Aperitivo Aperitivi e stuzzichini vari al buffet. Bevande Vino Bianco d Alcamo Spumante (dolce) Fior dell Elmo Acqua minerale Caffé o digestivo

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1 Aperitiv Aperitivi e stuzzichini vari al buffet Vin Bianc d Alcam Spumante (dlce) Fir dell Elm Acqua minerale Caffé digestiv Antipast Baia Maganuc, insalata di mare, ccktail di gamberi, gamberi marinati, kela di granchi, czze graten, spada marinat Antipast all italiana Rettangli di cernia in salsa marinara, Capunti all scgli Agnltti ragu e panna Capunti asparagi e pancetta Pesce spada alla palermitana Seppie e gamberni Insalata capriccisa Arrst di vitellina glassata patate nisettes

2 Buffet Aperitivi e stuzzichini vari Vin Rss Crv Vin Bianc Clmba Platin Spumante dlce e secc Acqua minerale Caffé digestiv Antipast Fantasia di mare, insalata di mare, ccktail di gamberni, tartara di tnn frasc, fasulari, invltin di salmne Antipast rustic Curicini cn ripien di aragsta in salsa di scampi, Ris vialne nan all scrfan rss del mediterrane Curi di carcif cn salsa di asparagi Cavati rigati cn radicchi di trevis e speck Spada fresc alla griglia Dentice al sale cn salmrigli Insalata fantasia dell rt Cscitt di vitellin al frn Bmblni di carne cn ripien di prsciutt e frmaggi patate nisettes Dessert Fraglata cn srbett Buffet vari di frutta e dlci

3 Aperitiv e stuzzichini a buffet snack e tartine Vin Spumantin Acqua minerale Caffé digestiv Antipast Insalatina di mare Frutti di mare al graten Bresala di tnn Sfglia di pesce al frn Gncchetti cn spada e mentuccia Spada alla palermitana Spiedin di pesce al sesam e paprika Isalatina arcbalen Dessert Srbett al limne Trta nuzziale Buffet di dlci siciliani

4 Aperitiv e stuzzichini a buffet snack e tartine Vin Prsecc Acqua minerale Caffé digestiv Antipast Insalatina di plip cald Invltin di spada affumicat Mille fglie di salmne cn crema di panna e brandy Ristt all aragsta Trtelli di scrfan rss in salsa di gamberi Grigliata di seppie gamberni e spada Insalata di radicchi trevigian e fincchi Dessert Macednia e srbett al mandarin Trta nuzziale

5 Aperitiv a buffet: Alexander, Margaritas Succ d ananas, succ d arancia, trpical fruit Pistacchi, anacardi, mandrle tstate, arachidi, nci, stuzzichini, patatine, chips, salatini, live Antipast Melne di Pac e gamberetti rsa Carpacci di tnn fumé Insalata di mare ai sapri dell rt Lnzin di maiale ner dei Nebrdi Salame al pistacchi Capnatina siciliana Piacentin sicilian Rettangli di cernia al fincchiett Ristt carnarli cn punte di asparagi e grana Pesce spada alla palermitana Vitellina al pepe rsa Verdure grigliate Dessert srbett Trta nuzziale Vin Bianc d Alcam Acqua minerale Spumante brut dlce Caffé amar

6 Aperitiv a buffet: Alexander, Margaritas, Prsecc Succ d ananas, succ d arancia Tartine, pizzette mignn, fcaccine, scaglie di grana, salatini, mandrle tstate, anacardi, arachidi Antipast Insalatina di mare alla mediterranea Carpacci di tnn e rucletta Czze al pan drat Antipast rustic Maccherncini cn scampi e zucchine Ravilini di carne in salsa aurra Spada gratinat Vitellina al frn Cntrn mist Dessert Srbett Trta nuzziale Vin Bianc d Alcam Acqua minerale Spumante brut dlce Caffé amar

7 Antipast Insalata mist mare ai sapri dell rt, cannulicchi arrst, bccncini si baccala e patate filett di tnn in fglia di limne, bresala di tnn in carpacci Cnigline all astice e zucchin Ristt cn asparagi tartuf e gamberi Denticcil al sale armatic Gamberni grigliati Cntrn patate prezzemlate Dessert Srbett al limne Dlce al mandarin Vin Bianc d Alcam Acqua minerale Spumante brut dlce Caffé amar

8 Antipast Carpacci di punta d anca cn nci e spied di frmaddi tipici e marmell di Cerasul di Vittria Capunti al tartuf ner e prcini Ristt di Trevis e prvla affumicata Filett al pepe rsa Rastbeef alle erbe Dessert Mattnella ai frutti di bsc Trta nuzziale Vin Acqua minerale Prsecc di Valdbbiate Caffé amar

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