p.s..."non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene." (Virginia Woolf)

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1 ...nel Viene pubblicat il prim capitl di Harry Ptter - Lady Diana viene a mancare per un incidente a Parigi - Rnald vince il pallne d r - A Rubiera apre un nuv lcale... C E A N I A p.s...."nn si può pensare bene, amare bene, drmire bene, se nn si ha mangiat bene." (Virginia Wlf)

2 Menù Estiv SOLO A PRANZO DA LUNEDì A VENERDì INSALATONI PIATTI FREDDI CAESAR SALAD Lattuga, Crstini, Pll, Parmigian CRUDO DI PARMA E BUFALA Cntiene: Latticini GRECA Lattuga, Pmdrini, Feta, Ciplla di Trpea, Olive PROFUMO DI MARE Lattuga, Gamberetti, Funghi Freschi, Radicchi, Mais PROSCIUTTO E MELONE ROASTBEEF CON RUCOLA E PARMIGIANO Cntiene: Slfiti, Latticini PARTENOPEA Lattuga, Pmdrini, Basilic, Crstini, Bufala Campana Cpert, e 1 piatt spraelencat a sli 9,90

3 Menù D egustazine Tradi zinale P esce ANTIPASTO Antipast di Salumi ANTIPASTO Plp alla Brace * PRIMI Trtelli alle Erbette Burr e Salvia * Ristt al Lambrusc PRIMI Spaghetti alle Vngle Veraci Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * SECONDO Straccetti di Manz Rucla e Parmigian cn Patate al Frn SECONDO Tnn Insuperabile * cn Cntrn Lambrusc Merlt Dessert e Caffè 27 MINIMO DUE PERSONE PER TIPO DI MENU' Pignlett Falanghina Dessert e Caffè 37

4 Antipasti Tradi zinale P esce Bruschette Miste su Pane di Nstra Prduzine 7 Suté Czze e Vngle cn Crstini Caldi 10 Grissin Cald Fatt in Casa cn Crud di Parma e Burr alle Erbe Salumi della Tradizine Prvla alla Piastra e Speck Crccante Plp alla Brace * Mist Fredd * Ris Fredd cn Gamberetti, Feta e Pmdrini * Salumi e Frmaggi 9 Carpacci di Plp su lett di valeriana e citrnette * 10 Manz Affumicat e Salsa all agli dlce su lett di insalata 7

5 Primi Pi atti Tradi zinali Primi Pi atti di Mar e Gramigna Panna e Salsiccia 8 Spaghetti alle Vngle Veraci 13 Spaghetti alla Carbnara 8 Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * 13 Penne all Arrabbiata 8 Scialatielli Freschi all Scgli * 15 Caramelle ripiene di Speck al Radicchi e Grgnzla * Paccheri di Gragnan cn Tnn Rss del Mediterrane, Capperi e Pmdrini Datterini * 15 Trtelli alle Erbette Burr e Salvia * Cappellacci di Zucca cn Sffritt * Spaghetti al Ner di Seppia cn purè di piselli e guanciale crccante 13 Ristt al Lambrusc cn Cialda di Parmigian e Salvia Crccante La cucina cnsiglia... (chiedere al persnale) Cappelletti alla Panna Mezzemaniche al Caci e Pepe 8 La cucina cnsiglia... (chiedere al persnale)

6 Secndi Pi atti Tradi zinali Secndi Pi atti di Mar e Insalatne: Verde, Radicchi, Carte, Funghi Freschi, Nci e Scaglie di Parmigian 7,50 Tranci di Salmne al frn cn fantasia dell'rt * 16 Scalppine di Pll all Acet Balsamic Frmaggi Misti e Cnfetture (frmaggi selezinati in base alla staginalità) Tnn Insuperabile * (tranci di tnn rss, fnduta di parmigian e perle di acet balsamic) Frittura sl Calamari * Filett di Manz alla griglia 18 Fritt Mist Calamari Rssi di Sicilia, Gamberni Alici e Pescat del girn cn Verdure Crccanti * 20 Filett di Manz al Pepe/all'Acet Cstata di Manz cn Verdure Miste alla Griglia Saltimbcca cn Prsciutt di Parma e salvia crccante 20 4/hg Pescat del girn (Branzin-Orata-Rmb in base a ciò che il mare ci ffre...chiedere al persnale) Gran Grigliata di Mare in base al pescat * (Piatt Unic cnsigliat per due persne) Tartare di Tnn cn Ris Ner e Petali di Trpea in Agrdlce * 4/hg 35 16

7 Prpste Azi endali Tradi zinale P esce PRIMI Ristt ai Funghi Rsette SECONDI Spalla di Vitell Arrst cn Patate al Frn Scalppine Lambrusc Caffè 18 PRIMI Spaghetti ai Frutti di Mare * Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * SECONDI Tranci di Pescat * Frittura cn Patate Fritte * Pignlett Caffè 28 p.s. SIAMO A DISPOSIZIONE PER EVENTUALI MODIFICHE

8 Bar/Caffetteria Caffè Caffè Decaffeinat, Caffè d'orz Cappuccin The cald Liquri Grappe " Bianca Secca " Bnaventura " 903 Barricata " Pli " Mscat " Marzadr " 18 Lune Barricata " Bnaventura " Prime Uve Nere " Rum Havana 7 anni Zacapa 23 anni 1,20 1,40 2,20 1,50 3,70 4,00 4,00 4,30 5,00 Whisky 5 anni Glen Grant, Jack Daniel's 10/12 anni Laphraig, Talisker, Macallan, Chivas Regal 16 anni Lagavulin, Oban Jamesn Irlandese Brandy e Cgnac Cardenal Mendza Carls I Lepant Remy Martin Dal Fr eezer Limncin Melncin Amar del Cap Ncin Liquirizia 5,00 7,00

9 Bevande Bir r e in Bttigli a Bibite Bilgiche in Bttiglietta 0,35 cl 4,00 Chintt, Aranciata, Gasssa Bibite in lattina 2,30 Analclica 33cl 3,50 cca light, cca decaffeinata, fanta lemn Crna 33cl 3,50 sprite, the (limne pesca) BIRRA SENZA GLUTINE 33cl 4,00 Bibite in bttiglietta 0,33 cl 2,50 Fischer 66cl 5,50 cca cla, cca zer, fanta Heineken 66 cl 4,30 Cca Cla alla spina piccla 2,30 Ichnusa Sarda 66 cl 4,30 Cca Cla alla spina media Menabrea 33 cl 3,90 Cca Cla alla spina 1 litr San Miguel 1 litr 6,50 Cca Cla bttiglia 1,5 litri Cca Cla bttiglia vetr 1 litr Micrfiltrata 0,75 cl 1,50 Minerale 0,75 cl Vin alla spina 1/4 litr 2,50 2,40 Servi zi Vin alla spina 1/2 litr Vin alla spina 1 litr 4,10 7,50 Cpert 2,50

10 Menù Bimbi Menù Vegetarian Menù dell Sprtiv PRIMI Penne al Pmdr Cappelletti alla Panna * SECONDI Mini Burger cn Patatine Fritte Ctletta alla Milanese cn Patatine Fritte PIATTO UNICO Ris al Vapre Verdure e Prvla alla Piastra Caffè PIATTO UNICO Tagliata di Pll alla Griglia cn Verdure alla Griglia e Ris all Inglese Caffè UN PRIMO E UN SECONDO A SCELTA 15 15

11 Birre Spillate senza aggi unta di anidride carbni ca Pretti 4 Luppli 3,00/20cl 4,50/40cl 8,00/1l Pretti 7 Luppli 3,50/20cl 5,50/40cl 9,00/1l Pretti 10 Luppli 3,50/20cl /40cl 10,00/1l Grimbergen Duble 4,00/25cl /50cl 10,00/1l Tucher Weizen 3,50/30cl 6.00/50cl 10.00/1l