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1 ALLEGATO N. ELENCO ATTREZZATURE-ARREDI-STOVIGLIERIA PO BOZZOLO n Descrizione Misure Marca elem. beni scrivania ZONA UFFICIO armadio doppia anta 00*5*70 celle positive ZONA MAGAZZINO scaffalatura 00*50*70 8 scaffalature 00*60*300 freezer a pozzetto ZONA LAVORAZIONE PIATTI FREDDI 3 freezer a pozzetto frigorifero a colonna tavolo armadiato 70*00*85 affettatrice Boston bilancia forno abbattitore di temperatura CUCINA/CONFEZIONAMENTO stufa composta da sei fuochi, bagnomaria,piastra tavolo da lavoro 0*70*85 tavolo da lavoro 0*70*85 armadio inox 0*00*65 tavolo armadiato 00*70*85 bilance apriscatole da banco brasiera Mareno cuocipasta doppia vasca Fagor bollitore Angelo Po bollitore cappe aspiranti (blocco cottura+cuocipasta+ forni) cestelli cuocipasta 3 carrelli cucina carrelli bagnomaria due vasche carrello bagnomaria tre vasche carrello bagnomaria tre vasche Fimi nastro di confezionamento carrelli termici 8 vassoi carrelli termici vassoi armadio frigorifero con ruote tramoggia 3 carrelli alzacarichi 73*6*85 carrello alzacarichi 63*00*85 8 piatti piani 55 ciotole primo 63 piatti contorno 69 coperchi ciotole 6 coperchi piatto contorno 83 campane cinese 3 pentolini pentola pentola 3 pentole pentole 5*3*3 7 gastronorm 5*3*6 3 gastronorm forate 5*3*6 cm. forno con supporto gn Lainox Zanusi Mareno Mareno carrelli alzavassoi carrello scaldapiatti diam 7/0 diam 38 diam 3 diam 35 diam 6

2 5*3*9 gn forate 5*3*9 5*3*9 5*3* 3*6*9 3*6*9 8*3*9 3 gastronorm 8*3* 8*3*8 5 coperchi 8*3 coperchi 3*6 6 coperchi 5*3 6 mestoli 3 palette forchettone 9 contenitori colazioni 57 bicchieri di vetro 6 tazze per colazione 87 forchette 8 coltelli 78 cucchiai 08 vassoi pelapatate sterilizza coltelli armadio inox 0*68*50 lavello due vasche 0*70*85 tavolo da lavoro 0*70*85 3 scolapasta affettatrice ZONA LAVORAZIONE CARNI lavello due vasche 00*60*85 tavolo da lavoro con cassetti 80*70*85 tritacarne Fama frigorifero a colonna ZONA TRASPORTATI lavamani 5*0*85 frigorifero due ante tavolo armadiato 0*70*85 tavolo armadiato 00*70*85 affettatrice armadi inox 0*68*50 scaldavivande 90*70*85 carrello bagnomaria due vasche tramoggia ZONA SELF SERVICE lavello una vasca 0*70*85 6 piatti piani 67 piatti fondi 9 vassoi 3 cucchiai 56 forchette 6 coltelli mestoli 3 pinze paletta 8 ciotoline in vetro schiumarole bidoni portasacco Fimar lavaverdure Lamber tagliaverdure Dito Sama Tournus Equipment Bizerba Electrolux Tecmal Silko linea self composta da zona calda e zona fredda con vetrinetta

3 carrello portavassoi 8**50 carrello portavassoi 30*35*55 lavastoviglie a scorrimento ZONA LAVAGGIO tavolo armadiato 35*70*85 lavello tripla vasca 0*70*85 armadio inox 0*65*00 armadio portascope 80*0*75 addolcitore tavolo di lavoro 90*70* cestelli per posate cappa lavello lavastoviglie una vasca con doccetta ZONA ENTRATA MERCI cella positiva Tasselli freezer a pozzetto scaffale 0*0*60 carrello magazzino Comenda ceste pe lavastoviglie PO ASOLA n Descrizione Misure Marca elem. beni cm. acquisizione ZONA UFFICIO scrivania armadio doppia anta 0*5*00 scaffale 0*5*00 ZONA MAGAZZINO SECCHI 8 scaffalatura 50*00*60 ZONA CELLE negativa Multifrigor 5 positive ZONA LAVORAZIONE PIATTI FREDDI Multifrigor banco refrigerato con cassetto 70*0*80 tavolo da lavoro tre ripiani 70*300*85 tavolo armadiato 70*95*0 bilancia lavello doppia vasca 30*70*85 ZONA DEPOSITO DETERSIVI scaffalatura 50*60*00 scaffalatura 0*60*00 CUCINA/CONFEZIONAMENTO carrelli bagnomaria Fimi tavoli con ruote 00*60*8 nastro di confezionamento carrello scaldapiatti lavello azione a pedale 30*70*85 Mareno lavamani azione a pedale 6*6*85 tavolo con ruote 0*70*00 tavolo da lavoro due ripiani 9*70*90 tavolo armadiato 0*70*90 forno con addolcitore Fagor stufa quattro fuochi bagnomaria due vasche vapor brasiera piastra fry top cappe aspiranti (blocco cottura+lato) abbattitore di temperatura a colonna Irinox cestelli cuocipasta bidone rifiuti carrelli da cucina carrelli termici 8 vassoi carrelli termici vassoi ZONA LAVORAZIONE VERDURE pelapatate Duplex centrifuga Idrover lavello banco da lavoro 70*85*0 tagliaverdure bidone porta rifiuti lavamani 60*5*80 lavello lavaverdure 90*70*85 tavolo da lavoro con ruote 00*70*85 apriscatole da banco

4 ZONA LAVORAZIONE CARNI banco refrigerato 80*70*80 lavello una vasca 30*70*85 tavolo da lavoro con cassetto 0*70*90 ceppi lavamani con sterilizzacoltelli 60*55*90 tritacarne Hudson ZONA LAVAGGIO lavastoviglie a scorrimento Fagor tavolo da appoggio tavolo da lavoro tre ripiani 90*85*70 lavello una vasca con rubinetto e doccetta 30*70*85 3 bidoni rifiuti in plastica con coperchio bidone rifiuti plastica bidone rifiuti inox scaffalatura 00*50*80 tavolo con rotelle 00*60*85 5 cestelli per lavastoviglie 0 cestelli portaposate lavello lavastoviflie una vasca 0*70*90 tavolo da lavoro con alzata 50*0*0 addolcitore ZONA SELF SERVICE 3 carrelli porta vassoi (30 unità) carrelli bagnomaria Blanco carrello scaldapiatti Blanco tramoggia linea self service con zona calda, fredda con vetrinetta, neutra piano di appoggio 00*60*85 forno microonde Candy 69 vassoi mensa 59 piatti fondi mensa piatti piani mensa 06 forchette 73 coltelli 8 cucchiai ZONA SPOGLIATOI 3 armadietti tre ante 5 armadietti due ante GN/PENTOLAME/MINUTERIA 55 campane 76 vassoi a nastro 59 scodelle per i primi 63 coperchi rossi 33 tazze colazioni 3 piattini porta tazze piatti piani nastro 0 scodelle frutta cotta 7 bicchieri vetro 3 gastronorm 6*30*0 9 gastronorm 6*30*5 3 gastronorm 6*30*0 gastronorm 7*3*5 7*3*0 7*5*5 3 coperchi 6*3 5 coperchi 7*3 36 coperchi 3*5 pentole 37*H pentole 37*H pentole manico 9*7H pentole manico 9*9H 3 pentole manici 9*7H pentola 33*diam pentola 33*3 scolapasta *3H 5 mestoli schiumarola frusta cucchiai 5 pinze spatole 9 gastronorm 3*5*5 gastronorm 3*5* 3*5*5 3*5*0 3*5*8 7 gastronorm 3*5* 3*5* 3*5*

5 OPG CASTIGLIONE D.S. n Descrizione Misure Marca elem. beni cm. acquisizione ZONA UFFICIO scrivanie scaffale 80*00*30 scaffale 60*50*50 scaffale 60*60*50 scaffale 0*00*0 MAGAZZINO SECCHI 5 scaffalature scrivania ZONA CELLE 3 celle positive /aspex cella negativa apex bilancia a bilico ZONA LAVORAZIONE PIATTI FREDDI frigoriferi a colonna frigorifero a doppia anta lavello 70*70*80 tavoli da lavoro due ripiani 00*70*85 bilancia da banco bidone porta rifiuti ZONA CONFEZIONAMENTO frigorifero a doppia anta scaffalatura 0*80*5 tavolo armadiato 00*70*85 carrelli bassi cucina 5 contenitori termici plastica rigida orizzontali *6*6 8 contenitori termici plastica rigida verticali 3*58*63 6 contenitori termici plastica rigidi piccoli 8*38*6 lavamani a pedale 8*3*90 carrelli a castello 67*58*60 ZONA LAVORAZIONE ORTOFRUTTA pelapatate hudson mesa lavaverdura lamber tavolo da lavoro due ripiani 00*70*85 tavolo armadiato 00*70*85 tavolo da lavoro due ripiani 0*70*85 lavello doppia vasca 80*70*85 bidone porta rifiuti ZONA LAVORAZIONE CARNI lavello una vasca 70*70*80 tavolo da lavoro due ripiani 0*70*85 tavolo da lavoro 0*70*85 tavolo armadiato 60*70*85 tavolo da lavoro con cassetto 35*70*85 lavamani a pedale 63*9*85 frigorifero a colonna tritacarne duplex CUCINA forno con supporto fagor forno con supporto lainox abbattitore di temperatura lainox tavolo da lavoro due piani 00*70*85 lavello una vasca 0*70*85 tavolo armadiato 00*70*85 tavolo da lavoro due piani 0*70*85 tavolo da lavoro tre piani 00*70*85 tavolo da lavoro due piani 80*70*85 tavoli da lavoro due ripiani 00*70*85 frigorifero a colonna piastra fry top brasiera blocco stufa otto fuochi con due forni cuocipasta a cestello ribaltabile 3 bollitori cappe aspiranti (blocco centrale+forni) scaffalature quattro ripiani 50*50*00 scaffalatura quattro ripiani 00*50*00 carrello da cucina ZONA MANTENIMENTO E CONFEZIONAMENTO PASTI VEICOLATI tavolo riscaldato 00*70*85 frigorifero doppia anta armadio verticale riscaldato con ruote doppia anta lainox 3 carrelli da cucina bassi ZONA LAVAGGIO castello porta gn 59*67*70 tavolo da lavoro due ripiani 00*70*85 lavello vasca unica 0*70*85 lavapentole comenda tavolo da lavoro 0*70*85

6 armadio acciaio 00*0*90 ZONA SELF SERVICE tramoggia linea self caldo e freddo lavastoviglie a cappottina comenda lavello vasca unica 70*70*85 50 piatt dessert 30 piatti fondi 0 piatti piani mestoli schiumarola cucchiai da servizio pinze 50 coltelli 5 cucchiai 60 forchette 60 vassoi 0 ciotole per insalata microonde dpe urano 3 cestelli per lavastoviglie cestelli porta posate ZONA SPOGLIATOI 7 armadietti doppio scomparto armadietto uno scomparto GN/PENTOLAME/MINUTERIA 5 pentole diam pentole diam. pentole diam5 casseruole diam. 38 cola pasta con manico diam 30 mattarello fruste forchettone 3 mestoli schiumarola 6*5*6 6*5*3 cestelli cuoci pasta 6 teglie forate 6*5*8 cinese brocche in acciaio 5 coperchi per pentole contenitori colazioni inox 5*3* forati alti 5*3* forati bassi 5*3*9 5*3*9 5*3*8 gastronorm 6*3*9 8 coperchi 5*3 coperchi 3*6 coperchi 6*6 8 coprchi 6*3 6 coperchi 6*6 coperchi 30*7 6*6*6 3 gastronorm 6*6*8 8 gastronorm 3*6*9 3*6* 3*6*9 6*6* 30*6*

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