PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE

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1 I.I.S. G. VERONESE CHIOGGIA A.S.2013/2014 Classe 1 A Scienze umane Marusso Franca PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE LIVELLI DI PARTENZA La classe è composta da 28 alunne provenienti dalle diverse scuole medie del comune di Chioggia, di cui una alunna con Disturbi Specifici di Apprendimento. Gli alunni dimostrano un sufficiente livello di interesse per la disciplina. Si riconoscono tra gli alunni livelli di partenza diversi, un gruppetto di alunne e alunni con un buon grado di interesse e partecipazione e un altro gruppetto che già mostra difficoltà nel seguire. Molti altri sono ancora nascosti non mostrando né particolare interesse ne particolari difficoltà. E necessario comunque, accanto allo svolgimento delle varie unità didattiche, definire elementi di metodo di studio, sottolineando la necessità di comprendere il perché dei fenomeni studiati. CONOSCENZE ABILITA COMPETENZE Per la definizione di conoscenze, abilità, e competenze si fa riferimento al Quadro europeo delle Qualifiche e dei Titoli: Conoscenze : indicano il risultato dell assimilazione di informazioni attraverso l apprendimento. Le conoscenze sono l insieme di fatti, principi, teorie e pratiche, relative a un settore di studio o di lavoro; le conoscenze sono descritte come teoriche e/o pratiche. Abilità, indicano le capacità di applicare conoscenze e di usare know-how per portare a termine compiti e risolvere problemi; le abilità sono descritte come cognitive (uso del pensiero logico, intuitivo e creativo) e pratiche (che implicano l abilità manuale e l uso di metodi, materiali, strumenti). Competenze indicano la comprovata capacità di usare conoscenze, abilità e capacità personali, sociali e/o metodologiche, in situazioni di lavoro o di studio e nello sviluppo professionale e/o personale; le competenze sono descritte in termine di responsabilità e autonomia. Per competenza scientifica si intende la capacità di: utilizzare conoscenze scientifiche, identificare domande che hanno un senso scientifico, trarre conclusioni basate sui fatti,per comprendere il mondo della natura e i cambiamenti ad esso apportati dall attività umana e per aiutare a prendere decisioni al riguardo. Ovviamente la competenza scientifica intercetta altre competenze espresse nei vari documenti ufficiali in modo diversificato, come competenze di cittadinanza (otto competenze chiave del quadro di riferimento europeo) o negli assi culturali come: asse dei linguaggi: 1. padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti 2. leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo 3. produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi 1 asse matematico:

2 1. utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico e algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica 2. individuare strategie appropriate per la soluzione di problemi 3. analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche Piano di lavoro annuale Testi di riferimento : Valitutti Tifi Gentile- La chimica della natura- Zanichelli editore Lupia Palmieri Osservare e capire la Terra- Zanichelli editore CHIMICA TEMA 1 GRANDEZZE E MISURE CAP. 1-2 COMPETENZE - Identificare le modalità con cui la scienza conosce e studia il mondo naturale - Comprendere la correlazione tra grandezza fisica e misura - Esprimere una misurazione con le cifre e l unità di misura più corrette - Comprendere la differenza di informazione su un materiale che forniscono la massa e la densità - Identificare i criteri con cui sono state elaborate le scale della temperatura centigrada e kelvin - Comprendere la natura delle diverse forme di energia e le modalità di trasformazione dell una nell altra CONOSCENZE - Grandezze fisiche -Grandezze fondamentali e derivate -La notazione scientifica - Grandezze fisiche estensive e intensive -Lunghezza e volume - Massa e peso - Densità -La temperatura - Le scale della temperatura: Celsius e Kelvin -Forme di energia: calore, energia cinetica, energia potenziale, energia chimica ABILITA -Definire le grandezze fisiche - Definire le unità di misura del Sistema Internazionale - Scrivere una misurazione con la notazione scientifica -Applicare le unità di misura del Sistema Internazionale -Distinguere le grandezze estensive dalle grandezze intensive -Definizione di volume -Distinguere la massa dal peso - Definire la densità -Convertire i kelvin in C e viceversa - Distinguere il calore dalla temperatura -Spiegare le differenze tra le varie forme di energia TEMA 2 LE TRASFORMAZIONI FISICHE DELLA MATERIA CAP.3 COMPETENZE - Comprendere le principali proprietà degli stati della materia solido, liquido e aeriforme - Identificare i processi con cui i materiali cambiano il loro stato di aggregazione fisico - Riconoscere la materia organizzata in sostanze pure, miscugli omogenei e miscugli eterogenei - Comprendere i processi fisici aventi luogo in una sostanza pura durante la soste termiche di una curva di riscaldamento - Individuare le tecniche di separazione più adatte per separare le varie tipologie di miscugli 2

3 - Comprendere i processi fisici alla base delle tecniche di separazione dei miscugli CONOSCENZE - La teoria particellare della materia - Gli stati di aggregazione della materia - Gas e vapori - I cambiamenti di stato - Le sostanze pure - I miscugli omogenei ed eterogenei - Le soluzioni - La curva di riscaldamento delle sostanze pure e dei miscugli - La sosta termica e il calore latente - La temperatura di fusione e di ebollizione di una sostanza pura Le tecniche di separazione dei miscugli - La filtrazione, la centrifugazione, la cromatografia, l estrazione, la distillazione ABILITA - Descrivere le proprietà dei solidi, dei liquidi e degli aeriformi - Distinguere i gas dai vapori - Definire ogni termine indicante un cambiamento di stato - Applicare la teoria particellare della materia ai cambiamenti di stato - Definire le sostanze pure - Distinguere i miscugli omogenei da quelli eterogenei - Identificare il solvente e il soluto di una soluzione - Descrivere le curve di riscaldamento delle sostanze pure e dei miscugli - Definire la sosta termica e il calore latente - Spiegare come cambia il punto di ebollizione di una sostanza pura al variare della sua tensione di vapore e della pressione esterna - Spiegare il significato della temperatura di fusione e di ebollizione di una sostanza pura al fine del suo riconoscimento - Spiegare il principio di funzionamento di ognuna delle tecniche di separazione dei miscugli - Identificare gli utilizzi delle tecniche di separazione dei miscugli TEMA 3 LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE DELLA MATERIA CAP 4-5( in parte) COMPETENZE - Identificare i fenomeni fisici macroscopici che sono associati all instaurarsi di una reazione chimica - Comprendere il significato della legge di conservazione della massa - Comprendere il significato della legge di conservazione dell energia - Individuare i processi attraverso i quali è possibile distinguere tra elementi e composti - Comprendere il significato della legge delle proporzioni definite e costanti - Comprendere il significato della legge delle proporzioni multiple - Interpretare le tre leggi ponderali della chimica alla luce della teoria atomica di Dalton CONOSCENZE - Le trasformazioni chimiche della materia - I reagenti e i prodotti di una reazione chimica - La legge di conservazione della massa - La legge di conservazione dell energia - Gli elementi e i composti - La legge delle proporzioni definite e costanti - La teoria atomica di Dalton - La legge delle proporzioni multiple di dalton ABILITA - Definire le reazioni chimiche - Distinguere le trasformazioni chimiche della materia dalle trasformazioni fisiche - Identificare i reagenti e i prodotti di una reazione chimica - Applicare la legge di conservazione della massa - Spiegare la differenza tra elementi e composti - Definire la legge delle proporzioni definite e costanti - Applicare la legge delle proporzioni definite e costanti - Enunciare i punti della teoria atomica di Dalton - Definire la legge delle proporzioni multiple - Applicare la legge delle proporzioni multiple alle reazioni chimiche 3

4 Le competenze, richiamate mediante i numeri all interno del piano di lavoro, sono le seguenti: 1. Saper osservare e analizzare fenomeni naturali complessi 2. Saper utilizzare modelli appropriati per interpretare i fenomeni 3. Utilizzare le metodologie acquisite per porsi con atteggiamento scientifico di fronte alla realtà UNITA SCIENZE DELLA TERRA 4. Collocare le scoperte scientifiche nella loro dimensione storica 5. Analizzare le relazioni tra l ambiente abiotico e le forme viventi per interpretare le modificazioni ambientali di origine antropica e comprenderne le ricadute future conoscenze abilita competenze Com è fatto il Sistema solare 1, 2, 4 1 L ambiente celeste: l Universo e il Sistema solare La legge della gravitazione universale Pianeti terrestri e pianeti gioviani I corpi minori Calcolare il valore della forza di attrazione gravitazionale tra due corpi 2 La forma e le dimensioni della Individuare la posizione di un 1, 2, 3 La Terra e la Luna Terra oggetto sulla superficie terrestre Le coordinate geografiche attraverso le sue coordinate Il moto di rotazione della Terra geografiche attorno al proprio asse Individuare le zone astronomiche Il moto di rivoluzione della Terra su un planisfero attorno al Sole Le stagioni Le caratteristiche della Luna I moti della Luna e le loro conseguenze 3 La composizione dell aria L atmosfera e i Le suddivisioni dell atmosfera Calcolare l escursione termica fenomeni Le origini dell atmosfera Leggere una carta delle isoterme meteorologici Il riscaldamento terrestre Leggere una carta delle isobare L inquinamento atmosferico Stabilire la direzione da cui spira il La pressione atmosferica vento I venti e la circolazione generale Misurare la quantità di pioggia dell aria caduta L umidità dell aria I fenomeni meteorologici e le loro cause 4 Gli elementi e i fattori del clima Leggere un diagramma climatico Il clima e le sue I principali tipi climatici e la loro Costruire un diagramma climatico variazioni distribuzione geografica date temperature e precipitazioni Le relazioni esistenti tra le medie mensili condizioni climatiche e la Classificare il clima di una regione 4

5 vegetazione conoscendo l andamento degli I tipi di clima presenti in Italia elementi climatici durante l anno 5 La ripartizione dell acqua nei Individuare i fattori responsabili L idrosfera marina serbatoi naturali del nostro dei principali moti dell idrosfera pianeta marina Le caratteristiche delle acque Calcolare l ora nelle quale in una marine località si ripeterà un alta o una Le differenze tra oceani e mari bassa marea Le caratteristiche dei fondi oceanici Origine e caratteristiche del moto ondoso Le cause e il ritmo delle maree L origine delle correnti marine e la loro importanza per il clima e la vita sul pianeta 6 Il ciclo dell acqua Calcolare la pendenza media di un L idrosfera Le caratteristiche che rendono una fiume continentale roccia permeabile o impermeabile Calcolare la portata di un fiume Che cos è una falda idrica date l area della sezione Le caratteristiche dei fiumi trasversale dell alveo e la velocità Il bacino idrografico di un fiume dell acqua Caratteristiche e movimenti dei Distinguere i vari elementi che ghiacciai formano un ghiacciaio METODOLOGIA Le scienze naturali sono scienze diverse per metodi e ambiti di studio, ma imperniate sull osservazione dei fenomeni naturali per rilevarne le proprietà. E fondamentale quindi la dimensione sperimentale, costitutiva di tali discipline. Il laboratorio è uno dei momenti più significativi del metodo di studio delle scienze naturali, in quanto circostanza privilegiata del fare scienza, attraverso l organizzazione e l esecuzione di attività sperimentali. Si individuerà quindi un nucleo di attività particolarmente significative da svolgersi lungo tutto l arco dell anno, come esemplificazione del metodo proprio delle discipline. Le attività laboratoriali potranno consistere nell esecuzione da parte degli studenti (in gruppo o individualmente) di prove sperimentali preordinate e guidate seguendo protocolli di fattibilità o di rielaborazione di osservazioni e dati ricavati direttamente o da letteratura; è auspicabile che nell arco dell anno siano individuati momenti di progettualità direttamente ideata e gestita dagli alunni. Di queste attività lo studente relazionerà mediante schede. L insieme di tali relazioni formerà il quaderno di lavoro che sarà eventualmente valutato. In linea generale ogni unità di apprendimento di tipo laboratoriale segue le seguenti tappe: 1. Domandare: gli alunni iniziano il percorso di apprendimento sempre con una domanda, per generare il senso del problema scientifico da indagare il senso del fare scienza. 2. Investigare: gli alunni progettano (quando possibile) e avviano l investigazione 3. Spiegare: gli alunni fanno ipotesi e forniscono spiegazioni qualitative orali e successivamente scritte su quanto investigato. Il docente può intervenire con domande che favoriscano la connessione dei concetti, dei processi, delle abilità 4. Discutere.Gli alunni confrontano il proprio pensiero con quello degli altri 5

6 5. Elaborare: gli alunni confrontano le informazioni con quanto già conoscono per sviluppare, connettere e consolidare i concetti e le proprie abilità. Se il percorso didattico non permette attività laboratoriali, la comunicazione didattica, più prettamente trasmissiva, avverrà secondo un metodo di tipo comunicativo- partecipativo, attraverso il quale il docente fornisce nuove conoscenze stimolando continuamente gli alunni con domande atte a far emergere le conoscenze pregresse, i saperi naturali, le eventuali misconcezioni e favorendo così il controllo della comprensione attraverso continui feed- back. STRUMENTI DI LAVORO Libro di testo in adozione. Strumenti e aule di laboratorio di chimica e biologia,aula LIM. STRUMENTI DI VERIFICA Per il numero di verifiche,la tipologia e la scala di valutazione si rimanda al documento approvato dal dipartimento di scienze. RECUPERO E ATTIVITA Potranno essere attivate pausa didattica, interrogazioni di recupero. ll recupero comunque sarà effettuato con attività svolte in itinere. Chioggia, ottobre 2013 Il docente Franca Marusso 6