PIZZERIA GOURMET DA ASPORTO IL VERO SAPORE DELLA PIZZA GOURMET A CASA TUA

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Alessio Nicolosi
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1 PIZZERIA GOURMET DA ASPORTO IL VERO SAPORE DELLA PIZZA GOURMET A CASA TUA

La Scrocchiarella è la tipica pizza in pala alla romana, che, grazie all utilizzo del lievito madre naturale Italmill, si distingue

Nella composizione delle nostre ricette gourmet, uniche nel loro genere, prestiamo particolare attenzione alle materie prime: POMODORO

CASERTANO MASTRO ENRICO POMODORO SAN MARZANO D.O.P. DELL AGRO SARNESE NOCERINO PROSCIUTTO CRUDO VENETO D.O.P PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ FARINE DI QUALITA SUPERIORE ITALMILL CONSERVE ORO DEL VESUVIO OLIO CENTONZE D.

altre eccellenze italiane, come formaggi, carni, salumi e pesce.

2 La Scrocchiarella è la tipica pizza in pala alla romana, che, grazie all utilizzo del lievito madre naturale Italmill, si distingue per la sua fragranza, leggerezza e sopratutto digeribilità. Nella composizione delle nostre ricette gourmet, uniche nel loro genere, prestiamo particolare attenzione alle materie prime: POMODORO PELATO ORO DEL VESUVIO FIORDILATTE NAPOLI ORCHIDEA PROVOLA NAPOLI ORCHIDEA ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA SALUMI DI SUINO NERO CASERTANO MASTRO ENRICO POMODORO SAN MARZANO D.O.P. DELL AGRO SARNESE NOCERINO PROSCIUTTO CRUDO VENETO D.O.P PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITÀ FARINE DI QUALITA SUPERIORE ITALMILL CONSERVE ORO DEL VESUVIO OLIO CENTONZE D.O.P DELLA VALLE DEL BELICE (VINCITORE TRE FOGLIE GAMBERO ROSSO) POMODORI PELATI PAOLO PETRILLI - LUCERA Per le nostre pizze, usiamo altre eccellenze italiane, come formaggi, carni, salumi e pesce. In collaborazione con il nostro Fornitore, selezioniamo tutti questi prodotti con cura estrema per garantirti ricette straordinarie. SOLO COSÌ, TI POSSIAMO PROPORRE LA PRIMA VERA PIZZA GOURMET D ASPORTO.

SCROCCHIARELLE TRADIZIONALI MARGHERITA A MODO MIO 7,00 Provola affumicata Napoli Orchidea, Olio evo, Basilico. MARGHERITA D.O.P. 7,50 mozzarella di Bufala campana D.O.P. di Punto Vitale, Olio evo, basilico, Parmigiano Reggiano latteria Mortaretta.

3 SCROCCHIARELLE TRADIZIONALI MARGHERITA A MODO MIO 7,00 Provola affumicata Napoli Orchidea, Olio evo, Basilico. MARGHERITA D.O.P. 7,50 mozzarella di Bufala campana D.O.P. di Punto Vitale, Olio evo, basilico, Parmigiano Reggiano latteria Mortaretta. CRUDO VENETO D.O.P. 7,50 Crudo veneto D.O.P., (servito in vaschetta a parte). SPECK 7,00 Speck Alto Adige I.G.P. PARMIGIANA 8,00 Melanzane grigliate, Pomodorini confit, Petali di Parmigiano D.O.P. CAPRICCIO 8,50 Prosciutto cotto Veneto alta qualità, Funghi spadellati, N duja di spilinga. PROSCIUTTO 7,00 Pomodoro San Marzano D.O.P Prosciutto cotto Veneto alta qualità.

4 VEGETARIANA 8,00 Verdure miste grigliate (anche di stagione), Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. Oro del Vesuvio. TI STUZZICA 8,50 pomodoro San Marzano dell agro Sarnese Nocerino, fiordilatte Napoli orchidea, zucchine al forno, bacon croccante, Parmigiano Reggiano latteria Mortaretta. SCROCCHIARELLE GOURMET MARGHERITA DEL RE 8,50 Pomodoro pelato Paolo Petrilli, Olio di Centonze 3 foglie Gambero Rosso, Basilico fresco. VERSO SUD 11,50 Burrata affumicata di Corato (BA), Friarielli Oro del Vesuvio, Guanciale di suino nero casertano, Pomodorini gialli Oro del Vesuvio. LA BRONTE 12,50 Pesto di pistacchio di Bronte D.O.P., Mortadella I.G.P. presidio Slow Food, Granella di pistacchio di Bronte D.O.P., Zest di limone biologico fuori cottura. TI PIACE 10,50 Fiordilatte Napoli Orchidea, Gorgonzola piccante, Misto bosco, N duja di Spilinga, Gocce di crema di aceto balsamico fuori cottura. SCROCCHIARÈ 13,00 Burrata di Corato (BA), involtino di melanzana con gambero rosso (Mazara del Vallo), Pomodorino semi-dry, olio al basilico f.c.

5 MEZZA STAGIONE 11,50 Provola affumicata Napoli orchidea, Pesto alla genovese (frantoio bianco), crudo veneto DOP, Pomodorino rosso «Oro del Vesuvio», Basilico fresco f.c. BRUTTO ANATROCCOLO 12,00 Mozzarella di Bufala campana D.O.P. di Punto Vitale, Petto d oca, Porcini a fette, Radicchio tardivo (in stagione), Arancio pelato a vivo (in stagione). DOLCE E AMARO 13,00 Fiordilatte Napoli orchidea,petto d oca, pomodorini essiccati al forno, granella di pistacchio di Bronte D.O.P, polvere di cacao amaro fuori cottura. (agg. di crema di zucca al rum,in stagione). CASERTANA 12,50 Burrata di Corato (BA), Pomodorino giallo Oro del Vesuvio, Porcini a fette, Guanciale di Suino Nero Casertano, Pinoli tostati. POKER D ASSI 12,50 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P di Punto Vitale, pomodorini rossi e gialli «Oro del Vesuvio», pomodorino semi-dry, salame rosa e gocce di olio Centonze 3 foglie Gambero Rosso. MARE 13,00 Carpaccio di polpo, Gambero rosso, Pomodorino confit, zucchine al forno, Rucola f.c. SOLE E TERRA 12,50 Friarielli Oro del Vesuvio, pancetta arrotolata di suino nero casertano, Pomodorino giallo Oro del Vesuvio. SCROCCHIARELLE SPECIALI PROFUMO DI MARE 8,50 Pomodorini confit, Olive taggiasche del Frantoio Bianco, Alici di Cetara Delfino, Emulsione di olio al basilico.

6 ESTATE 8,00 Mozzarella di Bufala campana D.O.P. di Punto Vitale, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. Oro del Vesuvio, Emulsione al basilico, Olio piccante f.c. RAFFINATA 9,00 Gorgonzola piccante, Crumble di noci, Speck alto Adige I.G.P, Gocce di miele di acacia f.c. VERONA 8,50 dell'agro Sarnese Nocerino Porcini a fette, Monte veronese, Sopressa Trevigiana. GOLOSA 8,50 Provola affumicata Napoli Orchidea, Misto funghi, Pancetta cruda bacon. LA STORIA 9,00 Tartufo dei Colli Berici in olio evo, Burrata di Corato (BA), Crudo Veneto D.O.P. (in vaschetta). GIRARROSTO 9,00 Porchetta trevigiana, Porcini a fette, Brie, Patate fresche al forno. TARTUFATA 9,50 Pomodoro S.Marzano D.O.P. Gorgonzola piccante, Tartufo dei Colli Berici in olio evo, Cipolla di Tropea caramellata, N duja di Spilinga. FANTASIA DEL RE 12,00 Ti piacciono le sorprese? Lasciati stupire dalla fantasia di Giuseppe! (selezione di ingredienti gourmet come formaggi, carni o pesci altissma qualità).

SCROCCHIARELLE MAXI & METRO SCROCCHIARELLA MAXI 11,50 CM 40 BASE MARGHERITA SCROCCHIARELLA MAXI 13,50 DA 40 cm 2 GUSTI TRADIZIONALI SCROCCHIARELLA MAXI 15,00 DA 40 cm 2 GUSTI SPECIALI SCROCCHIARELLA

7 SCROCCHIARELLE MAXI & METRO SCROCCHIARELLA MAXI 11,50 CM 40 BASE MARGHERITA SCROCCHIARELLA MAXI 13,50 DA 40 cm 2 GUSTI TRADIZIONALI SCROCCHIARELLA MAXI 15,00 DA 40 cm 2 GUSTI SPECIALI SCROCCHIARELLA MAXI 17,50 DA 40 cm 2 GUSTI GOURMET SCROCCHARELLA MEZZO METRO 15,00 BASE MARGHERITA SCROCCHIARELLA MEZZO METRO 16,50 2 GUSTI TRADIZIONALI SCROCCHIARELLA MEZZO METRO 18,50 2 GUSTI SPECIALI SCROCCHIARELLA MEZZO METRO 23,00 2 GUSTI GOURMET IMPASTI RUSTICA, RISO VENERE, NOSTRANO, IN QUALSIASI FORMATO AGGIUNTA DI 0,50 INGREDIENTI CLASSICI, FORMAGGI, VERDURE E ALTRE AGGIUNTE 1,50 POMODORINI CONFIT, POMODORINI GIALLI E ROSSI ORO DEL VESUVIO 1,50 INGREDIENTI ABBONDANTI CLASSICI 0,50 INGREDIENTI ABBONDANTI SPECIALI 1,50 LE AGGIUNTE DI TUTTI GLI INGREDIENTI SPECIALI DELLE ECCELLENZE ITALIANE 3,00 Le richieste degli ingredienti su base Margherita, saranno calcolate come aggiunte. La modifica degli ingredienti della Scrocchiarella, comporta una modifica del prezzo a discrezione della pizzeria. Informiamo della possibilità che nelle nostre preparazioni siano presenti potenziali allergeni, anche in minime tracce. Se avete intolleranze e/o allergie chiedete maggiori informazioni.

8 PIZZERIA GOURMET DA ASPORTO VIA FIUME, 28/BIS SAN BONIFACIO TEL SEGUICI SU FACEBOOK SIAMO APERTI DAL MARTEDI ALLA DOMENICA SABATO CHIUDIAMO SOLO IL LUNEDI PARTNER

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