DESSERT E DISTILLATI
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- Dante Alberti
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1 DESSERT E DISTILLATI
2 DOLCI Fondue 8,00 Fonduta di cioccolato %70 Amadei, tagliata di frutta di stagione e nostra biscotteria Tiramisù espresso con Caffé Concerto n. 3 Lelli e granella di pistacchio 8,00 Scomposta di cannolo siciliano al cucchiaio, con ricotta di bufala, 8,00 scorza di arancia tarocco candita e scaglie di cioccolato %70 Domori Sbriciolata di millefoglie con crema vaniglia bourbon e fragole 8,00 Cheese Cake ai frutti di bosco con ricotta di bufala 8,00 Tortino al cioccolato %70 Venchi e gelato alla crema e vaniglia burbon 8,00 Torta di mele bio 8,00 al burro di bretagna e zucchero di canna muscovado con gelato alla crema e vaniglia bourbon FRUTTA Tagliata di frutta mista di stagione 8,00 Ananas 6,00 Frutti di bosco 8,00 Frutti di Bosco e gelato 8,00 SORBETTI Sorbetto al Mandarino Tardivo di Ciaculli (Presidio Slow food) 8,00 Sorbetto al limone di Amalfi 8,00 GELATO ARTIGIANALE 8,00 Cioccolato fondente %70 Venchi Crema alla vaniglia Bourbon del Madagascar Pistacchio di Bronte Fragola Limone di Amalfi Nocciola del Lazio PASTICCERIA DA FORNO Biscotteria di nostra produzione 6,00 (Frolla con farine biologiche, uova di San Bartolomeo e burro demi-sel di Isigny) Biscotti Cipriani, ciambelline al vino, tozzetti alle nocciole, mostaccioli 6,00 (secondo disponibilità)
3 CAFFE Espresso concerto n.3 Overture di Leonardo Lelli 3,00 (Miscela: %80 Arabica semilavato dal Brasile, %20 Robusta raccolta a mano, India) SELEZIONE COLONIAL LA VIA DEL TE FIRENZE 3,50 (Tè a foglia intera con bustina di cotone cucita a mano) Tè verde Special Gunpowder Tè al gelsomino Special jasmine Tè Bancha fiorito Tè Nero Dar Jeeling Tè Bianco Pai Mutan SELEZIONE TISANE COLONIAL LA VIA DEL TE FIRENZE 4,00 (Tisane di erbe a foglia intera e pezzi di frutta con bustina di cotone cucita a mano) Tisana Liquirizia e Finocchio Tisana Detox Purity Tisana Sweet Relax Tisana Arancio, Vaniglia e Cannella Tisana Frutti di bosco Camomilla in fiore
4 MISCELATI Vermouth 6,00 Spritz 8,00 Long Drinks 8,00 Cocktails 10,00 VINI DOLCI AL BICCHIERE Moscato naturale d Asti, Saracco (Piemonte, mosso) 7,00 Passito delle isole Lipari Malvasia naturale passita, Colosi (Sicilia, passito) 7,00 Eiswein Auslese 2012, Kracher (Austria, passito) 7,00 Vin Santo Santo Spirito, Frescobaldi (Toscana, liquoroso) 7,00 AMARI, LIQUORI Selezione Amari 6,00 Amaro Varnelli, Braulio, artigianali 6,00 Limoncello di Sorrento 6,00 Limoncello Casa Barone Bio 8,00 Nocillo Casa Barone Bio 6,00 Porto Tawny 10 anni Graham s 7,00
5 LE GRAPPE, ACQUAVITI, BRANDY Grappa Selezione Nonino 6,00 Grappa Selezione Poli (morbida) 7,00 Grappa di Brunello di Montalcino, Caprili 7,00 Grappa Jermann 8,00 Grappa di Tignanello, Antinori 8,00 Grappa di Barbaresco, Gaja 8,00 Acquavite di Chardonnay 2004 Villa Zarri (da bottiglia Magnum) 7,00 Brandy 10 anni, Villa Zarri 7,00 Brandy 16 anni, Villa Zarri 8,00 BERTA Grappa Unica Bianca 7,00 Grappa Monprà, Grappa di Nebbiolo 7,00 Primagioia Aquardens Composita di Acquavite di frutta, grappe e brandy 8,00 Grappa Monovitigno Nebbiolo TreSoliTre 2008/ ,00 Grappa Monovitigno Moscato Bric del Gaian 2008/ ,00 Grappa Monovitigno Barbera Roccanivo 2008/ ,00 DISTILLATI Selezione Distillati 8,00 Bas Armagnac 1995, Dartigalongue 12,00 Calvados Aoc Comte Louis de Lauriston 12,00
6 SELEZIONE WHISKY Whisky 10 anni Ardbeg 8,00 Whisky 12 anni Caol IIa 8,00 SELEZIONE WHISKY SAMAROLI Samaroli by Samaroli 2008 Speyside Single Malt 15,00 Samaroli 1996 Benrinnes Plain Wood Speyside 15,00 Samaroli Glen Scotia Sherry 1992 Campbell Town Selezione Roscioli 15,00 Samaroli 1988 Tamdhu Speyside 15,00 SELEZIONE RUM Rum Zacapa Etichetta Negra Gran riserva 23 Solera 10,00 Rum 2003 Jamaica, Mongiardino 12,00 Rum 2003 Jamaica Papagalo, Mongiardino 12,00 SELEZIONE RUM SAMAROLI Samaroli Jamaica Raphsody Blended Rum 15,00 Samaroli Carribean Blended Rum ,00 Samaroli Demerara Vertical Blended Rum 15,00 Samaroli Trinidad Rum ,00 Samaroli Barbados Rum ,00 SELEZIONE VODKA 8,00 Absolute, Moskovskaya,Stolichnaya 8,00 Grey Goose 10,00 Belvedere 10,00 Russian Imperia 10,00
7 SELEZIONE DI VODKA IN BOTTIGLIA Vodka Grey Goose 1lt 230,00 Vodka Belvedere 700cl 200,00 Vodka Russian Imperia 200,00 VINI DA DESSERT E MEDITAZIONE MOSSI Moscato naturale d Asti Moscato d Autunno, Saracco 75 cl. 23,00 (Piemonte) Champagne Carte Blanche Demi-sec, Louis Roederer 75 cl. 65,00 PASSITI Muffato della Sala 2008, Castello della Sala Antinori 50 cl 50,00 (Umbria) Malvasia delle Isole Lipari Passito Naturale 2012, Hauner 50 cl 45,00 (Sicilia) Malvasia delle Isole Lipari Passito Naturale 2009, Colosi, 75 cl 50,00 (Sicilia) Eiswein Beeren Auslese 2011, Kracher 37,5cl 40,00 (Austria) LIQUOROSI Vin Santo Santo Spirito, Frescobaldi 75 cl. 22,00 (Toscana) Marsala Vigna la Miccia, De Bartoli 50 cl 55,00 (Sicilia)
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