BERGAMO SERVIZI PUBBLICI SRL

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1 BERGAMO SERVIZI PUBBLICI SRL INVENTARIO Servizio di ristorazione scolastica nelle scuole dell infanzia, primarie e secondarie di primo grado statali, nel Centro Diurno Disabili e per la fornitura di derrate alimentari negli asili nido Anni scolastici dal 2012/2013 al 2016/2017 Pag. 1/23

2 A) Centro Cottura Comunale via Presolana Descrizione q.tà Carrelli portastrutture 2 Armadio abbattitore AB210 1 Armadio 1 Fry-top cromato 1 Pentole GSK/150 BF 2 Camino alto GSK/ Brasiera GKB/120E BF 1 Brasiera GKB/150E BF 2 Quattro Fuochi GH/90 HBF 1 Parete installazione 1 Controtelaio a pavimento 1 Rivestimenti esterni 1 Vasca grigliata a pavimento 3900x500 2 Cappa centrale flusso 1 Lavello Lavamani 1 Tavolo refrigerato 1 Grattugia Hudson Gr/94/22 1 Armadio Pensile Turbofrantumatore Mixer Carrello Forno vapore 1 Forno Nilma Vaphoor 1 Cappa a parete Carrello per rasiera 1 Brasiera Salasamat 1 Vasca grigliata a pavimento 850x500 1 Cappa a parete flusso 1 Carrello per cuocipasta 1 Cuocipasta Nilma c80-2v 1 Vasca grigliata a pavimento 1400x300 1 Cappa a parete flusso 1 Carrello di servizio 1 Tavolo da lavoro Bilico rotativo 1 Scaffale inox 2000x600 1 Scaffale zincato 2100x600 2 Scaffale zincato 1500x Scaffale zincato 1400x600 1 Scaffale zincato 2000x600 1 Pelatrice Pioneer 1 Tavolo di monda parete 1 Vasca grigliata a pavimento 2000x300 1 Carrelli Vasca Kwaf100 3 Carrello trasp Sw9x6 2 1 Piano di Lavoro 2 VS 1 Vasca grigliata a pavimento 1300x300 1 Lavaverdure Atir II R 1 Centrifuga verdure Idrover 50 1 Affettatrice verticale ABM 937/C 1 Biriduttore da bancao Hudson Bir Tipo 1 Utensile Tritacarne TC 32 1 Utensile Grattugia GR60 1 Blocco Cottura 1 Brasiera ribaltabile gas 1 Pag. 2/23

3 Pentole Gas Hambach 1 Cucina gas 4 fuochi Hambach 1 Elementi Neutri Hambach 1 Forno misto conv vapore Hambach 1 Carrello estrazione Hambach 1 Doccia Hambach 1 Abbattitore temperatura Hambach 1 Tavolo da Lavoro Carrello blanco 2 Armadi contenitori NB Lavello Lavamani 1 Armadio frigorifero EF140MP 1 Tavolo da lavoro Gruppo erogazione a pedale 1 Tavolo da lavoro Bilanci Aspes m 15 1 Tavolo da lavoro Tavolo confezionamento 1 Tavolo da lavoro Tavolo da lavoro Armadio frigorifero SF55MP 1 Tavolo da lavoro Carrello a pianale Basson 1 Scaffali inox 5 Scaffali inox Scaffali inox Tavoli da lavoro Macchina lavapentole 1 Vasca grigliata a pavimento 1 Cappa a parete 1 Scaffali inox grigliati 2 Impianto celle compreso sistema di sicurezza 1 Scaffali 4 ripiani 7 Lancia lavaggio parete 2 Vasca grigliata a pavimento 1200x900 1 Tavolo da lavoro Vasca lavaggio pentole 1 Gruppo erogazione 1 Vasca grigliata a pavimento 2000x400 1 Cappa a parete 1100x Forno conv. Gas FG210/M 1 Supporto forno 1 Filtro grassi 1 Forni conv/vap VG/211 H 1 Supporti forno 2 Doccia lavaggio camera 1 Vasca grigliata a pavimento 3600x300 1 Cappa a parete 4000x Lavatrice ribaltabile per verdure Nilma 1 Carrello per lavatrice ribaltabile 1 Affettacarne ABM937/c 1 Biriduttore Hudson 1 Utensile tritacarne Hudson 1 Utensile grattugia Hudson 1 Vasca Grigliata a pavimento 2400x300 1 Lavatoio A UAN VS Tavolo c/cassettiera 1 Pag. 3/23

4 Tagliaverdure OEM ALDE 1 Carrello trasp. BTT 8x6 1 Cutter Hudson cut 9 1 Lavatoio a 2 VS Ceppo Carni 1 Tavolo da lavoro Armadio steril. Coltelli 1 Lavello Lavamani 1 Tavolo da lavoro Tavolo da lavoro Carrello trasp. Teglie 1 B) Cucine in loco SCUOLA DELL INFANZIA MUNARI SECONDARIA DI PRIMO GRADO PETTENI Via DELL AGRO (n 2) Cappa Forno a termoconvenzione + congelatore + congelatore 2 Lavelli 1 vasca 2 Lavelli 2 vasche SCUOLA DELL INFANZIA 17 Tavoli mensa 2 Tavoli mensa grandi 102 Sedie mensa 12 Sedie grandi SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO 22 Tavoli mensa 87 Sedie mensa Pag. 4/23

5 SCUOLA DELL INFANZIA PRIMARIA MONTEROSSO V.LE G. CESARE, 54 Cappa 2 Carrelli portavivande 2 Lavello 1 vasca 4 Scaffai in acciaio Stufa 6 fuochi Tavolo armadiato basso Tavolo armadiato basso 3 Tavoli in acciaio 4 Tavoli terminali in acciaio SCUOLA DELL INFANZIA 26 Tavoli mensa 161 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA 38 Tavoli mensa 146 Sedie mensa 1 Bollitore 1 Forno misto convezione/vapore SCUOLA DELL INFANZIA CENTRO PRIMARIA LOCATELLI Via PRADELLO, 3 piano terra Affettatrice Bollitore Cappa Congelatore a pozzetto Forno + congelatore 2 Lavelli 2 vasche Scaffale Pag. 5/23

6 Scaffale Stufa 6 fuochi 4 Tavoli in acciaio SCUOLA DELL INFANZIA 9 Tavolini mensa 45 Seggioline mensa 3 Tavoli mensa 4 Sedie piano interrato Carrello 2 ripiani senza ruote 1 Combinato tritacarne/grattugia non funzionante proprietà del comune SCUOLA PRIMARIA 30 Tavoli mensa 162 Sedie mensa SCUOLA DELL INFANZIA CELADINA Via PIZZO REDORTA, 15 Bollitore Cappa in acciaio Forno a termoconvenzione + congelatore Neutro in acciaio (n 2) Pag. 6/23

7 117 Seggioline mensa 20 Tavolini mensa Grattugia elettrica (fuori norma) Scaffale zincato Scaffale zincato Scaffale zincato Scaffale zincato SCUOLA DELL INFANZIA B.GO PALAZZO Vicolo MORLA, Pattumiere carrellate 3 Lavandini a 2 vasche + sgocc 1 a cappottina + supporto 3 Tavolo da lavoro in acciaio 1 Pelapatate 3 Tavolo da lavoro armadiato in acciaio 1 Bancone frigorifero 1 Abbattitore temperatura 1 Forno combinato 1 Lavandino ad 1 vasca 1 Stufa 6 fuochi 1 Bollitore 1 Cappa 1 Scaffale in alluminio 1 Armadio in alluminio 3 Frigoriferi 1 Freezer 119 Seggioline mensa 26 Tavolini mensa SCUOLA DELL INFANZIA LINA DASSO Via ISABELLO, 4 Cappa in acciaio Cuocipasta Forno a termoconvenzione + congelatore Pag. 7/23

8 Scaffale Scaffale Scaffale Tavolo armadiato Terminale in acciaio Lavello a 2 vasche 98 Seggioline mensa 20 Tavoli mensa 6 Tavolini SCUOLA DELL INFANZIA S.TOMASO Via CAPRERA, 19 Forno a termoconvenzione + congelatore + congelatore Scaffale in metallo Tavolo armadiato in acciaio 1 Frigorigero ad 1 anta 1 Tavolo acciaio 28 Tavolini mensa 132 Seggioline mensa 1 Tavolo mensa 2 Sedie mensa SCUOLA DELL INFANZIA COLOGNOLA Via LINNEO, 17 Armadio Armadio Cuocipasta Forno a termoconvenzione + congelatore Pag. 8/23

9 2 Scaffale in acciaio Scaffale in acciaio Scaffale in acciaio Scaffale in acciaio Tavolo armadiato 16 Tavolini mensa 88 Seggioline mensa 1 Tavolo mensa 4 Sedie mensa SCUOLA DELL INFANZIA LORETO Via COGHETTI, 20 Armadietto in acciaio Bollitore Cappa Congelatore a pozzetto 2 Lavelli a 2 vasche Mobiletto in acciaio Scaffale in metallo 1 Bancone da lavoro in acciaio 1 Armadietto in acciaio 116 Seggioline mensa 7 Sedie mensa 2 Tavoli mensa 23 Tavolini mensa Pag. 9/23

10 SCUOLA DELL INFANZIA SYLVA Via SYLVA, 19 Bollitore Cappa Forno + congelatore 2 Lavelli 2 vasche 1 Mobiletto in acciaio 2 Scaffali in acciaio 2 Tavoli in acciaio Terminale neutro 79 Seggioline mensa 7 Sedie mensa 2 Tavoli mensa 14 Tavolini mensa SCUOLA PRIMARIA SAVIO Via ISABELLO, 2 3 Tavoli in acciaio Congelatore a pozzetto Cuocipasta doppio Forno a termoconvenzione Scaffale Scaffale 134 Sedie mensa 2 Carrelli portavivande 25 Tavoli mensa Armadio in metallo Armadio in metallo Pag. 10/23

11 SCUOLA PRIMARIA BIFFI Via S.TOMASO DE CALVI, 11 1 Scaffale 14 ripiani Stufa 6 fuochi 1 Cappa aspirazione 1 Forno misto convezione/vapore 1 Tavolo armadiato in acciaio 21 Tavoli mensa 75 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA GHISLENI Via COLLE APERTO, 22 Cappa Congelatore a pozzetto Congelatore Scaffale in acciaio 2 Tavoli in acciaio 154 Sedie mensa 32 Tavoli mensa 2 Linee self-service Ser-car Pag. 11/23

12 SCUOLA PRIMARIA ROSMINI Via UCCELLI, 18 2 Carrelli portavivande 4 Tavoli in acciaio Scaffale in acciaio Scaffale in acciaio 1 Forno ventilato 156 Sedie mensa 39 Tavoli mensa Armadio in metallo SCUOLA DELL INFANZIA LORETO Via MEUCCI, 4 Affettatrice in acciaio 2 Armadi in acciaio Cappa Forno Freezer 2 Lavelli a 2 vasche Scaffale in acciaio Tavolo terminale 95 Seggioline mensa 1 Tavolo mensa 17 Tavolini mensa Pag. 12/23

13 SCUOLA DELL INFANZIA LONGUELO Via BELLINI, 14/B Armadio basso in acciaio 2 Armadi in ferro Cappa + congelatore Stufa 6 fuochi 103 Seggioline mensa 1 Tavolo mensa 18 Tavolini mensa 2 Sedie mensa Pag. 13/23

14 C) Sedi terminali di distribuzione pasti SCUOLA DELL INFANZIA TRENTO Via TRENTO, 2 Armadietto pensile Tavolo in formica 10 Tavolini mensa 2 Tavoli 45 Seggioline mensa 12 Sedie grandi domestico SCUOLA PRIMARIA RODARI, Via SYLVA, 8 domestico Scaffale in metallo 2 Scaldavivande 40 Tavoli mensa 161 Sedie mensa Pag. 14/23

15 SCUOLA DELL INFANZIA ANGELINI, Via P.RUGGERI DA STABELLO, 34 domestico Scolapiatti 2 Tavoli armadiati 1 Scaldavivande 2 Tavoli mensa 5 Sedie mensa 45 Seggioline mensa 8 Tavolini mensa SCUOLA PRIMARIA A.DA ROSCIATE Via CODUSSI, 5 2 Carrelli portavivande domestico Tavolo terminale 2 Scaldavivande 30 Tavoli mensa 180 Sedie mensa Pag. 15/23

16 SCUOLA PRIMARIA CAVEZZALI Via BELLINI, 14/B 3 Carrelli portavivande Armadio in ferro Armadio in ferro domestico Tavolo mensa 2 Carrelli scaldavivande 30 Tavoli mensa 134 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA DON BOSCO Via FURIETTI, 16 2 Scaffali in metallo + congelatore (non funzionante) domestico Scaffale in metallo 36 Tavoli mensa 140 Sedie mensa 1 Carrello scaldavivande Pag. 16/23

17 SCUOLA PRIMARIA GHISLERI Via CAPPUCCINI, 11 domestico 164 Sedie mensa 2 Carrelli portavivande 47 Tavoli mensa Pattumiera su ruote Pattumiera su ruote Scaldavivande SCUOLA PRIMARIA DE AMICIS Via DELLE TOFANE, 1 Cucina componibili a parete completa di frigorifero lavastoviglie e forno a microonde 104 Sgabelli mensa 17 Tavoli mensa domestico Scaffale in metallo 2 Carrelli scaldavivande Pag. 17/23

18 SCUOLA PRIMARIA VALLI Via ROVELLI, 32 domestico armadiato Scaffale in acciaio 120 Sedie mensa 20 Tavoli mensa 2 Armadi in laminato Carrello scaldavivande 1 Scaffale in alluminio SCUOLA PRIMARIA ROSA Via CONCA FIORITA, 16 Banco solastico domestico 29 Tavoli mensa 143 Sedie mensa Armadio in legno 1 SCUOLA PRIMARIA F.lli CALVI Via F.lli CALVI, 3/B domestico Pag. 18/23

19 24 Tavoli mensa 106 Sedie mensa 1 Carrello scaldavivande 1 Armadio in ferro SCUOLA PRIMARIA DON MILANI Via FERAMOLINO,1 domestico 1 Carrello scaldavivande 1 Tavolo da lavoro in acciaio 18 Tavoli mensa 74 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA SCURI Via DEI GALLIARI, 1 2 Carrelli scaldavivande 1 Scaffale in ferro 1 42 Tavoli mensa 208 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA MANZONI Via CANTU, 2 1 Lavaverdure 1 Lavello a doppia vasca 1 Cutter per verdure Pag. 19/23

20 3 Lavandini ad una vasca 4 Tavoli armadiati 3 Banconi da lavoro 1 Tavolo refrigerato 1 Abbattitore temperatura 1 Forno convezione/vapore 1 Bollitore 1 Brasiera 1 1 Neutro in acciaio 1 Lavandino per lava pentole 1 3 Armadi in acciaio 4 Scaffale in acciaio 1 2 ante 2 Frigoriferi a un anta 1 Freezer a 2 ante 1 Carrello scaldavivande 32 Tavoli grandi 146 Sedie grandi 15 Tavoli piccoli 72 Sedie piccole SCUOLA PRIMARIA CALVINO Via PER AZZANO,2 2 Carrelli portavivande domestico Tavolo Tavolo 2 Carrelli scaldavivande 40 Tavoli mensa 164 Sedie mensa Pag. 20/23

21 SCUOLA PRIMARIA DIAZ Via CADORNA, 1 domestico 1 2 Carrelli scaldavivande 34 Tavoli mensa 154 Sedie mensa SCUOLA PRIMARIA PASCOLI Via PAPA LEONE XXIII, 7 Lavello armadiato 2 Carrelli scaldavivande 30 Tavoli mensa 158 Sedie mensa SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO NULLO Via ROSSINI, Tavoli mensa 74 Sedie mensa Armadio scolastico in legno 2 Carrelli portavivande Lavandino 2 vasche 2 Tavoli armadiati in acciaio Pag. 21/23

22 SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO SANTA LUCIA 1 Tavolo armadiato 1 Lavello a due vasche + sgocciolamento 1 17 Tavoli mensa 12 Banchi scuola 65 Sedie mensa SCUOLA DELL INFANZIA CODUSSI via FORNONI 3 Tavoli armadiati 1 1 Lavello ad una vasca armadiato 1 Piastra elettrica 1 Tavolo scaldapiatti 1 1 Lavello + sgocciolamento 15 Tavoli 62 Sedie SCUOLA DELL INFANZIA GRUMELLO Via TAGLIAMENTO, 2 3 Tavoli mensa Carrello portapiatti + congelatore 2 Scaffale in metallo 1 1 Armadio in ferro 4 Tavolo mensa 28 Seggioline mensa 8 Tavolini mensa Asticella portabavaglie Asticella portabavaglie Pag. 22/23

23 SCUOLA DELL INFANZIA SAN VIGILIO Via SAN VIGILIO, 1/B Armadio 2 ante scorrevoli Armadio in metallo Cappa + congelatore Scaffale in metallo 1 Banco 1 Tavolo mensa 2 Sedie 2 Sedie mensa 26 Seggioline mensa 6 Tavolini mensa 1 Armadio in formica per materiale cucina Pag. 23/23