LISTINO BIRRE ALLA SPINA

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Lisa Nicolosi
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1 LISTINO BIRRE ALLA SPINA

2 GRUPPO FORST: L'azienda venne fondata nel 1857 a Forst dai meranesi Johann Wallnöfer e Franz Tappeiner. Forst è una località che oggi, col nome di Forst-Foresta è una frazione di Lagundo (Algund), ma all'epoca era frazione di Marlengo, si trova al termine della superstrada Bolzano-Merano. FORST KRONEN TIPOLOGIA: Superexport FORSTY COLORE: Oro carico FORST PILS TIPOLOGIA: Superpremium Pils 30 lt FORSTY COLORE: Paglierino carico FORST SIXTUS ALCOOL: 6,5 % vol. TIPOLOGIA: Doppio Malto COLORE: Bruno scuro, riflessi ambrati FORST PURO MALTO ALCOOL: 5,1 % vol. TIPOLOGIA: Puro malto COLORE: Oro carico FORST LUXUS LIGHT ALCOOL: 2,9 % vol. TIPOLOGIA: Light COLORE: Oro carico

Giallo dorato MENABREA MENABREA La 150 BIONDA ALCOOL: 4,8 % vol.

3 FORST HELLER BOCK ALCOOL: 7,5 % vol. COLORE: Oro carico FORST FESTBIER ALCOOL: 4,8 % vol. TIPOLOGIA: COLORE: Paglierino carico FORST FELSENKELLER TIPOLOGIA: Lager non filtrata COLORE: Giallo dorato MENABREA MENABREA La 150 BIONDA ALCOOL: 4,8 % vol. TIPOLOGIA: Lager 30 lt chiaro MENABREA La 150 AMBRATA TIPOLOGIA: Amber lager 30 lt COLORE: Ambrato, riflessi bronzei su ordinazione

4 MENABREA La 150 STRONG ALCOOL: 8,0 % vol. COLORE: Oro carico MENABRA WEISS TIPOLOGIA: Weissen COLORE: Paglierino carico MENABREA BOCK ALCOOL: 7,5 % vol. COLORE: Rosso scuro WEIHENSTEPHAN: Vicino Freising nei dintorni di Monaco di Baviera sorge il birrificio Weihenstephan, la fabbrica di birra più antica al mondo. WEIHENSTEPHAN WEIZEN ALCOOL: 5,4 % vol. TIPOLOGIA: Weissen COLORE: Ambrato, dorato WEIHENSTEPHAN WEIZEN DUNKEL ALCOOL: 5,3 % vol. TIPOLOGIA: Weissen FORMATO: Fusto 30lt COLORE: Bruno

5 WEIHENSTEPHAN CHIARA ALCOOL: 5,1 % vol. TIPOLOGIA: Lager hell COLORE: Paglierino GRUPPO HB TRAUNSTEIN: Sin dalla sua fondazione nel 1612, il birrificio Traunstein ha la propria sede aziendale e la produzione nel centro storico di Traunstein. All interno delle mura storiche vive e opera un azienda moderna e dinamica. HB TRAUNSTEIN ORIGINAL EXPORT ALCOOL: 5,3 % vol. TIPOLOGIA: Export Helles COLORE: Giallo Paglierino HB TRAUNSTEIN ZWICKEL ALCOOL: 5,3 % vol. TIPOLOGIA: Non filtrata HB TRAUNSTEIN GASTRO WEIZEN ALCOOL: 5,5 % vol. TIPOLOGIA: Weissen COLORE: Miele HB TRAUNSTEIN PILS ALCOOL: 5,1 % vol. TIPOLOGIA: Premium pils COLORE: Paglierino Carico

6 WITTMAN WITTMAN URHELL CHIARA ALCOOL: 4,9 % vol. TIPOLOGIA: Lager hell WITTMAN HEFE WEISSE ALCOOL: 5,3 % vol. TIPOLOGIA: Weizen, torbido WITTMAN ZWICKEL BIOLOGICA ALCOOL: 4,9 % vol. TIPOLOGIA: Non filtrata, BIO COLORE: Paglierino

7 GRUPPO WARSTEINER: La birreria Warsteiner è stata fondata nel 1753 ed è oggi una delle più grandi birrerie private della Germania. Il marchio, fiore all occhiello, è proprio Warsteiner che rappresenta in Germania e a livello internazionale, uno dei principali marchi di birra pils premium. WARSTEINER CHIARA ALCOOL: 4,8 % vol. TIPOLOGIA: Premium pils KONIG LUDWIG: KONIG LUDWIG HELL ALCOOL: 5,1 % vol. TIPOLOGIA: Pale lager beer KONIG KELLER ALCOOL: 5,1 % vol. TIPOLOGIA: Non filtrata KONIG LUDWIG WEIZEN ALCOOL: 5,5 % vol. TIPOLOGIA: Weissen

8 OBERBÄU ROSSA ALCOOL: 6,5 % vol. COLORE: Rosso GRUPPO AB INBEV LOWENBRAU: La Löwenbräuè un birrificio di Monaco di Baviera che produce birra secondo la legge Reinheitsgebot, istituita nel Löwenbräu in italiano significa "birra del leone". La produzione è superiore ai seicento mila ettolitri. LOWENBRAU ORIGINAL TIPOLOGIA: Lager hell COLORE: Paglierino SPATEN: Spaten (nome completo Spatenbräu) è un birrificio di Monaco di Baviera, in Germania, fondato nel 1397, uno dei più antichi della Germania. SPATEN HELL TIPOLOGIA: Hell COLORE: Paglierino carico FRANZISKANER: è un birrificio di Monaco di Baviera che produce birra di frumento, fondato dal mastro birraio Seidel Vaterstetter nel FRANZISCKANER HEFE WEISSBIER TIPOLOGIA: Weizen

9 GRUPPO BECK S: La storia del birrificio inizia nel 1873, a Brema. BECK S TIPOLOGIA: Premium Pils - 30 lt COLORE: Paglierino GRUPPO JUPILER: La Jupiler è una birra chiara a bassa fermentazione prodotta dal birrificio Piedboeuf a Jupille, in Belgio. JUPILER TIPOLOGIA: Blanche GRUPPO LOBURG: Loburg, considerata lo champagne delle birre, e l unica con il perlage così particolare. Fa parte della tipologia delle Lager ed è una Premium dal gusto delicato e raffinato. LOBURG ALCOOL: 5,7 % vol. TIPOLOGIA: Pale lager beer GRUPPO HOEGAARDEN: Hoegaarden è un birrificio fondato da Pierre Celis nella città di Hoegaarden, nelle Fiandre(in Belgio), nel La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche HOEGAARDEN BIERE BLANCHE TIPOLOGIA: Blanche COLORE: Paglierino scarico, molto chiaro

10 GRUPPO LEFFE: L'abbazia Notre Dame de Leffe fu fondata a Leffe, nel 1152 in Belgio. Come molti monasteri di tutta Europa, i monaci dell'abbazia producevano birra. Utilizzando conoscenze passate di generazione in generazione e ingredienti disponibili nelle vicinanze del monastero, i monaci svilupparono una birra unica, tipica del territorio. LEFFE ROSSA ALCOOL: 6,6 % vol. COLORE: Rosso, riflessi ambrati LEFFE BLONDE ALCOOL: 6,6 % vol. TENNENT S SUPER ALCOOL: 9,0 % vol. COLORE: Chiaro STELLA ARTOIS: La Stella Artois è una birra chiara prodotta in Belgio. Si tratta di una birra destinata principalmente all'esportazione. È molto diffusa in Gran Bretagna. STELLA ARTOIS TIPOLOGIA: Lager PILSNER URQUELL TIPOLOGIA: Lager

11 GRUPPO HERRNBRAU: Herrnbrau vanta una storia centenaria nella produzione e nella distribuzione di birre bavaresi. Le origini dell'azienda risalgono, infatti, al XVII secolo, dalla fusione di una dozzina di birrerie di Ingolstadt, chiamate Herrnbrau, in una società per azioni, la prima di tutta la Germania. HERRNBRÄU GOLD ALCOOL: 4,8 % vol. TIPOLOGIA: Lager hell HERRNBRÄU PILS TIPOLOGIA: Pils COLORE: Bionda HERRNBRÄU ZWICKEL TIPOLOGIA: Non filtrata COLORE: Bionda HERRNBRÄU WEIZEN ALCOOL: 5,4 % vol. TIPOLOGIA: Weiss COLORE: Bionda, riflessi ambrati

12 GUINNES: La Guinness è una birra di tipo Stout o Porter prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co, una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel GUINNESS ALCOOL: 4,2 % vol. TIPOLOGIA: Stout COLORE: Rubino scuro KILKENNY KILKENNY ALCOOL: 4,3 % vol. TIPOLOGIA: Ambrata cream COLORE: Rosso rubino HARP HARP TIPOLOGIA: Lager COLORE: Paglierino carico

La sua collocazione geografica ha fatto sì che il birrificio, guidato ancora oggi dai rappresentanti della famiglia, utilizzasse come slogan Birra della Costa.

13 ADNAMS: Southwold è una piccola città costiera del Suffolk, che si affaccia sul mare del Nord. E piccola, non molto popolata, ed è sede, dal 1872, della Adnams Brewery, una delle più antiche birrerie inglesi a conduzione familiare. La sua collocazione geografica ha fatto sì che il birrificio, guidato ancora oggi dai rappresentanti della famiglia, utilizzasse come slogan Birra della Costa. ADNAMS JACK BRAND EASE UP IPA ALCOOL: 4,6 % vol. TIPOLOGIA: Session IPA FORMATO: litri ZIRNDORFER: Zirndorfer adotta la tecnologia del autorefrigerato che consente di raffreddare la birra al suo interno in soli 30 minuti e di mantenerla a bassa temperatura fino a 12 ore. ZIRNDORFER COOLKEG TIPOLOGIA: Non filtrata autorefrig. COLORE: Giallo dorato autorefrigerato CLAUSTHALER: Clausthaler, un brand di Radeberger Gruppe KG, è stata creata e lanciata nell'anno Ciò che sino ad allora era ritenuto impossibile, venne, a suo tempo, reso possibile, con tutta la sapiente pazienza dei Maestri Birrai della Binding. Produrre una Birra, che sembri una Birra, che profumi come una Birra, che abbia il gusto inconfondibile di una Birra, e che sia analcolica CLAUSTHALER ANALCOLICA ALCOOL: 0 % vol. TIPOLOGIA: Lager analcolica

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