La boulangerie inspirée. Bar&Café COLLEZIONE PRODOTTI
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- Raimondo Coco
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1 La boulangerie inspirée Bar&Café COLLEZIONE PRODOTTI
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3 Bar&Café COLLEZIONE PRODOTTI
4 Gentile Cliente, nonostante il difficile contesto socioeconomico, Délifrance prosegue con energia ed entusiasmo il suo obbiettivo principale: innovare facendo la differenza. Il cliente diviene sempre più esigente e necessita di soluzioni adatte alle proprie necessità e ai propri gusti, quindi per soddisfarne le aspettative pensiamo di dover essere sempre più dinamici, innovatori ed anche un po visionari. Riteniamo fondamentale comprendere a fondo il contesto in cui ci troviamo, tenendo conto delle mutevoli tendenze che lo caratterizzano e delle nuove necessità, con lo sguardo sempre rivolto al futuro. I momenti di consumo si moltiplicano e Délifrance propone un offerta ampia e differenziata, che spazia dal prodotto dolciario a quello salato, con referenze semplicissime da preparare, per personalizzare in pochi gesti la propria offerta di qualità. Tra i prodotti di viennoiserie apprezzerete una novità assoluta, il croissant vegano farro e quinoa, pensato per rispondere ai recenti trend in fatto di consumi, con un prodotto di sicuro successo. Inoltre, abbiamo ampliato l offerta inserendo referenze golose come il superfarcito cioccolato bianco e i superfagottini cioccolato e crema per non dimenticare la girella integrale, impossibile resistere. Per il comparto pasticceria troverete alcune specialità portoghesi come pastel de nata, madelaine e bolo de arroz, e scoprirete i nuovi Tulipani alla carota, alla crema catalana, red velvet e al pistacchio e non solo! L offerta dei salati è stata arricchita dalla nuova linea dedicata di prodotti base sfoglia, i Capricci, per proporre soluzioni gustose e facili da gestire. Infine, non perdetevi il golosissimo Panzerotto, fritto o al forno, adatto a diversi tipi di consumo. Ogni nostra referenza ha una personalità ed una storia da raccontare, legata all utilizzo esclusivo delle migliori materie prime, e viene concepita per un cliente sempre più esigente e consapevole in termini di qualità e servizio. Stimolare, stupire ed innovare per fare la differenza, un progetto ambizioso come solo alcune sfide sanno essere. Provaci con noi, la tua opinione è importante, per questo ti invitiamo a segnalarci qualsiasi idea o consiglio per migliorarci e per creare sempre nuove soluzioni. Scriveteci i vostri commenti, suggerimenti o proposte all indirizzo info@delifrance.it. Grazie per la fedeltà.
5 Ogni giorno ci ispiriamo alle storie, ai luoghi, alle culture, agli incontri... Si Si Alla volontà di conoscere sempre più il consumatore, per capirne e soddisfarne le esigenze. Alle esperienze gastronomiche che sanno dare emozioni sempre nuove. Inspired bakery L incontro tra emozione e realtà, per ispirare ogni giorno. Tradizione, per rispettare la qualità dei nostri prodotti. Prodotti di primissima qualità, grazie al rispetto della tradizione artigianale. Innovazione, per creare momenti unici. Desideriamo che i nostri clienti vivano momenti magici grazie ai nostri prodotti, lasciandosi trasportare dalle emozioni che solo i veri food lovers sanno provare. Expertise, al servizio del cliente. I nostri esperti sono a disposizione per consulenze dedicate, così da poter personalizzare nel migliore dei modi la tua offerta di qualità.
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7 Viennoiserie
8 S8265 Mini croissant (burro 24%) 25 g pz/crt - 80 crt/bnc MINI S8266 Mini pain au chocolat (burro 21%) 25 g pz/crt - 80 crt/bnc S8264 Mini girella all uvetta (burro 16,5%) 30 g pz/crt - 80 crt/bnc 8
9 S9035 Mini allegra alle mele (burro 19,5%) 35 g pz/crt - 64 crt/bnc MINI S1307 Mix mini duo (ribes nero e albicocca, cioccolato e arancia, crema pasticcera) 35 g pz/crt crt/bnc S2454 Assortimento mini croissanterie (croissant, pain au chocolat, girella) 120 pz/crt crt/bnc 9
10 PETIT TRÉSOR Petit Trésor con crema pasticcera al limone (burro 12,5%) 25 g pz/crt crt/bnc Petit Trésor ai frutti di bosco (burro 12,5%) 25 g pz/crt crt/bnc Petit Trésor al cioccolato e nocciole (burro 12,5%) 25 g pz/crt crt/bnc 10
11 NEW PAPILLON Papillon al burro (burro 24,7%) - 20 g pz/crt crt/bnc 11
12 MINI SUPERFARCITI S8562 Mix mini superfarciti (lampone, crema pasticcera, cioccolato e nocciole, albicocca) 40 g pz/crt - 64 crt/bnc 12
13 MINI SUPERFARCITI S Mini superfarcito all albicocca (burro 17,5%) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc 13
14 MINI SUPERFARCITI 14 S Mini superfarcito al cioccolato e nocciole (burro 17%) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc
15 MINI SUPERFARCITI S Mini superfarcito con crema pasticcera al limone (burro 17%) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc 15
16 MINI SUPERFARCITI 16 S Mini superfarcito al lampone (burro 16,5%) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc
17 foto farcitura croissant 17
18 SUPERFARCITI 18 S Superfarcito all albicocca (burro 17.5%) - 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
19 SUPERFARCITI S Superfarcito al cioccolato e nocciole (burro 17%) - 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 19
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21 SUPERFARCITI S Superfarcito con crema pasticcera al limone (burro 17%) - 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc Superfarcito con crema pasticcera alla vaniglia (burro 17%) - 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 21
22 SUPERFARCITI 22 S Superfarcito al cioccolato e nocciole topping cioccolato (burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc S Superfarcito al cioccolato e nocciole topping nocciole (burro 14%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
23 SUPERFARCITI S Superfarcito all albicocca (burro 17%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc S Superfarcito all albicocca topping zucchero (burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc 23
24 SUPERFARCITO CREMA 90 GR SUPERFARCITI 24 S Superfarcito con crema pasticcera al limone (burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc Superfarcito con crema pasticcera alla vaniglia ( burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
25 SUPERFARCITI S Superfarcito alle mandorle (burro 14%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc S Superfarcito alla crema antica (burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc 25
26 SUPERFARCITI 26 S Superfarcito al lampone (burro 14%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
27 NEW FOTO LAMPONI BIANCO SUPERFARCITI S Superfarcito al cioccolato nero (burro 16,5%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc 27
28 NEW SUPERFARCITI Superfarcito al cioccolato bianco (burro 16%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
29 NEW SUPERFARCITI Superfarcito al pistacchio topping semi di zucca caramellati (burro 16%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc 29
30 NEW GALATTICI Galattico al cioccolato e nocciole topping cioccolato (burro 16,5%) - 95 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
31 NEW GALATTICI Galattico all albicocca (burro 17%) - 95 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc 31
32 MINI INTEGRALI 32 S Mini croissant integrale e semi (burro 20%) - 30 g pz/crt crt/bnc Mini croissant integrale e semi topping semi (burro 20%) - 30 g pz/crt crt/bnc
33 MINI INTEGRALI FARCITI Mix mini croissant integrali e semi farciti (miele e frutti di bosco) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc 33
34 INTEGRALI FARCITI Croissant integrale e semi al miele (burro 17%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
35 INTEGRALI FARCITI Croissant integrale e semi curvo ai frutti di bosco (burro 17%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc 35
36 INTEGRALI 36 S Croissant integrale e semi (burro 20%) - 80 g - 55 pz/crt - 64 crt/bnc S Croissant integrale e semi topping semi (burro 19%) - 80 g - 55 pz/crt - 64 crt/bnc
37 NEW GIRELLA INTEGRALE Girella integrale e semi farcita al mirtillo (burro 12%) - 90 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 37
38 38 FOTO SEMI QUINOA
39 NEW CROISSANT VEGANO Croissant vegano farro e quinoa - 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 39
40 MINI CROISSANT 40 S Mini croissant (burro 20%) - 40 g pz/crt - 64 crt/bnc
41 CROISSANT S Croissant (burro 24%) - 55 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc S Croissant (burro 18%) - 55 g pz/crt - 56 crt/bnc 41
42 27224 Croissant BIO (burro 24%) 55 g - 70 pz/crt - 64 crt/bnc Croissant parigino (burro 26%) 55 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc CROISSANT Croissant Héritage (burro di Bretagna 24%) 70 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc Cornetto salato 60 g - 50 pz/crt - 72 crt/bnc 42
43 CROISSANT PARIGINO Croissant parigino (burro 26%) - 55 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc 43
44 curvato a mano CROISSANT CURVO 44 S Croissant curvo (burro 18%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc Croissant curvo alta gamma (burro 24%) - 90 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc
45 curvato a mano CROISSANT CURVO Croissant curvo cacao nocciola (burro 17%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc 45
46 curvato a mano DÉLISSIMO 46 S Délissimo vuoto (burro 24%) - 75 g - 48 pz/crt - 64 crt/bnc Délissimo vuoto (burro 24%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc
47 curvato a mano DÉLISSIMO S Délissimo all albicocca (burro 19,5%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc 47
48 curvato a mano DÉLISSIMO 48 S Délissimo con crema pasticcera al limone (burro 19,5%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc Délissimo con crema pasticcera alla vaniglia (burro 19%) g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc
49 foto crema
50 PAIN AU CHOCOLAT Fagottino 3 cioccolati (burro 15,5%) g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
51 foto 3 ciccolati
52 nuova ricetta PAIN AU CHOCOLAT Fagottino Croustynut (burro 15%) g - 60 pz/crt - 56 crt/bnc
53 S3923 Pain au chocolat (burro 16%) 75 g pz/crt - 40 crt/bnc S2256 Pain au chocolat (burro 21%) 70 g - 70 pz/crt - 64 crt/bnc PAIN AU CHOCOLAT S9420 Pain au chocolat topping nocciole (burro 18%) 80 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc Pain au chocolat Héritage (burro di Bretagna 21%) 75 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 53
54 NEW PAIN AU CHOCOLAT Superfagottino cacao nocciola (burro 20%) g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
55 NEW PAIN AU CHOCOLAT Superfagottino con crema pasticcera alla vaniglia (burro 20%) g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc 55
56 NEW PAIN AU CHOCOLAT Melodia pistacchio e pepite di cioccolato (burro 14,5%) - 90 g - 54 pz/crt - 64 crt/bnc
57 PAIN AU CHOCOLAT Melodia pera e cioccolato (burro 15%) - 90 g - 54 pz/crt - 64 crt/bnc 57
58 GIRELLE 58 S Girella uvetta (burro 13%) - 96 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
59 28662 Girella Sunny (burro 15,5%) 100 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc GIRELLE NEW Girella integrale e semi farcita al mirtillo (burro 12%) 90 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc Girella uvetta Héritage (burro di Bretagna 14%) 120 g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc 59
60 S1973 Treccina con crema pasticcera e pepite di cioccolato (burro 13%) 100 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc TRECCINE S8408 Ciocco treccina (burro 12%) 90 g - 55 pz/crt - 64 crt/bnc 60
61 77874 Happy Stick - Wizz all albicocca (burro 15%) 80 g - 75 pz/crt - 64 crt/bnc HAPPY STICKS Happy Stick - Croc (burro 21,5%) 60 g pz/crt - 64 crt/bnc 61
62 CROISSANT BRIOCHÈ Brioché nature (burro 21%) - 75 g - 50 pz/crt - 72 crt/bnc
63 SPECIALITÀ Bretzel alla crema di cacao g - 40 pz/crt crt/bnc 63
64 NEW SPECIALITÀ Ventaglio al burro (burro 25%) g - 80 pz/crt crt/bnc
65 NEW SPECIALITÀ Sfogliatina alle mele (burro 24%) g - 36 pz/crt crt/bnc 65
66 SPECIALITÀ S8143 Sinfonia alla crema pasticcera e mela (burro 16%) 75 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc S8775 Allegra alle mele (burro 23%) 100 g - 48 pz/crt crt/bnc S1972 Delizia con crema pasticcera alla vaniglia (burro 11,5%) 125 g - 70 pz/crt - 64 crt/bnc 66 S2996 Pane svizzero con formaggio bianco 120 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc S5514 Favola alla crema pasticcera e lamponi 110 g - 30 pz/crt crt/bnc S8046 Pane svizzero (burro 13,5%) 120 g - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
67 ABBRACCI Abbraccio alla crema pasticcera e albicocca (burro 16,5%) 100 g - 48 pz/crt - 80 crt/bnc Abbraccio alla crema pasticcera e amarena (burro 17%) 100 g - 48 pz/crt - 80 crt/bnc Abbraccio allo sciroppo d acero (burro 18%) 95 g - 48 pz/crt - 80 crt/bnc 67
68 MIX Superfarcito con crema pasticcera alla vaniglia (70g) / Limone (90g) g (15pz) S g (12pz) Superfarcito al cioccolato e nocciole S g (15pz) S g (12pz) Superfarcito all albicocca S g (15pz) S g (12pz) Croissant S g (20pz) Linea base 70g - 65 pz/crt - 64 crt/bnc Linea base 90g - 56 pz/crt - 64 crt/bnc
69 Girella Uvetta S g (20pz) Croissant S g (40pz) MIX Pain au chocolat S g (20pz) Linea classici francesi - 80 pz/crt - 64 crt/bnc 69
70 Girella uvetta S g (20pz) MIX Fagottino 3 cioccolati g (20pz) Treccina con crema pasticcera con pepite di cioccolato S g (20pz) Linea specialità - 60 pz/crt - 64 crt/bnc
71 Délissimo con crema pasticcera alla vaniglia g (10pz) Délissimo vuoto S g (10pz) MIX Délissimo all albicocca S g (10pz) Croissant curvo cacao nocciola g (16pz) Linea curvi - 46 pz/crt - 64 crt/bnc 71
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73 Pasticceria
74 27753 Pastel de nata 65 g pz/crt - 60 crt/bnc NEW SPECIALITÀ NEW S7776 Mini paste de nata 35 g pz/crt - 72 crt/bnc 74
75 NEW SPECIALITÀ Mini New York cheesecake - ø 5 cm - 85 g - 10 pz/crt crt/bnc 75
76 nuova ricetta SPECIALITÀ Fondente al cioccolato - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc
77 77974 Fashion Macaron (lampone, caramello, cioccolato, pistacchio) 40 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc SPECIALITÀ S7337 Cofanetto mini macaron (lampone, caffè, cioccolato, pistacchio, vaniglia e limone) 10 g pz/crt crt/bnc 77
78 SCOPRI I NUOVI PIROTTINI LOGATI MINI TULIPANI Mini tulipano al cioccolato farcito con crema di cioccolato e nocciole - 26 g - 42 pz/crt crt/bnc
79 28405 Mini tulipano con topping zucchero 26 g - 42 pz/crt crt/bnc Mini tulipano al cioccolato farcito con crema di cioccolato e nocciole 26 g - 42 pz/crt crt/bnc Mini tulipano farcito al mirtillo 26 g - 42 pz/crt crt/bnc MINI TULIPANI Mini tulipano farcito all albicocca 26 g - 42 pz/crt crt/bnc Mini tulipano al cioccolato farcito al cioccolato bianco 26 g - 42 pz/crt crt/bnc 79
80 TULIPANI Tulipano alle mandorle e amaretti farcito alla pesca 90 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano multicereali 65 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano farcito alla crema pasticcera 90 g - 20 pz/crt crt/bnc
81 TULIPANI Tulipano farcito all albicocca - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano farcito all albicocca no logo - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 81
82 TULIPANI Tulipano nature - 65 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano nature no logo - 65 g - 20 pz/crt crt/bnc
83 S9384 Tulipano al cioccolato 65 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano farcito al cioccolato e pera 90 g - 20 pz/crt crt/bnc TULIPANI Tulipano al cioccolato e banana farcito al cioccolato fondente 90 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano ai tre cioccolati 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 83
84 TULIPANI Tulipano al cioccolato farcito al cioccolato bianco - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano al cioccolato farcito al cioccolato bianco no logo - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc
85 TULIPANI Tulipano farcito al cioccolato e nocciole - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc Tulipano farcito al cioccolato e nocciole no logo - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 85
86 TULIPANI Tulipano farcito ai mirtilli - 90 g - 42 pz/crt crt/bnc Tulipano farcito ai mirtilli no logo - 90 g - 42 pz/crt crt/bnc
87 TULIPANI Tulipano cereali farcito ai frutti di bosco - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 87
88 NEW TULIPANI Tulipano red velvet al gusto yogurt bianco - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc
89 NEW TULIPANI Tulipano farcito al pistacchio con semi di zucca tostati - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 89
90 NEW TULIPANI Tulipano farcito alla mela g - 20 pz/crt crt/bnc
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92 NEW TULIPANI Tulipano alla carota - 65 g - 20 pz/crt crt/bnc
93 NEW TULIPANI Tulipano farcito alla crema catalana - 90 g - 20 pz/crt crt/bnc 93
94 NEW SPECIALITÀ PORTOGHESI 94 S Bolo de arroz - 65 g - 70 pz/crt - 64 crt/bnc
95 FOTO RISO 95
96 NEW SPECIALITÀ PORTOGHESI Mix Madelaine g - 48 pz/crt - 40 crt/bnc
97 S8683 Madelaine alle mandorle 65 g - 50 pz/crt - 64 crt/bnc NEW SPECIALITÀ PORTOGHESI S8684 Madelaine alle noci 65 g - 50 pz/crt - 64 crt/bnc NEW 97
98 RICORRENZE Tulipano Halloween farcito alla mela e cannella 90 g - 20 pz/crt crt/bnc pdt stagionale Donut Halloween farcito con crema di cacao e nocciole 71 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc pdt stagionale 98
99 NEW RICORRENZE Donut Lovely 73 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc pdt stagionale NEW Mix Lovely&Crunchy donut - 73 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc 99
100 MICRO DONUT Mix micro donut (arcobaleno - cioccolato) - 18 g pz/crt crt/bnc
101 77453 Donut arcobaleno 57 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc Donut farcito con crema di cacao e nocciole 70 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc DONUT 101
102 75586 Donut total ciock 65 g - 48 pz/crt - 80 crt/bnc NEW DONUT NEW Donut glaze 58 g - 48 pz/crt - 88 crt/bnc 102
103 Shine - alla crema pasticcera Funny - al cacao e nocciole Glam - ai frutti di bosco MIX MINI FASHION DONUT Vanity - al lampone Mix mini fashion donut farciti (Vanity, Glam, Funny, Shine) - 35 g - 36 pz/crt crt/bnc 103
104 FASHION DONUT Fashion Mix (Vanity, Glam, Funny e Shine) - 48 pz/crt - 72 crt/bnc
105 77457 Vanity - Donut farcito al lampone 71 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc Funny - Donut farcito con crema di cacao e nocciole e coperto di nocciole 72 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc Shine - Donut farcito con crema pasticcera 71 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc FASHION DONUT Glam - Donut farcito ai frutti di bosco 71 g - 48 pz/crt - 72 crt/bnc 105
106 75563 Mini krapfen vuoto topping zucchero semolato 16 g pz/crt - 72 crt/bnc NEW MINI KRAPFEN NEW Mini Krapfen farcito al cioccolato e nocciole topping zucchero a velo 21 g pz/crt - 72 crt/bnc 106
107 S9532 Mini Krapfen farcito all albicocca topping zucchero a velo 25 g pz/crt - 72 crt/bnc MINI KRAPFEN S4950 Mini krapfen vuoto topping zucchero semolato 16 g pz/crt - 72 crt/bnc 107
108 MINI KRAPFEN S2124 Mini krapfen farcito alla crema pasticcera topping zucchero semolato 25 g pz/crt - 72 crt/bnc Mini krapfen farcito al cioccolato e nocciole topping zucchero a velo 21 g pz/crt - 72 crt/bnc 108
109 FASHION KRAPFEN Sinny - Krapfen farcito con crema di cioccolato e nocciole coperto di cioccolato - 93 g - 36 pz/crt - 72 crt/bnc 109
110 S2289 Krapfen farcito al cioccolato 75 g - 48 pz/crt - 54 crt/bnc KRAPFEN Krapfen farcito alla crema pasticcera topping zucchero a velo 85 g - 36 pz/crt - 72 crt/bnc Treccina Krapfen 50 g - 45 pz/crt - 45 crt/bnc Krapfen nature al burro 63 g - 36 pz/crt - 72 crt/bnc 110
111 NEW BOMBOLONI Bombolone farcito alla crema pasticcera - 80 g - 36 pz/crt - 63 crt/bnc Bombolone vuoto - 65 g - 36 pz/crt - 63 crt/bnc 111
112 112 BURRO
113 75576 Ciambella 60 g - 40 pz/crt - 63 crt/bnc NEW CIAMBELLE Maxi ciambella 95 g - 28 pz/crt - 63 crt/bnc NEW NEW Ciambella farcita con crema 75 g - 36 pz/crt - 63 crt/bnc 113
114 COOKIES Black cookie al cioccolato 75 g - 40 pz/crt crt/bnc White cookie ai 2 cioccolati 75 g - 40 pz/crt crt/bnc 114
115 BROWNIE Brownie - 80 g - 24 pz/crt crt/bnc 115
116 CREPE ^ Crêpes 50 g - 50 pz/crt crt/bnc 116
117 GAUFFRE S Gauffre perlata belga g - 55 pz/crt - 56 crt/bnc 117
118 BANDE Banda al cappuccino - L33xL8,5xH3,5 cm g - 4 pz/crt crt/bnc
119 S1602 Banda caramello e pera L33xL10,2xH3 cm 700 g - 4 pz/crt crt/bnc S2384 Banda alle fragole L33xL10,2xH4,5 cm 1000 g - 4 pz/crt - 99 crt/bnc BANDE Banda al cappuccino L33xL8,5xH3,5 cm 700 g - 4 pz/crt crt/bnc S1939 Banda ai frutti di bosco L33xL10,2xH3,5 cm 820 g - 4 pz/crt - 99 crt/bnc 119
120 120 carote azzurro
121 28960 Torta alle carote ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc TORTE SOFFICI Focaccia yogurt e gocce di cioccolato ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 121
122 74774 Sorrentina - Torta al limone ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc TORTE SOFFICI Melina - Torta paesana alle mele ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 122
123 74766 Focaccia dolce yogurt e cioccolato nocciola ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc TORTE SOFFICI Focaccia dolce yogurt e cioccolato bianco ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 123
124 28337 Torta della nonna ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc TORTE DELLA NONNA Torta della nonna al cioccolato ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 124
125 NEW CROSTATA DI MELE Crostata mele - ø 26 cm g - 6 pz/crt - 56 crt/bnc 125
126 74775 Paesano cioccolato 2500 g - 1 pz/crt crt/bnc Profitteroles L24xL27xH5,5 cm 850 g - 1 pz/crt crt/bnc 126
127 DESSERT Paesano cioccolato g - 1 pz/crt crt/bnc 127
128 DESSERT Tiramisù trancio - L32xL10xH6 cm g - 1 pz/crt crt/bnc
129 28956 Tiramisù GLUTEN FREE ø 26 cm g - 1 pz/crt crt/bnc Tiramisù trancio L32xL10xH6 cm 1000 g - 1 pz/crt crt/bnc 129
130 28342 Meringata L33xL10,5xH7,5 cm 850 g - 1 pz/crt crt/bnc Frolla Frutta L33,2xL12,2xH3,5 cm 1400 g - 1 pz/crt crt/bnc Millefoglie L33xL10,5xH4,5 cm 1000 g - 1 pz/crt crt/bnc 130
131 DESSERT 131
132 CHEESECAKE I Love New York - cheesecake pretagliata - ø 24 cm g - 1 pz/crt crt/bnc
133 74819 I Love New York cheesecake pretagliata ø 24 cm g - 1 pz/crt crt/bnc fette separate da divisori fette separate da divisori Chicago - cheesecake al cioccolato pretagliata ø 24 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 133
134 74754 Sacher pretagliata ø 24 cm g - 1 pz/crt crt/bnc Lady Ring - chocolate fudge pretagliata ø 24 cm g - 1 pz/crt crt/bnc 134
135 TORTE CIOCCOLATO 135
136 NEW TORTA BROWNIE Torta brownie al cioccolato - ø 26 cm g - 6 pz/crt - 56 crt/bnc
137 NEW STRUDEL MELA Strudel mela g - 8 pz/crt crt/bnc 137
138
139 Pane 139
140 NEW TRIS MINI BOCCONCINI Tris mini bocconcini - L 8,5 cm - 45 g - 90 pz/crt - 48 crt/bnc
141 MIX MINI KAISER Mix mini Kaiser - 35 g pz/crt - 24 crt/bnc 141
142 CHICCHI 142
143 S6565 Chicco di pane ai semi di papavero ø 6,5 cm - 35 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc S6564 Chicco di pane ai semi di sesamo ø 6,5 cm - 35 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc S6563 Chicco di pane bianco ø 6,5 cm - 35 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc CHICCHI S6567 Chicco di pane alle noci ø 6,5 cm - 35 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc S6566 Chicco di pane ai cereali ø 6,5 cm - 35 g - 80 pz/crt - 64 crt/bnc 143
144 MINI FRUSTINI 144 S Mini frustino - L 9 cm - 40 g pz/crt - 54 crt/bnc
145 74173 Maxi frustino L 19,5 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc Frustino ai cereali L 11 cm - 70 g pz/crt - 24 crt/bnc Mini frustino L 9 cm - 40 g pz/crt - 56 crt/bnc Mini frustino al latte L 9 cm - 40 g pz/crt - 28 crt/bnc S0069 Mini frustino cotto L 9 cm - 45 g - 90 pz/crt - 54 crt/bnc S0005 Mini frustino L 9 cm - 40 g pz/crt - 54 crt/bnc Mini frustino ai cereali L 9 cm - 40 g pz/crt - 56 crt/bnc 145
146 MIX MINI PAINS 146 S Mix petits pains Héritage (mini losange poolish, mignon levain, mini triangolo cereali) - 40 g pz/crt - 56 crt/bnc
147 MIX MINI PAINS S Mix mignon Héritage (mignon levain, mignon papavero, mignon sesamo) - 40 g pz/crt - 56 crt/bnc 147
148 HÉRITAGE S9371 Mini Losange Poolish Héritage L 12 cm - 40 g pz/crt - 24 crt/bnc S7950 Bocconcino Poolish Héritage L 9 cm - 70 g - 55 pz/crt - 56 crt/bnc S7954 Bocconcino ai cereali Héritage L 8 cm - 70 g - 55 pz/crt - 56 crt/bnc Losange poolish Héritage L 17 cm - 80 g pz/crt - 24 crt/bnc 148
149 avvolti al 100% dai semi PANINO VITALITÀ Panino vitalità (semi di sesamo, semi di lino bruno e semi di girasole) - L 20 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc 149
150 avvolti al 100% dai semi BAGUETTINO Baguettino al sesamo - L 19,5 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc
151 avvolti al 100% dai semi BAGUETTINO Baguettino ai semi di papavero - L 19,5 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc 151
152 NEW BURGER SESAMO Burger topping sesamo - L 8 cm - 80 g - 70 pz/crt - 28 crt/bnc
153 QUADROTTINA E VOILÀ Quadrottina e voilà - L 10 cm g - 50 pz/crt - 28 crt/bnc 153
154 BAGUETTINI 154 S Lionnese flash - L 29 cm g - 56 pz/crt - 32 crt/bnc S Lionnese flash - L 21 cm g - 40 pz/crt - 54 crt/bnc
155 S2793 Lionnese flash pretagliata L 29 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc S0682 Lionnese multicereali L 29 cm g - 55 pz/crt - 32 crt/bnc S1301 Marsigliese flash al latte L 22 cm g - 66 pz/crt - 24 crt/bnc S2268 Lionnese flash multicereali L 29 cm g - 30 pz/crt - 54 crt/bnc S1310 Marsigliese rustico L 21 cm g - 66 pz/crt - 24 crt/bnc 155
156 BAGUETTINI 156 S Panecillo - L 29 cm g - 30 pz/crt - 54 crt/bnc S Panecillo - L 29 cm g - 72 pz/crt - 24 crt/bnc
157 S7938 Demi baguette poolish Héritage L 25 cm g - 70 pz/crt - 24 crt/bnc Demi baguette L 26,5 cm g - 25 pz/crt - 56 crt/bnc S7942 Demi Baguette ai cereali Héritage L 25 cm g - 70 pz/crt - 24 crt/bnc Demi baguette integrale L 28 cm g - 30 pz/crt - 56 crt/bnc S1685 Demi baguette rustica infarinata L 29 cm g - 50 pz/crt - 32 crt/bnc 157
158 PANE HOT DOG Pane per hot dog con sesamo - L 16 cm - 80 g - 32 pz/crt - 68 crt/bnc
159 PANE HAMBURGER SESAMO Pane per hamburger con sesamo - ø 12,5 cm - 81 g - 30 pz/crt - 68 crt/bnc 159
160 DUCHESSINA Duchessina - L 22 cm g - 42 pz/crt - 40 crt/bnc
161 S2143 Mini Navette L 9 cm - 25 g pz/crt - 32 crt/bnc Mini Navette L 9 cm - 25 g pz/crt - 44 crt/bnc NAVETTE S2144 Navette L 13,5 cm - 45 g pz/crt - 24 crt/bnc 161
162 NEW BAGEL 162 S Bagel nature - 85 g - 50 pz/crt - 48 crt/bnc
163 NEW BAGEL S Bagel topping sesamo - 85 g - 50 pz/crt - 48 crt/bnc 163
164 NEW BAGEL 164 S Bagel topping semi di papavero - 85 g - 50 pz/crt - 48 crt/bnc
165 NEW BAGEL Bagel multigrani - 85 g - 50 pz/crt - 48 crt/bnc 165
166 CROIS SANDWICH Crois sandwich (burro 19,5%) g - 45 pz/crt - 48 crt/bnc
167 CROIS SANDWICH Club crois sandwich (burro 19,1%) g - 50 pz/crt - 56 crt/bnc 167
168 PITA Pita g - 50 pz/crt - 64 crt/bnc
169 77791 Pane da toast integrale L 11,5x L 12 cm - 20 fette (18+2) 800 g - 10 filoni/crt - 42 crt/bnc PANE DA TOAST Pane da toast bianco L 11,5x L 12 cm - 20 fette (18+2) 800 g - 10 filoni/crt - 42 crt/bnc
170
171 Snack 171
172 NEW APERITIVO Pizzette con pomodoro e formaggio - 22 g - 8 sacchetti da 500 g - 88 crt/bnc
173 NEW APERITIVO Mini croissant prosciutto e formaggio (burro 17,2%) - 31 g - 3 sacchetti da 1,7 kg crt/bnc 173
174 APERITIVO Pizzette al pomodoro - 17 g - 8 sacchetti da 500 g - 88 crt/bnc
175 APERITIVO Salatini aperitivo (wurstel, spinaci, tonno, peperoni, prosciutto, olive) - 2 sacchetti da 500 g x 6 varietà - 72 crt/bnc 175
176 NEW SFOGLIE SALATE Fazzoletto pomodoro e mozzarella topping emmental g - 48 pz/crt - 60 crt/bnc
177 S1371 Fazzoletto pomodoro, mozzarella, emmental e prosciutto 115 g - 48 pz/crt - 60 crt/bnc SFOGLIE SALATE Fazzoletto bacon e mozzarella 105 g - 48 pz/crt - 60 crt/bnc S9521 Croissant prosciutto e formaggio 100 g - 72 pz/crt - 56 crt/bnc 177
178 NEW CAPRICCI Capriccio al burro farcito con ricotta e spinaci topping sesamo g - 48 pz/crt - 48 crt/bnc
179 NEW CAPRICCI Capriccio al burro multigrani farcito con crema e salmone g - 48 pz/crt - 56 crt/bnc 179
180 NEW CAPRICCI Capriccio al burro carbonara topping emmental g - 48 pz/crt - 56 crt/bnc
181 NEW CAPRICCI Capriccio al burro farcito con spinaci e parmigiano topping semi g - 48 pz/crt - 48 crt/bnc 181
182 NEW CAPRICCI Capriccio al burro farcito ai 3 formaggi topping papavero g - 48 pz/crt - 48 crt/bnc
183 SFOGLIE SALATE S Fagottino con prosciutto ed emmental - L8xL8 cm g - 40 pz/crt crt/bnc 183
184 S6916 Fagottino ai broccoli L8xL8 cm g - 40 pz/crt crt/bnc SFOGLIE SALATE S0208 Rustico con spinaci 120 g - 56 pz/crt - 72 crt/bnc 184
185 S5391 Saveurs con verdure grigliate e pollo ø 10 cm g - 32 pz/crt crt/bnc S2193 Quiche Lorraine prestige (pancetta affumicata, prosciutto, uova) ø 10 cm g - 32 pz/crt crt/bnc QUICHE 185
186 NEW PANZEROTTO Provalo fritto o cotto al forno! Panzerotto pomodoro e mozzarella g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc
187 foto pomodoro 187
188 77426 Tuso farcito con spinaci, fontal, mozzarella e olio agliato 160 g - 20 pz/crt - 64 crt/bnc GUSTOSI Picciotto farcito con melanzane fresche grigliate, zucchine fresce trifolate, mozzarella e olio agliato 160 g - 20 pz/crt - 64 crt/bnc Panzotto farcito con prosciutto cotto, mozzarella e polpa di pomodoro 210 g - 20 pz/crt - 64 crt/bnc 188
189 77434 Fiöl farcito con prosciutto cotto, toma Valsesia e mozzarella 160 g - 20 pz/crt - 64 crt/bnc GUSTOSI Guaglione farcito con pomodori freschi, mozzarella di bufala, rucola fresca e basilico fresco 160 g - 20 pz/crt - 64 crt/bnc 189
190 NEW HOT DOG Hot dog farcito con ketchup e senape g - 40 pz/crt - 64 crt/bnc
191
192
193 NOTE
194 MESI conservazione
195 INDICE / COTTURE / CONSERVAZIONE P 6 P 7 P 8 P 9 P 10 P 11 P 12 P 13 P 14 P 16 P 17 P 19 P 20 P 21 P 22 P 23 P 24 P 25 P 26 P 27 VIENNOISERIE P 28 P 29 P 30 S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 170 C cot min a 170 C cot min a 170 C scong min a 20 C cot 20 min a 180 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C P 31 P 32 P 33 P 34 P 35 P 37 P 38 P 39 P 40 P 41 P 42 P 43 P 44 P 45 P 46 P 48 P 50 P 51 P 52 P 53 P cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 170 C cot min a 170 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C P 55 P 56 P 57 P 58 P 59 P 60 P 61 p 62 P 63 P 64 P 65 P 66 P 67 P 68 P cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C scong 40 min A 20 C e distendere/cot 25 min a 180 C cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C S cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot min a 160 C riferimento ai singoli pdt riferimento ai singoli pdt riferimento ai singoli pdt riferimento ai singoli pdt riferimento ai singoli pdt 195
196 P 72 P 73 P 74 P 75 P 76 P 77 P 78 P 79 P 80 P 81 P 82 P 83 P 84 P 85 P 86 P 87 P 88 P 90 P 91 P 92 P 94 P 95 PASTICCERIA cot min a 230 C S cot 6-8 min a 230 C scong 4h tra o e 4 C scaldare 1 min al microonde S scong 2h tra 0 e 4 C scong 2h tra 0 e 4 C scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong h tra 0 e 4 C scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb S scong 2h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h a T amb scong h tra 0 e 4 C scong h a T amb scong h a T amb scong 2h a T amb scong h tra 0 e 4 C S scong 1h a T amb scong 2h a T amb S scong 1h a T amb S scong 1h a T amb P 96 P 97 P 98 P 99 P 100 P 101 P 102 P 103 P 104 P 105 P 106 P 107 P 108 P 109 P 111 P 112 P 113 P 114 P 115 P 116 P scong 2.30h a T amb scong h a T amb scong 3h tra 0 e 4 C scong 3h tra 0 e 4 C scong 1h a T amb scong 2h a T amb scong 2.30h a T amb scong 2h30 a T amb scong 2h a T amb scong 2h tra 0 e 4 C scong 3h tra 0 e 4 C scong 2.30h a T amb scong 2.30h a T amb scong 2.30h a T amb scong 3h tra 0 e 4 C scong 2h30 a T amb scong 2h30 a T amb S scong 2h30 a T amb S scong 2h30 a T amb S scong 3h tra 0 e 4 C scong 2h30 a T am b scong 2h30 a T amb scong 3h tra 0 e 4 C scong 2h30 a T amb S scong 3h a T amb scong 2h a T amb scong 3h tra 0 e 4 C scong 3h a T amb scong 3h tra 0 e 4 C scong 2h30 a T amb scong 3h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 30 tra 0 e 4 C S scong 1.30h a T amb scong 6h tra 0 e 4 C scong 6h tra 0 e 4 C S scong 4h tra 0 e 4 C S scong 12h tra 0 e 4 C S scong 10h tra 0 e 4 C P 121 P 122 P 123 P 124 P 125 P 126 P 127 P 128 P 129 P 130 P 132 P 133 P 134 P 136 P scong 2h a T amb scong 2h a T amb scong 3.30h a T amb scong 3.30h a T amb scong 3.30h a T amb scong 3.30h a T amb scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C cot 10 min a C / scong 5-6h tra 0 e 4 C scong 3h a T amb scong 8h tra 0 e 4 C scong 3h a T amb scong 8h tra 0 e 4 C scong 3h a T amb scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C servire direttamente da congelatore scong 10h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C scong 8h tra 0 e 4 C prima di servire 30 a T amb scong 3-4h tra 0 e 4 C scong a T amb e poi cot min a 200 C 196
197 P 138 P 139 P 140 P 141 P 142 P 143 P 144 P 145 P 146 P 147 P 148 P 149 P 150 P 151 P 152 P 153 P 154 P 155 PANE cot 7-8 min a 210 C cot 8-10 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 5-6 min a 200 C S cot 8-10 min a 200 C S cot 8-10 min a 200 C cot 8-10 min a 200 C S scong 30 a T amb cot 6 min a 190 C cot 6 min a 190 C cot 6 min a 190 C cot 14 min a 190 C S cot 6-8 min a 210 C S cot 6-8 min a 210 C S cot 6-8 min a 210 C cot 9-11min a 210 C S cot 8-10 min a 210 C S cot 8-10 min a 210 C cot 10 min a 190 C cot 10 min a 190 C cot 10 min a 190 C scong 30 min a T amb cot grill/forno 1-2 min a 210 C cot 2-3 min a 210 C S scong 30 a T amb S scong 30 a T amb S scong 1h a T amb S scong 30 a T amb S cot 9-11 min a 200 C S cot 13 min a 200 C S scong 30 a T amb S cot min a 210 C S cot min a 210 C cot 11 min a 190 C S cot 9-11 min a 210 C P 156 P 157 P 158 P 159 P 160 P 161 P 162 P 163 P 164 P 165 P 166 P 167 P 170 P 171 P 172 P 173 P 174 P 175 S cot 9-11 min a 210 C S cot min a 200 C cot min a 200 C scong 1h a T amb scong 1h a T amb cot 3 min a 180 C S scong 1h a T amb scong 1h a T amb S scong 1h a T amb S scong 1h a T amb S scong 1h a T amb S scong 1h a T amb scong 1h a T amb cot min a 170 C cot min a 170 C cot 1min in microonde o su piastra da entrambi i lati / Scong in un luogo fresco ed asciutto (coperto) scong 2h a T amb scong 2h a T amb SNACK cot min a 160 C scong 50 min a 20 C cot 20 min a 180 C cot min a 160 C cot min a 160 C cot 20 min a 190 C / rinvenire 2-3 min a 170 C cot 20 min a 190 C / rinvenire 2-3 min a 170 C S cot 20 min a 190 C / rinvenire 2-3 min a 170 C P 176 P 177 P 178 P 179 P 180 P 181 P 182 P 183 P 184 P 186 P 187 P 188 S cot min a 175 C cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C S cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C S cot min a C / rinvenire 2-3 min a 170 C S cot min a 200 C / rinvenire 2-3 min a 170 C S cot min a 180 C S cot min a 180 C scong 1h tra 0 e 4 C e poi 1h a T amb, cot 13 min 200 C / frittura per 4 min a 180 C per lato / rinvenire 2-3 min a 170 C cot 15 min a 185 C / 7-8 min sul grill 10 min a T amb cot 15 min a 185 C / 7-8 min sul grill 10 min a T amb scong 10 min a T amb poi cot 15 min a 185 C / 7-8 min sul grill scong 10 min a T amb poi cot 15 min a 185 C / 7-8 min sul grill scong 10 min a T amb poi cot 15 min a 185 C / 7-8 min sul grill scong 30 min a T amb cot min a 200 C / 2-3 min a 170 C 197
198 Délifrance Italia s.r.l. Fraz. Venina 7 - P Assago (MI) Tel info@delifrance.it
199
200
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presenta s ele zione NOVITÀ 2017
presenta s ele zione NOVITÀ 2017 NOVITÀ 2017 Entra nella nuova era Ogni nostro prodotto ha una personalità ed una storia da raccontare, legata all'utilizzo esclusivo delle migliori materie prime e viene
presenta s ele zione NOVITÀ 2017
presenta s ele zione NOVITÀ 2017 NOVITÀ 2017 Ogni nostro prodotto ha una personalità ed una storia da raccontare, legata all'utilizzo esclusivo delle migliori materie prime e viene concepito per un cliente
Via Rossi, Oltrona al Lago - Gavirate Tel Fax
Pasticceria Via Rossi, 17 21026 Oltrona al Lago - Gavirate Tel. 0332-746404 - 746980 Fax 0332-735133 info@varesedistribuzione.it www.varesedistribuzione.it Pasticceria Panetteria Da Lievitare pag. 4 Prelievitata
presenta s ele zione NOVITÀ 2017
presenta s ele zione NOVITÀ 2017 NOVITÀ 2017 Ogni nostro prodotto ha una personalità ed una storia da raccontare, legata all'utilizzo esclusivo delle migliori materie prime, e viene concepito per un cliente
GRAN CORNETTO REGAL CREMA NOCCIOLA E CACAO MAGRO
CORNETTO ALBICOCCA GIACHINO CROISSANT MARMELLATA CRISTALLINO GRAN CORNETTO REGAL ALBICOCCA CORNETTO CURVO MARMELLATA GLASSATO Codice G002 Codice B11886 Codice N0010 Codice N0060 SENZA ZUCCHERO SENZA UOVA
CATALOGO SURGELATO VERSIONE 4.7
CATALOGO SURGELATO VERSIONE 4.7 MINI 350008 ASSORTIMENTO MINI CROISSANTERIE (S8456, S8455, S8457) 120 gr 350007 MINI CROISSANT 25 gr - 160 pz/crt S8456 MINI PAIN AU CHOCOLAT 25 gr - 160 pz/crt S8457 MINI
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA. Cornetto con farcitura d'albicocca e granella di zucchero
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA Codice BD04 Codice BD06 Descrizione CORNETTO Descrizione CORNETTO CREMA CIOCCOLATO Cornetto con farcitura alla crema pasticcera Cornetto con farcitura al cioccolato e granella
Cornetto Vuoto C pz - 50 gr C pz - 60 gr C pz - 70 gr
Vuoto da lievitare LINEA MELANGE Cornetto Vuoto C 01.63-150 pz - 50 gr C 01.64-100 pz - 60 gr C 01.65-100 pz - 70 gr Scongelare e far lievitare almeno 6 ore cottura 15-20 minuti a 180 Albicocca da lievitare
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LA COLAZIONE LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste CORNETTO CON BURRO
San Giorgio S.p.A. nasce come. un azienda volta a crescere negli. anni e a distinguersi per l assoluta. varietà e qualità dei suoi prodotti.
San Giorgio S.p.A. nasce come un azienda volta a crescere negli anni e a distinguersi per l assoluta varietà e qualità dei suoi prodotti. La specializzazione è data da prodotti da forno surgelati destinati
Strudel mela e uvetta cod n.pz g 20/25 min. in forno a 170 /180
GAMMA CROISSANTERIE 2012 Le Sfoglie Dolce Cacao e Dolce Latte Golose sfoglie dalla forma a conchiglia superfarcite. La decorazione differenziata rende riconoscibile la farcitura all interno. Dolce Latte
Tabella die valori nutrizionali
Prodotti da forno classici 1011024 Panini 55 g 9 g 50,2 g 0,9 g 245 E 1039 E 1011071 Bagel 85 g 8,1 g 49,2 g 2,7 g 257 E 1074 E 1011073 Bagel al sesamo 85 g 9,2 g 49,3 g 6,0 g 290 E 1216 E 1011076 Bio
CROSTATINE SENZA GLUTINE PZ.24 CON CREMA DI NOCCIOLA, CONFETTURA DI ALBICOCCA O DI AMARENA ESPOSITORE MUFFIN SENZA GLUTINE
Prezzo Euro 52,77 ASSORTIMENTO DI TORTE SENZA GLUTINE PRETAGLIATE 3 VARIETA' Confezione mista senza glutine e senza lattosio, nelle varietà: Dolce; Dolce marmorizzato; Dolce alle noci. Confezionati singolarmente,
INDICE. Punti vendita d ispirazione Dahlia Lab - ITALIA IEFA Agencement - FRANCIA Somewhere - SPAGNA Coffee Berry - GRECIA
2018 SELEZIONE BAR INDICE Punti vendita d ispirazione Dahlia Lab - ITALIA IEFA Agencement - FRANCIA Somewhere - SPAGNA Coffee Berry - GRECIA Suggerimenti di preparazione Approfondimenti Consigli di cottura
CORNETTO CURVO DA LIEV. CIOCCOPAN X 70 CORNETTO CURVO DA LIEV. CROISSANT DA LIEV. BURRO CROISSANT CROISSANT BURRO VUOTO CROISSANT DA LIEV.
Colazione CIOCCOPAN X 70 CORNETTO CURVO DA LIEV. ART. 21250 ART. 22060 GR. 60X120 CROISSANT DA LIEV. BURRO CORNETTO CURVO DA LIEV. ART. 01170 GR. 60X180 DLF ART. 22085 GR. 80X100 CROISSANT BURRO VUOTO
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30 indice PRONTA COTTURA Top lievitazione naturale Massimo Burro Altri Mini SFOGLIE DA LIEVITARE GIÀ COTTI THE ORIGINALS
APPROVATI DAI CONSUMATORI
SPECIALITÀ DA FORNO A R M O N I A D I D O L C E E S A L AT O LE FINITE LE 1321 cup cake fragole e yogurt 1322 cup cake al cioccolato 1323 cup cake al caramello 1324 cup cake alla vaniglia 76 g 1325 cup
Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da
Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta
BRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana
Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso
Croissanterie. per colazioni speciali. Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze
2 Croissanterie per colazioni speciali Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze croissant vuoti 3 CROISSANTERIE cod. 37 cod. 407 CROISSANT PLUS VUOTO Soffice e fragrante
BUFFET SALATO TARTINE PRESTIGE MINI QUICHES VEGETARIANE.
BUFFET SALATO TARTINE PRESTIGE 6 Quadratini di pane nero, crema di peperoni, involtini di prosciutto crudo e formaggio, erba cipollina. 6 Club sandwich alle verdure (pane verde, verdure, pane multicereali).
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AUTENTICITA. Ricette della tradizione italiana e francese. Rivisitazione di prodotti «vintage» Prodotti caserecci
COLLECTION 2014 AUTENTICITA Ricette della tradizione italiana e francese Rivisitazione di prodotti «vintage» Prodotti caserecci Panotti veneziani rustici Croccantezza esterna e eccezionale alveolatura
Pronto forno. Sfogliatella pere e cioccolato. Zaffiro crema pasticcera. Intreccio lampone. Intrecci rondò cioccolato. cartoni da 40 pz. gr. 90. pz.
Pronto forno Sfogliatella pere e cioccolato cartoni da 40 pz. gr. 90 Zaffiro crema pasticcera pz. 60 Intreccio lampone pz. 60 Intrecci rondò cioccolato pz. 60 Prontoforno tuttoburro Croissant au buerre
Legenda. Forno. Tempo minimo cottura. Temperatura di cottura. Peso prodotto (grammi) Dimensioni prodotto. Piastra. Shelf Life Prodotto
Pane al Pane. Il profumo di buono, il fresco sapore di pane e focacce caldi, appena sfornati. Forno della Rotonda unisce il gusto della tradizione e la genuinità degli ingredienti accuratamente selezionati,
CATALOGO BAKERY CAFE
CATALOGO BAKERY CAFE CENNI STORICI 2 Il Panificio di Camillo viene fondato da Bassini Camillo nel 1963 nel centro di Predappio. Da quel giorno abbiamo fatto tanta strada e da un piccolo forno di paese
CATALOGO BAKERY CAFE
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LA COLAZIONE. I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste
LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste 54 CORNETTO CON BURRO Lievito madre, classico impasto melange, con nuove farciture e ricche decorazioni e nuovo cartone con carta forno all interno CORNETTO
Pizzette & Rustici. Salatini 6 gusti mignon -18 T. Salatini 8 gusti mignon. Basi pizzette sfoglia
Pizzette & Rustici Salatini 6 gusti mignon Spinaci Wurstel Peperoni gr.20 Prosciutto cotto Formaggi Pizzaiola kg. 4 - pz 185 c.ca Basi pizzette sfoglia Salatini 8 gusti mignon Spinaci Wurstel Peperoni
I DA LIEVITARE LINEA PROFESSIONAL
dolce&snack 2013 I DA LIEVITARE LINEA PROFESSIONAL Cornetto Curvo Vuoto g 55 CO 0040P g 70 CO 0047P Gran Cornetto Curvo Vuoto g 80 CO 0013P Cornetto Curvo Albicocca g 77 CO 0048P Gran Cornetto Curvo Albicocca
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C... la Colazione per Eccellenza Dal 1985 sulla di tutti 84090 Giffoni Sei Casali (SA) località Malche S.P. 25 tel. 089 880148 fax 089 881896 www.nuovasantarosa.com info@nuovasantarosa.com UNI EN ISO 9001:2008
LA COLAZIONE CORNETTO CHAPEAU! CORNETTO CON BURRO CORNETTO OTELLO CORNETTO MASSIMO. I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste LA COLAZIONE - I CORNETTI
CON BURRO Lievito madre, classico impasto melange, con nuove farciture e ricche decorazioni CHAPEAU! Impasto tuttoburro, pasta molto sfogliata e particolarmente friabile, ricche farciture LA COLAZIONE
INDICE FOOD SERVICE ALGIDA LA PAUSA SALATA - PAG 55 LA COLAZIONE - PAG 42 LA PAUSA DOLCE - PAG 50 I SALADINI I NOSTRI CORNETTI LE NOSTRE SFOGLIE
FOOD SERVICE ALGIDA INDICE LA COLAZIONE - PAG 42 LA PAUSA SALATA - PAG 55 I NOSTRI CORNETTI CON BURRO Semplice, Albicocca, Crema, Cacao Magro, Frutti di Bosco 43 LE NOSTRE SFOGLIE INTRECCIO Mele, Frutti
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caffetteria Il piacere del caffè q.b. E non solo! caffè espresso 1,00 cappuccino 1,40 latte macchiato decaffeinato bio marocchino espresso marocchino 1,20 1,70 americano cappuccino americano 1,00 1,60
Colazione. e Snack Dolci. Cornetto top COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA PRODOTTI CONGELATI
2016 Colazione e Snack Dolci PRODOTTI CONGELATI Cornetto top Con lievito madre Impasto morbido e briosciato Curvati a mano, secondo tradizione 99672 Superfarcito alla Crema 99666 Superfarcito alla Crema
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Retail 2017 Presenza globale, attenzione al cliente, esperienza ed affidabilità per una collaborazione che dura nel tempo La nostra sicurezza, la tua garanzia Leadership CSM Bakery Solutions, con sede
La nostra pasticceria
La nostra pasticceria 1 LA NOSTRA FILOSOFIA CI VEDE SEMPRE PIÙ ATTENTI SIA NELLA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME RIGOROSAMENTE PRIVE DI OGM, SIA ALL AMBIENTE, CON LA PRODUZIONE DI ENERGIA ELETTRICA ED ACQUA
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CATALOGO IT 206 Tutto Burro 0.2 Croissant Classico 0. Croissant Cacao Piegato a mano Piegato a mano Crema di cacao presente al 5% del prodotto, composta dall 8% di cacao e dal 5,5% di nocciole. 0.227
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LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste 54 Dolcevita è stile e tradizione, è il piacere di godersi la vita nei piccoli momenti con curiosità e circondati da chi ci vuole bene. Dolcevita, racchiude
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CATALOGO SURGELATO PRODOTTI SALATI SURGELATI MORATINO TRAMEZZINO CORNETTO CALZONE SALATINI PANE PIZZA TORTE SALATE PRODOTTI DOLCI CORNETTI GIRELLE PARIGINE SFOGLIATELLE APOLLINE BIGNE KRAPFEN CIAMBELLE
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INCONFONDIBILE CHE SOLO I PRODOTTI GENUINI E DI VERA ECCELLENZA RIESCONO A DARE
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Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione
Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone (3 x 200 ml), alla Pesca (3 x
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Indice. L azienda...4 Dolci...6. Salati Già cotti...8 Prontoforno...9 Già fritti...14 Dessert...15
Indice L azienda...4 Dolci...6 Già cotti...8 Prontoforno...9 Già fritti...14 Dessert...15 Salati...16 Già cotti...18 Prontoforno...24 Già fritti...27 Ittici...29 L azienda Da dove veniamo e in cosa crediamo
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