TECNICO DI PRODUZIONE 2 ediz. L evoluzione dei Tempi e Metodi per l eccellenza delle prestazioni

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1 TECNICO DI PRODUZIONE Percorso Formativo Certificato OTTOBRE 2007 / FEBBRAIO EDIZIONE A CHI È RIVOLTO Analisti tempi e metodi Responsabili e staff di Produzione Tecnologi Tecnici di Processo Industrializzatori Addetti ufficio tecnico PERCHÉ ADERIRE Garantire lo sviluppo e la continuità di un Know How che si sta perdendo Sostenere processi di miglioramento, riorganizzazione e start up Avviare progetti di recupero efficienza Favorire l evoluzione e l apprendimento dell ufficio Tempi e Metodi in ottica Lean IL PERCORSO DI 10 GIORNATE INTEGRERÀ Tecniche di Preventivazione dei tempi Uomo e Macchina Analisi e valutazione dei cicli di lavoro Indicatori e costi industriali Layout industriale Gestione del miglioramento in ottica Lean Problem solving e teamworking AVVIO 17 OTTOBRE 2007 Iscrizioni entro 11 OTTOBRE 2007 TECNICO DI PRODUZIONE 2 ediz. L evoluzione dei Tempi e Metodi per l eccellenza delle prestazioni Un percorso estremamente pratico ed efficace: il 50% è dedicato a prove ed esercitazioni Governare le prestazioni dei processi produttivi: responsabilità, competenze, strumenti Abbattere gli sprechi su cicli manuali ed automatizzati Assicurare gli standard di prodotto/processo Promuovere l innovazione ed il miglioramento dei processi produttivi Il tradizionale ruolo dei Tempi e Metodi si evolve in ottica Lean per garantire e migliorare le prestazioni del processo produttivo. Il percorso presenta metodi, tecniche e strumenti per un approccio operativo all avviamento ed al controllo delle performance delle linee produttive. Vantaggi per il partecipante Acquisisce le capacità di analisi Tempi e Metodi - Organizzazione del lavoro Si confronta con esperti e colleghi su problemi operativi Coglie spunti e riflessioni a cui dare applicazione pratica nella propria realtà, anche attraverso le testimonianze ed i casi aziendali presentati Academy w w w. a c a d e m y. f e s t o. i t

2 Modulo 1 Tecnico di produzione e indicatori di performance: impostazione analisi costi industriali. LA FIGURA DEL TECNICO DI PRODUZIONE La funzione e lo studio dei metodi nell'organizzazione industriale Tempi, costi, qualità, servizio Il Quanto: capacità, elasticità, flessibilità Il Come: prestazioni rendimento ed efficienza Il Quando: tempo di consegna e livello di servizio richiesti DURATA: 2 gg. 17/18 ottobre 2007 GLI INDICATORI PER IL MONITORAGGIO DELLE PRESTAZIONI La misura delle prestazioni (KPI): Indicatori di risultato, Indicatori di processo Il programma di miglioramento continuo, nelle operations Livello di servizio, Lead time e WIP, OEE, tempi di Set Up, indici di qualità e produttività, MTBF e MTTR L individuazione delle cause di inefficienza L ANALISI DI REDDITIVITÀ DEGLI INVESTIMENTI Le valutazioni economiche di convenienza: analizzare e prendere decisioni Le tecniche: periodo di ripagamento (pay back), rendita dell investimento (R.O.I.) Valutare la redditività degli investimenti: VAN e TIR, punto di pareggio (B.E.P.) Le Scelte Make or Buy: analisi strategica ed economica L ANALISI E L ORGANIZZAZIONE DEI COSTI INDUSTRIALI La classificazioni dei costi Metodi di calcolo dei costi industriali e leve d azione I costi in funzione dei centri di responsabilità L elaborazione del budget degli investimenti e l analisi degli scostamenti ESERCITAZIONI SULLA DEFINIZIONE E MONITORAGGIO DEGLI INDICATORI DI PERFORMANCE ESEMPI DI VALUTAZIONI ECONOMICHE DEGLI INVESTIMENTI CASE STUDY: LA DETERMINAZIONE DEL PREMIO AZIENDALE A PARTIRE DAL MONITORAGGIO DEGLI INDICATORI IL CRUSCOTTO AZIENDALE E GLI INDICATORI DEL SISTEMA PRODUTTIVO

3 Modulo 4 Lo studio dei metodi, la definizione dei tempi standard e le applicazioni Lean L ANALISI DEL LAVORO E I METODI PER LO STUDIO DEI TEMPI Il ciclo di lavorazione e la scomposizione del lavoro in operazioni elementari Sistemi di rilevamento con tempi standard predeterminati M.T.M. Cronometraggio Tempi Standard Preventivazione Osservazioni Istantanee Stima DURATA: 5 gg. 22/23/24 gennaio /27 febbraio 2008 L ANALISI CRONOTECNICA Obiettivi e potenzialità della cronotecnica nell'ottimizzazione del processo produttivo Concetto di tempo normale e standard Valutazione del ritmo di lavoro e tecniche di livellamento dei tempi Criteri d'assegnazione delle maggiorazioni sui tempi IL DIMENSIONAMENTO DELLA CAPACITÀ PRODUTTIVA La definizione del metodo e del ciclo di fabbricazione Il bilanciamento delle linee Il calcolo della capacità produttiva e la misurazione delle performance-efficienze di processo L ERGONOMIA Aspetti generali e implicazioni L Economia dei movimenti Integrazione dei temi legati alla sicurezza e all ambiente di lavoro LE 5S E L ORGANIZZAZIONE DEL POSTO DI LAVORO L ottimizzazione delle postazioni e la standardizzazione delle pratiche di lavoro Come sviluppare un piano d azione e coinvolgere il personale nelle azioni di miglioramento Applicazioni delle 5S e della Visual Factory LA TECNICA SMED PER LA RIDUZIONE DEI TEMPI DI SET-UP Il nuovo approccio al concetto tradizionale di cambio formato - cambio prodotto Il metodo Single Minute Exchange of Die (SMED) Il percorso operativo e l utilizzo delle riprese video Indicatori di prestazione e valutazione economica dei set-up ESEMPI DI CALCOLO DELLA CAPACITÀ PRODUTTIVA ESERCITAZIONI SUL BILANCIAMENTO DELLE LINEE ESERCITAZIONE E PROIEZIONI DI FILMATI SU DIVERSE TIPOLOGIE PRODUTTIVE

4 Modulo 2 Il miglioramento continuo DURATA: 1 gg. GESTIRE IL PROCESSO DI MIGLIORAMENTO CONTINUO 21 novembre 2007 Il Miglioramento incrementale (Kaizen) o Breaktrough La scelta delle prestazioni da migliorare, le leve sulle quali agire Il Deployment degli obiettivi e l identificazione delle aree pilota L organizzazione in team per il miglioramento delle performance GLI STRUMENTI DI PROBLEM SOLVING L approccio ai problemi La raccolta dati, l Analisi di Pareto, la Ricerca delle soluzioni (Brainstorming e diagramma causa/effetto), PDCA La gestione a vista dei progetti di miglioramento Gli strumenti per il monitoraggio dei progetti di miglioramento TEAM WORKING I gruppi di lavoro interfunzionali I meccanismi che ostacolano ESERCITAZIONI DI PROBLEM SOLVING IN TEAM ANALISI DI CASE STUDY

5 Modulo 3 Analisi e ottimizzazione dei flussi produttivi I PRINCIPI DEL LEAN THINKING La riduzione dei costi aziendali attraverso la riduzione delle perdite Il miglioramento delle prestazioni (qualità, flessibilità, tempo di risposta, tasso di servizio) DURATA: 2,5 gg. 22 novembre /14 dicembre Le tecniche operative a supporto del Miglioramento Continuo: Value Stream Mapping, SMED, Visual Factory, Poka Yoke, 5S, TPM, Group Technology L ANALISI DEI FLUSSI E DELLE ATTIVITÀ Analisi di procedimento e schema di flusso Mappatura dei flussi produttivi e logiche di ottimizzazione L Analisi del Valore. La classificazione delle Attività ed il concetto di Valore Aggiunto Tempo di attraversamento del processo produttivo Linearizzazione dei flussi IL LAYOUT DEI SISTEMI PRODUTTIVI Le diverse tipologie di layout: caratteristiche, vincoli, vantaggi Il dimensionamento della capacità produttiva Lo studio del layout di un impianto di produzione: disposizione delle risorse e dei servizi I criteri di scelta per la valutazione di soluzioni alternative Il sistema tradizionale per reparti/processo e il sistema in ottica Lean per prodotto Cellular manufacturing LE LOGICHE DI GESTIONE/MOVIMENTAZIONE DEI MATERIALI La logistica interna al servizio della produzione La progettazione integrata del layout e del sistema di material handling Sistemi di alimentazione dei materiali e sistemi di trasporto interno La logica Pull per la gestione dei materiali: il reintegro in base al consumo ESERCITAZIONE PER LA LINEARIZZAZIONE DEI FLUSSI ESERCITAZIONI SULLA RIORGANIZZAZIONE DI LAYOUT SIMULAZIONE SUI FLUSSI LEAN TRUCK

6 MODULO DI ISCRIZIONE: Percorso per Tecnico di Produzione Tempi e Metodi 2 Edizione Il modulo d iscrizione può essere scaricato anche dal sito Festo Academy: via E. Fermi 36/ Assago (Milano) - Tel Fax formazione@festo.com PERCORSO SCELTO Percorso minimo definire minimo 5 gg modulo 1 (2 gg) modulo 2 (1 gg) modulo 3 (2,5 gg) modulo 4 (5 gg) DATI ANAGRAFICI Nome del partecipante Telefono diretto partecipante SOCIETÀ ALLA QUALE INTESTARE LA FATTURA Società ISCRIZIONI ENTRO IL 11 OTTOBRE 2007 Funzione partecipante Città CAP Prov. Partita IVA Numero Ordine Settore attività Tel. Fax SOCIETÀ ALLA QUALE INVIARE LA FATTURA Società Città CAP Prov. In caso di rinuncia scritta pervenuta a Festo prima dell inizio del corso, verrà addebitato il 25% della quota d iscrizione. Per rinunce pervenute succesivamente verrà addebitata l intera quota d iscrizione. In caso di cancellazione del corso per qualsiasi causa, la responsabilità Festo si intende limitata al rimborso della quota di iscrizione già avvenute. Per conferma d iscrizione e consenso all utilizzo dei dati. Tutti i prezzi si intendono IVA esclusa, e comprensivi di colazioni di lavoro e materiale didattico. IL PAGAMENTO DOVRÀ ESSRE EFFETTUATO ENTRO 10 GG. DALLA CONFERMA DELL INIZIO DEL PERCORSO. Data Percorso completo (10,5 gg) Timbro e Firma GARANZIE E DIRITTI DELL INTERESSATO in ottemperanza al D.Lgs del 30/06/03 Festo garantisce la massima riservatezza nel trattamento dei dati forniti, che saranno utilizzati esclusivamente per comunicazioni sui servizi offerti o per le elaborazioni amministrative. L ufficio mailing è a disposizione per correggere e cancellare il vostro nominativo: fax formazione@festo.com via via CARATTERISTICHE DEL PERCORSO E METODOLOGIA DIDATTICA Più del 50% del percorso sarà dedicato a prove ed esercitazioni Docenti di provenienza aziendale Didattica interattiva con simulazioni, role play ed esercitazioni Testimonianze e Casi Aziendali Tutor presente in aula per garantire la continuità didattica Possibilità di usufruire di coaching personalizzato direttamente nella propria azienda per supportare l implementazione pratica di quanto appreso Possibilità di accedere ad un processo di bilancio delle competenze individuali in ingresso ed uscita (tutoraggio, questionari ed esercitazioni di valutazione) DURATA E MODALITÀ Da ottobre 2007 a febbraio 2008 Impegno di circa 2/3 giorni al mese Gli incontri si svolgeranno nella sede FESTO Academy di Assago (MI). Dalle ore 9.00 alle ore e dalle ore alle ore La frequenza è obbligatoria. FACULTY MARCO MALAVASI Esperto di sistemi di produzione Lean ed ingegneria industriale, ha ricoperto in precedenza ruoli di direttore produzione, ingegneria e distabilimento in primarie aziende del settore metalmeccanico. Ha seguito numerosi progetti di riorganizzazione industriale in ottica lean, revisione dei processi di industrializzazione, re-layout e introduzione sistemi pull. ALESSANDRO GRIECO Esperto di Sistemi Industriali, ha ricoperto per più di dieci anni ruoli in ambito produzione ed industrializzazione in una primaria multinazionale francese del settore elettromeccanico gestendo anche progetti d integrazione IT con SAP R/3 (Industry). Ha sviluppato progetti di Manufacturing Excellence e Lean Production in diverse realtà produttive. PAOLO BAVUTTI Esperto di Ingegneria di Processo ed analisi tempi e metodi. Ha ricoperto in precedenza ruoli di responsabile all interno delle funzioni ingegneria industriale ed Ufficio Tecnico di diverse aziende industriali. Ha seguito numerosi progetti di miglioramento e sviluppo sui processi, costificazione di prodotto, analisi tecniche su scelte alternative di impianto. VITTORIO GALIMBERTI (Tutor) Consulente Senior esperto in Organizzazione e Risorse Umane. Ha operato per oltre 20 anni in aziende multinazionali, nell area organizzazione e analisi del lavoro. In veste di Project Manager, ha gestito progetti di cambiamento organizzativo, ristrutturazioni aziendali, implementazione sistemi informativi. ISCRIZIONI PERCORSO COMPLETO 10,5 gg PERCORSO MINIMO 5 gg GIORNATE AGGIUNTIVE 1g. 550 Ad integrazione del percorso si può accedere a: Certificazione + Bilancio competenze individuale 500 Affiancamento sul campo spese al giorno Tutti i prezzi si intendono IVA esclusa, e comprensivi di colazioni di lavoro e materiale didattico Academy Il percorso si svolgera presso Festo Academy, via E. Fermi 36/ Assago (Milano) - Tel Fax formazione@festo.com Il percorso si svolgera presso Festo Academy, via E. Fermi 36/ Assago (Milano) - Tel Fax