Mission. Food24 é una Società commerciale e di servizi che opera nel settore della distribuzione automatica.
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- Susanna Grassi
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2 Mission Food24 é una Società commerciale e di servizi che opera nel settore della distribuzione automatica. Food24 progetta e realizza soluzioni automatiche chiavi in mano per la vendità e somministrazione di qualsiasi prodotto alimentare e non.
3 Perché FOOD24? Nel nome volevamo identificare le 2 anime dei servizi proposti dall organizzazione. FOOD: significa la vendita o la somministrazione di qualsiasi prodotto alimentare sia solido che liquido, temperatura ambiente o a temperatura controllata. FOOD 24: significa distribuzione automatica di cibi e bevande 24 h al giorno x 365 giorni l anno. 24: significa un servizio senza sosta, 24 h al giorno, cioè un servizio self service tramite un distributore automatico.
4 Perché FOOD24? Ogni servizio di vendita o somministrazione prodotti alimentari presidiato ha dei limiti dettati dal costo del personale e dall impossibilità di garantire un servizio senza sosta 24 h. Il vending permette di estendere un servizio già esistente o di crearlo anche dove non ci sarebbero i presupposti per una motivazione di costi.
5 Il mercato potenziale La ristorazione fuori casa in Italia è in continua crescita e rappresenta circa un terzo del totale dei consumi alimentari. Per ogni euro speso in casa si spendono 50 centesimi fuori dalle mura domestiche. Il mercato della ristorazione fuori casa vale quasi 70 M di euro a fronte di un mercato globale di circa 215 M euro. Oltre l 80% del fatturato viene fatto dai 225 mila pubblici esercizi (ristoranti, pizzerie, bar, discoteche, etc) per un totale 58 M euro. L abitudine a consumare fuori casa cresce in linea con il cambio repentino degli stili di vita che riducono i tempi di pausa canonici e vedono le persone in continuo movimento. Ogni giorno circa 12 milioni di italiani pranzano fuori casa e circa 3 milioni consumano anche la cena. Si calcola che entro 10 anni i consumi fuori casa cresceranno del 14-15%. Circa 9/10 M di euro sono fatti tramite la ristorazione collettiva e circa 2/3 M di euro tramite la distribuzione automatica.
6 Mercati e soluzioni Vending Vending on the road Ristorazione collettiva
7 1 Vending Per vending s intende il mercato tradizionale della distribuzione automatica, gestito dagli operatori del settore che svolgono la propria Attività prevalentemente nei luoghi privati/ semipubblici come stabilimenti produttivi/ uffici/ospedali/scuole. I prodotti somministrati sono in ordine di volumi; bevande calde, snacks dolci o salati, bevande fredde confezionate e prodotti freschi in atp +3 C (panini/tramezzini). Food24 propone delle soluzioni chiavi in mano per gli operatori, complete di macchine e sistemi di pagamento. Il distributore Just-Now inoltre viene fornito a richiesta anche con una gamma di prodotti microondabili a marchio food24. Guarda il video su
8 1 Vending Distributore Just-Now con forno a microonde integrato. Food24 dispone di un ampia gamma di prodotti alimentari idonei per l erogazione automatica ed il riscaldamento con microonde.
9 1 100% Vending Ampia gamma di distributori automatici.
10 2 Vending in the road Per vending on the road s intende un esercizio pubblico automatico di vendita prodotti. Food24 è in grado di progettare, realizzare, installare e mettere in funzione un intero negozio/bar automatico.
11 2 Vending in the road Food24 inoltre propone delle soluzioni per esterno a 3 moduli, complete di impianto elettrico e leds.
12 3 Ristorazione collettiva Self-service per piccole comunità con forni a microonde a fianco al distributore.
13 3 Mensa self service Dalla prenotazione al piatto Guarda il video su
14 Quali partner? Partners tecnici Sistemi di pagamento Vending Machines Distributori automatici Contatti FOOD24 srl Zanè (vi) Via Monte Pasubio, 212 Tel Fax
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