Menù del P ellegrino. Menù dello Sportivo PIATTO UNICO. Tortelli Verdi * Tagliata di Pollo alla Griglia con Verdure alla Griglia e Riso all Inglese

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1 ...nel Viene pubblicat il prim capitl di Harry Ptter - Lady Diana viene a mancare per un incidente a Parigi - Rnald vince il pallne d r - A Rubiera apre un nuv lcale... CEANIA p.s...."nn si può pensare bene, amare bene, drmire bene, se nn si ha mangiat bene." (Virginia Wlf)

2 Menù del P ellegrin Menù dell Sprtiv Trtelli Verdi * PIATTO UNICO Scalppine all Acet Balsamic cn Patate al Frn Tagliata di Pll alla Griglia cn Verdure alla Griglia e Ris all Inglese 1/4 di Vin Srbett 15 18

3 Tradi zinale Menù D egustazine P esce ANTIPASTO ANTIPASTO Antipast di Salumi e Gncc Fritt Plp alla Brace * PRIMI PRIMI Trtelli alle Erbette Burr e Salvia * Spaghetti alle Vngle Veraci Ristt al Lambrusc Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * SECONDO SECONDO Straccetti di Manz Rucla e Parmigian Tnn Insuperabile * cn Patate al Frn cn Cntrn Vin Vin Dessert e Dessert e 27 MINIMO DUE PERSONE PER TIPO DI MENU' 37

4 Tradi zinale Antipasti P esce Bruschette Miste su Pane di Nstra Prduzine 7 Suté Czze e Vngle cn Crstini Caldi Grissin Cald Fatt in Casa cn Crud di Parma e Burr alle Erbe 7 Plp alla Brace * 7 Salumi della Tradizine Sfrmatin del Girn * in base alla staginalità (chiedere al persnale) Salumi e Frmaggi 8 Insalatina Tiepida di Mare * Mscardini in Umid * Mist Fredd * 9 10

5 Primi Pi atti Tradi zinali Gramigna Panna e Salsiccia Penne all Arrabbiata Caramelle ripiene di Speck al Radicchi e Grgnzla * Trtelli alle Erbette Burr e Salvia * Cappellacci di Zucca cn Sffritt * Ristt al Lambrusc cn Cialda di Parmigian e Salvia Crccante Cappelletti in Brd di Cappne * La cucina cnsiglia... 8 Spaghetti alle Vngle Veraci 8 Scialatielli Freschi all Scgli * 8 Spaghetti alla Carbnara Primi Pi atti di Mar e Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * Paccheri di Gragnan cn Tnn Rss del Mediterrane, Capperi e Pmdrini Datterini * La cucina cnsiglia... (chiedere al persnale) (chiedere al persnale)

6 Secndi Pi atti Tradi zinali 7,50 Insalatne : Verde, Radicchi, Carte, Funghi Freschi, Nci e Scaglie di Parmigian Scalppine di Pll all Acet Balsamic Frmaggi Misti e Cnfetture (frmaggi selezinati in base alla staginalità) Baulett alla Rbespierre (svracscia di pll cn fntina, prsciutt ctt scalppat al vin bianc) Filett di Manz alla Griglia Filett di Manz al Pepe/all'Acet/ai Prcini Secndi Pi atti di Mar e Tranci di Salmne alle Erbe Fini cn Mantecat di Patate e Prr Crccante * Tnn Insuperabile * (tranci di tnn rss, fnduta di parmigian e perle di acet balsamic) Frittura sl Calamari * Fritt Mist Calamari Rssi di Sicilia, Gamberni Alici e Pescat del girn cn Verdure Crccanti * Pescat del girn (Branzin-Orata-Rmb in base a ciò che il mare ci ffre...chiedere al persnale) Gran Grigliata di Mare in base al pescat * (Piatt Unic cnsigliat per due persne) / hg 35

7 Tradi zinale Prpste Azi endali P esce PRIMI Ristt ai Funghi Rsette PRIMI Spaghetti ai Frutti di Mare * Ristt Gamberetti, Zucchine e Rucla * SECONDI Spalla di Vitell Arrst cn Patate al Frn Scalppine SECONDI Tranci di Pescat * Frittura cn Patate Fritte * Lambrusc Pignlett p.s. SIAMO A DISPOSIZIONE PER EVENTUALI MODIFICHE

8 Bar/Caf f etteri a Decaffeinat, d'orz Cappuccin The cald Liquri Grappe " Bianca Secca " Bnaventura " 903 Barricata " Pli " Mscat " Marzadr " 18 Lune Barricata " Bnaventura " Prime Uve Nere " Rum Havana 7 anni Zacapa 23 anni 1, 2 0 1, 40 2, 2 0 1, 5 0 2, 90 2, 90 3, 70 4, 00 4, 00 4, 3 0 5, 00 6, 00 5 anni 10/12 anni 16 anni Whisky Glen Grant, Jack Daniel's Laphraig, Talisker, Macallan, Chivas Regal Lagavulin, Oban Jamesn Irlandese Brandy e Cgnac Cardenal Mendza Carls I Lepant Remy Martin Dal Fr eezer Limncin Melncin Amar del Cap Ncin Liquirizia 5,00 6,00 7,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 2,90 2,90 2,90 2,90 2,90

9 Bevande Bibite Bilgiche in Bttiglietta 0,35 cl Chintt, Aranciata, Gasssa Bibite in lattina 4, 00 2, 3 0 Bir r e in Bttigli a 3,50 Analclica 33cl cca light, cca decaffeinata, fanta lemn Crna 33cl sprite, the (limne pesca) BIRRA SENZA GLUTINE 33cl Bibite in bttiglietta 0,33 cl cca cla, cca zer, fanta Cca Cla alla spina piccla Cca Cla alla spina media Cca Cla alla spina 1 litr Cca Cla bttiglia 1,5 litri Cca Cla bttiglia vetr 1 litr Micrfiltrata 0,75 cl Minerale 0,75 cl Vin alla spina 1/4 litr Vin alla spina 1/2 litr Vin alla spina 1 litr 2, 5 0 2, 3 0 2, 90 6, 00 6, 00 Fischer 66cl 3,90 Menabrea 33 cl 6,50 San Miguel 1 litr 6, 00 Ser vi z i 2, 40 4, 1 0 7, 5 0 Cpert 5,50 4,30 Ichnusa Sarda 66 cl 2, 5 0 4,00 4,30 Heineken 66 cl 1, 5 0 3,50 2,50

10 Menù Bimbi PRIMI Penne al Pmdr Cappelletti alla Panna * Menù Vegetari an PIATTO UNICO Ris al Vapre Verdure e SECONDI Mini Burger cn Patatine Fritte Ctletta alla Milanese cn Patatine Fritte Trtin di Stagine * UN PRIMO E UN SECONDO A SCELTA 15

11 Bir r e Spi llate senza aggi unta di anidride carbni ca Pretti 4 Luppli Pretti 7 Luppli Pretti 10 Luppli Grimbergen Duble Tucher Weizen 3, 00 / 2 0 cl 4, 5 0 / 40cl 8,00/ 1l 3, 5 0 / 2 0 cl 6, 00 / 40cl 10,00/ 1l 3, 5 0 / 2 0 cl 4, 00 / 25 cl 3, 5 0 / 3 0 cl 5, 5 0 / 40cl 6, 00 / 50cl / 50cl 9,00/ 1l 10,00/ 1l 10.00/ 1l