FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 1/2016 1/2016

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 1/2016 1/2016"

Transcript

1 1/2016 FLECKVIEH WORLD Italia Foto: Ermacora

2 BAYERN-GENETIK GMBH BAYERN-GENETIK GMBH BAYERN-GENETIK GmbH è la più vasta organizzazione di allevatori di razza Fleckvieh al mondo, ha sede a Landshut e a Grub/Poing in Baviera, nelle vicinanze di Monaco, e nel suo organico conta oltre 200 persone, tra cui veterinari, agronomi e biologi. BAYERN-GENETIK GmbH conta oltre soci che nella sola Baviera allevano oltre vacche iscritte al Libro Genealogico della razza Fleckvieh. I tori di proprietà di BAYERN- GENETIK, oltre 1000 soggetti, sono sparsi in tutto il mondo: Europa (Germania, Repubblica Ceca, Croazia, Serbia) Sud Africa, Australia e Canada. Ogni anno vengono introdotti nel programma circa 200 tori, anche, ma non esclusivamente, con l'ausilio della genomica. Grazie all'accurata selezione, la ricerca di linee di sangue al di fuori dei soliti canali, e non fidandosi solo ed esclusivamente della tecnologia, i tori di BAYERN-GENETIK GmbH hanno perfettamente mescolato la genetica adatta alla 2 FLECKVIEHWORLDITALIA

3 BAYERN-GENETIK GMBH produzione di latte di ottima qualità, con un apparato locomotore forte, e funzionale, una evidente muscolosità, salute e, quindi, una elevata sostenibilità economica ed ambientale. La selezione di BAYERN- GENETIK, chiamata Bavarian Fleckvieh Genetics (BFG) è la più ampia selezione Fleckvieh al mondo, ha la maggior parte dei tori al vertice delle classifiche e ha la più profonda ed affidabile conoscenza sul crossbreeding con la razza Fleckvieh sia per la produzione di latte sia per la produzione di carne. Una nuova sede in Italia. Da Aprile 2016 BAYERN- GENETIK GmbH è ufficialmente presente in Italia con una sua Stabile Organizzazione. Un recapito di materiale seminale è ora operativo e può servire i clienti in tutte le regioni d Italia direttamente o attraverso distributori locali. Gli allevatori italiani possono avere accesso al top della genetica Fleckvieh mondiale nella maniera più rapida e conveniente. Seguite gli sviluppi del nostro sito internet presto sarà attivo lo shop direttamente on line. Ci mettiamo la faccia Queste sono le vostre vacche. Le vacche fotografate in questa rivista sono lavate, tosate e trattate con olio e talco. Le foto che vedete sono originali e non ritoccate al computer, tranne in qualche caso per rimuovere la corda della capezza. Se vedete dei piccoli difetti sono la prova di questo. Qual è il senso di presentare degli animali che non corrispondono alla realtà? Una bella vacca rimane tale, anche con un capezzolo storto o la dorsale curva, o in una posizione non perfetta ma naturale. Crediamo che il rapporto tra l industria della genetica e gli allevatori debba essere basato sulla sincerità. Anche per questo non crediamo tanto alla genomica. Preferiamo promettere agli allevatori ciò che siamo sicuri di poter dare, quindi tori provati sulla base della loro progenie. Pensiamo di conoscere bene questa razza e di potervi aiutare all inizio del cammino, ben sapendo che con la Fleckvieh, presto spiccherete il volo. Dr. Martino Ermacora BFG ENGANDIN HEIDI, una vacca simbolo, così com è nella realtà, sana e vitale. Oltre 1000 q.li di latte in 11 lattazioni, interparto 354 giorni, cellule somatiche. BFG Walfried. FLECKVIEHWORLDITALIA 3

4 FLECKVIEH VISION La FLECKVIEH VISION di BAYERN-GENETIK 1. La razza Fleckvieh a duplice attitudine diventa la più importante razza bovina allevata al mondo. 2. Per programmi di incrocio con razze da latte, la Fleckvieh diventa la più importante razza per la linea paterna, per l'incrocio con razze da carne la più importante razza per la linea materna. 3. Una produzione di latte economicamente efficiente è possibile solo con una razza a duplice attitudine - la Fleckvieh. 4. La Fleckvieh è l'unica razza che soddisfa le più elevate esigenze di sanità animale, igiene e qualità del latte, sia merceologiche che salutistiche. 5. La Fleckvieh si adatta ai più moderni sistemi di mungitura meccanica e robotizzata, e ai diversi sistemi di alimentazione - unifeed, a secco, pascolo... meglio di qualsiasi altra razza. 6. L'influenza della genetica Fleckvieh negli allevamenti da carne estensivi aumenterà in futuro - al contempo la produzione di carne delle razze a duplice attitudine rispetto a quelle specializzate diventerà globalmente sempre più popolare. 7. In futuro solo carcasse di alta qualità come quelle del bestiame di razza Fleckvieh potranno essere commercializzate in modo economicamente conveniente. 8. Il bestiame di razza Fleckvieh e i suoi incroci è adatto alle esigenze dei consumatori che esigono un animale armonico, sano, con un alto indice di benessere, e non estremo. 9. La razza Fleckvieh a duplice attitudine aiuta a ridurre il problema ecologico dell'effetto serra grazie ad una più efficiente produzione di latte e carne. 10. La Fleckvieh è l'unica razza al mondo adatta a tutti i sistemi di produzione: l'allevamento intensivo per la produzione di latte o carne, il pascolo alpino o l allevamento estensivo. 4 FLECKVIEHWORLDITALIA

5 BIO - FLECKVIEH BIO - Fleckvieh Dr. Martino Ermacora, BAYERN-GENETIK-ITALIA La crisi in cui siamo caduti non lascia scampo, e il prezzo del latte, anche per gli allevatori Fleckvieh, è ai minimi storici. Nonostante i parametri di qualità merceologica del latte prodotto dalle nostre vacche siano superiori alla media di altre razze (- 3,88 % di grasso e 3,40 % di proteine, dati: ANAPRI), questa differenza non viene premiata a sufficienza. Il mercato del latte Biologico, invece, non sembra subire flessioni, anzi. Il latte Bio, insieme a tutti gli alimenti prodotti attraverso questo disciplinare, con maggiore rispetto per il benessere degli animali e minor impatto ambientale, è sempre più gradito dai consumatori e l offerta sembra ancora lontana dalla saturazione del mercato. Per questo motivo molti allevatori si stanno orientando in questa direzione, e il produrre latte Biologico potrebbe essere un opportunità per affrontare il futuro in maniera più serena. Ma produrre in un sistema Biologico non è banalmente cambiare il fornitore dei mangimi concentrati e poco altro. Cambiare senza cambiare nulla è un errore di valutazione delle problematiche che possono insorgere in questo tipo di contesto e che vanno affrontate molto prima di esserne vittima. Anche questa volta la razza Fleckvieh ci viene in aiuto: grazie alla sua capacità di conversione degli alimenti fibrosi, alla sua proverbiale resistenza alle malattie e alla sua ottima fertilità ci permette di ridurre al minimo gli interventi farmacologici e gestire gli animali con una razione prevalentemente basata su foraggi o pascolo, senza sacrificare la produzione. Già alla fine degli anni 90 era chiaro che la nostra razza aveva una marcia in più nel settore dell allevamento biologico. In virtù di questo prese forma l Ökologischen Gesamt Zuchtwert, l indice genetico che enfatizza i caratteri FITNESS (fertilità, resistenza alle mastiti, cellule somatiche, longevità, facilità al parto ) già molto importanti nell indice generale GZW. Oggi la Fleckvieh è la più grande razza ad avere un indice BIO disponibile, e BAYERN GENETIK è il vostro partner ideale per la conversione o l avvio del vostro allevamento Biologico. Vi possiamo fornire consulenza per l acquisto di bestiame e per la trasformazione della vostra mandria, anche attraverso l incrocio, in una mandria forte, sana, produttiva, ed in grado di produrre latte e carne secondo i disciplinari dell allevamento biologico. Indice BIO Nelle schede dei tori che presentiamo nella seconda metà di questo numero di Fleckvieh World Italia, troverete l indice Bio dei tori di BAYERN-GENETIK. I tori BIO + sono caratterizzati da una progenie particolarmente forte, resistente alle malattie ed in grado di produrre latte senza picchi di produzione troppo elevati, incompatibili nel lungo termine con il metodo di produzione biologica. La curva di lattazione delle vacche Fleckvieh figlie di questi tori è per natura caratterizzata da una crescita costante fino a metà lattazione ed una fase di declino della produzione dolce quanto l avvio. Questo tipo di lattazione permette all animale un rapido recupero post parto e una ottimale gestione delle riserve corporee senza cadere nella condizione di grave deficit energetico che normalmente affligge l avvio della lattazione delle razze da latte. La produzione di latte viene supportata con la mobilizzazione contemporanea delle riserve lipidiche e proteiche che permettono all animale il normale avvio del ciclo riproduttivo che risulta immediatamente fertile. Gli animali rimangono sempre al massimo delle loro capacità immunitarie e si ammalano di meno. Per questi motivi i tori BIO sono molto indicati anche per il crossbreeding. FLECKVIEHWORLDITALIA 5

6 LATTE E CARNE Latte e carne Fleckvieh: qualità superiore Generalmente l'industria del latte paga gli allevatori per la quantità, il contenuto e la qualità, come le cellule somatiche, il grasso e le proteine, ma è ancora restìa a riconoscere un premio per alcune caratteristiche peculiari, come la tipologia di proteine presenti o il contenuto di particolari acidi grassi derivanti da una specifica alimentazione, a base di foraggi o da pascolo. Al pari non vi sono macellai che riconoscono un premio per capi allevati esclusivamente con erba. Ma allora, perché dobbiamo tener conto di particolari componenti del latte o della carne se non vengono considerati nella retribuzione? Foto: Menop 6 FLECKVIEHWORLDITALIA

7 LATTE E CARNE Commercialmente è molto importante andare incontro alle esigenze del mercato, ed oggi i consumatori stanno diventando sempre più attenti alla salute, più interessati alla sicurezza alimentare, molto rispettosi dell'ambiente e alla continua ricerca di alimenti di qualità che leghino direttamente il produttore ed il consumatore, così come produzioni biologiche e cibi poco lavorati. E allora, perché non seguire questo trend e promuovere i prodotti derivanti dalla Fleckvieh, con il loro valore aggiunto? La Fleckvieh, come razza universale, ha un grande potenziale per emergere nel mondo del Bio, in quanto equilibrata e sana, per questo è importante promuovere sempre più la naturalezza e la salubrità dei prodotti di origine Fleckvieh! Influenza dell'alimentazione Negli ultimi tempi il costo per la produzione di alimenti sta aumentando ed è perciò necessario pensare di aggiungere un valore particolare alla carne e al latte. Ci sono numerose possibilità per influenzare la qualità dei prodotti di origine animale. Ovviamente, una di esse è l'alimentazione. Numerosi allevatori nelle regioni alpine, per esempio, già commerciano prodotti lattiero caseari ottenuti con latte di animali esclusivamente alimentati a fieno ed erba. Essi promuovono i loro prodotti caseari come latte da fieno, alimenti naturalmente ricchi di CLA (Coniugated Linoleic Acid, acido linoleico coniugato con importanti funzioni biologiche e nutrizionali) e con un ideale rapporto 3/ 6. Equiparato al latte prodotto da animali alimentati ad insilati di mais o unifeed con abbondante uso di alimenti concentrati, il latte da fieno è molto ma molto più ricco di CLA. Ma anche in altre aree gli allevatori alimentano il loro bestiame con una dieta a base di foraggi, con una minima aggiunta di insilato di mais o concentrati, arrivando così comunque ad un latte con un buon tenore di CLA. La dieta di un animale, perciò, può avere una profonda influenza sulla composizione e sulla tipologia di nutrienti che poi andranno a comporre i derivati dell'animale stesso. Influenza della genetica Alcuni dei tratti qualitativi, come le caseine A2 e le K-caseine, sono geneticamente predeterminati. Ciò significa che la composizione del prodotto finale dipende dalla genetica dell'animale. In questo caso gli allevatori devono scegliere i loro animali valutando quei tratti da trasmettere per il latte che più si addicono al loro tipo di produzione. Dobbiamo tener conto dell' ottima genetica Fleckvieh e promuovere la superiorità dei Eva figlia di Raffzahn. prodotti al sempre più esigente pubblico. Tuttavia è necessario un grande lavoro di ricerca per capire quali sostanze nutritive prodotte dai ruminanti fanno anche bene all'uomo e soprattutto bisogna capire come il loro contenuto è influenzato dalla genetica o dall'alimentazione. Per molti nutrienti si riscontra una rilevante differenza fra le razze e il nostro compito è quello di capire che risultati possiamo ottenere dalle nostre Fleckvieh e come eventualmente possiamo influenzare il contenuto di nutrienti attraverso l'accurata selezione genetica dei tori. BAYERN-GENETIK testa i suoi tori per K-caseine, ß-caseine, per qualità della carne come tenerezza e grado di marezzatura. Per ogni toro poi pubblichiamo i risultati ottenuti, focalizzando l'attenzione su quei riproduttori che producono una progenie adatta al pa- scolo e l'allevamento secondo i disciplinari Bio. Vacche che tendono a produrre il latte in una lattazione senza grandi picchi di produzione sono più adatte al pascolo che non vacche geneticamente portate ad avere produzioni giornaliere molto elevate. Ad ogni tipo di produzione corrisponde un tipo di vacca ideale. Ma solo una razza è veramente universale: la Fleckvieh targata BAYERN-GENETIK! I nostri clienti hanno un'ampia scelta di tori, in modo da soddisfare le richieste derivanti dal loro tipo di allevamento o dalle caratteristiche che più si addicono al tipo di produzione. La Selezione Genomica Siamo ben convinti della forza produttiva naturale della Fleckvieh, ma tuttavia ancora scettici sull'enfasi attribuita alla genomica. FLECKVIEHWORLDITALIA 7

8 LATTE E CARNE Stiamo seguendo gli sviluppi di questa tecnica con attenzione, poiché spesso questa si concentra sui caratteri sbagliati. Se lavoriamo solo sulla quantità di latte prodotta o sulla quantità di carne rischiamo di perdere importanti caratteristiche legate alle qualità intrinseche della produzione. Quando scegliamo i nostri nuovi tori, facciamo grande attenzione al tipo, alla pigmentazione e alla famiglia di provenienza. A nostro parere un toro deve aver prima di tutto fatto una buona prova di progenie prima di essere usato su larga scala. Consapevolezza ambientale La produzione di latte con la razza Fleckvieh ha molti vantaggi per il consumatore. Certamente il punto di forza è la produzione di materie di ottima qualità, ma la Fleckvieh come razza universale è anche in grado di soddisfare i criteri di benessere animale. La razza è amica dell'ambiente ed anche idealmente adatta alla preservazione del patrimonio agro-ambientale. Ciò, ovviamente, è molto importante per le regioni turistiche, come le Alpi ed altre aree rurali dove spesso gli animali al pascolo hanno un impatto molto forte sull'ambiente. Nell'ottica di preservare la campagna in alcune aree dobbiamo prestare attenzione al patrimonio prativo. Il prato è una grande fonte di biodiversità di animali e piante. Prati e pascoli si sono conservati per centinaia di anni grazie agli interventi di coltivazione e conservazione degli uomini. Queste aree, coltivate da secoli, richiamano gente e turisti in cerca di relax. Attraverso il pascolo delle nostre Fleckvieh e la loro alimentazione tramite paglie e fieni, piuttosto che attraverso insilati e concentrati, contribuiamo al mantenimento di questi meravigliosi scenari, favorendo la biodiversità. Le bovine Fleckvieh sono buone convertitrici di alimento e possono produrre molto latte e carne da una alimentazione base come quella data da erba di pascolo e fieno. E' molto importante far pervenire al consumatore finale queste qualità della Fleckvieh, in modo da renderlo ben conscio dei vantaggi che questa razza ha da offrire. Alcuni produttori lattiero-caseari stanno già cambiando la loro mentalità e già ricom- pensano gli allevatori per altre qualità del latte o regimi di alimentazione, e sempre più consumatori sono disposti a pagare per l'eccellenza dei prodotti. Per poter prendere parte a questi importanti sviluppi, i produttori devono muoversi in linea con i tempi e riconsiderare in primissima battuta le loro strategie di allevamento e di accoppiamento. Il risultato di queste scelte tuttavia si manifesterà con il tempo, poiché il miglioramento genetico è un processo a lungo termine, tanto quanto l evoluzione delle abitodini dei consumatori. Perciò è sempre bene iniziare in tempo e non essere poi costretti a rincorrere gli eventi, come dice I adagio Chi ha tempo, non aspetti tempo, passate subito ella Fleckvieh! Brebca - Fotolia.com 8 FLECKVIEHWORLDITALIA

9 L OFFERTA DI BAYERN-GENETIK L offerta di BAYERN-GENETIK BFG Walfried: qesto toro proviene dal fondo della classifica dove è rimasto per molto tempo da giovane. Al giorno d'oggi ha 147 figlie di cui alcune hanno iniziato la 2 lattazione. 77 figlie sono valutate morfologicamente. Walfried è un modello di stabilità, con buoni valori per le lattazioni sia dalla sua ascendenza (la madre ha chiuso la 7 lattazione con più di kg di latte; la nonna la 7 con più di kg di latte) sia nella sua discendenza. La persistenza è di 130! BFG Ilja: si adatta molto bene sulle Holstein. Dà forza e longevità (115) grazie all ottimo fitness. Grande persistenza della lattazione (118) e aumento di kg di latte in 2, 3 lattazione. In particolare buone le mammelle, (115) piccole e alte e gli arti al top. Ottima sanità mammaria (121). Disponibile sessato. BFG Westkreuz: Il valore produttivo di Westkreuz si basa su 152 figlie in prima lattazione. Ci sono 80 figlie valutate morfologicamente che dimostrano come Westkreuz dia una conformazione esteriore molto FUNZIONALE. Gli arti sono asciutti con forti pastoie. Le sue figlie danno un latte particolarmente ricco, di buon livello. Quasi tutta la progenie non ha la testa bianca. Disponibile sessato. BFG Zauber: toro quasi perfetto. Zauber conferisce alle figlie una buona fertilità (115) in combinazione con un ottima produzione (alla 2 lattazione tutte le bovine 200 kg sopra la media aziendale), ottima persistenza (124), tutte le caratteristiche che conferiscono una ottima salute generale dell animale. Arti asciutti e puliti (113). Le figlie di Zauber derivanti da incrocio sono grandi e produttive. Un toro ottimo per il secondo incrocio. Ecco perché noi crediamo in Zauber e offriamo un toro super a buon mercato. Disponibile sessato. BFG Waldbrand: Toro sempre al top che su tutte le caratteristiche ha punteggio positivo. Ottimo se usato come primo incrocio sulle Holstein e sugli incroci successivi. Le lattazioni partono lentamente ma con persistenza molto marcata (114) e crescono di livello con l aumentare delle lattazioni (117). Toro che trasmette molta forza, mammelle molto buone (109) e buona fertilità delle figlie (114). Un bel tipo. BFG Rijeka: il toro da pascolo! Trasmette alle figlie buoni caratteri da latte, anche a titoli. Quantità e qualità aumentano ad ogni lattazione. Già ci sono ottime figlie in 2 lattazione, lattazioni importanti con buona persistenza. Molto buona la salute della mammella (116), non molto grandi con legamento centrale molto molto forte (133). Perfetta armonia nello scheletro. Non dà quasi mai teste bianche! BFG Sertoli: il toro Sertoli era nelle ultime file della nostra classifica... Ora si è mosso in avanti perché la prova è positiva! Ha 53 figlie in lattazione, delle quali 43 sono provate. Dà una buona spinta a latte, senza cedere sulla qualità e sulla sanità della mammella. Foto: Menop La conformazione, in particolare arti e piedi e mammella è davvero buona. Padre di toro in Germania e Italia. Disponibilità molto limitata. Prenotatelo! BFG Round Up: un toro senza dubbio allround con innumerevoli figlie in lattazione. Un razzatore con progenie uniforme. Round Up dà vacche robuste e ben piazzate. Ad ogni lattazione gli animali migliorano. Gli arti sono forti ma a volte un po grossolani. Ideale per tutti i gradi di incrocio sulla holstein. Round Up è morto ma abbiamo ancora una buona quantità di seme. FLECKVIEHWORLDITALIA 9

10 I nostri punti di forza I nostri punti di forza INDICE COMPLESSIVO (GZW) INDICE LATTE CONFORMAZIONE CARCASSA 1 REUMUT % 2 WALFRIED % 3 ZAUBER % 4 WOLGASAND % 5 ERBHOF % 6 WALDBRAND % 7 WALDHOER % 8 WESTKREUZ % 9 EDELSTOFF % 10 EGBERT % 1 SALDANA % 2 ERBHOF % 3 WESTKREUZ % 4 REUMUT % 5 ZAUBER % 6 RIJEKA % 7 WALFRIED % 8 WOLGASAND % 9 EGBERT % 10 VORWERK % 1 STEINADLER % 2 ERBHOF % 3 RAFFZAHN % 4 IT % 5 EGBERT % 6 ROUND UP % 7 SALDANA % 8 ILION % 9 WALLENSTEIN % 10 RIMPAR % LATTE-kg PROTEINE - % CELLULE SOMATICHE MUNGIBILITÀ 1 RALMES SALDANA REUMUT WALLENSTEIN ERBHOF RIMPAR WESTKREUZ ISENGARD EDELSTOFF WALFRIED IT 0,16 2 WESTKREUZ 0,14 3 ERBHOF 0,13 4 STEINADLER 0,12 5 WALDBRAND 0,11 6 RIJEKA 0,09 7 WOLGASAND 0,07 8 VORWERK 0,06 9 SALDANA 0,06 10 VETERAN 0,04 1 WALDHOER % 2 WALFRIED % 3 WOLGASAND % 4 ILJA % 5 RIMPAR % 6 STEINADLER % 7 EDELSTOFF % 8 RIJEKA % 9 WESTKREUZ % 10 RAFFZAHN % 1 EGBERT % 2 WESTKREUZ % 3 WALDBRAND % 4 REUMUT % 5 ERBHOF % 6 DRYLAND % 7 RIJEKA % 8 RALMES % 9 VORWERK % 10 SALDANA % FITNESS FACILITÀ PARTO LONGEVITÀ PERSISTENZA 1 WALFRIED % 2 WALDHOER % 3 STEINADLER % 4 EDELSTOFF % 5 WOLGASAND % 6 WALDBRAND % 7 RIMPAR % 8 ISENGARD % 9 ZAUBER % 10 RIJEKA % 1 WALDHOER % 2 VORWERK % 3 RALMES % 4 WALFRIED % 5 STEINADLER % 6 REUMUT % 7 EGBERT % 8 WALDBRAND % 9 SALDANA % 10 WALLENSTEIN % 1 WALFRIED % 2 WALDHOER % 3 WOLGASAND % 4 EDELSTOFF % 5 ILJA % 6 ISENGARD % 7 ILION % 8 RIMPAR % 9 STEINADLER % 10 WALLENSTEIN % 1 WALFRIED % 2 ZAUBER % 3 ILJA % 4 ISENGARD % 5 WALDBRAND % 6 WALDHOER % 7 EDELSTOFF % 8 WOLGASAND % 9 RALMES % 10 VETERAN % TAGLIA MUSCOLOSITÀ ARTI & PIEDI MAMMELLA 1 ILION WALDBRAND RAFFZAHN EDELSTOFF WOLGASAND ILJA WESTKREUZ ROUND UP DRYLAND WALFRIED STEINADLER ROUND UP WOLGASAND ILJA WALLENSTEIN RIMPAR RAFFZAHN IT ILION WALDBRAND EDELSTOFF ISENGARD DRYLAND WALDBRAND WOLGASAND ILJA RALMES ZAUBER ERBHOF ROUND UP RAFFZAHN REUMUT VETERAN ILJA EDELSTOFF RIJEKA RIMPAR WALDBRAND ILION ISENGARD FLECKVIEHWORLDITALIA

11 89 % Fleckvieh, 11 % Red Holstein Taglia 106 Muscolosità 101 Arti & Piedi 122 Mammella 110 Altezza 103 Bassa Alta Lunghezza tronco 116 Corto Lungo Larghezza groppa 112 Stretta Larga Profondità corporea 100 Poco Molto Angolo groppa 106 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 100 Stangati Falciati Pulizia garretti 121 Grossolani Asciutti Pastoie 113 Deboli Forti Altezza del tallone 108 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 98 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 102 Corto Lungo Forza attacco anteriore 98 Debole Forte Legamento centrale 103 Non marcato Marcato Altezza mammella 108 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 76 Corti Lunghi Diametro capezzoli 85 Fini Grossi Posizione capezzoli 118 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 108 All'esterno All'interno Purezza mammella 109 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. FH4 aaacode A 1 Arti forti e corretti Velocità di mungitura Seme sessato 97 % Fleckvieh, 3 % Red Holstein Taglia 108 Muscolosità 107 Arti & Piedi 123 Mammella 115 Altezza 108 Bassa Alta Lunghezza tronco 110 Corto Lungo Larghezza groppa 105 Stretta Larga Profondità corporea 110 Poco Molto Angolo groppa 89 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 92 Stangati Falciati Pulizia garretti 100 Grossolani Asciutti Pastoie 120 Deboli Forti Altezza del tallone 113 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 110 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 105 Corto Lungo Forza attacco anteriore 117 Debole Forte Legamento centrale 103 Non marcato Marcato Altezza mammella 108 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 103 Corti Lunghi Diametro capezzoli 93 Fini Grossi Posizione capezzoli 121 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 99 All'esterno All'interno Purezza mammella 86 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Tipo eccellente Adatto al Biologico B caseina aaacode BFG DRYLAND Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Riedle, Winterzach P: DIDIMUS 10/ M: IRMA DE PM: MALIBU Bio Index % Indice complessivo % Indice latte % Figlie 538 Latte kg Grasso % 3,99-0,2 Grasso kg Proteine % 3,43-0,05 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa 96 99% Línea: Dior BFG EDELSTOFF Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Dankesreiter, Tittling P: ERMUT 10/ M: HOLUNDE DE PM: MAL Bio Index % Indice complessivo % Indice latte % Figlie 133 Latte kg Grasso % 3,96-0,3 Grasso kg Proteine % 3,44-0,04 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa 99 96% Fitness 96 88% Fertilità ± % Facilità parto % 92 95% Vitalità % Longevità 99 82% Cellule somatiche 92 96% Mungibilità % Persistenza % 58% rosso scuro 39% rosso 43% uniforme 43% uniforme 15% bilaterale 14% un occhio Línea: Eder Fitness % Fertilità % Facilità parto 99 97% % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità 87 92% Persistenza % 59% rosso 21% giallo scuro 39% uniforme 39% uniforme 7% bilaterale 12% un occhio FLECKVIEHWORLDITALIA 11

12 BFG ERBHOF Línea: Eder Indice complessivo % Indice latte % Figlie 15 Latte kg Grasso % 4,28 +0,03 Grasso kg Proteine % 3,44 +0,13 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % BFG ILION Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie Latte kg Grasso % 4,09-0,08 Grasso kg Proteine % 3,45-0,02 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Löhrlein, Stadelhofen P: EILMON TA 10/ M: ENRIKE DE PM: WEINOLD Bio Index % Fitness 99 76% Fertilità % Facilità parto % % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche 89 83% Mungibilità % Persistenza % 46% rosso scuro 36% rosso 40% pezzato 38% uniforme 12% bilaterale 8% un occhio Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Bell, Baiern P: REGIO 10/ M: KARLA DE PM: ERFURT Bio Index % Fitness % Fertilità % Facilità parto 84 99% % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza 93 99% 52% rosso 31% giallo scuro 34% pezzato 34% pezzato 16% bilaterale 12% un occhio 96 % Fleckvieh, 4 % Red Holstein Taglia 91 Muscolosità 98 Arti & Piedi 109 Mammella 108 Altezza 91 Bassa Alta Lunghezza tronco 91 Corto Lungo Larghezza groppa 95 Stretta Larga Profondità corporea 92 Poco Molto Angolo groppa 84 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 93 Stangati Falciati Pulizia garretti 102 Grossolani Asciutti Pastoie 110 Deboli Forti Altezza del tallone 97 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 108 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 102 Corto Lungo Forza attacco anteriore 109 Debole Forte Legamento centrale 96 Non marcato Marcato Altezza mammella 102 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 110 Corti Lunghi Diametro capezzoli 97 Fini Grossi Posizione capezzoli 105 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 105 All'esterno All'interno Purezza mammella 85 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Fuorilinea Latte e componenti Adatto al Biologico 95 % Fleckvieh, 5 % Red Holstein Tipo al TOP Toro fondatore Attenzione al parto /I Taglia 115 Muscolosità 107 Arti & Piedi 108 Mammella 112 Altezza 115 Bassa Alta Lunghezza tronco 117 Corto Lungo Larghezza groppa 118 Stretta Larga Profondità corporea 114 Poco Molto Angolo groppa 97 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 103 Stangati Falciati Pulizia garretti 100 Grossolani Asciutti Pastoie 106 Deboli Forti Altezza del tallone 108 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 108 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 103 Corto Lungo Forza attacco anteriore 112 Debole Forte Legamento centrale 95 Non marcato Marcato Altezza mammella 105 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 102 Corti Lunghi Diametro capezzoli 107 Fini Grossi Posizione capezzoli 115 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 106 All'esterno All'interno Purezza mammella 96 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. BMS aaacode FLECKVIEHWORLDITALIA

13 95 % Fleckvieh, 5 % Red Holstein Taglia 106 Muscolosità 114 Arti & Piedi 111 Mammella 115 Altezza 106 Bassa Alta Lunghezza tronco 109 Corto Lungo Larghezza groppa 104 Stretta Larga Profondità corporea 107 Poco Molto Angolo groppa 105 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 101 Stangati Falciati Pulizia garretti 106 Grossolani Asciutti Pastoie 106 Deboli Forti Altezza del tallone 109 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 108 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 88 Corto Lungo Forza attacco anteriore 110 Debole Forte Legamento centrale 98 Non marcato Marcato Altezza mammella 115 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 103 Corti Lunghi Diametro capezzoli 90 Fini Grossi Posizione capezzoli 114 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 102 All'esterno All'interno Purezza mammella 109 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. BMS aaacode Toro completo Cellule somatiche Persistenza 92 % Fleckvieh, 8 % Red Holstein Taglia 88 Muscolosità 96 Arti & Piedi 123 Mammella 112 Altezza 87 Bassa Alta Lunghezza tronco 86 Corto Lungo Larghezza groppa 90 Stretta Larga Profondità corporea 96 Poco Molto Angolo groppa 100 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 89 Stangati Falciati Pulizia garretti 102 Grossolani Asciutti Pastoie 117 Deboli Forti Altezza del tallone 111 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 125 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 108 Corto Lungo Forza attacco anteriore 97 Debole Forte Legamento centrale 99 Non marcato Marcato Altezza mammella 94 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 98 Corti Lunghi Diametro capezzoli 105 Fini Grossi Posizione capezzoli 102 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 113 All'esterno All'interno Purezza mammella 95 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Arti forti Longevità Seme sessato aaacode BFG ILJA Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Otter, Obertaufkirchen P: ILION 10/ M: ELEISA DE PM: ROGEN Bio Index % Indice complessivo % Indice latte % Figlie 96 Latte kg Grasso % 4,25 +0,07 Grasso kg Proteine % 3,46 +0,01 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale 98 95% Ingrassamento % 99 91% Conformazione carcassa % BFG ISENGARD Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Aumiller, Merching P: INHOF 10/ M: PAULA DE PM: GEBER Línea: Redad Bio Index % Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 228 Latte kg Grasso % 3,98-0,21 Grasso kg Proteine % 3,34-0,12 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale 99 99% Ingrassamento % 98 97% Conformazione carcassa % Fitness % Fertilità % Facilità parto % % Vitalità 90 95% Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità 99 91% Persistenza % 53% rosso 30% rosso scuro 30% pezzato 30% pezzato 11% bilaterale 17% un occhio Fitness % Fertilità % Facilità parto % 89 89% Vitalità % Longevità % Cellule somatiche 94 93% Mungibilità 97 95% Persistenza % 39% rosso 39% giallo scuro 43% pezzato 43% pezzato 16% bilaterale 9% un occhio FLECKVIEHWORLDITALIA 13

14 BFG IT Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 93 Latte kg Grasso % 4,21 +0,22 Grasso kg Proteine % 3,55 +0,16 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Seyler, Colmberg P: IMPOSIUM 10/ M: EMMA DE PM: EILIG*TA Bio Index % Fitness % Fertilità % Facilità parto 96 93% % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza % 38% rosso 36% giallo scuro 84% uniforme 11% pezzato 38% bilaterale 14% un occhio BFG RAFFZAHN *TA Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 230 Latte kg Grasso % 4,15-0,02 Grasso kg Proteine % 3,48 +0,04 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Merk, Lehrberg P: RAU 10/ M: 717 DE PM: ZAHNER Bio Index % Fitness % Fertilità % Facilità parto 90 99% % Vitalità 93 97% Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità 95 95% Persistenza 87 96% 44% rosso scuro 25% rosso 84% uniforme 11% pezzato 51% bilaterale 12% un occhio 97 % Fleckvieh, 3 % Red Holstein Numero dei soggetti valutati:?% Taglia 98 Muscolosità 108 Arti & Piedi 100 Mammella 101 Altezza 96 Bassa Alta Lunghezza tronco 103 Corto Lungo Larghezza groppa 104 Stretta Larga Profondità corporea 95 Poco Molto Angolo groppa 105 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 99 Stangati Falciati Pulizia garretti 96 Grossolani Asciutti Pastoie 99 Deboli Forti Altezza del tallone 99 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 109 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 90 Corto Lungo Forza attacco anteriore 106 Debole Forte Legamento centrale 91 Non marcato Marcato Altezza mammella 99 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 91 Corti Lunghi Diametro capezzoli 98 Fini Grossi Posizione capezzoli 101 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 87 All'esterno All'interno Purezza mammella 96 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. BMS Tipo da pascolo Qualità latte eccezionale Duplice attitudine 92 % Fleckvieh, 8 % Red Holstein Taglia 111 Muscolosità 108 Arti & Piedi 95 Mammella 135 Altezza 111 Bassa Alta Lunghezza tronco 107 Corto Lungo Larghezza groppa 109 Stretta Larga Profondità corporea 117 Poco Molto Angolo groppa 96 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 107 Stangati Falciati Pulizia garretti 92 Grossolani Asciutti Pastoie 93 Deboli Forti Altezza del tallone 107 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 110 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 103 Corto Lungo Forza attacco anteriore 125 Debole Forte Legamento centrale 130 Non marcato Marcato Altezza mammella 120 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 86 Corti Lunghi Diametro capezzoli 92 Fini Grossi Posizione capezzoli 119 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 111 All'esterno All'interno Purezza mammella 104 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. FH5 aaacode Mammella al top Cellule somatiche Seme sessato 14 FLECKVIEHWORLDITALIA

15 95 % Fleckvieh, 5 % Red Holstein Taglia 87 Muscolosità 99 Arti & Piedi 111 Mammella 109 Altezza 85 Bassa Alta Lunghezza tronco 88 Corto Lungo Larghezza groppa 88 Stretta Larga Profondità corporea 97 Poco Molto Angolo groppa 90 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 102 Stangati Falciati Pulizia garretti 90 Grossolani Asciutti Pastoie 125 Deboli Forti Altezza del tallone 107 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 106 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 94 Corto Lungo Forza attacco anteriore 109 Debole Forte Legamento centrale 112 Non marcato Marcato Altezza mammella 103 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 90 Corti Lunghi Diametro capezzoli 93 Fini Grossi Posizione capezzoli 100 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 96 All'esterno All'interno Purezza mammella 102 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. aaacode Eterozigote acorne Ottima produzione di latte Parto facile / Per manze 98 % Fleckvieh, 2 % Red Holstein Taglia 100 Muscolosità 103 Arti & Piedi 98 Mammella 121 Altezza 101 Bassa Alta Lunghezza tronco 102 Corto Lungo Larghezza groppa 98 Stretta Larga Profondità corporea 97 Poco Molto Angolo groppa 108 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 92 Stangati Falciati Pulizia garretti 86 Grossolani Asciutti Pastoie 103 Deboli Forti Altezza del tallone 111 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 116 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 97 Corto Lungo Forza attacco anteriore 109 Debole Forte Legamento centrale 119 Non marcato Marcato Altezza mammella 106 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 105 Corti Lunghi Diametro capezzoli 88 Fini Grossi Posizione capezzoli 145 All'esterno u All'interno Posizione capezzoli posteriori 117 All'esterno All'interno Purezza mammella 106 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. FH5 aaacode A 1 Latte e componenti Top Biologico Parto facile / Per manze BFG RALMES PS Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Roesch, Dietfurt P: RALMESBACH PS 10/ M: ROMI DE PM: ROMEL A Bio Index % Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 975 Latte kg Grasso % 3,84-0,46 Grasso kg Proteine % 3,3-0,29 Proteine kg Indice carne 86 99% Incremento ponderale 92 99% Ingrassamento % 86 99% Conformazione carcassa 92 99% BFG REUMUT Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Lechner, Sauerlach P: RAUFBOLD 10/ M: FIONA DE PM: RUAP Bio Index % Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 2540 Latte kg Grasso % 4,14 +0,01 Grasso kg Proteine % 3,47 +0,01 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Fitness % Fertilità % Facilità parto % 81 98% Vitalità % Longevità % Cellule somatiche 93 98% Mungibilità % Persistenza % 48% rosso 23% rosso scuro 47% pezzato 39% uniforme 22% bilaterale 6% un occhio Fitness % Fertilità % Facilità parto % % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza 97 99% 54% rosso 28% rosso scuro 42% pezzato 29% uniforme 8% bilaterale 7% un occhio FLECKVIEHWORLDITALIA 15

16 BFG RIJEKA Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 129 Latte kg Grasso % 4,04-0,11 Grasso kg Proteine % 3,54 +0,09 Proteine kg Indice carne 89 96% Incremento ponderale 88 97% Ingrassamento % 90 94% Conformazione carcassa 97 96% BFG RIMPAR Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie 239 Latte kg Grasso % 3,81-0,41 Grasso kg Proteine % 3,44-0,1 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Kappelmeir, Maisach P: RAU 10/ M: LITANI DE PM: WATERBERG Bio Index % Fitness % Fertilità % Facilità parto % % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza 87 94% 43% rosso scuro 21% rosso 13% pezzato 13% pezzato 59% bilaterale 10% un occhio Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Popp, Goldkronach P: RAU 10/ M: SUSANNE DE PM: MORBO Bio Index % Fitness % Fertilità % Facilità parto % % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza 98 96% 59% rosso 34% rosso scuro 51% uniforme 34% pezzato 24% bilaterale 9% un occhio 89 % Fleckvieh, 11 % Red Holstein Taglia 89 Muscolosità 103 Arti & Piedi 104 Mammella 115 Altezza 89 Bassa Alta Lunghezza tronco 88 Corto Lungo Larghezza groppa 84 Stretta Larga Profondità corporea 97 Poco Molto Angolo groppa 96 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 101 Stangati Falciati Pulizia garretti 105 Grossolani Asciutti Pastoie 105 Deboli Forti Altezza del tallone 101 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 104 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 105 Corto Lungo Forza attacco anteriore 90 Debole Forte Legamento centrale 133 Non marcato Marcato Altezza mammella 105 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 90 Corti Lunghi Diametro capezzoli 90 Fini Grossi Posizione capezzoli 104 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 105 All'esterno All'interno Purezza mammella 102 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Tipo da pascolo Mammella funzionale B caseina 90 % Fleckvieh, 10 % Red Holstein Taglia 102 Muscolosità 113 Arti & Piedi 103 Mammella 114 Altezza 99 Bassa Alta Lunghezza tronco 107 Corto Lungo Larghezza groppa 106 Stretta Larga Profondità corporea 102 Poco Molto Angolo groppa 103 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 102 Stangati Falciati Pulizia garretti 95 Grossolani Asciutti Pastoie 97 Deboli Forti Altezza del tallone 116 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 99 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 110 Corto Lungo Forza attacco anteriore 108 Debole Forte Legamento centrale 115 Non marcato Marcato Altezza mammella 106 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 86 Corti Lunghi Diametro capezzoli 95 Fini Grossi Posizione capezzoli 115 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 104 All'esterno All'interno Purezza mammella 106 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Cellule somatiche Latte Longevità aaacode FLECKVIEHWORLDITALIA

17 94 % Fleckvieh, 6 % Red Holstein Taglia 106 Muscolosità 119 Arti & Piedi 109 Mammella 104 Altezza 104 Bassa Alta Lunghezza tronco 107 Corto Lungo Larghezza groppa 109 Stretta Larga Profondità corporea 110 Poco Molto Angolo groppa 100 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 91 Stangati Falciati Pulizia garretti 92 Grossolani Asciutti Pastoie 109 Deboli Forti Altezza del tallone 117 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 97 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 99 Corto Lungo Forza attacco anteriore 106 Debole Forte Legamento centrale 101 Non marcato Marcato Altezza mammella 104 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 104 Corti Lunghi Diametro capezzoli 88 Fini Grossi Posizione capezzoli 98 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 93 All'esterno All'interno Purezza mammella 99 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. TP aaacode Muscolosità Crossbreeding F1 Toro fondatore 98 % Fleckvieh, 2 % Red Holstein Taglia 95 Muscolosità 91 Arti & Piedi 98 Mammella 104 Altezza 93 Bassa Alta Lunghezza tronco 102 Corto Lungo Larghezza groppa 91 Stretta Larga Profondità corporea 101 Poco Molto Angolo groppa 98 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 103 Stangati Falciati Pulizia garretti 106 Grossolani Asciutti Pastoie 94 Deboli Forti Altezza del tallone 103 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 126 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 120 Corto Lungo Forza attacco anteriore 91 Debole Forte Legamento centrale 98 Non marcato Marcato Altezza mammella 85 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 108 Corti Lunghi Diametro capezzoli 104 Fini Grossi Posizione capezzoli 111 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 106 All'esterno All'interno Purezza mammella 105 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Latte e componenti Seme sessato B caseina aaacode BFG ROUND UP Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Aidelsburger, Altomuenster P: RAUBLING 10/ M: HEIMAT DE PM: HOFER Bio Index % Línea: Redad Indice complessivo % Indice latte % Figlie Latte kg Grasso % 4,15-0,03 Grasso kg Proteine % 3,46-0,03 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % BFG SALDANA Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Berghammer, St. Wolfgang P: SALVATOR 10/ M: WALLI DE PM: VODACH Bio Index % Línea: Streik Indice complessivo % Indice latte % Figlie 159 Latte kg Grasso % 4,07 +0,03 Grasso kg Proteine % 3,44 +0,06 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Fitness % Fertilità % Facilità parto % 97 99% Vitalità 69 99% Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza 89 99% 56% rosso 21% giallo scuro 34% pezzato 34% pezzato 13% bilaterale 13% un occhio Fitness 82 82% Fertilità ± % Facilità parto % 97 87% Vitalità % Longevità 89 76% Cellule somatiche 81 90% Mungibilità % Persistenza 92 94% 47% rosso 36% rosso scuro 44% pezzato 44% pezzato 19% bilaterale 14% un occhio FLECKVIEHWORLDITALIA 17

18 BFG SANDSTEIN Línea: STREIK Indice complessivo % Indice latte % Figlie 55 Latte kg Grasso % 4,32 +0,32 Grasso kg Proteine % 3,5 +0,21 Proteine kg Indice carne 97 94% Incremento ponderale 97 95% Ingrassamento % 96 83% Conformazione carcassa 96 90% BFG STEINADLER PP Línea: Streik Indice complessivo 90 92% Indice latte 60 97% Figlie 287 Latte kg Grasso % 4,11 +0,08 Grasso kg Proteine % 3,52 +0,12 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Rausch, Haiming P: SANDDORN 10/ M: MANDELA DE PM: MANDELA 10/ Bio Index % Fitness 96 74% Fertilità +4% 92 49% Facilità parto % 98 76% Vitalità % Longevità 96 72% Cellule somatiche % Mungibilità 99 84% Persistenza 86 83% 47% rosso 36% rosso scuro 44% pezzato 44% pezzato 19% bilaterale 14% un occhio Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Versuchsstation, Kaisheim P: STACHUS PS 10/ M: HITZE DE PM: EMU 7624 Bio Index 91 94% Fitness % Fertilità ± % Facilità parto % 97 94% Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità 75 96% Persistenza 95 97% 52% rosso 24% giallo scuro 38% pezzato 38% pezzato 12% bilaterale 2% un occhio 98 % Fleckvieh, 2 % Red Holstein Valutazione della progenie: 39 Numero dei soggetti valutati: 81 % Taglia 107 Muscolosità 92 Arti & Piedi 108 Mammella 118 Altezza 107 Bassa Alta Lunghezza tronco 109 Corto Lungo Larghezza groppa 106 Stretta Larga Profondità corporea 118 Poco Molto Angolo groppa 105 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 93 Stangati Falciati Pulizia garretti 99 Grossolani Asciutti Pastoie 105 Deboli Forti Altezza del tallone 118 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 128 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 106 Corto Lungo Forza attacco anteriore 105 Debole Forte Legamento centrale 98 Non marcato Marcato Altezza mammella 104 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 106 Corti Lunghi Diametro capezzoli 90 Fini Grossi Posizione capezzoli 116 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 124 All'esterno All'interno Purezza mammella 103 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. Original Fleckvieh Migliora la qualità del latte Tipo funzionale Ottima mammella Valutazione della progenie: Numero dei soggetti valutati: % Taglia 99 Muscolosità 138 u Arti & Piedi 98 Mammella 79 Altezza 94 Bassa Alta Lunghezza tronco 101 Corto Lungo Larghezza groppa 115 Stretta Larga Profondità corporea 102 Poco Molto Angolo groppa 120 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 97 Stangati Falciati Pulizia garretti 87 Grossolani Asciutti Pastoie 96 Deboli Forti Altezza del tallone 104 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 81 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 67 Corto Lungo Forza attacco anteriore 94 Debole Forte Legamento centrale 97 Non marcato Marcato Altezza mammella 109 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 101 Corti Lunghi Diametro capezzoli 99 Fini Grossi Posizione capezzoli 62 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 80 All'esterno All'interno Purezza mammella 92 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. u Prodotto seme sessato Parto facile / Per manze 100 % progenie acorne A 1 aaacode FLECKVIEHWORLDITALIA

19 Original Fleckvieh Taglia 98 Muscolosità 104 Arti & Piedi 97 Mammella 120 Altezza 98 Bassa Alta Lunghezza tronco 103 Corto Lungo Larghezza groppa 90 Stretta Larga Profondità corporea 100 Poco Molto Angolo groppa 95 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 113 Stangati Falciati Pulizia garretti 115 Grossolani Asciutti Pastoie 90 Deboli Forti Altezza del tallone 98 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 111 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 104 Corto Lungo Forza attacco anteriore 106 Debole Forte Legamento centrale 109 Non marcato Marcato Altezza mammella 108 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 93 Corti Lunghi Diametro capezzoli 108 Fini Grossi Posizione capezzoli 116 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 127 All'esterno All'interno Purezza mammella 109 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. FH4 aaacode A 1 Ottima mammella Longevità Latte e qualità 91 % Fleckvieh, 9 % Red Holstein Taglia 104 Muscolosità 96 Arti & Piedi 104 Mammella 101 Altezza 103 Bassa Alta Lunghezza tronco 107 Corto Lungo Larghezza groppa 101 Stretta Larga Profondità corporea 111 Poco Molto Angolo groppa 96 Controinclinato Inclinato Angolo garretti 98 Stangati Falciati Pulizia garretti 98 Grossolani Asciutti Pastoie 102 Deboli Forti Altezza del tallone 104 Basso Alto Lunghezza attacco anteriore 113 Corto Lungo Lunghezza attacco posteriore 90 Corto Lungo Forza attacco anteriore 88 Debole Forte Legamento centrale 102 Non marcato Marcato Altezza mammella 94 Bassa Alta Lunghezza capezzoli 96 Corti Lunghi Diametro capezzoli 105 Fini Grossi Posizione capezzoli 109 All'esterno All'interno Posizione capezzoli posteriori 113 All'esterno All'interno Purezza mammella 102 Capezzoli sovrann. Non cap. sovrann. FH2 Mungibilità Parto facile / Per manze Latte e titoli VETERAN Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: AT Nato: Allevatore: Haider, St.Georgen a.walde P: VANSTEIN 10/ M: SIEGLINDE AT PM: WEINOLD Bio Index % Indice complessivo % Indice latte % Figlie 115 Latte kg Grasso % 4,22 +0,04 Grasso kg Proteine % 3,51 +0,04 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa % BFG VORWERK Libro genealogico: 10/ Marca auricolare: DE Nato: Allevatore: Moosbauer, Perlesreut P: RUMGO FH2 10/ M: AFRA DE PM: SEGO Bio Index % Indice complessivo % Indice latte % Figlie 231 Latte kg Grasso % 4,14 +0,1 Grasso kg Proteine % 3,41 +0,06 Proteine kg Indice carne % Incremento ponderale % Ingrassamento % % Conformazione carcassa 95 98% Línea: Redad Fitness % Fertilità % Facilità parto % % Vitalità % Longevità % Cellule somatiche % Mungibilità % Persistenza % 37% rosso 13% giallo scuro 39% pezzato 39% pezzato 3% bilaterale 13% un occhio Línea: Redad Fitness 93 85% Fertilità % Facilità parto % 97 89% Vitalità % Longevità % Cellule somatiche 93 93% Mungibilità % Persistenza 83 96% 35% giallo scuro 31% rosso 38% uniforme 31% pezzato 24% bilaterale 8% un occhio FLECKVIEHWORLDITALIA 19

FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 2/2016 2/2016

FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 2/2016 2/2016 2/2016 FLECKVIEH WORLD Italia Foto: Gruber Editoriale Una razza BIO dalla testa ai piedi Dr. Martino Ermacora, Responsabile Italia L agricoltura Biologica è il settore agricolo che vede i maggiori e più

Dettagli

FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 2/2015 2/2015

FLECKVIEH FLECKVIEH WORLD WORLD 2/2015 2/2015 2/2015 FLECKVIEH WORLD Italia Hans Menop BAYERN - GENETIK & genomica Concentrati sulla duplice attitudine Johanna Kampschulte La Fleckvieh, in virtù della duplice attitudine, gode di una crescente popolarità,

Dettagli

Gli indici di Selezione

Gli indici di Selezione Trait Y Trait Y Gli indici di Selezione Dr. Antonia Bianca Samoré Dipartimento VSA Università degli Studi di Milano Antonia.Samore@unimi.it Razza Bruna obiettivi di selezione Aumento della qta di prot

Dettagli

I Controlli Funzionali (1)

I Controlli Funzionali (1) I Controlli Funzionali (1) La più tradizionale delle attività dell Associazione di razza verte nell'ambito della selezione con l'effettuazione dei controlli funzionali e la tenuta dei libri genealogici.

Dettagli

Foto: Braunvieh Schweiz, Lustenberger Natural Pictures, KeLeKi, Luca Nolli.

Foto: Braunvieh Schweiz, Lustenberger Natural Pictures, KeLeKi, Luca Nolli. Obiettivo zootecnico 2016 La razza Bruna l la longeva razza da proteine Il comitato della federazione ha definito l obiettivo zootecnico fino all anno 2016. Dopo un attenta valutazione dell attuale stato

Dettagli

Associazione Regionale Allevatori Della Lombardia CONVEGNO FINALIZZATA ALL INCREMENTO DI VALORE AGGIUNTO PER LE FILIERE DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI

Associazione Regionale Allevatori Della Lombardia CONVEGNO FINALIZZATA ALL INCREMENTO DI VALORE AGGIUNTO PER LE FILIERE DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI Allevatori Della Lombardia CONVEGNO GIOVEDÌ 23 OTTOBRE 2008 - ORE 09:30 SALA MONTEVERDI 63^ FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTE - CR LA SELEZIONE DELLE CASEINE VERE FINALIZZATA ALL INCREMENTO DI VALORE

Dettagli

CONSISTENZE E PRESTAZIONI PRODUTTIVE.

CONSISTENZE E PRESTAZIONI PRODUTTIVE. CONSISTENZE E PRESTAZIONI PRODUTTIVE. Nonostante la difficile situazione in cui versa la zootecnia italiana, la PRI si sta ulteriormente diffondendo all esterno dell areale originario (Tabella 1); attualmente

Dettagli

Indice totale economico

Indice totale economico Indice totale economico Ausilio moderno per la selezione Con l indice totale economico, l allevatore svizzero della razza Bruna avrà per la prima volta a disposizione un mezzo ausiliario moderno, il quale

Dettagli

Raccolta ed utilizzo dei dati dei controlli nella Razza Piemontese

Raccolta ed utilizzo dei dati dei controlli nella Razza Piemontese Raccolta ed utilizzo dei dati dei controlli nella Razza Piemontese Marco Bona Responsabile Ufficio Tecnico ANABORAPI Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese Argomenti trattati Situazione

Dettagli

Gestione delle manze nell allevamento moderno

Gestione delle manze nell allevamento moderno Gestione delle manze nell allevamento moderno Perché porre attenzione all allevamento delle vitelle e delle manze Aumentare il numero di capi disponibili (rimonta o vendita) Ridurre i costi di produzione

Dettagli

ALLEVAMENTO BOVINO DA LATTE. Prof.ssa Marina Gentili

ALLEVAMENTO BOVINO DA LATTE. Prof.ssa Marina Gentili ALLEVAMENTO BOVINO DA LATTE Prof.ssa Marina Gentili 1 ALLEVAMENTO BOVINO DA LATTE FINALIZZATO ALLA PRODUZIONE DI LATTE VACCINO. PICCOLI ALLEVAMENTI (FINO A 50 CAPI) E GRANDI ALLEVAMENTI (200/300/500 CAPI).

Dettagli

Problemi ed opportunità della conversione dalla produzione convenzionale a quella biologica

Problemi ed opportunità della conversione dalla produzione convenzionale a quella biologica Convegno 26 ottobre 2016 La conversione da convenzionale a BIO: il latte e produzione casearia biologica Problemi ed opportunità della conversione dalla produzione convenzionale a quella biologica Giacomo

Dettagli

2fase. 1fase T O R VR.G. IA C C H E RG P RG GB. .SOGGETTO NUOVO nato o importato. . S O G G E T T O A D U L T O. S V

2fase. 1fase T O R VR.G. IA C C H E RG P RG GB. .SOGGETTO NUOVO nato o importato. . S O G G E T T O A D U L T O. S V Associazione Nazionale Allevatori razza Pezzata Rossa Italiana L I B R O G E N E A L O G I C O R E G I S T R I e Q U A L I F I C H E ARTIFICIALE PADRE di TORO = T IA PT ARTIFICIALE= T IA NATURALE esclusivi

Dettagli

LA CAPACITA DI INGESTIONE DEI RUMINANTI

LA CAPACITA DI INGESTIONE DEI RUMINANTI LA CAPACITA DI INGESTIONE DEI RUMINANTI Anche se la razione formulata sulla carta rispetta le percentuali di principi nutritivi previste per una particolare categoria di animali e per una certa produzione,

Dettagli

BIOTECNOLOGIE. Miglioramento genetico Gestione della variabilità

BIOTECNOLOGIE. Miglioramento genetico Gestione della variabilità Miglioramento genetico Gestione della variabilità BIOTECNOLOGIE Un aspetto alla volta. Quali specie interessate da programmi di miglioramento genetico e come funzionano? Quali le problematiche e quali

Dettagli

* Utilizzare punteggi intermedi per situazioni non contemplate

* Utilizzare punteggi intermedi per situazioni non contemplate Manuale PTBC-VacVit Rev. 0 All. SCHEDA PER LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO DI TRASMISSIONE DELL INFEZIONE PARATUBERCOLARE NEGLI ALLEVAMENTI DI BOVINE DA CARNE (linea vacca-vitello) A. ZONA PARTO Dal momento

Dettagli

LA SELEZIONE DELLA PRI

LA SELEZIONE DELLA PRI LA SELEZIONE DELLA PRI Obiettivi di selezione Per quanto concerne gli obiettivi di selezione, essendo la Pezzata Rossa Italiana una razza a duplice attitudine, l attività di miglioramento genetico è finalizzata

Dettagli

ROMA 2013 L ALLEVAMENTO MARCHIGIANO PER UN ALIMENTAZIONE DI QUALITA.

ROMA 2013 L ALLEVAMENTO MARCHIGIANO PER UN ALIMENTAZIONE DI QUALITA. ROMA 2013 L ALLEVAMENTO MARCHIGIANO PER UN ALIMENTAZIONE DI QUALITA. Cooperativa di Allevatori Marchigiani Costituita nel 1987; ha un proprio laboratorio di sezionamento che rifornisce le principali mense

Dettagli

Francia, terra di allevamento

Francia, terra di allevamento Francia, terra di allevamento La Francia è il paese che detiene la più grande superficie di pascoli in Europa (più di 13 milioni di ettari), che rappresentano la base essenziale dell alimentazione dei

Dettagli

SETTORE LATTIERO-CASEARIO

SETTORE LATTIERO-CASEARIO SETTORE LATTIERO-CASEARIO Scheda di settore www.ismea.it www.ismeaservizi.it 1 LE CARATTERISTICHE DELLA FILIERA www.ismea.it www.ismeaservizi.it LA RILEVANZA DEL SETTORE L INCIDENZA SULL AGRICOLTURA E

Dettagli

INTRODUZIONE Com è ormai consuetudine, l ANABIC ripropone a distanza di tre anni l aggiornamento di Attività e Risultati, pubblicazione che

INTRODUZIONE Com è ormai consuetudine, l ANABIC ripropone a distanza di tre anni l aggiornamento di Attività e Risultati, pubblicazione che INTRODUZIONE Com è ormai consuetudine, l ANABIC ripropone a distanza di tre anni l aggiornamento di Attività e Risultati, pubblicazione che sintetizza il lavoro svolto dall Associazione nei vari settori

Dettagli

Razze autoctone LEGENDA ATTITUDINI: lavoro latte carne. Valdostana Pezzata Rossa, originaria della Valle d'aosta.

Razze autoctone LEGENDA ATTITUDINI: lavoro latte carne. Valdostana Pezzata Rossa, originaria della Valle d'aosta. Razze autoctone Garfagnina, originaria della Garfagna, provincia di Lucca. Razzetta d'oropa, originaria della Valle Elvo, provincia di Biella. Valdostana Pezzata Rossa, originaria della Valle d'aosta.

Dettagli

Descrizione e analisi dell allevamento bovino sardo. Le Razze Sardo-Bruna, Sardo-Modicana e Sarda

Descrizione e analisi dell allevamento bovino sardo. Le Razze Sardo-Bruna, Sardo-Modicana e Sarda Descrizione e analisi dell allevamento bovino sardo Le Razze Sardo-Bruna, Sardo-Modicana e Sarda Dott.ssa Arcadia Mura Dott.ssa Maria Gabriella Serra Allevamenti bovini 57 allevamenti : 17 allevamenti

Dettagli

LA RAZZA REGGIANA E LA RAZZA MODENESE BIANCA VAL PADANA QUALI ESEMPI DI RAZZE LOCALI ITALIANE POTENZIALMENTE ADATTE ALLA ZOOTECNIA BIOLOGICA

LA RAZZA REGGIANA E LA RAZZA MODENESE BIANCA VAL PADANA QUALI ESEMPI DI RAZZE LOCALI ITALIANE POTENZIALMENTE ADATTE ALLA ZOOTECNIA BIOLOGICA Roma, 11-13 giugno 014 Il contributo dell'agricoltura Biologica ai nuovi indirizzi di politica agro-ambientale: il ruolo della ricerca e dell'innovazione. LA RAZZA REGGIANA E LA RAZZA MODENESE BIANCA VAL

Dettagli

Prove di progenie. Quali vacche della popolazione? Prove di progenie. Razza Frisona Italiana Schema di selezione. Figure coinvolte nelle P.P.

Prove di progenie. Quali vacche della popolazione? Prove di progenie. Razza Frisona Italiana Schema di selezione. Figure coinvolte nelle P.P. Prove di progenie Perché sulle figlie? Es. Fratelli pieni Problema: il carattere di interesse si esprime solo in uno dei due sessi Nei bovini da latte produzione solo nelle femmine Valutiamo l attitudine

Dettagli

IDEAL COMMERCIAL COW INDEX

IDEAL COMMERCIAL COW INDEX A partire dal mese di agosto 2014, NOVAGEN e CRI introducono l Indice Economico ICC $, il nuovo, innovativo e completo strumento economico di selezione per ottenere vacche sempre più remunerative ed efficienti.

Dettagli

sistema produttivo zootecnico esistente sul territorio, e nell elaborazione

sistema produttivo zootecnico esistente sul territorio, e nell elaborazione 64 Assessorato attività produttive, agricoltura, zootecnia La realtà zootecnica del Comune di Viggiano Il Comune di Viggiano con l intento di programmare un azione di sostegno al settore zootecnico ha

Dettagli

Bovinicoltura. Docente: Prof. Giulio Cozzi Dipartimento di Scienze Animali. Tel

Bovinicoltura. Docente: Prof. Giulio Cozzi Dipartimento di Scienze Animali. Tel Bovinicoltura Docente: Prof. Giulio Cozzi Dipartimento di Scienze Animali Tel. 049 827 2662 e-mail giulio.cozzi@unipd.it Obiettivi formativi del corso Il corso si propone di fornire nozioni approfondite

Dettagli

Gestione e valorizzazione delle risorse foraggere in ambiente montano.

Gestione e valorizzazione delle risorse foraggere in ambiente montano. Gestione e valorizzazione delle risorse foraggere in ambiente montano. Daniele Giaccone Associazione Regionale Allevatori del Piemonte L ambiente montano ha un valore aggiunto? L alimentazione svolge un

Dettagli

QUALE VIA PER LA VALORIZZAZIONE DEL LATTE ITALIANO?, 8 -

QUALE VIA PER LA VALORIZZAZIONE DEL LATTE ITALIANO?, 8 - QUALE VIA PER LA VALORIZZAZIONE DEL LATTE ITALIANO? 16 2009, 8-1 QUALI CARATTERISTICHE HA IL LATTE ITALIANO? VALE LA PENA VALORIZZARLO? 2 CAMPIONI CONTROLLI FUNZIONALI 01/07 [fonte: Laboratrio Centro Latte

Dettagli

Vantaggi nell anticipare la fecondazione delle manze

Vantaggi nell anticipare la fecondazione delle manze Vantaggi nell anticipare la fecondazione delle manze Spesso, l allevatore pensa che per ridurre i costi dell allevamento basta ridurre i costi di alimentazione delle manze. Una riduzione del costo della

Dettagli

LA PRODUZIONE DI CARNE BOVINA

LA PRODUZIONE DI CARNE BOVINA LA PRODUZIONE DI CARNE BOVINA Il progetto AGRICONFRONTI EUROPEI intende, attraverso la raccolta di dati da fonti ufficiali (Eurostat e Istat), mettere a confronto la situazione dell agricoltura veneta

Dettagli

Programmi di selezione della Frisona Italiana alla luce delle problematiche riproduttive

Programmi di selezione della Frisona Italiana alla luce delle problematiche riproduttive Programmi di selezione della Frisona Italiana alla luce delle problematiche riproduttive Fabiola Canavesi ANAFI, Italy Padova 1 La situazione economica redditività allevamento bovino in calo Diminuzione

Dettagli

Alberto Menghi, Paolo Rossi

Alberto Menghi, Paolo Rossi 81 a Fiera Agricola Zootecnica Italiana BENESSERE ANIMALE: LA VACCA DA LATTE dalle parole ai fatti Montichiari, 15 febbraio 2009 ANALISI ECONOMICA DI ALCUNI CASI CONCRETI Alberto Menghi, Paolo Rossi Centro

Dettagli

Carni BIO, grass-fed e convenzionali: qualità nutrizionale e merceologica

Carni BIO, grass-fed e convenzionali: qualità nutrizionale e merceologica ASSEMBLEA FEDERCARNI imeat 2016 Modena 10.04.2016 Carni BIO, grass-fed e convenzionali: qualità nutrizionale e merceologica Dr. Gianluca Baldi, Responsabile Qualità Vercelli SpA AGENDA 1. PRINCIPALI CARATTERISTICHE

Dettagli

Il benessere degli animali riduce i costi dell allevamento

Il benessere degli animali riduce i costi dell allevamento INCONTRO - DIBATTITO Le scelte per migliorare l efficienza tecnica dell allevamento e la qualità del latte 28a Mostra Regionale BOVINI RAZZE DA LATTE Paolo Rossi CRPA spa - Reggio Emilia Fiere di Reggio

Dettagli

ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA

ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA ALIMENTAZIONE SCROFE E SUINI LINEE GUIDA 1 Premessa 1. Il Libro genealogico segue due indirizzi selettivi. La selezione delle razze Large White italiana, Landrace italiana e Duroc italiana per il circuito

Dettagli

A N T I C I P A Z I O N E A L L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 2

A N T I C I P A Z I O N E A L L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 2 Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Forlì Cesena C.so della Repubblica, 5 47121 Forlì tel. 0543 713111 C.C.P. n. 16559478 Sito web: http://www.fc.camcom.gov.it e-mail: segreteria.generale@fc.camcom.it

Dettagli

Spreco alimentare: cosa buttiamo e cosa possiamo recuperare

Spreco alimentare: cosa buttiamo e cosa possiamo recuperare Spreco alimentare: cosa buttiamo e cosa possiamo recuperare Stefano Sforza Università di Parma Dipartimento di Scienze degli Alimenti Nutrire il mondo La popolazione mondiale raggiungerà i 9 miliardi nel

Dettagli

I RISULTATI PRELIMINARI SULL IMPIEGO DI LINO NELL ALIMENTAZIONE SU OVINI E BOVINI

I RISULTATI PRELIMINARI SULL IMPIEGO DI LINO NELL ALIMENTAZIONE SU OVINI E BOVINI I RISULTATI PRELIMINARI SULL IMPIEGO DI LINO NELL ALIMENTAZIONE SU OVINI E BOVINI Mariano Pauselli, Valentina Roscini, Elisa Cestola, Luciano Morbidini Dipartimento di Biologia Applicata, Sezione di Scienze

Dettagli

STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA LAMON

STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA LAMON STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA LAMON 97 Standard di razza della Pecora Lamon CARATTERI DELLA PECORA LAMON, CONOSCIUTA ANCHE COME FELTRINA CARATTERI ESTERIORI Taglia grande. Testa acorne, in entrambi i

Dettagli

Allevamento A Anamnesi generale di allevamento

Allevamento A Anamnesi generale di allevamento Attività di Gruppo Stimare la prevalenza aziendale Analizzare le singole fasi di rischio Stendere un piano di gestione sanitaria in funzione del rischio evidenziato in ogni fase Allevamento A Anamnesi

Dettagli

SCHEDA MATERIA INDIRIZZO PROFESSIONALE. TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE (OPZIONE) (Materia)

SCHEDA MATERIA INDIRIZZO PROFESSIONALE. TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE (OPZIONE) (Materia) SCHEDA MATERIA INDIRIZZO PROFESSIONALE TECNICHE DI ALLEVAMENTO VEGETALE E ANIMALE (OPZIONE) (Materia) COMPETENZE assistere le entità produttive e trasformative proponendo i risultati delle tecnologie innovative

Dettagli

Piu varietà, più vitalità.

Piu varietà, più vitalità. Piu varietà, più vitalità. Happy life, giorno dopo giorno. Io scelgo e acquisto solo il meglio per il mio cane. Questo prodotto contiene molte cose buone come carne, carni bianche, agnello, frutta e legumi,

Dettagli

L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 2

L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 2 Camera di commercio della Romagna Forlì-Cesena e Rimini Corso della Repubblica, 5 47121 Forlì tel. 0543 713111 Sito web: http://www.romagna.camcom.it/ e-mail: segreteria@romagna.camcom.it L I S T I N O

Dettagli

Il sorgo nella razione di vacche da latte: Esperienze pratiche negli allevamenti del Veneto

Il sorgo nella razione di vacche da latte: Esperienze pratiche negli allevamenti del Veneto Il sorgo nella razione di vacche da latte: Esperienze pratiche negli allevamenti del Veneto Paolo Paparella Associazione Provinciale Allevatori di Padova Approccio Multisettoriale Strutturali Superficie,

Dettagli

Perchè gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana:

Perchè gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana: Perchè gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana: Competitività economica con le razze internazionali Tradizione Produzione di Parmigiano Reggiano di razza Reggiana Supporto dalle istituzioni e

Dettagli

ASCOT E1 FATTRICI E PULEDRI

ASCOT E1 FATTRICI E PULEDRI GAMMA 2017 ASCOT E1 FATTRICI E PULEDRI : 1320 Storico mangime di casa Dell Aventino dall elevato tenore proteico, ideale per soddisfare al meglio contemporaneamente i fabbisogni di fattrici e di puledri

Dettagli

Qualità del latte e Benessere Animale. Guspini 29 maggio Dott.Agr. Marcello Marrocu A.R.A.S

Qualità del latte e Benessere Animale. Guspini 29 maggio Dott.Agr. Marcello Marrocu A.R.A.S Qualità del latte e Benessere Animale Guspini 29 maggio 2016 Dott.Agr. Marcello Marrocu A.R.A.S L ARAS nel Guspinese 2 equipe di tecnici ( 2 Zootecnici e 2 Veterinari) che lavorano solo nel Guspinese.

Dettagli

UNA ANALISI APPROFONDITA DELLE STALLE MISTE NELL ARCO DI UN VENTENNIO

UNA ANALISI APPROFONDITA DELLE STALLE MISTE NELL ARCO DI UN VENTENNIO UNA ANALISI APPROFONDITA DELLE STALLE MISTE NELL ARCO DI UN VENTENNIO Di Giacomo Menta, Matteo Venuti, Elena Zampieri Circa venti anni fa (1993) si iniziò un lavoro tendente a conoscere meglio la situazione

Dettagli

Triticale. Triticum secalotriticum saratoviense meister

Triticale. Triticum secalotriticum saratoviense meister Triticale Triticum secalotriticum saratoviense meister Triticale (Triticum secalotriticum saratoviense meister) È un ibrido intergenerico ottenuto attraverso l ibridazione tra il frumento (Triticum) e

Dettagli

Approccio di Valorex per la vacca da latte Scambio di Informazioni Italia Francia 3-4 Febbraio 2016

Approccio di Valorex per la vacca da latte Scambio di Informazioni Italia Francia 3-4 Febbraio 2016 Approccio di Valorex per la vacca da latte Scambio di Informazioni Italia Francia 3-4 Febbraio 2016 Con Valorex e TradiLin, non é necessario scegliere tra produttività e fertilità! 1 La produttività spesso

Dettagli

Programma di tecniche delle produzioni animali Classe V CT (2 ore sett)

Programma di tecniche delle produzioni animali Classe V CT (2 ore sett) Programma di tecniche delle produzioni animali Classe V CT (2 ore sett) MODULO N. 1 Titolo: Bovini Competenza/capacità: Riconoscere l importanza della specie bovina nell economia zootecnica da latte e

Dettagli

BENESSERE DEGLI ANIMALI

BENESSERE DEGLI ANIMALI La nostra azienda nasce nel 1997 con l obiettivo di riunire tutte le singole fasi della complessa filiera biologica: dalla produzione di cereali biologici utilizzati per l alimentazione dei suini, all

Dettagli

PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE

PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE Efficienza riproduttiva: Il monitoraggio dell APA di Milano Lodi e il miglioramento genetico del Libro genealogico Cremona, 1 dicembre 200 Dr Maurizio Gallo Direttore ANAS PRESTAZIONI RIPRODUTTIVE 1-200

Dettagli

STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA BROGNA

STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA BROGNA STANDARD DI RAZZA DELLA PECORA BROGNA 117 Standard di razza della Pecora Brogna CARATTERI DELLA PECORA BROGNA, CONOSCIUTA ANCHE COME BROGNOLA, NOSTRANA, PROGNA, ROSS-A-VIS, TESTA ROSSA CARATTERI ESTERIORI

Dettagli

Responsabile del progetto: De Grandis Dionigi LA TRANSIZIONE

Responsabile del progetto: De Grandis Dionigi LA TRANSIZIONE Responsabile del progetto: De Grandis Dionigi DEATECH SRL Workshop Fiera di Cremona 30 ottobre 2015 LA TRANSIZIONE Deatech grazie al PROGETTO OMEGA è riuscita a mettere a punto tutte le strategie alimentari

Dettagli

Pesci e Tartarughe. Pesci e tartarughe

Pesci e Tartarughe. Pesci e tartarughe Pesci e Tartarughe Pesci e tartarughe 401 Pesci da laghetto Fishlix Allround Menù Estruso galleggiante multicolor Fishlix Allround sono granuli galleggianti multicolorati per tutti i pesci da laghetto.

Dettagli

Aspe p t e t t i t te t c e ni n ci r e r l e at a i t vi al a la

Aspe p t e t t i t te t c e ni n ci r e r l e at a i t vi al a la Aspetti tecnici relativi alla trasformazione e valorizzazione del latte di capra Arbus, 31 luglio 2010 Massimo Pes Il latte di capra per le sue caratteristiche fisico-chimiche e nutrizionali è particolarmente

Dettagli

SAPER SCEGLIERE LE CARNI BOVINE

SAPER SCEGLIERE LE CARNI BOVINE Il piacere della carne Exposapori - Milano, 16 novembre 2003 SAPER SCEGLIERE LE CARNI BOVINE Prof. Vittorio Dell Orto Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare USM REGIONE

Dettagli

LE RAGIONI DELLA CRISI DEL LATTE MA E VERA CRISI? LA STALLA IDEALE 4 MARZO - VICENZA

LE RAGIONI DELLA CRISI DEL LATTE MA E VERA CRISI? LA STALLA IDEALE 4 MARZO - VICENZA LE RAGIONI DELLA CRISI DEL LATTE MA E VERA CRISI? LA STALLA IDEALE 4 MARZO - VICENZA Alessandro Fantini DVM Dairy Production Medicine Specialist F.P.A. srl www.fantiniprofessionaladvice.com LA CRISI E

Dettagli

NORME TECNICHE RELATIVE ALLE MANIFESTAZIONI UFFICIALI DEL LIBRO GENEALOGICO DELLE RAZZE BOVINE CHAROLAISE E LIMOUSINE

NORME TECNICHE RELATIVE ALLE MANIFESTAZIONI UFFICIALI DEL LIBRO GENEALOGICO DELLE RAZZE BOVINE CHAROLAISE E LIMOUSINE NORME TECNICHE RELATIVE ALLE MANIFESTAZIONI UFFICIALI DEL LIBRO GENEALOGICO DELLE RAZZE BOVINE CHAROLAISE E LIMOUSINE Art. 1 Possono partecipare alla ( nome manifestazione ).. Gli animali iscritti al Libro

Dettagli

I costi di produzione e redditività del latte 2002-2010

I costi di produzione e redditività del latte 2002-2010 Assemblea Aprolav 10 Giugno 2011 I costi di produzione e redditività del latte 2002-2010 Alberto Menghi Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA) Reggio Emilia (www.crpa.it) a.menghi@crpa.it Il campione

Dettagli

Razza Reggiana. Perché gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana

Razza Reggiana. Perché gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana Reggiana:Layout 1 19-0-010 15:50 Pagina 1 Razza Reggiana Perché gli allevatori allevano bovini di razza Reggiana Competitività economica con le razze internazionali Tradizione Produzione di Parmigiano

Dettagli

INDICE ATTITUDINE RIPRODUTTIVA DELLE FATTRICI IAR 2017 LEGENDA TABELLA INDICI

INDICE ATTITUDINE RIPRODUTTIVA DELLE FATTRICI IAR 2017 LEGENDA TABELLA INDICI INDICE ATTITUDINE RIPRODUTTIVA DELLE FATTRICI IAR 2017 LEGENDA TABELLA INDICI INDICAZIONI DI LETTURA DELLA TABELLA INDICE IAR COS È LO IAR L INDICE DI ATTITUDINE RIPORDUTTIVA (IAR) è una stima del potenziale/capacità

Dettagli

CHE COS È NUTRECO? Nutreco è una multinazionale olandese leader mondiale nel settore. della produzione e commercializzazione di premiscele e additivi

CHE COS È NUTRECO? Nutreco è una multinazionale olandese leader mondiale nel settore. della produzione e commercializzazione di premiscele e additivi CHE COS È NUTRECO? Nutreco è una multinazionale olandese leader mondiale nel settore della produzione e commercializzazione di premiscele e additivi per mangimi, specializzata nei prodotti per le prime

Dettagli

CARATTERI QUANTITATIVI misurabili su una scala metrica variabilità continua

CARATTERI QUANTITATIVI misurabili su una scala metrica variabilità continua CARATTERI DI INTERESSE ZOOTECNICO CARATTERI QUANTITATIVI misurabili su una scala metrica variabilità continua CARATTERI QUALITATI VI classificazione delle unità sperimentali variabilità discontinua CARATTERI

Dettagli

A N T I C I P A Z I O N I D E L L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 6

A N T I C I P A Z I O N I D E L L I S T I N O S E T T I M A N A L E D E I P R E Z Z I N 6 Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Forlì Cesena C.so della Repubblica, 5 47121 Forlì tel. 0543 713111 C.C.P. n. 16559478 Sito web: http://www.fc.camcom.gov.it e-mail: segreteria.generale@fc.camcom.it

Dettagli

Le tappe di un corretto razionamento

Le tappe di un corretto razionamento Il razionamento Le tappe di un corretto razionamento - definizione dei fabbisogni individuali e di gruppo - conoscenza delle caratteristiche degli alimenti disponibili (composizione, valore nutritivo,

Dettagli

COMPOSIZIONE MEDIA DEI LATTI DI ALCUNE SPECIE. Grasso %

COMPOSIZIONE MEDIA DEI LATTI DI ALCUNE SPECIE. Grasso % Specie COMPOSIZIONE MEDIA DEI LATTI DI ALCUNE SPECIE Acqua Residuo secco Grasso Lattosio Sostanze azotate Caseina Vacca 87-89 11-13 3.4-3.6 4.6-4.7 3.4-3.6 2.50 Bufala 78-84 16-22 6-9 4.7-4.9 4.4-4.8 3.90

Dettagli

U N PA SSO AVANT I OGNI G I O RNO.

U N PA SSO AVANT I OGNI G I O RNO. Provate la differenza con U N PA SSO AVANT I OGNI G I O RNO. Preparare una lattazione redditizia Un alimentazione bilanciata per le vacche de latte significa stare un passo avanti, ogni giorno. è un integratore

Dettagli

GENETICA E MIGLIORAMENTO GENETICO. Prof. G. Vignola

GENETICA E MIGLIORAMENTO GENETICO. Prof. G. Vignola GENETICA E MIGLIORAMENTO GENETICO Prof. G. Vignola Regolamento per il libro genealogico e piano di miglioramento genetico 1989 ORGANIZZAZIONE DEL LIBRO GENEALOGICO Il Libro Genealogico rappresenta lo strumento

Dettagli

CuniSprint. Formati disponibili: Sacco da 10 kg Sacco da 22 kg

CuniSprint. Formati disponibili: Sacco da 10 kg Sacco da 22 kg CuniSprint CuniSprint è un mangime della linea Nostrale Classic Conigli pellettato e formulato con materie prime e fibra della migliore qualità selezionate da Raggio di Sole che permette di alimentare

Dettagli

LA DISINFEZIONE CON IL CALORE IN ORTICOLTURA A CICLO VELOCE Una tecnica che premia Produttori e Consumatori

LA DISINFEZIONE CON IL CALORE IN ORTICOLTURA A CICLO VELOCE Una tecnica che premia Produttori e Consumatori LA DISINFEZIONE CON IL CALORE IN ORTICOLTURA A CICLO VELOCE Una tecnica che premia Produttori e Consumatori Calore istantaneo: una tecnologia per il miglioramento quantitativo e qualitativo dei prodotti

Dettagli

REGOLAMENTO DI PRODUZIONE DELLA CARNE DI RAZZA BOVINA PIEMONTESE DEL CONSORZIO MACELLAI TIPICI DI CUNEO

REGOLAMENTO DI PRODUZIONE DELLA CARNE DI RAZZA BOVINA PIEMONTESE DEL CONSORZIO MACELLAI TIPICI DI CUNEO Pagina: 1 di 7 REGOLAMENTO DI PRODUZIONE DELLA CARNE DI RAZZA BOVINA DEL CONSORZIO MACELLAI TIPICI DI CUNEO Pagina: 2 di 7 Premessa Il Consorzio Macellai Tipici di Cuneo - Carnè promuove la realizzazione

Dettagli

Figura 1 Punteggi medi di tenerezza espressi dai consumatori per la carne podolica e la carne commerciale

Figura 1 Punteggi medi di tenerezza espressi dai consumatori per la carne podolica e la carne commerciale INTRODUZIONE La razza Podolica rappresenta un vero e proprio fiore all'occhiello del settore zootecnico, il cui allevamento sta conoscendo un importante incremento nel Mezzogiorno. Concentrato prevalentemente

Dettagli

RILEVAZIONE ESTIMATIVA DEL BESTIAME BOVINO, BUFALINO, SUINO, OVINO, CAPRINO, EQUINO e RATITI

RILEVAZIONE ESTIMATIVA DEL BESTIAME BOVINO, BUFALINO, SUINO, OVINO, CAPRINO, EQUINO e RATITI ISTITUTO NAZIONALE DI STATISTICA RILEVAZIONE ESTIMATIVA DEL BESTIAME BOVINO, BUFALINO, SUINO, OVINO, CAPRINO, EQUINO e RATITI AL 1 DICEMBRE 2010 ISTRUZIONI PER LA RILEVAZIONE 1 INDICE 1. Caratteristiche

Dettagli

Le proposte di assistenza tecnica per la valorizzazione del allevamento della Piemontese

Le proposte di assistenza tecnica per la valorizzazione del allevamento della Piemontese L allevamento semibrado della razza Piemontese: un allevamento ecosostenibile Asti, 14 novembre 215 Le proposte di assistenza tecnica per la valorizzazione del allevamento della Piemontese Daniele Giaccone

Dettagli

SLH S.r.l. PROGETTO SMARTOIL

SLH S.r.l. PROGETTO SMARTOIL SLH S.r.l. PROGETTO SMARTOIL Confidenziale 2016 1 Processo di raffinazione di prodotti di derivazione animale e vegetale per : - la produzione di bio-combustibile, impiegabile in generatori di calore ed

Dettagli

LINEE GUIDA PER IL CONTROLLO DELLA PARATUBERCOLOSI NEGLI ALLEVAMENTI DI BOVINE DA CARNE (linea vacca-vitello)

LINEE GUIDA PER IL CONTROLLO DELLA PARATUBERCOLOSI NEGLI ALLEVAMENTI DI BOVINE DA CARNE (linea vacca-vitello) LINEE GUIDA PER IL CONTROLLO DELLA PARATUBERCOLOSI NEGLI ALLEVAMENTI DI BOVINE DA CARNE (linea vacca-vitello) A. Zona parto a. Obiettivo gestionale: ambiente pulito ed asciutto predisporre all interno

Dettagli

Stefano Pignani. L impatto sulle aziende agro-zootecniche dell Umbria

Stefano Pignani. L impatto sulle aziende agro-zootecniche dell Umbria Stefano Pignani L impatto sulle aziende agro-zootecniche dell Umbria Quali probabili conseguenze con l abolizione delle quote latte Aumento della VOLATILITA dei prezzi Nuove opportunità sui mercati mondiali

Dettagli

Le analisi che si effettuano sul latte. Percorso didattico quarta/quinta ITIS Cartesio Indirizzo chimico-biotec. sanitario

Le analisi che si effettuano sul latte. Percorso didattico quarta/quinta ITIS Cartesio Indirizzo chimico-biotec. sanitario Le analisi che si effettuano sul latte Percorso didattico quarta/quinta ITIS Cartesio Indirizzo chimico-biotec. sanitario Per il controllo della qualità del latte vengono rilevati determinati parametri:

Dettagli

SEMPLIFICAZIONE DEI CONTROLLI FUNZIONALI: ANALISI DELLA CAPRA NERA DI VERZASCA

SEMPLIFICAZIONE DEI CONTROLLI FUNZIONALI: ANALISI DELLA CAPRA NERA DI VERZASCA SEMPLIFICAZIONE DEI CONTROLLI FUNZIONALI: ANALISI DELLA CAPRA NERA DI VERZASCA Rita Rizzi Dipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica Giornata tematica GESTIONE GENETICA DELLE POPOLAZIONI CAPRINE

Dettagli

QUALITÀ DEI PRODOTTI BIOLOGICI DI ORIGINE ANIMALE

QUALITÀ DEI PRODOTTI BIOLOGICI DI ORIGINE ANIMALE equizoobio Efficienza, qualità e innovazione nella zootecnia biologica QUALITÀ DEI PRODOTTI BIOLOGICI DI ORIGINE ANIMALE Prof. Raffaele Zanoli Università Politecnica delle Marche Dipartimento di Ingegneria

Dettagli

STRATEGIE PER LA SELEZIONE GENETICA PER LA RESISTENZA ALLA SCRAPIE E I CARATTERI PRODUTTIVI

STRATEGIE PER LA SELEZIONE GENETICA PER LA RESISTENZA ALLA SCRAPIE E I CARATTERI PRODUTTIVI STRATEGIE PER LA SELEZIONE GENETICA PER LA RESISTENZA ALLA SCRAPIE E I CARATTERI PRODUTTIVI Antonello Carta AGRIS Sardegna Obiettivi TRADIZIONALI Le pecore da latte hanno una duplice attitudine (65-75%

Dettagli

I fabbisogni sono espressi in % della SS Fabbisogno della vacca media

I fabbisogni sono espressi in % della SS Fabbisogno della vacca media UNIFEED L unifeed comporta: L ingestione contemporanea degli alimenti e, soprattutto dei principi alimentari e nutritivi dei componenti la razione I fabbisogni sono espressi in % della SS L alimentazione

Dettagli

FN(fieno normale) cioè il fieno ottenuto da prato stabile asciutto in medie condizioni di vegetazione e fertilità del terreno.

FN(fieno normale) cioè il fieno ottenuto da prato stabile asciutto in medie condizioni di vegetazione e fertilità del terreno. Appunti sintetici Economia VA 2013 Carico approssimativo di una superficie foraggera: Discreto: 6-7 q.li/ha Buono : 2 capi grossi/ha FN(fieno normale) cioè il fieno ottenuto da prato stabile asciutto in

Dettagli

RAGGIUNGIMENTO DELLA PUBERTÀ NEGLI ANIMALI DOMESTICI (1)

RAGGIUNGIMENTO DELLA PUBERTÀ NEGLI ANIMALI DOMESTICI (1) RAGGIUNGIMENTO DELLA PUBERTÀ NEGLI ANIMALI DOMESTICI (1) Età alla Pubertà (mesi) Femmine Maschi Conigli 5 5 Cani piccola taglia 6-10 6-10 Cani grossa taglia 8-14 8-14 Gatti a pelo corto 6-8 6-8 Gatti a

Dettagli

La Filiera, sinonimo di qualità e salute. 16 marzo Mauro D Aveni Ufficio Qualità Coldiretti Torino

La Filiera, sinonimo di qualità e salute. 16 marzo Mauro D Aveni Ufficio Qualità Coldiretti Torino Intolleranze o Allergie alimentari? Conoscerle per un corretto comportamento alimentare a scuola e a casa, con la lettura delle etichette e l attenzione alla filiera. 16 marzo 2010 Mauro D Aveni Ufficio

Dettagli

- Riproduzione riservata - 1

- Riproduzione riservata - 1 Un esempio per determinare l accoppiamento; Prima di definire l accoppiamento l allevatore deve individuare l obbiettivo genetico che vuole raggiungere ed i criteri per misurarlo. I caratteri che formano

Dettagli

Sistemi zootecnici integrati per produzioni d eccellenza

Sistemi zootecnici integrati per produzioni d eccellenza sistema Latte Sistemi zootecnici integrati per produzioni d eccellenza Sistemi zootecnici integrati per produzioni d eccellenza Via E. Mattei, 38-06083 Bastia Umbra (PG) Tel. 075 8011560 - Fax 075 8011044

Dettagli

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE LATTE CRUDO DI BUFALA

DISCIPLINARE DI PRODUZIONE LATTE CRUDO DI BUFALA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE LATTE CRUDO DI BUFALA Legge Regionale 31 maggio 2001, n. 12 Tutela e valorizzazione dei prodotti agricoli, dell acquacoltura e alimentari di qualità e successive modifiche ed

Dettagli

INCROCIO CON RAZZE PIU PRODUTTIVE Sfruttamento delle vari abilità genetica tra razze (genetica combinatoria)

INCROCIO CON RAZZE PIU PRODUTTIVE Sfruttamento delle vari abilità genetica tra razze (genetica combinatoria) MIGLIORAMENTO GENETICO Due strategie fondamentali INCROCIO CON RAZZE PIU PRODUTTIVE Sfruttamento delle vari abilità genetica tra razze (genetica combinatoria) SELEZIONE INTRARAZZA Sfruttamento della variabi

Dettagli

Allevamenti Zootecnici e Consumo di Carne: una risorsa o un problema alimentare e ambientale?

Allevamenti Zootecnici e Consumo di Carne: una risorsa o un problema alimentare e ambientale? Agricoltura, Cibo e Salute. Palermo, 19/09/2014 Allevamenti Zootecnici e Consumo di Carne: una risorsa o un problema alimentare e ambientale? Prof. Vincenzo Chiofalo Ordinario di Nutrizione ed Alimentazione

Dettagli

COMPONENTI ANALITICI *

COMPONENTI ANALITICI * Briciola Briciola è un mangime della linea Nostrale Classic Polli sbriciolato, con granulometria media, dalla formula bilanciata e versatile, ideale per alimentare i polli da ingrasso o da riproduzione

Dettagli

Caso Latte New Brand presentazione a cura di: Balducci Sofia ( ) Nicosanti Marica ( ) Severini Danica ( )

Caso Latte New Brand presentazione a cura di: Balducci Sofia ( ) Nicosanti Marica ( ) Severini Danica ( ) Caso Latte New Brand presentazione a cura di: Balducci Sofia (0000733459) Nicosanti Marica (0000733949) Severini Danica (0000732951) Visti i buoni risultati ottenuti grazie alle vendite di formaggi, Robiol

Dettagli

IL MIGLIORAMENTO GENETICO IN ZOOTECNIA

IL MIGLIORAMENTO GENETICO IN ZOOTECNIA IL MIGLIORAMENTO GENETICO IN ZOOTECNIA COS E Il miglioramento genetico (MG) degli animali zootecnici è la tecnica che consente l'aumento delle prestazioni produttive e riproduttive degli allevamenti attraverso

Dettagli

Il bovino da carne in allevamenti convenzionali e biologici

Il bovino da carne in allevamenti convenzionali e biologici ISTITUTO ISTITUTO ZOOPROFILATTICO DELLE DELLEREGIONI REGIONILAZIO ETOSCANA L adattamento degli animali agli ambienti di allevamento: ricadute su patologie e consumo di farmaci Il bovino da carne in allevamenti

Dettagli

Seconda prova dell esame di stato - anno 2006/07

Seconda prova dell esame di stato - anno 2006/07 Seconda prova dell esame di stato - anno 2006/07 Categories : Anno 2008, N. 51-1 gennaio 2008 di Elena Nelli, Francesco Sodi e Marco Caldelli Un azienda zootecnica produce bovini da carne acquistando i

Dettagli

Capra di Saanen ( 1 )

Capra di Saanen ( 1 ) Stato: 20.02.2008 Capra di Saanen ( 1 ) m f m f 90 80 85 60 fine bianca con corto, ben aderente bianca, tollerate piccole macchie pigmentate; accettati becchi e capre decornati Colore bianco impuro Becchi

Dettagli