Barolo & Friends Event

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Barolo & Friends Event"

Geronima Baldi
6 anni fa
Visualizzazioni

1 Barolo & Friends Event 5 edizione COPENHAGEN GIUGNO 2013 «FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE: L EUROPA INVESTE NELLE ZONE RURALI»

Il mercato danese I danesi sono ottimi conoscitori e grandi consumatori di vino (32 litri all anno pro capite, in aumento negli ultimi 4 anni) e hanno una buona capacità di spesa I danesi amano l

2 Il mercato danese I danesi sono ottimi conoscitori e grandi consumatori di vino (32 litri all anno pro capite, in aumento negli ultimi 4 anni) e hanno una buona capacità di spesa I danesi amano l Italia e la sua enogastronomia in particolare L Italia è il primo paese per la vendita di vino (circa il 25% del vino venduto è italiano), prima della Francia ferma al 22%) Le vendite di vini piemontesi sono aumentate negli ultimi tre anni I partner organizzatori sono altamente qualificati e preparati Negli ultimi quattro anni le presenze di turisti danesi nelle Langhe sono aumentate sensibilmente (oltre 15%) 2

Le Location Hotel-og Restaurantskolen: È la più grande scuola di management della ristorazione e dell accommodation (scuola per chef e

Ospita oltre 2000 studenti l anno: i futuri professionisti che sceglieranno vini e prodotti agroalimentari da servire.

farne la sede degli scambi internazionali.

3 Le Location Hotel-og Restaurantskolen: È la più grande scuola di management della ristorazione e dell accommodation (scuola per chef e maître di sala) del nord Europa e la più vecchia della Danimarca. Ospita oltre 2000 studenti l anno: i futuri professionisti che sceglieranno vini e prodotti agroalimentari da servire. Børsen Palace: È la storica sede della Borsa di Copenhagen, costruita nella prima metà del 1600 per volere del re Christian IV per farne la sede degli scambi internazionali. Fu utilizzata con questi scopi fino al XIX secolo, mentre oggi ospita meeting ed eventi privati ed è una delle sedi più prestigiose della capitale dove organizzare eventi dedicati al vino. Le quattro precedenti edizioni della manifestazione si sono svolte tutte all interno di questo palazzo. 3

programma dell evento 6 giugno: sessione professionisti Hotel-og Restaurantskolen Apertura ai soli professionisti invitati (importatori, distributori, enoteche, wine shop,

Seminario sui vini DOCG tenuto dall enologo Gianluca Viberti, con focus sul Moscato d Asti a cura di Produttori Moscato d Asti Associati Corner dedicato al consorzio Produttori

4 programma dell evento 6 giugno: sessione professionisti Hotel-og Restaurantskolen Apertura ai soli professionisti invitati (importatori, distributori, enoteche, wine shop, ristoratori, giornalisti del settore enologico e gastronomico) ore 11:00 17:00 Workshop con degustazioni, incontri tra produttori food and wine e professionisti ore 13:00 Seminario sui vini DOCG tenuto dall enologo Gianluca Viberti, con focus sul Moscato d Asti a cura di Produttori Moscato d Asti Associati Corner dedicato al consorzio Produttori Moscato d Asti Associati Area dei prodotti food italiani Contest rivolto ai sommelier con un viaggio nelle Langhe in palio per il più esperto conoscitore del Piemonte 4

programma dell evento 7-8 giugno: apertura al pubblico Børsen Palace Venerdì : due sessioni al giorno Ore 15.00-17.

30 Sabato: tre sessioni al giorno Ore 11.30-14.00/ 15.00-17.

5 programma dell evento 7-8 giugno: apertura al pubblico Børsen Palace Venerdì : due sessioni al giorno Ore / Sabato: tre sessioni al giorno Ore / / Grande Vetrina sul Piemonte Presenti 400 winelovers per sessione Tavoli con 40 produttori dei vini DOC e DOCG Piemontes Corner dedicato al consorzio Produttori Moscato d Asti Associati Area di degustazione con i prodotti food italiani 5

6 Eventi collaterali 7-8 giugno Piedmont Wine&Food Moments Al Børsen Palace 7-8 giugno ore 17.00: Presentazione tematica a cura di un esperto sull abbinamento delle eccellenze gastronomiche ed enologiche piemontesi. Wine Tasting Experience presso la prestigiosa sala all ultimo piano del palazzo del Berlingske 7 giugno ore 11.30: Laboratorio di degustazione esperienziale tenuto da Gianluca Viberti, esperto enologo piemontese per approfondire la conoscenza del Barolo e dei grandi vini piemontesi. 6

Eventi collaterali 6 giugno Wine Makers Dinner Cena presso il ristorante "Era Ora" L'unico ristorante italiano stellato di tutta la Scandinavia ha ospitato i produttori Malvirà, Conterno Fantino e

7 Eventi collaterali 6 giugno Wine Makers Dinner Cena presso il ristorante "Era Ora" L'unico ristorante italiano stellato di tutta la Scandinavia ha ospitato i produttori Malvirà, Conterno Fantino e Cordero di Montezemolo, che hanno proposto sette etichette dei loro pregiati vini, per accompagnare una cena di dodici portate preparata dallo chef Andrea Guglielmi. Cena presso il ristorante "Ché Fè" Biotrattoria italiana, che ha proposto una cena accompagnata dai vini dei produttori Crissante, Ressia e Poderi Roset. 7

Promozione turistica Desk promozionale durante tutto l evento con presentazione di proposte di visita, proposte di viaggio e pacchetti turistici Immagini e video suggestivi della regione e del

8 Promozione turistica Desk promozionale durante tutto l evento con presentazione di proposte di visita, proposte di viaggio e pacchetti turistici Immagini e video suggestivi della regione e del territorio proiettati sul grande schermo della sala per tutta la durata dell evento Concorso a estrazione che ha premiato due partecipanti per ogni sessione con un viaggio nelle Langhe Straordinaria occasione di promozione turistica per le Langhe e per tutto il Piemonte Evento molto innovativo ed efficace rispetto alle tradizionali fiere turistiche e alla promozione su carta stampata 8

Partecipazione La partecipazione all evento è stata

precedenti: oltre 2000 winelover paganti (250 DKK) circa

enoteche e giornalisti nella sessione rivolta al trade

9 Partecipazione La partecipazione all evento è stata straordinaria, superando il successo delle edizioni precedenti: oltre 2000 winelover paganti (250 DKK) circa 300 professionisti fra importatori, ristoratori, enoteche e giornalisti nella sessione rivolta al trade 280 persone hanno partecipato agli eventi collaterali 9

Parlano di noi I giornalisti presenti alle varie sessioni sono stati numerosi, tant è che l evento ha avuto da subito un ottima eco mediatica in tutta la Danimarca: ad esempio il

10 Parlano di noi I giornalisti presenti alle varie sessioni sono stati numerosi, tant è che l evento ha avuto da subito un ottima eco mediatica in tutta la Danimarca: ad esempio il portale Vinsiderne.dk, che parla di vino, cibi e viaggi enogastronomici, ha dedicato un lungo articolo all evento:

11 Parlano di noi L evento ha avuto risalto anche in Italia, trovando spazio, oltre che su numerosi portali online e sulla stampa locale, anche su importanti quotidiani a tiratura nazionale, come Il Giornale e la Repubblica : 11

12 Produttori vino Cascina Mucci Roddino (CN) Produttori di Govone SAC Govone (CN) Az. Agr. La Torricella Monforte d Alba (CN) Gigi Rosso Castiglione Falletto (CN) Consorzio Piedmontop Guarene (CN) Podere Ruggeri Corsini Monforte d Alba (CN) Drocco Luigi Alba (CN) Abbona Anna Maria Farigliano (CN) Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d Alba (CN) Le Strette Novello (CN) Tenuta Tenaglia Serralunga di Crea (AL) La Baretta Fontanile (AT) Tenuta L Illuminata La Morra (CN) Marsaglia Castellinaldo (CN) Ciabot Berton La Morra (CN) Revello F.lli La Morra (CN) La Fusina Dogliani (CN) Tenuta Due Corti Monforte d Alba (CN) Aurelio Settimo La Morra (CN) Ressia Neive (CN) Az. Agr. Malvirà Canale d Alba (CN) Az. Agr. Rappellino Dario Grazzano Badoglio (AT) Cantina Mosparone - Pino d'asti (AT) Cantina Moscone - Monforte d'alba (CN) Cascina Val del Prete - Priocca (CN) Cordero di Montezemolo - La Morra (CN) Poderi Roset - Verduno (CN) Anselma Giacomo - Serralunga d'alba (CN) Oddero Poderi e Cantine - La Morra (CN) 460 Casina Bric - Barolo (CN) Ponchione Maurizio - Govone (CN) Az. Agr. Filippo Broccardo e Fratelli - Monforte d'alba (CN) La Chiara - Gavi (AL) La Mesma - Gavi (AL) Conterno Fantino - Monforte d'alba (CN) Pescaja - Cisterna d Asti (AT) Renato Corino - La Morra (CN) Crivelli - Castagnole Monferrato (AT) 12

13 Produttori food Ursini, Grandi Oli - Fossacesia (CH) Borgo del balsabico - Botteghe di Albinea (RE) La casa dei tajarin - Alba (CN) La pasta di Aldo Monte San Giusto (MC) Antonio Mattei biscottificio Prato (PO) Savini tartufi Forcoli (PI) Olio&orti Nasino (SV) Armini salumi Guarene (CN) Agritrutta Mondovì (CN) Deapuglia Martina Franca (TA) Ignalat Noci (BA) 13

Partner italiani Agenzia per la promozione

imprese italiane Commercio Italiana in Danimarca

agricola di aziende vitivinicole produttrici di

Società di servizi di marketing e sviluppo

valorizzazione della Nocciola Piemonte IGP

da Strada del Barolo e Consorzio di Tutela

14 Partner italiani Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane Commercio Italiana in Danimarca (in corso di approvazione) Società cooperativa agricola di aziende vitivinicole produttrici di uva Moscato d'asti d.o.c.g. Società di servizi di marketing e sviluppo territoriale Cooperativa agricola per la valorizzazione della Nocciola Piemonte IGP Laboratorio di degustazione esperienziale ideato da Strada del Barolo e Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Progetto di presentazione dei prodotti italiani di eccellenza 14

Scandinavia Unico ristorante italiano stellato di tutta la Scandinavia Negozio di prodotti

15 Partner danesi Il principale quotidiano danese La più grande scuola di cucina del nord Europa Associazione Sommelier danesi Forno biologico italiano che rifornisce ristoranti in tutta la Scandinavia Unico ristorante italiano stellato di tutta la Scandinavia Negozio di prodotti enogastronomici piemontesi in Danimarca Ristorante biologico italiano di Copenhagen 15

Documenti analoghi

Barolo & Friends Event

Barolo & Friends Event 5 edizione COPENHAGEN 6-7-8 GIUGNO 2013 «FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE: L EUROPA INVESTE NELLE ZONE RURALI» Il mercato danese I danesi sono ottimi conoscitori e grandi