Elenco Prodotti Pagina 1 di 6 CREME PASTICCERE IN POLVERE CREMA PASTICCERA PRONTA ALL'USO. MIX PER PASTICCERIA (Linea BASIC)

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1 Elenco Prodotti Pagina 1 di 6 CREME PASTICCERE IN POLVERE SA 1 Kg 500 / CREMANA gialla base per crema pasticcera tradizionale a caldo, colorata SA 1 Kg 500 / CREMANA neutra base per crema pasticcera tradizionale a caldo, neutra SA 1 Kg 500 / CRÈME AMOUR crema pasticcera a freddo SA 1 Kg 500 / CRÈME DELICE crema pasticcera a freddo SA 2 11 Kg 500 / CREME LISEE crema pasticcera a freddo SA 1 Kg 500 / CRÈME MISS crema pasticcera a freddo SA 1 Kg 500 / CRÈME LUMIÈRE crema pasticcera a freddo SA 1 Kg 500 / CRÈME PATISSIERE crema pasticcera a freddo SA 1 Kg 500 / CRÈME TOPFILL crema pasticcera a freddo CREMA PASTICCERA PRONTA ALL'USO SE 1 5,5 Kg 550 / CREMIZIA crema pasticcera MIX PER PASTICCERIA (Linea BASIC) SA 1 Kg 600 / BIESSE+ base per pan di spagna SA 1 15 Kg 495 / BISQUELLO mix per pan di spagna SA 1 15 Kg 600 / BISQUIT mix per pan di spagna ad elevata resa SA 1 15 Kg 600 / BISQUIT GRAN SVILUPPO mix per pan di spagna e rollini SA 1 15 Kg 600 / BISCIOCK mix per pan di spagna al cacao SA 1 15 Kg 600 / FROLLABASE mix per pasta frolla al burro SA 1 15 Kg 600 / FROLLAFACILE mix per pasta frolla SA 1 15 Kg 615 / MIMOSA mix universale per prodotti dolciari da forno SA 1 15 Kg 600 / POLACCA mix per croissant e lievitati, struttura aperta SA 1 15 Kg 600 / POLACCA BRIO mix per croissant briosciati, struttura regolare SA 1 15 Kg 495 / POLACCA INTEGRALE mix per croissant e lievitati integrali SA 1 15 Kg 600 / POLACCA K mix per croissant integrali al kamut SA 1 15 Kg 600 / POLACCA ORO mix per lievitati a lunga lievitazione con burro SA 1 15 Kg 600 / POLACCA SNACK mix per croissant salati e lievitati gastronomici SA 1 15 Kg 600 / POLACCA SUPER mix universale per croissant e lievitati SA 1 15 Kg 600 / POLACCHINA mix per croissant SA 1 15 Kg 600 / SFOGLIAFACILE mix per pasta sfoglia MIX PER PASTICCERIA (Linea BUONI BISCOTTI) SA 1 Kg 500 / BUONI BISCOTTI AI CEREALI biscotti da colazione al gusto di cereali SA 1 Kg 500 / BUONI BISCOTTI AL CACAO biscotti da colazione al gusto di cacao SA 1 Kg 500 / BUONI BISCOTTI AL COCCO biscotti da colazione al gusto di cocco SA 1 Kg 500 / BUONI BISCOTTI AL RISO biscotti da colazione al gusto di riso

2 Elenco Prodotti Pagina 2 di 6 MIX PER PASTICCERIA (Linea BEL) SA 1 15 Kg 495 / LEMONBEL mix per dolci da forno al limone SA 1 15 Kg 495 / MAFFIBEL mix per muffins SA 1 15 Kg 495 / ORANBEL mix per dolci da forno all'arancia, con scorze d'arancia SA 1 15 Kg 495 / TEGLIABEL mix per dolci da forno su teglia SA 1 15 Kg 495 / YOBÈL mix per prodotti da forno allo yogurt MIX PER PASTICCERIA (continua) SA 1 15 Kg 615 / AMORMAIS mix per amor polenta SA 1 Kg 600 / BIGNELLO mix completo per bignè e choux pastry SC 1 5 Kg 500 / COCCO READYMIX mix per pasticcini al cocco SC 1 5 Kg 300 / CRESPÒ mix per crespelle (crêpes) dolci e salate SC 5 Kg 500 / 0 21 CRUSTEX mix per croccantini e fiorentine SC 1 5 Kg 600 / DELÌX preparato per basi a montata leggera, savoiardi ecc. SA 1 15 Kg 495 / FIORE DI FRUTTA mix per dolcetti monoporzioni di frutta e yogurt SA 1 Kg 500 / FRITTELLO mix per frittelle o zeppole, dolci fritti in genere SC 1 5 Kg 320 / GLAXOR glassa per prodotti dolciari, con mandorle dolci e nocciole SA 1 15 Kg 585 / KRAFEL mix per krapfen e bomboloni SE 1 2 Kg 144 / MERINGA mix per meringhe e spumiglie SA 1 15 Kg 300 / SACHERMAN mix per sacher a base di cacao e mandorle SA 1 15 Kg 600 / VARESINO mix per dolce classico di Varese con mais e nocciole MIX E SEMILAVORATI PER PASTA DI MANDORLE SC 1 5 Kg 300 / MANDELMIX mix polvere per pasta di mandorla dolce (Prunus amygdalus) SE 1 5 Kg 550 / MANDELPAST pasta pronta all'uso di mandorla dolce (Prunus amygdalus) SC 1 5 Kg 300 / WARAMIX mix polvere per pasta di mandorla (leguminose/armelline) SE 1 12,5 Kg 550 / WARAPAN semilavorato per pasta di mandorla (leguminose/armelline) LIEVITI SC 20 Kg 770 / INSTANT SUCCESS lievito di birra secco istantaneo SC 1 5 Kg 500 / KINGPULVER lievito chimico (baking) ad alto potere lievitante SC 1 5 Kg 300 / LIEVITUM lievito madre in polvere per lievitati COADIUVANTI PER PASTICCERIA SE 1 Kg 520 / FORZA integratore e migliorante per croissant e lievitati SE 1 5 Kg 500 / KONDOR montante in pasta per pan di spagna e gelati SA 1 Kg 600 / MORBIDEL coadiuvante in polvere a base di mono- e di-gliceridi SC 1 5 Kg 300 / PRESERV coadiuvante in polvere ad azione conservante PASSATE E CONFETTURE (LINEA FRUTTETO) SE 1 12,5 Kg 550 / PASSATA "PADANA" confettura di albicocche 45, tipo morbida SE 1 12,5 Kg 550 / PASSATA "TIRRENA" confettura di albicocche 45, tipo dura LA 1 5 Kg 525 / PRUGNA confettura di prugna al 140 di frutta

3 Elenco Prodotti Pagina 3 di 6 COMPOSTE NATUR HAUS (LINEA MASTERFRUIT) LS 6 16,2 Kg 8 / ALBICOCCA composta di albicocca a cubetti al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / ANANAS composta di ananas a cubetti al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / ARANCIA composta di arancia purea al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / CILIEGIA ROSSA composta di ciliegie rosse intere al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / CILIEGIA SCURA composta di ciliegia scura intere al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / FRAGOLA composta di fragole intere al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / FRUTTI DI BOSCO composta di frutti di bosco interi al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / LAMPONE composta di lamponi interi al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / LIMONE CREMA composta di limone crema al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / MELA composta di mela a cubetti al 70 di frutta SE 1 12 Kg 720 / MELA SECCHIELLO composta di mela a cubetti al 70 di frutta in secchiello LS 6 16,2 Kg 8 / MIRTILLO composta di mirtilli interi al 70 di frutta LS 6 16,2 Kg 8 / PERA composta di pera a cubetti al 70 di frutta AROMI IN PASTA NATUR HAUS SB 6 6 Kg 324 / AROMA ARANCIA colorato aroma naturale, colorato, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA ARANCIA neutro aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA LIMONE colorato aroma naturale, colorato, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA LIMONE neutro aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA MANDARINO aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA PANDORO aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA FRAGOLA aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA MANDORLA amara aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA COLOMBA aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA VANIGLIA aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA NOCCIOLA aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA PANETTONE aroma naturale, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA CROISSANT aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA PISTACCHIO aroma naturale identico, 2-5/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA BRIOCHE aroma naturale identico, 1-3/00 21 SB 6 6 Kg 324 / AROMA BURRO aroma naturale identico, 1-3/00 21 GELATINE SE 1 12,5 Kg 550 / GELATINA BRILL gelatina chiara neutra al gusto di albicocca SE 1 6 Kg 480 / GELGUSS Neutra gelatina chiara neutra pronta all'uso SE 1 6 Kg 540 / SCHNELLGUSS Klar gelatina chiara neutra ad elevata resa, al gusto di albicocca TN 1 13 Kg 572 / SCHNELLGUSS Spray gelatina chiara neutra per spruzzatrici, al gusto di albicocca

4 Elenco Prodotti Pagina 4 di 6 LIEVITO NATURALE SC 5 5 Kg 500 / 0 20 LEVEN selezione di lieviti naturali per lavorazione tradizionale COADIUVANTI, MADRI E MIGLIORATORI PER PANIFICAZIONE SA 1 25 Kg 600 / 24 ACTIV PLUS coadiuvante naturale ad azione equilibrante SA 1 25 Kg 600 / ACTIV 2000 coadiuvante naturale ad elevato potenziale SA 1 25 Kg 600 / ACTIV PREMIUM coadiuvante naturale standard SA 1 25 Kg 600 / ACTIV WINNER coadiuvante naturale multiuso SA 1 25 Kg 600 / BIANCA FATA CLASSICA madre ad acidità naturale per impasti medio/duri SA 1 25 Kg 650 / BIANCA FATA POTENZIATA madre ad acidità naturale per impasti molli SA 1 25 Kg 600 / BIANCA FATA UNIVERSALE madre ad acidità naturale rettificata enzimaticamente SA 1 25 Kg 425 / MULTI EXPERT miglioratore universale con condimento vegetale SA 1 25 Kg 625 / MULTI SINERGY miglioratore universale ad azione equilibrante SA 1 25 Kg 600 / MULTY PROJET miglioratore universale multiuso SA 1 25 Kg 600 / MULTI TECH miglioratore universale multiuso SA 1 25 Kg 625 / NO PROBLEM miglioratore superiore a lunga lievitazione SA 1 25 Kg 600 / NO PROBLEM FRIO miglioratore superiore per fermalievitazione SA 1 25 Kg 600 / NO PROBLEM FROST miglioratore superiore per surgelazione SA 1 25 Kg 500 / NO PROBLEM LECITHIN miglioratore superiore con lecitina (GMO free) SA 1 25 Kg 550 / NO PROBLEM MILKAM miglioratore superiore per pane al latte SA 1 25 Kg 600 / NO PROBLEM SOFT miglioratore superiore per pan carrè e pizza americana SA 1 25 Kg 625 / NO PROBLEM TURBO miglioratore superiore a lievitazione rapida MALTI E ANTIFILO LA 1 25 Kg 750 / ESKMALT Q5 estratto di malto in pasta min unità Pollack e latta quadrata LA 1 25 Kg 750 / ESKMALT R12 estratto di malto in pasta min. 500 unità Pollac e latta rotonda SA 1 25 Kg 600 / MALT UP farina di cereali maltati SA 1 15 Kg 585 / VIAMICROB antimuffa e antifilante FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE SA 1 15 Kg 495 / ALPEN SPITZ per pane alle fibre e spezie (coriandolo, cumino, finocchio) SA 1 15 Kg 630 / ARABIAN per pane arabo bianco SA 1 15 Kg 540 / ARABO 2 per pane arabo all'avena, tipo scuro SA 1 15 Kg 600 / ARABO 3 per pane arabo bianco all'avena, classico SA 1 15 Kg 600 / BAGUETTE per baguette francese SA 1 16 Kg 640 / BIO AGRESTE per pane biologico ricco di semi di girasole e fibre SA 1 15 Kg 615 / BURTOAST per toast e panini al burro SA 1 15 Kg 600 / BURTOAST PLUS per toast e panini al burro, arricchito SA 1 15 Kg 600 / CAMPAÚ per ciabatta rustica SA 1 15 Kg 600 / CEREAL PIU' per pane con farine di 7 cereali e soia SA 1 15 Kg 600 / ETRUSCO per pane al kamut, farro e grano saraceno SA 1 15 Kg 600 / FERCRACKER per pizza croccante SA 1 15 Kg 555 / FIBERVIT per pane integrale nero ricco di fibre SA 1 Kg 600 / FOCACCIA MEDITERRANEA per focaccia, pizza rustica e schiacciata, nucleo al 50

5 Elenco Prodotti Pagina 5 di 6 FARINE SPECIALI PER PANIFICAZIONE (continua) SA 1 15 Kg 600 / GERMINO per pane al germe di grano, con rimacinata e avena SA 1 15 Kg 600 / GRAN D'OR per pane al kamut, grano saraceno e farro integrali SA 1 15 Kg 645 / GRAN FIBER per pane alle fibre, decorato con grano saraceno SA 1 15,5 Kg 527 / GRAN SOLEMAIS per pane al mais, girasole, con decorazione mais SA 1 15 Kg 600 / GRAN TARTUCA per pane tartaruga al mais e avena (GMO free) SA 1 15 Kg 600 / GRANCAMPO per pane ai 4 cereali e semi SA 1 15 Kg 615 / INTEGRALE per pane integrale SA 1 15 Kg 600 / KAMOET per pane al kamut SA 1 15 Kg 600 / KARTOFFEL per pane e focaccia alle patate SA 1 15 Kg 600 / KARTOFFEL PIÙ per focaccia alle patate, gusto arricchito SA 1 15 Kg 600 / LE ZOCCHELLE per pane di grano duro con germe di grano SA 1 15 Kg 600 / MILKLAT per panini al latte SA 1 15 Kg 600 / MILKLAT 50 per pane al latte, nucleo al 50 SA 1 25 Kg 600 / OLANDESE per pane all'olio di oliva e destrosio SA 1 15 Kg 600 / PANITALIA per pane al grano duro, girasole, riso e mais (e bollino tricolore) SA 1 15 Kg 600 / PAN CINESE per pane al riso e mais bianco SA 1 15 Kg 600 / PAN PADANO per pane al riso e mais bianco SA 1 15,8 Kg 632,1 / PAN DEL PRATO per pane ai cereali integrali con semi di girasole e soia, decorato con avena, lino, sesamo e girasole SA 1 15 Kg 600 / PAN SCHISSOTO per pane senza lievito di birra SA 1 15 Kg 495 / PADANO EVOLUTION per pane al riso, con chicchi soffiati SA 1 25 Kg 550 / PAN SAHAR per pane al mais giallo SA 1 15 Kg 600 / PAN SPELT per pane al farro SA 1 15 Kg 600 / PAN SPEZIOSO per pane ai capperi, olive e spezie SA 1 15 Kg 600 / PANE ANTIQUS per pane di grano duro, avena e orzo (GMO free) SA 1 15 Kg 600 / PANINO DEL DOGE per pane al mais e orzo SA 1 15 Kg 600 / PIZZABASE per pizza rustica, al trancio SA 1 15 Kg 600 / PLURIFIT 50 per pane ai multicereali e multisemi, nucleo al 50 SA 1 15 Kg 600 / PLURIGRAN per pane ai 7 cereali con soia e semi di sesamo e lino SA 1 15 Kg 420 / POLESINE per ciabatta SA 1 15 Kg 600 / PUGLIA per pane pugliese di solo grano duro SA 1 15 Kg 600 / RUSTICHELLO per pane all'avena e orzo, con semi di girasole e sesamo SA 1 15 Kg 600 / SEGAL KORN per pane di segale tradizionale tedesco SA 1 15 Kg 600 / SEGAL PIU' per pane di segale SA 1 15 Kg 600 / SOFFILAT per panini imbottiti, con aggiunta di grassi SA 1 15 Kg 615 / SOJA PIU' per pane di soia spezzata grossa (GMO free) SA 1 15 Kg 495 / SOJA TIGRE per pane con semola e farina di soia (GMO free) SA 1 15 Kg 495 / SOJA VERDE per pane di soia spezzata grossa (GMO free) senza additivi SA 1 25 Kg 600 / SOJADIM per pane di soia spezzata grossa (GMO free) SA 1 15 Kg 495 / SOJADIM 50 nucleo 50 pane soia spezzata grossa (GMO free) SA 1 15 Kg 600 / TESORO DEL RE per pane di grano duro e mais SA 1 16 Kg 640 / ZUCCALIN per pane ai semi e farina di zucca, decor. sesamo e zucca SA 1 15 Kg 600 / ZUCCHELLO per prodotti da forno alla zucca

6 Elenco Prodotti Pagina 6 di 6 OLI E GRASSI SPECIALI SB Nr 08 / CREFINO SPRAY staccante spray per stampi e teglie 21 SB Nr 1152 / FORMSPRAY staccante spray per stampi e teglie 21 LA 1 25 Lt 825 / FRIGGIOLIO olio di palma multi-frazionato 4 TN 1 Lt 600 / MESSERÖL olio lubrificante alimentare per impianti e macchine 21 SC Lt 864 / SOFFICE panna vegetale U.H.T. per gelati e semifreddi CIOCCOLANDIA SE 1 Kg 500 / CIOBLANC pasta al latte per copertura e farcitura SE 1 Kg 500 / MORCIOCK crema spalmabile al cacao e nocciola SE 1 Kg 500 / NOSELLA crema spalmabile alla nocciola, da forno SE 1 Kg 500 / NUTCIOCK crema spalmabile alla nocciola SS 2 Kg 500 / SACHEL copertura fondente per sacher e profiteroles SC 1 12 Kg 660 / SUPRÈME BIANCO surrogato bianco in gocce/dischi SC 1 12 Kg 660 / SUPRÈME FONDENTE surrogato fondente in gocce/dischi DECORAZIONI SC 5 Kg 500 / LUXOR lucidante per prodotti dolciari e da forno SE 1 3 Kg 432 / PERLA GIALLA perle gialle in gel per decorazione SE 1 3 Kg 432 / PERLA ROSSA perle rosse in gel per decorazione SE 1 3 Kg 432 / PERLA VERDE perle verdi in gel per decorazione SC 1 5 Kg 600 / VELO BENE zucchero a velo non igroscopico, per spolvero ADDENSANTE SC 5 5 Kg 500 / DENSY addensante in polvere per pomodoro, ricotta, salse ecc. MISTE BURRO 15 NON IDROGENATE SC 4 Kg 800 / DELIBUR FEST per frolla, crema e impasti 4 SC 5 Kg 800 / DELIBUR PLATTE piatta per croissant e sfoglia 4 MARGARINE VEGETALI NON IDROGENATE SC 4 Kg 800 / BACK 3000 per frolla 4 SC 4 Kg 800 / CREME 3000 per creme, montate e impasti 4 SE 1 Kg 500 / MARGOLD multiuso morbida in secchiello 4 SC 5 Kg 800 / PLATTE 3000 per croissant e sfoglia tipo piatta 4 SC 4 Kg 800 / ZIEH 3000 per croissant e sfoglia in panetto 4 VARIE TN 1 Lt 500 / PULITEGLIA detergente bio liquido concentrato per panifici e pasticcerie 21