rassegnastampa quotidiani 21 febbraio 2013 indice

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1 Coldiretti TORINO rassegnastampa quotidiani 21 febbraio 2013 indice coldiretti coldiretti news Carne cavallo, Coldiretti, pronti a fornire manzo a km 0 a Buitoni; Carne cavallo, Coldiretti, paura a tavola per 6 italiani su 10; Maltempo, Coldiretti, nel 2013 il 42% di neve e pioggia in più; Industria, Coldiretti, vola fatturato alimentare all estero regione la stampa Proposta Coldiretti Carni piemontesi per i ravioli Nestlè agricoltura il sole 24ore Carne equina, per la Ue non è emergenza sanitaria il sole 24ore Mafia balcanica nell inchiesta East Horses corriere della sera Caramelli Illegale macellare gli animali da corsa, ma lo fanno lo stesso il sole 24ore Una rete a favore delle piccole imrpese il sole 24ore Effetti negativi per i voucher il sole 24ore In centomila schiavi del caporali il manifesto La Cgil chiede tutele per chi lavora nei campi; Un esercito al nero per 20 euro al dì ufficio stampa coldiretti torino via Pio VII, Torino TEL CELL ufficiostampa.to@coldiretti.it

2 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Oggetto: CARNE CAVALLO: COLDIRETTI, PRONTI A FORNIRE MANZO A KM 0 A BUITONI Data: 20 febbraio :05:47 GMT+01:00 N Febbraio 2013 CARNE CAVALLO: COLDIRETTI, PRONTI A FORNIRE MANZO A KM 0 A BUITONI Se la Buitoni con lo stabilimento di Moretta nel Cuneese ci contatta, noi siamo pronti a fornire il ripieno dei ravioli e dei tortellini con la carne dei bovini di razza piemontese, che sono allevati a pochi centinaia di metri dallo stabilimento. È quanto afferma la Coldiretti in Piemonte dopo il blitz dei Nas, Nuclei Antisofisticazioni e Sanita' dei Carabinieri presso lo stabilimento di Moretta (Cuneo) nella sede di Milano della Nestle' e per accertare la tracciabilita', le procedure di autocontrollo e il rispetto degli obblighi relativi al ritiro dei prodotti a marchio Buitoni 'Ravioli di brasato' e 'Tortellini di carne' su cui erano state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all'1%. Coldiretti, oltre a portare avanti da sempre, la ferma battaglia per un etichettatura chiara e trasparente dei prodotti alimentari che, anche in questa occasione ribadisce con forza, è in condizione di dialogare con colossi industriali come Nestlè-Buitoni, se queste imprese volessero veramente valorizzare il Made in Italy ed indicare, dalle farine alle carni ai prosciutti, l origine di questi alimenti. In Piemonte, operano centinaia di imprese agricole, singole o associate, che sono disponibili per la stipula di contratti di filiera, che Coldiretti ha già realizzato in altri settori dell agroalimentare. È però necessaria la volontà della multinazionale di aprire un dialogo con Coldiretti e gli imprenditori agricoli, affinché si dia la chiara dimostrazione ai consumatori che si intende avviare un processo di trasparenza, che evita caroselli commerciali che mettono a rischio la salute dei consumatori e la credibilità dell azienda di trasformazione. COLDIRETTI FAX

3 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Oggetto: CARNE CAVALLO: COLDIRETTI, PAURA A TAVOLA PER 6 ITALIANI SU 10 Data: 20 febbraio :20:38 GMT+01:00 N Febbraio 2013 CARNE CAVALLO: COLDIRETTI, PAURA A TAVOLA PER 6 ITALIANI SU 10 Le frodi a tavola sono quelle più temute dagli italiani con sei cittadini su dieci che le considerano più gravi di quelle fiscali e degli scandali finanziari. E quanto emerge da una indagine Coldiretti/Swg dalla quale si evidenzia peraltro la richiesta di un inasprimento delle pene per i colpevoli. Le frodi più gravi - sottolinea la Coldiretti - per il 60 per cento dei cittadini sono quelle alimentari poiché possono avere effetti sulla salute, al secondo posto (40 per cento) vengono quelle fiscali, mentre le truffe finanziarie sono lo spauracchio del 26 per cento degli italiani, seguite a stretta distanza da quelle commerciali, come la contraffazione dei marchi (25 per cento). Se il 57 per cento degli italiani pensa che debbano essere punite con la sospensione dell attività, ben il 22 per cento ritiene che - continua la Coldiretti - la pena piu giusta sia addirittura l arresto mentre solo il 18 per cento una multa salata. Oltre il 90 per cento degli italiani infine riferisce la Coldiretti - ritiene che dovrebbe essere obbligatoria l indicazione in etichetta dell origine delle materie prime agricole impiegate in tutti gli alimenti mentre ben il 65 per cento si sente garantito da un marchio degli agricoltori italiani, il 16 per cento da quello della distribuzione commerciale e appena il 9 per cento da uno industriale. Una tendenza che trova giustificazione in quanto avvenuto nella recente vicenda della carne di cavallo spacciata come carne di manzo che ha coinvolto anche grandi gruppi multinazionali come la Nestlè che ha deciso di ritirare dagli scaffali di alcuni paesi europei ravioli e tortellini di manzo Buitoni, dopo che sono state rinvenute tracce di Dna di carne di cavallo pari all'1 per cento. La diffidenza dei cittadini è stata alimentata - prosegue la Coldiretti - dall escalation che si è verificata negli ultimi tempi in cui in media precisa la Coldiretti - c è stato uno scandalo alimentare all anno, dalla mucca pazza all aviaria, dal latte cinese alla melamina a quello tedesco alla diossina, dalla mozzarella blu al batterio killer nei germogli di soia fino alla carne di cavallo nei ravioli. Il ritardo dell Unione Europea nell adottare misure di trasparenza dell informazione al consumatore, come l obbligo di indicare in etichetta la provenienza delle materie prime utilizzate, ha favorito - sottolinea la Coldiretti - il moltiplicarsi degli allarmi a tavola provenienti dalle diverse parti del mondo. L emergenza mucca pazza del riferisce la Coldiretti - è quella che ha più segnato la filiera alimentare seguita dal 2003 dall allarme aviaria. Nel 2008 è stata invece la volta della carne alla diossina, a seguito della contaminazione nei mangimi, e del latte alla melamina in Cina. Due anni più tardi (2010) è arrivata la mozzarella blu a spaventare i consumatori mentre nell estate del 2011 è comparso il batterio killer, che fece salire ingiustamente i cetrioli sul banco degli imputati. In tempi lontani continua la Coldiretti - si ricorda la vicenda del metanolo nel 1986 che ebbe un vero effetto purificatore nel settore del vino e che favorì un processo di qualificazione del settore che ha portato il Made in Italy a primati mondiali. La globalizzazione dei mercati, a cui non ha fatto seguito quella della politica, ha portato ad un deficit di responsabilità, di onestà e di trasparenza che ha drammaticamente legittimato la derubricazione del tema cibo fino a farlo considerare una merce qualsiasi, come fosse un aspirapolvere o un frigorifero, con effetti che - continua la Coldiretti - rischiano di provocare una rincorsa al ribasso con effetti drammatici. Soprattutto in un momento di crisi in cui molti sono costretti a risparmiare sull alimentazione è necessario garantire trasparenza ai cittadini

4 consumatori e - conclude la Coldiretti - metterli in condizione di conoscere ciò che va sulle loro tavole. COLDIRETTI FAX

5 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Oggetto: MALTEMPO: COLDIRETTI, NEL 2013 IL 42% DI NEVE E PIOGGIA IN PIÙ Data: 20 febbraio :55:38 GMT+01:00 N Febbraio 2013 MALTEMPO: COLDIRETTI, NEL 2013 IL 42% DI NEVE E PIOGGIA IN PIÙ Nel 2013 è già caduto il 42% di acqua e neve in piu rispetto alla media dopo un anno abbastanza siccitoso. E quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia che le precipitazioni sono risultate superiori del 42 per cento alla media del periodo di riferimento ( ) secondo i dati rilevati da Isac Cnr del mese di gennaio. Per far fronte alla nuova ondata di maltempo nelle campagne migliaia di trattori degli agricoltori della Coldiretti sono già stati mobilitati per intervenire per togliere la neve dalle strade e distribuire il sale contro il pericolo del gelo. I mezzi agricoli sono necessari - sottolinea la Coldiretti - per consentire la circolazione e scongiurare il rischio di isolamento delle abitazioni soprattutto nelle aree più impervie interne e montane, grazie alla maggiore tempestività di intervento. L obiettivo conclude la Coldiretti - è garantire la viabilità e le consegne di prodotti alimentari freschi come latte e ortaggi dalle aziende agricole e dalle stalle. COLDIRETTI FAX

6 Da: Coldiretti - Relazioni Esterne <relazioniesterne@coldiretti.it> Oggetto: INDUSTRIA: COLDIRETTI, VOLA FATTURATO ALIMENTARE ALL ESTERO (+5,4%) Data: 20 febbraio :25:57 GMT+01:00 N Febbraio 2013 INDUSTRIA: COLDIRETTI, VOLA FATTURATO ALIMENTARE ALL ESTERO (+5,4%) Per vino il fatturato realizzato all estero supera nel 2012 quello a livello nazionale In controtendenza rispetto all andamento sul mercato nazionale vola il fatturato agroalimentare all estero dove fa segnare un aumento del 5,4 per cento per un valore record di 31,8 miliardi nel E quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della diffusione dei dati Istat sul fatturato sulle ordinazioni dell industria. Il fatturato realizzato all estero ha addirittura sorpassato nel 2012 quello realizzato a livello nazionale per il vino che si classifica - sottolinea la Coldiretti - come il prodotto alimentare Made in Italy piu esportato con 4,5 miliardi (+7 per cento). A seguire - continua la Coldiretti - l ortofrutta fresca (3,9 miliardi di euro), che resta sostanzialmente stabile così come l olio (1,2 miliardi). Aumenta, invece, la pasta che rappresenta una voce importante del Made in Italy sulle tavole straniere con 2,1 miliardi (+7 per cento). Analizzando le performance dei prodotti nei singoli Stati si scoprono aspetti sorprendenti evidenzia Coldiretti soprattutto sul mercato cinese, dove si registra un vero e proprio boom dei prodotti della dieta mediterranea, con l aumento del 28 per cento delle vendita di olio, addirittura dell 84 per cento di quelle della pasta e del 21 per cento del vino. Ma anche i formaggi si affermano tra i consumatori cinesi, con gli acquisti di Grana Padano e Parmigiano Reggiano che triplicano, mentre quelli di prosciutto sono addirittura quintuplicati. Sale addirittura a +64 per cento al crescita dello spumante tricolore rileva la Coldiretti - in casa dello Champagne, la Francia. Ma i cugini transalpini - conclude la Coldiretti - sembrano sempre più propensi anche a tradire Camembert e Roquefort per i formaggi italiani, che aumentano del 4 per cento. Prosegue anche il buon momento della birra Made in Italy che avanza in Germania, patria dell Oktoberfest, (+11 per cento) e tra i vichinghi dei paesi scandinavi, con una crescita del 19 per cento. COLDIRETTI FAX

7 Lo stabilimento Buitoni (gruppo Nestlé) di Moretta MORETTA. PROPOSTA COLDIRETTI Carni piemontesi per i ravioli Nestlé La Coldiretti Piemonte offre a Neslè la carne di manzo 100 per 100 di razza piemontese. La proposta è di Roberto Moncalvo e Bruno Rivarossa, presidente e direttore regionale dell organizzazione agricola, il giorno dopo la notizia che la multinazionale svizzera ha ritirato dal mercato decine di tonnellate di ravioli e tortellini prodotti a Moretta perché contenenti quote di poco superiori all 1% di carne equina. Non un problema sanitario hanno sottolineato subito dall azienda e dall Asl, ma di etichettatura. «Se la Buitoni ci contatta spiegano Moncalvo e Rivarossa -, siamo pronti a fornire il ripieno di ravioli e tortellini con la carne dei bovini di razza piemontese, che sono allevati a pochi centinaia di metri dalla fabbrica. Coldiretti porta avanti da sempre una battaglia per un etichettatura chiara e trasparente ed è in condizione di dialogare con colossi come Nestlè». Il colosso alimentare raccoglie l invito di Coldiretti. «La nostra priorità è ripartire al più presto con la produzione a Moretta delle nostre paste fresche con ripieno dice Manuela Kron, responsabile relazioni esterne Nestlè. Abbiamo attivato le procedure per trovare un nuovo fornitore che superasse le nostre certificazioni interne. Nell immediato gli approvvigionamenti sono assicurati. La proposta del sindacato rimane interessante e il nostro ufficio acquisti contatterà la direzione regionale Coldiretti per capire nel dettaglio che cosa gli allevatori possono fare per noi e che cosa potremo fare noi per loro». [A. G.]