Menù ONTANO DELUXE Aperitivo di Benvenuto in Bella Vista Stuzzichini Assortiti e Sfogliatine

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1 Menù ONTANO DELUXE 2018 Aperitivo di Benvenuto in Bella Vista Gamberoni Giganti in Pasta Kataifi Prosciutto di Parma con Ananas e Kiwi Bresaola della Valchiavenna Risotto allo Champagne e Fragole Crespelle Delicate al Bitto Involtino di San Pietro allo Zafferano con Pomodorini Gratinati Sorbetto al Pompelmo Rosa Sella di Vitello con Crema di Porcini E Purè di Patate

2 Menù ONTANO VIP 2018 Salmone Affumicato e Frutta Mista Carpaccio di Piovra Prosciutto di Parma Stagionato 18 Mesi Risotto allo Champagne e Melograno Crespelle al Salmone Trancio di Spada in Crosta di Pistacchi con Patate alla Griglia Sorbetto al Limone Filetto di Vitello con Riduzione di Porto Invecchiato Con Ventaglio di Zucchine Gratinate

3 Menù ONTANO DELIZIA 2018 Tortino di Bresaola con Caprino e Ricotta Code di Gamberi con Avocado Tartare di tonno affumicato Risotto al Bitto e Bresaola Ravioli Giganti Fatti in Casa Aragosta e granchio Trancio di spada in crosta di pistacchi Sorbetto al limone Cosciotto Tradizionale di Vitello con Patate al Forno e Verdure di Stagione

4 Menù ONTANO CREAZIONE 2018 Carpaccio di Polipo con Pomodorini e Sedano Salmone Affumicato Prosciutto san Daniele con frutta di stagione Spaghetti alla Chitarra con Astice e Pomodorini Risotto ai Fiori di Zucca e Asparagi Filetto di Rombo in Pasta Kataifi con Patate alla Griglia Sorbetto al Limone Filetto di Manzo ai Tre Pepi Con Verdure in Pasta Filo

5 Menù ONTANO ROYAL 2018 Antipasti: Code di Gamberi con Salsa Rosa Fiori di bresaola con ricotta e caprino Spada Marinato con Frutto della Passione Risotto al Pesce Persico Paccheri fatti in casa ai frutti di mare Filetto di Orata al Forno con Olive e Contorno di Patate Novelle Sorbetto al limone Tagliata di Angus con Profumi di Stagione e Involtini di Pancetta, Zucchine e Carote

6 Condizioni generali: 1) sono comprese in tutti i menù esclusivamente le seguenti bevande: acqua, vino della casa, caffè; 2) i prodotti saranno serviti secondo stagione e sostituiti secondo mercato; 3) i prodotti di pesce elencati nei menù potrebbero essere congelati o freschi a seconda della reperibilità sul mercato; 4) l ACCONTO al contratto verrà calcolato nella misura di 1/3 a coperto; il saldo dovrà essere effettuato al termine del banchetto; 5) il numero di invitati concordato alla prenotazione dovrà essere confermato con un preavviso di 10 giorni dalla data stabilita, altrimenti la differenza sul numero degli invitati sarà concordata in misura del 50%; 6) sono esclusi dal menù addobbi floreali, stampa dei menù, apparecchiatura V.I.P., servizio musicale e danzante, Siae ed Enpals; 7) i banchetti organizzati per il pranzo dovranno avere termine entro e non oltre le ore 18:00; 8) non sono comprese torte da cerimonia (compleanni, matrimoni,ecc..); Si invita cortesemente la gentile clientela a fissare un appuntamento per ricevere informazioni o per prenotare. Per accettazione, Colico lì Firma del cliente Firma della direzione.. NOME E COGNOME DEL CLIENTE (in stampatello)... INDIRIZZO. TEL. ..