemian Pils 50 cl 5.00 La Dolce Vita Chiara 33 cl 5.00 La Dolce Vita Chiara 75 cl La Dolce Vita Ambrata 33 cl 5.00 La Dolce Vita Ambrata 75 cl Beck s Ceres Corona Heineken 33 cl 3.50 Beck s Zero 33 cl 3.50 Beck s 66 cl 5.00 Superior Chiara, Pils Italiana, senza glutine 33 cl 4.00 A disposizione la nostra Carta delle Birre Birre artigianali in continuo assortimento: chiedete pure

4 SELEZIONE CARTA DEI VINI IL BICCHIERE BIANCHI FERMI Gewürztraminer DOC KELLEREI ANDRIAN Bolgheri Bianco DOC Vermentino MELETTI BIANCHI FRIZZANTI Ortrugo Colli Piacentini ATTO PRIMO Malvasia Igp Forte Rigoni ARIOLA ROSSI FERMI Gutturnio Superiore Doc ATTO PRIMO 2.50 Rosso Toscana Igt Quadrato Rosso OT WINES 4.00 ROSSI FRIZZANTI Gutturnio Piacentino Doc ATTO PRIMO 2.50 Lambrusco Igp Marcello ARIOLA 3.00 La nostra selezione di vini è in continuo assortimento: chiedete pure!

5 SELEZIONE CARTA DEI VINI LA BOTTIGLIA BIANCHI FERMI Gewürztraminer DOC KELLEREI ANDRIAN Bolgheri Bianco DOC Vermentino MELETTI BIANCHI FRIZZANTI Ortrugo Colli Piacentini ATTO PRIMO Malvasia Igp Forte Rigoni ARIOLA ROSSI FERMI Gutturnio Superiore Doc ATTO PRIMO Rosso Toscana Igt Quadrato Rosso OT WINES ROSSI FRIZZANTI Gutturnio Piacentino Doc ATTO PRIMO Lambrusco Igp Marcello ARIOLA La nostra selezione di vini è in continuo assortimento: chiedete pure!

6 SELEZIONE BOLLICINE IL CALICE Prosecco Doc Extra Dry VILLA MINELLI 3.50 Franciacorta Docg Brut FERGHETTINA 5.00 Franciacorta Docg Satèn Brut FERGHETTINA 6.00 Ferrari Perlé Trento Doc F.LLI LUNELLI 7.50 Ca del Bosco Cuvée Prestige Docg CA DEL BOSCO 7.00 Bellavista Alma Gran Cuvée Franciacorta Docg BELLAVISTA SELEZIONE BOLLICINE LA BOTTIGLIA 7.50 Prosecco DOC Extra Dry VILLA MINELLI Pinot Nero VANZINI Pinot Nero Pinot Nero Rosé GJ504b VANZINI Franciacorta DOCG Satèn Brut FERGHETTINA Ferrari Perlé Trento DOC F.LLI LUNELLI Ca del Bosco Cuvée Prestige DOCG CA DEL BOSCO Bellavista Alma Gran Cuvée Franciacorta DOCG BELLAVISTA Champagne Pol Roger Brut Rèserve POL ROGER Champagne R de Ruinart Brut RUINART 65.00

7 I TAGLIERI DELL ATTO PRIMO Misto Selezione dei nostri Salumi Salame di Felino, Strolghino di Culatello, Prosciutto Crudo di Parma nostra Riserva, Coppa Piacentina, Pancetta nostrana Il Nobile Culatello di Zibello, Prosciutto Crudo di Parma nostra Riserva, Strolghino di Culatello, Spalla Cotta di San Secondo Il Rustico Salame di Felino, Coppa Piacentina, Pancetta nostrana, Mortadella dop Degustazione di Parmigiano Reggiano Scaglie di Parmigiano Reggiano 14 mesi - 24 mesi - 30 mesi, con confettura Cascina Pizzavacca Giardiniera artigianale Giardiniera del podere Pizzavacca LE INSALATONE DELL ATTO PRIMO Mista Insalata Mista e Carote alla Julienne Santorini Insalata Verde, Feta, Tonno, Olive e Patate al Vapore In Forma Farro, Verdure Grigliate (melanzane, zucchine e peperoni), Pomodorini e Mozzarelline Atto Primo Insalata mista, Uova, Mozzarella, Carote, Finocchi e Scaglie di Parmigiano Reggiano

8 I PANINI CLASSICI (con pane bianco o nero) Prosciutto Crudo 5.50 Coppa 4.50 Mortadella 4.50 Salame 4.50 Prosciutto Cotto 4.50 Valtellina Bresaola, Rucola, Parmigiano Reggiano (olio, limone e pepe) Burger Atto Primo Pane bianco con sesamo, Hamburger di Manzo alla Griglia 200 g, Insalata, Fontina, Cetriolo, Pomodoro e Patate Fritte Il Vegetale Verdure Grigliate con aggiunta (a scelta) di Formaggio, Tonno, Feta, Salumi I PIATTI SFIZIOSI Dolomiti Bresaola con Scaglie di Parmigiano, Insalata Mista, Pomodorini e Rucola Caesar Salad Insalata Mista con Pollo alla Griglia, Crostini di Pane e Salsa Caesar Positano Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Capperi, Acciughe, Origano e Basilico

9 LE FOCACCE ROMANE La nostra focaccia romana con: Prosciutto Crudo + Mozzarella Fior di Latte o di Bufala o Stracchino 7.00 Prosciutto Cotto e Formaggio 5.00 Spalla Cotta 5.50 Verdure Grigliate e Stracchino 5.00 IL PANINO APERTO Pane bianco del nostro forno con: Prosciutto Crudo di Parma nostra Riserva 8.00 Salame di Felino 8.00 Coppa Piacentina 8.00 Il panino aperto viene servito con verdure grigliate e crema di Parmigiano Reggiano

10 LA PIZZA ALLA PALA DELL ATTO PRIMO Il nostro impasto è veramente unico e speciale: particolare, realizzato utilizzando farine selezionate del Mulino Grassi leggero, idratato fino al 90% con acqua e pienamente alveolato digeribile, preparato con pasta madre e profumato, messo a lievitare per 48 ore Pala al Crudo Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo a parte Pala alla Parmigiana Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo a parte, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola Pala San Secondo Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Spalla Cotta di San Secondo Pala Vegetariana Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, verdure grigliate Pala Bufalina Passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine Pala al Culatello Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, culatello di Zibello servito a parte Pala di Mare Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno fumé, rucola, pomodoro fresco Pala Bologna Mozzarella fior di latte, mortadella di Bologna IGP, gorgonzola Pala Margherita Passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte La nostra Focaccia alla Pala Farcita con Spalla Cotta di San Secondo e mozzarella fior di latte Focaccia Mediterranea Farcita con mozzarella di bufala, pesto fresco, pomodorini e acciughe

11 LE NOSTRE PIZZE TRADIZIONALI Margherita passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte 6.00 Napoli passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe 7.00 Marinara passata di polpa di pomodoro, olio all'aglio, origano 5.00 Bufala passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala 8.00 Spalla Cotta e Bufala passata di polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, Spalla Cotta di San Secondo Crudo passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo 8.00 Parmigiana passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano, rucola Contadina mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, pomodori secchi, basilico Vegetariana passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, verdure grigliate Campana passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, friarielli, olive, salsiccia Quattro Stagioni passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, salsiccia, gorgonzola Capricciosa passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, prosciutto cotto Diavola passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante Boscaiola passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia, Parmigiano Reggiano Rustica passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, cipolla, scaglie di Parmigiano Reggiano Calzone Farcito passata di polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi, gorgonzola Schiaccia con Olio Extra Vergine di Oliva e Rosmarino 5.00

12 VARIANTI IN AGGIUNTA ALLE NOSTRE PIZZE Acciughe sott olio 1.00 Carciofini sott olio 1.00 Cipolla 1.00 Mozzarella Fior di Latte 1.00 Rucola 1.00 Olive 1.00 Patatine Fritte 1.00 Pomodorini freschi 1.00 Funghi Porcini sott olio 1.50 Salame Piccante 1.50 Gorgonzola dop 1.50 Peperoni grigliati 1.50 Prosciutto Cotto 2.00 Pancetta 2.00 Spalla Cotta di San Secondo 2.00 Mozzarella di Bufala dop 2.00 Prosciutto Crudo 2.00 Culatello di Zibello 3.00 Servizio e Coperto 1.00

Documenti analoghi

BIBITE, APERITIVI, LIQUORI. COCKTAILS e LONG DRINKS ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA 4.00

BIBITE, APERITIVI, LIQUORI. COCKTAILS e LONG DRINKS ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA 4.00 SALA BAR BIBITE, APERITIVI, LIQUORI Acqua Minerale PET 50 cl 1.50 Acqua Minerale in vetro Maviva 75 cl 2.50 Bibite in lattina/bottiglia 33 cl 3.00 Red Bull 25 cl 3.50 Bibite - Bottiglia 20 cl 2.50 Aperitivi