PASTICCERIA ITALIANA DAL 1896
|
|
- Caterina Cirillo
- 6 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 PASTICCERIA ITALIANA DAL
2 TRE MARIE È UNA MARCA STORICA, DIVENTATA NEGLI ANNI SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA ITALIANA. PASTICCERIA ITALIANA DAL 1896 Nata con il panettone in una pasticceria di Milano a fine Ottocento, negli anni 70 dello scorso secolo ha proposto ai bar il primo croissant congelato, affermandosi anno dopo anno, come leader di un mercato in costante espansione. Saper fare secondo tradizione, capacità di innovare, attenzione alla selezione degli ingredienti e alla loro miscelazione: questo è ciò che coltiviamo giorno dopo giorno, che il mercato e i consumatori ci riconoscono. Per questo chi sceglie Tre Marie per il proprio locale ha la certezza di offrire ai propri clienti sempre e solo il meglio. 2 1
3 INDICE 5. I VALORI 7. TRE VOLTE SPECIALE 11. CORNETTI 41. MIDI, MIGNON E BABY 53. PASTE LIEVITE 63. SFOGLIE 71. GIÀ COTTI 81. SALATI 85. LA GAMMA 95. ACCADEMIA TRE MARIE 2 3
4 I Valori Tre Marie è fatta di valori quali l alta pasticceria e l arte del saper fare. Tre Marie ha una sapienza antica fatta di calore e autenticità. Il suo linguaggio è quello della pasticceria: raffinato, con un eleganza fuori dal tempo e per questo sempre attuale. Chi sceglie Tre Marie per il proprio locale offre tutti questi valori e decide di dare ai propri clienti solo il meglio. Con Tre Marie ogni pausa è rito. La tradizione è adesso. 4 5
5 Tre Volte Speciale LA COMPETENZA, IL PIACERE, IL RITO. Sapienza e cura in ogni singolo prodotto: questa è per noi competenza. La scelta dei migliori ingredienti, l equilibrio delle loro combinazioni, il saper fare: questo è il nostro lavoro, di ogni giorno, fin da quando siamo nati in una pasticceria di Milano nel Abbinamenti sorprendenti o tradizionali: solo e sempre buoni. I nostri prodotti offrono quotidiane esperienze di piacere appagando il cuore e il palato. L Italia, una terra che si esprime in profumi e sapori amati nel mondo. L appuntamento al bar, luogo in cui si ripetono gesti che scandiscono la giornata, a partire dai primi incontri del mattino. 6 7
6 8 9
7 C O R N E T T I A COLAZIONE DEGLI ITALIANI AL BAR È CORNETTO E CAPPUCCINO. Tre Marie propone l offerta più ampia e completa di Cornetti di tutto il mercato. Dieci gamme differenti per grammatura e formato, strutture sfogliate o briosciate, farciture semplici o ricercate, saranno in grado di soddisfare le esigenze di tutti i Vostri clienti
8 SFOGLIATO 3 CHIC Briosciato o sfogliato? Nello schema, sono rappresentate le gamme di cornetti Tre Marie in una scala che va dal prodotto più sfogliato a quello più briosciato spiegandone le principali caratteristiche. GRANCROISSANT IL CORNETTO SFOGLIATO Offre una superficie friabile, una struttura croccante e leggera dall alveolatura aperta. IL CORNETTO BRIOSCIATO Offre una superficie più consistente, una struttura morbida e soffice dall alveolatura interna fine e densa. PRESTIGE EXTRA BRIOSCIATO 12 13
9 I CORNETTI Grancroissant La gamma più amata. Croissant dalla pasta morbida e sfogliata al profumo di pane e latte capace di esaltare la bontà delle sue farciture. Sulla superficie un tocco di zucchero semolato. SENZA FARCITURA cod Zuccherato cod Non zuccherato 75 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. ALBICOCCA cod Con decorazioni di zucchero semolato. 90 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. Grancroissant Albicocca. Un soffice impasto custodisce un cuore dolce di albicocca
10 GRANCROISSANT CREMA cod Con decorazioni di zucchero semolato. 90 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. NOCCIOLA CACAO cod Con decorazioni di zucchero semolato. 90 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. CREMA PASTICCERA CON NOTA DI LIMONE cod Con decorazioni di zucchero semolato. 92 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. AGRUMI cod Con decorazioni di zucchero semolato. 90 g. 53 pz. 170 /180 C 20/25 min. Grancroissant Agrumi. Limone, arance e mandarini si uniscono in un ripieno fresco e delizioso
11 I CORNETTI 3Chic L eccellenza del burro all italiana. La ricchezza del burro in un croissant dall impasto sfogliato che racchiude squisite farciture. La superficie dorata è decorata in armonia con il ripieno. SENZA FARCITURA cod Con lucidatura. 75 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. ALBICOCCA cod Con decorazioni di zucchero in granelle. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. Gamma 3Chic. L espressione dell alta pasticceria in una linea di croissant dalla bontà raffinata
12 3CHIC CREMA PASTICCERA cod Con decorazioni di codette di zucchero. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. NOCCIOLA CACAO cod Con decorazioni di scagliette di cioccolato. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. LAMPONE cod Con decorazioni di zucchero cristallino. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. LIMONI DI SICILIA cod Con decorazioni di zucchero semolato. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. 3Chic Lampone. La dolcezza del burro e le note acidule del lampone si incontrano per un piacevole contrasto di sapori
13 I CORNETTI Extra Il contrasto perfetto, friabile fuori e morbido dentro. Una gamma di croissant dalla soffice pasta briosciata al dolce sapore di burro e panna ripieni di golose farciture. Decorati con cristalli di zucchero sulla superficie. SENZA FARCITURA DIRITTO cod Con zucchero cristallino sulla superficie. 70 g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. SENZA FARCITURA CURVO cod Con zucchero cristallino sulla superficie. 70 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. Gamma Extra. Un impasto morbido dal sapore avvolgente per un croissant irresistibile
14 EXTRA ALBICOCCA cod Con zucchero cristallino sulla superficie. 80 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. CREMA cod Con zucchero cristallino sulla superficie. 80 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. PISTACCHIO cod Con zucchero semolato sulla superficie. 80 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. Extra Pistacchio. Una crema vellutata dal sapore intenso e inconfondibile per celebrare un frutto di gran pregio
15 I CORNETTI Rodrigo Dedicato ai più golosi, è superfarcito dal primo all ultimo morso! Croissant dalla doppia pasta alla delicata nota di vaniglia, con ricco ripieno alla nocciola cacao, crema pasticcera o frutti di bosco. MORO NOCCIOLA CACAO cod g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. BIONDO CREMA PASTICCERA cod g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. BOSCO FRUTTI DI BOSCO cod Con lamponi, ribes rossi, fragole, more e mirtilli neri. Rodrigo Moro. La sublime bontà del croissant al cioccolato per eccellenza. 95 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min
16 I CORNETTI 5Cereali Frumento, orzo, segale, avena e riso. L impasto è arricchito da grano saraceno e racchiude dolci farciture al miele o frutti rossi. Decorato con zucchero di canna. SENZA FARCITURA CURVO cod Decorato con zucchero di canna. 60 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. MIELE DIRITTO cod Decorato con zucchero di canna. 67 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. FRUTTI ROSSI DIRITTO cod Con farcitura al ribes, fragola e ciliegia. Decorato con zucchero di canna. Gamma 5Cereali. Una ricetta esclusiva nata dalla combinazione equilibrata di semplici ingredienti. 67 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min
17 I CORNETTI L Aurora Un croissant esclusivo, fatto di ingredienti nobili e autentici. Carota, farina macinata a pietra e succo d arancia si uniscono in un impasto morbidissimo dal sapore fresco e ricercato. I semi di chia e lo zucchero di canna creano una piacevole consistenza al morso. È FONTE DI FIBRE CAROTE E SEMI DI CHIA cod Per preservare le caratteristiche uniche del prodotto e ottenere un risultato eccellente, suggeriamo di prestare attenzione alle modalità di cottura. 65 g. 50 pz. 170 /175 C 20/25 min. L Aurora. La carota nell impasto conferisce al croissant un colore inconfondibile. Saprà sorprendere fin dal primo sguardo
18 I CORNETTI Croissant Vegano 100% originevegetale* Un croissant dedicato a chi ha eliminato dalla propria dieta ingredienti di origine animale. Ma non solo, è pensato anche per i più curiosi e attenti ai temi legati all alimentazione. Una ricetta unica, nata dall incontro di ingredienti selezionati, per un croissant dal morbido impasto a base di lievito madre arricchito da farina di grano saraceno e di teff. E CERTIFICATO ICEA** 064 VEG VEG 004 SENZA FARCITURA cod Lucidato in superficie. 60 g. 50 pz. 170 /175 C 20/25 min. RIBES E MELOGRANO cod Con zucchero di canna sulla superficie. 70 g. 50 pz. 170 /175 C 20/25 min. Croissant Vegano ribes e melograno. Le note acidule del melograno affondano nel morbido impasto a base lievito madre per un gusto fresco e amabile. *Le ricette possono contenere minerali ed elementi complementari. **Prodotto certicato all origine in confezione originale e integra 32 33
19 I CORNETTI Specialità Ricette ricercate e ripieni particolari per una colazione ricca e piena di gusto. Croissant dalle dimensioni importanti, farciti al cioccolato fondente, alla mandorla o crema e amarena. Caratterizzati da sfiziose decorazioni sulla superficie. MANDORLA AL BURRO cod Un armonia perfetta tra la croccantezza della sfogliatura al burro e la delicatezza della farcitura alle mandorle. Con decorazione di mandorle in scaglie. 85 g. 40 pz. 180 /190 C 20/25 min. CREMA E AMARENA cod Morbido impasto dall abbondante farcitura bigusto. Decorato con zucchero semolato. 95 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. CHOKO DARK FONDENTE cod Scaglie di cioccolato fondente nella morbida pasta farcita al cioccolato fondente. Con decorazione di codette di zucchero al cacao. Choko Dark. Il carattere deciso e intenso del cioccolato fondente custodito in un soffice croissant. 80 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min
20 I CORNETTI Magie di stagione Tre Marie crea un croissant che di stagione in stagione svela i sapori della natura. Una serie di edizioni limitate dalle sorprendenti farciture di frutta: fico e mandorla, mela e cannella, ribes e melograno e agrumi sono stati i protagonisti degli inverni. Fragola e passion fruit, pesca e mango e susina delle estati. Quale sarà la prossima Magia? MAGIA DI STAGIONE Croissant diritto dalle grandi dimensioni. L impasto sfogliato al delicato sapore di pane e latte, accoglie inedite farciture di frutta di stagione. Zucchero semolato sulla superficie. È una edizione limitata Le edizioni passate. Mela e nota di Cannella - Agrumi - Fragola e Passion Fruit
21 I CORNETTI Prestige Semplicemente buoni. Croissant curvi dall impasto dolce al sapore di burro e nota di limone. Una nuova ricetta in cui l aggiunta di panna nell impasto, dona al prodotto un gusto rotondo e tanta morbidezza. Nuova ricetta SENZA FARCITURA cod Lucidato. 63 g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. ALBICOCCA cod Con decorazioni di zucchero semolato. 70 g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. Prestige Albicocca. Tanta dolcezza e sofficità per un dolce risveglio
22 M I D I, M I G N O N e B A B Y UNA FANTASIA DI PICCOLE TENTAZIONI. Croissant Midi, Mignon, Baby Paste Sfoglie, Baby Paste Lievite e Baby Già Cotti: prodotti classici di Tre Marie in versione miniaturizzata dalle eccellenti e svariate combinazioni di pasta e farcitura. Una gamma ampia e versatile, adatta a soddisfare piccoli appetiti in tutti i momenti della giornata
23 MIDI Midi Una ricca gamma di croissant in formato ridotto dedicata al canale hotel. Una gamma ampia e completa che saprà soddisfare tutti i gusti dei tuoi clienti in ogni momento della giornata: dalla prima colazione, al buffet, alla pausa caffè di metà mattina o al tè del pomeriggio. MIDI CLASSICI MIDI SENZA FARCITURA cod Lucidato in superficie. 35 g. 100 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI ALBICOCCA cod Con granella di zucchero in superficie. 40 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI FORMATO CONVENIENZA SENZA FARCITURA cod Midi Rodrigo Moro e Midi 3Chic crema. Due celebrità tra i croissant Tre Marie che hanno conquistato il mercato, da oggi anche in formato ridotto. 43 g. 130 pz. 170 /180 C 20/25 min
24 MIDI SPECIALITÀ MIDI 3CHIC MIDI MIDI CHOCO DARK cod Pasta arricchita con granella di cioccolato fondente extra e farcita con crema nocciola cacao. 45 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. La ricchezza del burro in un croissant dall impasto sfogliato che racchiude squisite farciture. La superficie dorata è decorata in armonia con il ripieno. MIDI 3CHIC SENZA FARCITURA cod Lucidato sulla superficie. 37 g. 100 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI RODRIGO MORO NOCCIOLA CACAO cod Un soffice impasto dalla pasta bicolore avvolge un abbondante farcitura di crema nocciola cacao. 45 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI 3CHIC ALBICOCCA cod Decorato sulla superficie con zucchero in granella. 42 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI 3CHIC CREMA cod MIDI 5CEREALI MIELE Decorato sulla superficie con codette di zucchero. 42 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. cod Un morbido impasto ai 5Cereali (Frumento, Avena, Segale, Orzo, Riso), racchiude un abbondante farcitura al miele. È lucidato sulla superficie. 45 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIDI 3CHIC ARANCIA cod Decorato sulla superficie con zucchero semolato. 42 g. 80 pz. 170 /180 C 15/20 min
25 MIGNON Mignon Capolavori di bontà e raffinatezza in miniatura. MIGNON AL BURRO SENZA FARCITURA cod Croissant dall impasto al burro molto sfogliato e lucidato sulla superficie. 25 g. 100 pz. 170 /180 C 15/20 min. MIGNON SALATO ARRICCHITO AL BURRO SENZA FARCITURA cod Croissant salato dall impasto al burro arricchito da semi di papavero. Lucidato in superficie e decorato con lino, sesamo e lino giallo. 25 g. 100 pz. 170 /180 C 15/20 min. vuoto con lucidatura MIGNON MIX cod L impasto sfogliato con un tocco di burro, racchiude delicate farciture all albicocca e cacao. Sono guarniti con diverse decorazioni sulla superficie. Cartone assortito composto da 3 sacchetti: Mignon albicocca e nocciola cacao. Ideali per esaudire anche i più piccoli desideri di dolcezza. albicocca con cristalli di zucchero nocciola cacao con scagliette di cioccolato 30 nocciola cacao da 27 g. 30 vuoto da 22 g. 30 albicocca da 27 g. 2,28 Kg. 90 pz. 170 /180 C 15/18 min
26 BABY Baby Specialità di paste lievite, sfoglie e prodotti già cotti in versione Baby. Baby Idillio crema Baby Strudelino Baby 5Cereali ai frutti di bosco BABY MIX cod Baby Treccina albicocca Baby Pain au chocolat La combinazione ideale di paste sfoglie e lievite in formato baby proposte in un unico cartone assortito. 25 Baby Pain au chocolat 25 Baby Idillio crema 25 Baby Strudelino 25 Baby Treccina albicocca 25 Baby 5Cereali ai frutti di bosco 40 g. (peso del collo: 5 Kg.) 125 pz. 170 /180 C 20/25 min. SPECIALITÀ PASTE SFOGLIE BABY STRUDELINO cod Pasta sfogliata al profumo di cannella, farcita con mela in pezzi e uva sultanina. 40 g. 90 pz. 170 /180 C 20/25 min. Baby Treccina albicocca, Baby Pain au chocolat, Baby Idillio crema. Piccole dolcezze in una fantasia di forme, creme e consistenze
27 SPECIALITÀ PASTE LIEVITE SPECIALITÀ GIÀ COTTI BABY BABY PAIN AU CHOCOLAT cod Pasta lievita all aroma di vaniglia con gocce di cioccolato fondente al suo interno. 40 g. 90 pz. 170 /180 C 20/25 min. BABY DONUTS MIX cod Prodotti già cotti per un mix di donuts in tre varianti di glassatura e topping. 1,98 Kg. 90 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 1 ora (max 25 C) BABY PAIN A LA CREME cod Pasta lievita friabile con abbondante farcitura di crema alla vaniglia. 40 g. 90 pz. 170 /180 C 20/25 min. BABY CIAMBELLA cod Prodotto già cotto dalla forma tradizionale. Senza farcitura. 25 g. 100 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 15/30 min. (max 25 C) BABY GIOSTRINA BURRO, CREMA, UVETTA cod Pasta lievita al burro dal gusto ricco e avvolgente. Con crema e uvetta sultanina. 33 g. 100 pz. 170 /180 C 15/18 min. BABY KRAPFEN CREMA cod Prodotto già cotto ripieno da un abbondante farcitura alla crema. 25 g. 100 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 1 ora (max 25 C) 50 51
28 P A S T E L I E V I T E FORME PARTICOLARI O TRADIZIONALI IN ABBINAMENTI GOLOSI DI PASTA E FARCITURA. Creazioni al cioccolato, specialità di crema, frutta o proposte innovative. Cannolo, Pain au Chocolat e Giostrina, dei classici irrinunciabili negli assortimenti al bar. Ghiotto, Parigina e DolceVita Crema, esclusive creazioni per deliziare anche i clienti più curiosi alla ricerca di originali novità
29 PASTE LIEVITE Creazioni esclusive Le forme ricercate. Sorprendenti creazioni di pasta lievita dalle forme originali e dal gusto irresistibile. PARIGINA SENZA FARCITURA cod Soffice pasta lievita con lievito madre dal dolce sapore di burro e latte. Decorata con granelle di zucchero. 50 g. 50 pz. 170 /175 C 20/25 min. DOLCEVITA CREMA cod Morbida pasta lievita dalla tipica forma a cestino, arricchita da un abbondante farcitura alla crema pasticcera. Lucidata sulla superficie. 87 g. 40 pz. 170 /175 C 18/20 min. PAIN A LA CREME cod Pasta morbida e friabile con un abbondante farcitura di crema alla vaniglia. Parigina. Morbida pasta brioche impreziosita da una cascata di granella di zucchero. 80 g. 85 pz. 170 /180 C 20/25 min
30 PASTE LIEVITE Creazioni cioccolato Le bontà irresistibili. Tutte le sfumature del cioccolato in ricche creme vellutate racchiuse da fragranti paste lievite. CANNOLO NOCCIOLA CACAO cod Uno dei prodotti simbolo di Tre Marie, è farcito dal primo all ultimo morso. 70 g. 70 pz. 170 /175 C 18/20 min. PAIN AU CHOCOLAT CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA cod Pasta friabile all aroma di vaniglia con gocce di cioccolato fondente extra al suo interno. 70 g. 106 pz. 170 /180 C 20/25 min. MITO AL BURRO CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA cod Pasta friabile al burro farcita con gocce di cioccolato fondente extra e decorata con scagliette di cioccolato. Cannolo nocciola cacao. Un ricco ripieno cremoso, denso e goloso, racchiuso in un impasto friabile per una bontà irresistibile. 70 g. 70 pz. 170 /180 C 20/25 min
31 PASTE LIEVITE Creazioni cioccolato e crema Le specialità golose. Due creazioni di morbida pasta lievita riccamente farcite da cioccolato e crema pasticcera. GHIOTTO CIOCCOLATO E CREMA cod Pasta lievita con lievito madre al sapore di burro e latte ripiena di farcitura al cioccolato e crema pasticcera. Perle di zucchero e granella di cioccolato sulla superficie. 90 g. 50 pz. 170 /180 C 20/25 min. TRECCIA AL BURRO CREMA E PEPITE DI CIOCCOLATO cod Pasta lievita semisfogliata farcita con crema e pepite di cioccolato. 80 g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min. Ghiotto. Un fagottino custodisce un cuore morbido di crema e cioccolato
32 PASTE LIEVITE Creazioni crema e frutta Le bontà semplici. Due creazioni di soffice pasta lievita abbinate in combinazioni gustose di crema pasticcera e frutta. GIOSTRINA AL BURRO CREMA E UVETTA cod Prodotto al burro dalla pasta sfogliata e dal gusto ricco con crema e uvetta sultanina. 95 g. 50 pz. 180 /190 C 20/25 min. IDILLIO CREMA E MELA cod Pasta leggera, all aroma di vaniglia ripiena di un abbondante farcitura di crema e mela in pezzi. Decorata con zucchero semolato. 80 g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. Giostrina. Un vortice di pasta lievita abbraccia una soffice farcitura di crema e uvetta sultanina per un sapore travolgente
33 S F O G L I E UNA PASTA SFOGLIA CROCCANTE, FRIABILE E DORATA ACCOMPAGNA DELICATE FARCITURE. Risveglio, Melania e Strudelino, dei classici della colazione, continuano a sorprendere con ripieni deliziosi. Intrecci e Trecciola, dalle forme caratteristiche e attraenti, sapranno impreziosire e rendere uniche le vetrine del Vostro locale
34 SFOGLIE Risveglio Pasta sfoglia dalla forma a conchiglia. Con un cuore di delicata crema al cacao o fiordilatte, la superficie dorata, presenta diverse decorazioni in base alla farcitura. NOCCIOLA CACAO cod Con zucchero semolato sulla superficie. 90 g. 60 pz. 190 /200 C 20/25 min. FIORDILATTE cod Con zucchero semolato sulla superficie. 90 g. 60 pz. 190 /200 C 20/25 min. Risveglio. La superficie dorata e decorata finemente con un tocco di zucchero saprà rapire fin dal primo sguardo
35 SFOGLIE Intrecci Croccante pasta sfoglia intrecciata. Avvolge ricche farciture di crema, crema amarena e yogurt e miele. Con decorazioni di zucchero sulla superficie. INTRECCIO CREMA cod Con decorazione di zucchero semolato. 90 g. 70 pz. 190 /200 C 20/25 min. TRECCIOLA CREMA E AMARENA cod Con decorazione di cristalli di zucchero. 85 g. 70 pz. 190 /200 C 20/25 min. TRECCIA 5CEREALI YOGURT E MIELE cod Una croccante pasta sfoglia ai 5Cereali (frumento, segale, riso, orzo e avena) farcita da crema yogurt e miele. Con decorazione di zucchero di canna. Intreccio e Treccia. L alternanza tra la croccantezza della friabile pasta sfoglia e la morbida crema per una piacevole consistenza al morso. 85 g. 50 pz. 190 /200 C 20/25 min
36 SFOGLIE Creazioni di sfoglia Dei grandi classici. Dall aspetto artigianale creati secondo la ricetta della tradizione. STRUDELINO MELA E UVETTA cod L impasto sfogliato e friabile al profumo di cannella è farcito con mela in pezzi e uva sultanina. Decorato con zucchero semolato. 80 g. 85 pz. 170 /180 C 20/25 min. MELANIA CREMA E MELA cod Con crema pasticcera e mela in pezzi. Piegata a mano. Decorata con zucchero semolato. 90 g. 60 pz. 190 /200 C 20/25 min. GRECA CREMA CHANTILLY cod Croccante sfoglia ripiena di crema chantilly visibile all esterno grazie alla decorazione retinata. Strudelino e Melania. La bontà della mela e la sofficità della crema in due varianti di pasta lievita. 80 g. 60 pz. 190 /200 C 20/25 min
37 G I À C O T T I SEMPLICI DA PREPARARE, SONO OTTIMI IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA. Necessitano solo di essere scongelati a temperatura ambiente prima di essere serviti. Donuts, Ciambelle, Muffin e Krapfen per completare la tua offerta con colore e tanto gusto
38 GIÀ COTTI Donuts Una dolce pausa di tendenza! Morbide ciambelle decorate da golose e colorate glasse al cioccolato, vaniglia o fragola e farcite da crema o cioccolato. DONUTS SEMPLICI cod Cartone assortito di Donuts semplici. Con tre diverse coperture: 12 Cioccolato al latte 12 Vaniglia bianca 12 Fragola per collo 2,052 Kg. 36 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 2 ore (max 25 C) DONUTS FARCITI cod Cartone assortito di Donuts farciti. In due varianti di gusto: 24 Donuts farciti al cacao 12 Donuts farciti alla vaniglia Donuts farcito o semplice. Righe o pois? Basta che sia un golosissimo break con stile. per collo 2,448 Kg. 36 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 2 ore (max 25 C) 72 73
39 GIÀ COTTI Ciambella Krapfen e Incredibilmente morbidi! Due classici tra i prodotti fritti, non possono mancare nell offerta al bar. CIAMBELLA SENZA FARCITURA cod Con decorazione di zucchero sulla superficie. 49 g. 40 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 1 ora (max 25 C) KRAPFEN SENZA FARCITURA cod Con bustina di zucchero a velo. 70 g. 24 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 4 ore (max 25 C) KRAPFEN CREMA cod Con decorazione di zucchero sulla superficie. Krapfen e Ciambella. Nuvole di pasta morbida, decorata da un tocco di zucchero a velo. 85 g. 24 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 4 ore (max 25 C) 74 75
40 GIÀ COTTI Muffin Adatti a ogni ora! Ottimi a colazione, sono perfetti per una pausa piena di gusto, anche a merenda per i più piccoli. MUFFIN CACAO cod Soffice e morbido impasto al cacao con farcitura di nocciola cacao e pezzi di cioccolato. 90 g. 20 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 3 ore (max 25 C) MUFFIN ALBICOCCA cod Soffice e morbido impasto con farcitura all albicocca. Decorazione di zucchero sulla superficie. 90 g. 20 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 3 ore (max 25 C) MUFFIN MIRTILLI cod Un soffice impasto racchiude un cuore morbido e goloso di farcitura ai mirtilli e mirtilli interi. Con decorazione di zucchero sulla superficie. Muffin Mirtilli. La sua morbidezza, la ricca farcitura, il tipico pirottino a fiore. Che merenda è senza Muffin? 90 g. 20 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 3 ore (max 25 C) 76 77
41 GIÀ COTTI Frolle Ce n è per tutti i gusti! Gustoso assortimento di frolle dalle diverse forme e farciture per un offerta ampia e versatile, sono adatte in ogni momento della giornata. Occhio di Bue albicocca Rugantino nocciola cacao Frolla Esse ricoperta Frolla Esse FROLLE MIX cod Charlotte albicocca Assortimento composto da: 9 Occhio di Bue albicocca 10 Charlotte albicocca 7 Frolla Esse 5 Frolla Esse ricoperta 9 Rugantino nocciola cacao per collo 2,445 Kg. 40 pz. Scongelamento a temp. ambiente per 2/3 ore (max 25 C) Frolla Esse, Occhio di Bue e Rugantino. Friabili frolle al burro dal sapore ricco e avvolgente. Deliziose se accompagnate al tè del pomeriggio
42 S A L A T I OTTIMI DA GUSTARE IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA. Tre prodotti per una pausa appetitosa e sfiziosa: Pancroissant Salato e Pancroissant Salato Arricchito ideali per una colazione alternativa o come sorprendente base per essere farciti. Sfizio, per uno snack pieno di gusto
43 SALATI Pancroissant e Sfizio Scopri il piacere del Salato Gustose alternative per il pranzo, sono ideali per una pausa piena di gusto! PANCROISSANT SALATO SENZA FARCITURA cod g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. PANCROISSANT SALATO ARRICCHITO SENZA FARCITURA cod Semi di lino, lino giallo e sesamo nell impasto e sulla superficie. 65 g. 60 pz. 170 /180 C 20/25 min. SFIZIO POMODORO E MOZZARELLA cod Una fine pasta sfoglia farcita con pomodoro e mozzarella. Pancroissant Salato Arricchito. Prosciutto crudo, formaggio brie, avocado e qualche foglia di insalata. Una ricetta originale e saporita. 90 g. 50 pz. 190 /200 C 20 min. circa 82 83
44 L A G A M M A IL GIUSTO PRODOTTO NEL GIUSTO PUNTO VENDITA. Tre Marie offre una gamma ampia e completa sviluppata per rispondere alle mutevoli esigenze del mercato e ai bisogni dei consumatori. Numerose proposte per la prima colazione, per la merenda, per uno snack salato o per l aperitivo vi permetteranno di selezionare i prodotti migliori e più adatti per il Vostro punto vendita
45 La gamma consigliata Prima Colazione Il numero medio di prodotti presenti in un bar per la Prima Colazione varia da 5 a 10 referenze e il criterio di scelta più rilevante da parte del consumatore è il gusto della farcitura. È pertanto fondamentale coprire tutte le aree di sapore arricchendo la vetrina con un panorama di gusti il più possibile completo e riconoscibile per facilitarne la scelta. Il 70% dei consumi per la prima Colazione è guidato dai croissant, diritti o curvi, dall impasto briosciato o sfogliato, al burro o cereali. Il croissant all albicocca o vuoti sono quelli più amati, seguiti dai croissant al cioccolato, crema e frutti rossi. Per completare l offerta con farciture particolari e/o bigusto (come Ghiotto, Melania, Treccia yogurt e miele) non possono mancare le paste lievite e sfoglie. Ottime proposte anche per la merenda pomeridiana. Variare l assortimento con novità che seguano le tendenze del mercato o le stagioni (come Magie di Stagione, L Aurora, Vegano, Ghiotto), stimolerà il consumo e la curiosità dei clienti. Altri momenti di consumo BAR PASTICCERIA DI CENTRO CITTÀ Grancroissant vuoto, albicocca / 5Cereali e miele / 5Cereali frutti rossi o Risveglio nocciola cacao / Risveglio fiordilatte o Intreccio crema o Giostrina al burro / Melania / DolceVita crema Altri momenti di consumo Mignon Mix e Baby Mix / Pancroissant / Frolle Mix BAR DI PASSAGGIO / TRAFFIC BAR Grancroissant vuoto, albicocca, crema (o crema limone) / Rodrigo Moro / Rodrigo Bosco / 5Cereali e miele / L Aurora / Melania o Strudelino / Intreccio crema o Risveglio fiordilatte / Cannolo o Risveglio nocciola cacao /Pain au Chocolat / Idillio crema mela Altri momenti di consumo Mignon Mix e Baby Mix / Sfizio e Pancroissant / Muffin / Donuts e Krapfen crema BAR TRENDY / D IMMAGINE 3Chic vuoto, albicocca, nocciola cacao, crema, lampone / 5Cereali e miele / Mito al burro / Giostrina / Mandorla / Risveglio nocciola cacao / Intreccio crema o Trecciola crema e amarena / Pancroissant Salato Arricchito / Parigina / Treccia 5Cereali yogurt e miele/ Croissant Vegano / Extra Pistacchio Altri momenti di consumo Donuts / Mignon Mix e Baby Mix / Pancroissant / Muffin BAR TRADIZIONALE DEL NORD ITALIA 3Chic o Extra vuoto, albicocca e crema / 3Chic nocciola cacao o Rodrigo Moro / 3Chic lampone / Risveglio fiordilatte o Greca alla crema / Strudelino o Melania 5Cereali e miele / Mito al burro o Risveglio nocciola cacao / 5Cereali vuoto o Treccia 5Cereali yogurt e miele / Parigina/ L Aurora Altri momenti di consumo Mignon Mix e Baby Mix / Frolle Mix / Pancroissant / Krapfen e Ciambella o Donuts La seconda colazione di metà mattina, il dolce del dopo pasto da accompagnarsi al caffè, lo snack con l aperitivo, rappresentano delle opportunità aggiuntive di vendita da non trascurare. I prodotti dal formato ridotto (come Mignon e Baby); rappresentano una proposta versatile e varia, ottima soluzione per superare le resistenze dei consumatori più attenti alla linea, disposti a fare uno strappo alla regola a patto di avere un prodotto piccolo ma irresistibile. BAR TRADIZIONALE DEL CENTRO ITALIA Grancroissant vuoto e albicocca / Rodrigo Moro / 5Cereali vuoto / 5Cereali e miele / Rodrigo Bosco o 5Cereali frutti rossi / L Aurora / Pain au Chocolat o Mito al burro / Cannolo, Melania / Intreccio crema o Pain a la Creme / Ghiotto Altri momenti di consumo Mignon Mix e Baby Mix / Pancroissant / Krapfen e Ciambella o Donuts Mignon al burro, Mignon Salato Arricchito e Pancroissant, sono delle basi perfette per essere ricettate a fantasia e per personalizzare l offerta del Vostro locale. Infine la Ciambella, i Donuts e Muffin sono i più richiesti tra i giovani per la merenda dopo scuola. BAR TRADIZIONALE DEL SUD ITALIA Grancroissant vuoto, albicocca, crema (o crema limone) / Rodrigo Bosco, Rodrigo Moro / Croissant crema e amarena o Trecciola crema e amarena / Cannolo / Greca alla crema o Intreccio crema / Pain au Chocolat / Strudelino / DolceVita crema / Ghiotto Altri momenti di consumo Sfizio pomodoro mozzarella / Mignon Mix e Baby Mix / Krapfen o Ciambella o Donuts 86 87
46 LEGENDA: L 90 g./ 80 g. M 80 g./ 60 g. S 60 g./ 40 g. XS 40 g./ 22 g. I CORNETTI. Indice per farcitura SENZA FARCITURA ALBICOCCA CREMA FRUTTI ROSSI GRANCROISSANT ZUCCHERATO FORMATO: L pag. 15 IMPASTO: SFOGLIATO GRANCROISSANT CON ZUCCHERO SEMOLATO FORMATO: L pag. 15 IMPASTO: SFOGLIATO GRANCROISSANT CREMA PASTICCERA FORMATO: L pag. 16 IMPASTO: SFOGLIATO 3CHIC LAMPONE FORMATO: L pag. 20 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO GRANCROISSANT NON ZUCCHERATO FORMATO: L pag. 15 IMPASTO: SFOGLIATO 3CHIC CON ZUCCHERO IN GRANELLE FORMATO: L pag. 19 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO GRANCROISSANT CREMA LIMONE FORMATO: L pag. 16 IMPASTO: SFOGLIATO RODRIGO BOSCO LAMPONI, RIBES, MORE FRAGOLE, MIRTILLI FORMATO: L pag. 27 IMPASTO: BRIOSCIATO 3CHIC LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: L pag. 19 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO EXTRA CON ZUCCHERATO CRISTALLINO FORMATO: M pag. 24 IMPASTO: BRIOSCIATO 3CHIC CON CODETTE DI ZUCCHERO FORMATO: L pag. 20 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO 5CEREALI RIBES, FRAGOLE, CILIEGIA FORMATO: M pag. 29 IMPASTO: BRIOSCIATO AI 5 CEREALI EXTRA DIRITTO CON ZUCCHERO CRISTALLINO FORMATO: M pag. 23 IMPASTO: BRIOSCIATO PRESTIGE CON ZUCCHERO SEMOLATO FORMATO: M pag. 39 IMPASTO: BRIOSCIATO EXTRA CON ZUCCHERO CRISTALLINO FORMATO: M pag. 24 IMPASTO: BRIOSCIATO VEGANO RIBES E MELOGRANO FORMATO: M pag. 33 IMPASTO: BRIOSCIATO CON LIEVITO MADRE EXTRA CURVO CON ZUCCHERO CRISTALLINO FORMATO: M pag. 23 IMPASTO: SFOGLIATO CIOCCOLATO RODRIGO BIONDO CREMA PASTICCERA FORMATO: L pag. 27 IMPASTO: BRIOSCIATO 5CEREALI CON ZUCCHERO DI CANNA FORMATO: M pag. 29 IMPASTO: BRIOSCIATO AI 5 CEREALI GRANCROISSANT NOCCIOLA CACAO FORMATO: L pag. 16 IMPASTO: SFOGLIATO SPECIALITÀ L AURORA CON ZUCCHERO DI CANNA FORMATO: M pag. 31 IMPASTO: BRIOSCIATO CON CAROTA 3CHIC CON SCAGLIETTE DI CIOCCOLATO FORMATO: L pag. 20 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO GRANCROISSANT AGRUMI FORMATO: L pag. 16 IMPASTO: SFOGLIATO 5CEREALI MIELE FORMATO: M pag. 29 IMPASTO: BRIOSCIATO AI 5 CEREALI VEGANO LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: M pag. 33 IMPASTO: BRIOSCIATO CON LIEVITO MADRE RODRIGO MORO NOCCIOLA CACAO FORMATO: L pag. 27 IMPASTO: BRIOSCIATO 3CHIC LIMONI DI SICILIA FORMATO: L pag. 20 IMPASTO: SFOGLIATO AL BURRO SPECIALITÀ MANDORLA AL BURRO FORMATO: L pag. 35 IMPASTO: BRIOSCIATO PRESTIGE LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: M pag. 39 IMPASTO: BRIOSCIATO CHOKO DARK FONDENTE FORMATO: L pag. 35 IMPASTO: BRIOSCIATO EXTRA PISTACCHIO FORMATO: M pag. 24 IMPASTO: BRIOSCIATO SPECIALITÀ CREMA E AMARENA FORMATO: L pag. 35 IMPASTO: BRIOSCIATO 88 89
47 MIDI, MIGNON, BABY. Indice per farcitura PASTE LIEVITE. Divisione per farciture SENZA FARCITURA CREMA SENZA FARCITURA MIDI LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 43 MIDI F.TO CONVENIENZA LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 43 MIDI 3CHIC CON CODETTE DI ZUCCHERO FORMATO: S pag. 45 BABY PAIN A LA CREME CREMA PASTICCERA FORMATO: XS pag. 50 PARIGINA CON GRANELLA DI ZUCCHERO FORMATO: S pag. 55 CIOCCOLATO E CREMA MIDI 3CHIC LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 45 BABY GIOSTRINA CREMA E UVETTA FORMATO: XS pag. 50 CIOCCOLATO GHIOTTO CREMA E CIOCCOLATO FORMATO: L pag. 59 MIGNON AL BURRO LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: XS pag. 47 MIGNON SALATO ARRICCHITO FORMATO: XS pag. 47 BABY CIAMBELLA ZUCCHERATA FORMATO: XS pag. 51 BABY KRAPFEN CREMA PASTICCERA FORMATO: XS pag. 51 SPECIALITÀ MIDI 5CEREALI LUCIDATO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 44 CANNOLO NOCCIOLA CACAO FORMATO: M pag. 57 PAIN AU CHOCOLAT FONDENTE EXTRA FORMATO: M pag. 57 TRECCIA AL BURRO CREMA E PEPITE DI CIOCCOLATO FORMATO: M pag. 59 CIOCCOLATO MIDI CHOKO DARK FONDENTE FORMATO: S pag. 44 MIDI RODRIGO MORO NOCCIOLA CACAO FORMATO: S pag. 44 MIDI 3CHIC ARANCIA FORMATO: S pag. 45 BABY STRUDELINO MELA E UVETTA FORMATO: XS pag. 49 MIX MITO AL BURRO FONDENTE EXTRA FORMATO: M pag. 57 CREMA E FRUTTA GIOSTRINA AL BURRO CREMA E UVETTA FORMATO: L pag. 61 BABY PAIN AU CHOCOLAT NOCCIOLA CACAO FORMATO: XS pag. 50 MIGNON MIX GUSTI ASSORTITI FORMATO: XS pag. 47 CREMA IDILLIO CREMA E MELA FORMATO: M pag. 61 ALBICOCCA MIDI CON GRANELLA DI ZUCCHERO FORMATO: S pag. 43 MIDI 3CHIC ZUCCHERATO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 45 BABY MIX GUSTI ASSORTITI FORMATO: XS pag. 49 BABY DONUTS MIX GUSTI ASSORTITI FORMATO: XS pag. 51 DOLCEVITA LUCIDATA IN SUPERFICIE FORMATO: L pag. 55 PAIN A LA CREME CREMA VANIGLIA FORMATO: M pag
48 SFOGLIE. Indice per farcitura GIÀ COTTI. Indice per farcitura BIGUSTO SENZA FARCITURA CREMA TRECCIOLA CREMA E AMARENA FORMATO: L pag. 67 STRUDELINO MELA E UVETTA FORMATO: M pag. 69 CIAMBELLA CON ZUCCHERO IN SUPERFICIE FORMATO: S pag. 75 KRAPFEN CON ZUCCHERO IN SUPERFICIE FORMATO: L pag. 75 TRECCIA 5CEREALI YOGURT E MIELE FORMATO: L pag. 67 MELANIA CREMA E MELA FORMATO: L pag. 69 KRAPFEN CON BUSTINA DI ZUCCHERO A VELO FORMATO: M pag. 75 MIX CREMA RISVEGLIO FIORDILATTE FORMATO: L pag. 65 INTRECCIO CREMA PASTICCERA FORMATO: L pag. 67 GRECA CREMA CHANTILLY FORMATO: M pag. 69 CIOCCOLATO RISVEGLIO NOCCIOLA CACAO FORMATO: L pag. 65 CIOCCOLATO MUFFIN CACAO FORMATO: L pag. 77 ALBICOCCA MUFFIN CON ZUCCHERO IN SUPERFICIE FORMATO: L pag. 77 MIRTILLI DONUTS SEMPLICI GUSTI ASSORTITI FORMATO: M pag. 73 DONUTS FARCITI GUSTI ASSORTITI FORMATO: M pag. 73 FROLLE GUSTI ASSORTITI FORMATO: M pag. 79 MUFFIN CON ZUCCHERO IN SUPERFICIE FORMATO: L pag. 77 SALATI. Divisione per farciture SENZA FARCITURA POMODORO E MOZZARELLA PANCROISSANT FORMATO: M pag. 83 PANCROISSANT ARRICCHITO SEMI DI LINO E SESAMO FORMATO: M pag. 83 SFIZIO FORMATO: L pag
49 Accademia Tre Marie UN INIZIATIVA IMPORTANTE E DI GRANDE SUCCESSO GIUNTA ALLA QUINTA EDIZIONE, HA PREMIATO PIÙ DI BARISTI CON PREMI PREZIOSI PER OGNI ESIGENZA: DALLA TECNOLOGIA, AI VIAGGI, AGLI ABBONAMENTI, AI BUONI SPESA E TANTI ALTRI ANCORA. Ma non solo. Ogni anno Accademia offre la possibilità di ottenere tanti vantaggi esclusivi come video tutorial per la formazione, curiosità dedicate al mondo bar e anticipazioni sui prodotti in lancio. Inoltre, dà valore alla tua professionalità grazie ai sondaggi proposti per creare novità sempre più buone e interessanti e cogliere le opportunità del mercato secondo i tuoi suggerimenti. È nato così Magie di Stagione, il croissant dalla farcitura in edizione limitata che segue il ritmo delle stagioni, scelto ad ogni edizione dei baristi di Tre Marie e accolto con successo dal mercato come un trionfo di sapori e originalità. SCOPRI IL MONDO ACCADEMIA TRE MARIE SU ACCADEMIATREMARIE.IT Carta regalo Abbonamenti Smart fortwo 94 95
50 PASTICCERIA ITALIANA DAL 1896 Progetto grafico: STUDIO5977 RINGRAZIAMENTI: Bitossi Home L abitare Giovelab Jannelli e Volpi Marta Vireca MV% Ceramics Design Nap Atelier Silva Villanova Tre Marie è disponibile a regolare eventuali spettanze per quelle immagini di cui non sia stato possibile reperire la fonte
51 T294 M10T294 SAMMONTANA S.p.A. - Via Tosco Romagnola, Empoli (FI) Tel Fax info@tremariecroissanterie.it tremariecroissanterie.it 98
PASTICCERIA ITALIANA DAL
PASTICCERIA ITALIANA DAL 2017 1 TRE MARIE È UNA MARCA STORICA, DIVENTATA NEGLI ANNI SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA ITALIANA. PASTICCERIA ITALIANA DAL Nata con il panettone in una pasticceria di Milano
DettagliCROISSANTERIE. Il passato. Il presente. Il futuro della colazione italiana al bar.
CROISSANTERIE Il passato. Il presente. Il futuro della colazione italiana al bar. 2016 3. 4. 7. 10. 37. 48. 57. 64. 73. 76. TRE VOLTE SPECIALE LA STORIA INTRODUZIONE ALLA GAMMA CORNETTI MIDI, MIGNON E
DettagliBRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana
Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso
DettagliStrudel mela e uvetta cod n.pz g 20/25 min. in forno a 170 /180
GAMMA CROISSANTERIE 2012 Le Sfoglie Dolce Cacao e Dolce Latte Golose sfoglie dalla forma a conchiglia superfarcite. La decorazione differenziata rende riconoscibile la farcitura all interno. Dolce Latte
Dettagliil libro del pag. 3 pag. 7 pag. 27 pag. 39 pag. 45 pag. 51 pag. 557
il libro del 2016 il libro del 1 L i e v i t o M a d r e pag. 3 C o r n e t t i pag. 7 M i g n o n, B a b y e M i d i pag. 27 L i e v i t a t i pag. 39 S f o g l i e pag. 45 G i à c o t t i pag. 51 S a
Dettagliil libro del
il libro del 2017 il libro del LIEVITO MADRE PAG. 4 INTRODUZIONE ALLA GAMMA 2017 PAG. 6 CORNETTI PAG. 8 MIGNON, BABY & MIDI PAG. 28 LIEVITATI PAG. 40 SFOGLIE PAG. 46 GIÀ COTTI PAG. 52 SALATI PAG. 58 Giugno
Dettagliil libro del PASTICCERE 2015
il libro del PASTICCERE 2015 il libro del PASTICCERE 2015 pag. 3 Il Cuore del Pasticcere pag. 9 Cornetti pag. 25 Mignon, Baby e Midi pag. 33 Lievitati pag. 39 Sfoglie pag. 45 Già Cotti pag. 51 Salati La
Dettagliil libro del
il libro del 2017 il libro del LIEVITO MADRE PAG. 7 g a m m a p r o d o t t i a L i e v i t o M a d r e 3 CORNETTI PAG. 10 MIDI, MIGNON&BABY PAG. 30 LIEVITATI PAG. 42 SFOGLIE PAG. 48 GIÀ COTTI PAG. 54
Dettagliil libro del pag. 3 Il Cuore del Pasticcere pag. 9 Cornetti pag. 25 Mignon, Baby e Midi pag. 33 Lievitati pag. 39 Sfoglie pag. 45 Già Cotti pag.
il libro del PASTICCERE 2015 pag. 3 Il Cuore del Pasticcere pag. 9 Cornetti pag. 25 Mignon, Baby e Midi pag. 33 Lievitati pag. 39 Sfoglie pag. 45 Già Cotti pag. 51 Salati La storia del Pasticcere inizia
Dettagliil libro del pag. 3 pag. 9 pag. 29 pag. 41 pag. 47 pag. 53 pag. 59
il libro del 2016 il libro del 1 L i e v i t o M a d r e pag. 3 C o r n e t t i pag. 9 M i g n o n, B a b y e M i d i pag. 29 L i e v i t a t i pag. 41 S f o g l i e pag. 47 G i à c o t t i pag. 53 S a
DettagliNaturale PRENDERCI. Gusto
Naturale PRENDERCI Gusto Tante golose novità per una gamma attenta al Benessere La forza di Alemagna per una Alemagna, portatrice della grande tradizione pasticcera italiana, si impegna quotidianamente
DettagliColazione. e Snack Dolci. Cornetto top COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA PRODOTTI CONGELATI
2016 Colazione e Snack Dolci PRODOTTI CONGELATI Cornetto top Con lievito madre Impasto morbido e briosciato Curvati a mano, secondo tradizione 99672 Superfarcito alla Crema 99666 Superfarcito alla Crema
Dettaglipag. 3 I VALORI TRE MARIE pag. 5 LA QUALITÀ TRE MARIE pag. 6 INTRODUZIONE ALLA GAMMA CORNETTI pag. 10 pag. 36 BABY E MIGNON pag.
I VALORI TRE MARIE LA QUALITÀ TRE MARIE INTRODUZIONE ALLA GAMMA CORNETTI BABY E MIGNON PASTE LIEVITE SFOGLIE GIÀ COTTI SALATO LA GAMMA CONSIGLIATA ALTRI MOMENTI DI CONSUMO pag. 3 pag. 5 pag. 6 pag. 10
DettagliI Valori Tre Marie. Tre Volte Speciale. Con Tre Marie ogni pausa è un rito. La tradizione è adesso.
I Valori Tre Marie Tre Marie incarna i valori dell alta pasticceria e coltiva da sempre il saper fare e una sapienza antica ispirata alla ricerca dell eccellenza. Un linguaggio raffinato, un eleganza fuori
DettagliCuore della lievitazione naturale
Cuore della lievitazione naturale Tutto ha avuto inizio più di 25 anni fa da un piccolo laboratorio di pasticceria. Ricette uniche dal cuore antico e la passione per la qualità ci hanno permesso di creare
DettagliBRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA. Cornetto con farcitura d'albicocca e granella di zucchero
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA Codice BD04 Codice BD06 Descrizione CORNETTO Descrizione CORNETTO CREMA CIOCCOLATO Cornetto con farcitura alla crema pasticcera Cornetto con farcitura al cioccolato e granella
DettagliCroissanterie. per colazioni speciali. Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze
2 Croissanterie per colazioni speciali Oltre 30 tipi diversi di prodotti per tutti i palati e tutte le esigenze croissant vuoti 3 CROISSANTERIE cod. 37 cod. 407 CROISSANT PLUS VUOTO Soffice e fragrante
Dettaglipag. 3 I valori Tre Marie pag.5 La Nostra Storia pag. 7 La Storia Continua pag. 9 La Qualità Tre Marie pag. 11 Le Novità 2013 pag. 13 I Cornetti pag.
pag. 3 I valori Tre Marie pag.5 La Nostra Storia pag. 7 La Storia Continua pag. 9 La Qualità Tre Marie pag. 11 Le Novità 2013 pag. 13 I Cornetti pag. 33 Baby & Mignon pag. 43 Le Paste Lievite pag. 49 Le
DettagliIL LIBRO DEL PASTICCERE
IL LIBRO DEL PASTICCERE 2014 IL LIBRO DEL PASTICCERE 2014 IL CUORE DEL PASTICCERE CORNETTI MIGNON&BABY SFOGLIE L IE V I TAT I GIA COTTI S A L AT I pag. 3 pag. 10 pag. 28 pag. 34 pag. 40 pag. 44 pag. 50
DettagliWelcome! Direttamente. dall America. una nuovissima. linea di prodotti. pronti da gustare. per vivere. un esperienza. tutta nuova...
Welcome! Direttamente dall America una nuovissima linea di prodotti pronti da gustare per vivere un esperienza tutta nuova... index classic muffin pagina 4 tulip muffin pagina 5 jumbo muffin pagina 6 cup
DettagliProduttori di Gelateria Artigianale
Produttori di Gelateria Artigianale GELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di gelateria e croissanteria, offrendo un ampio assortimento
Dettaglidalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30 indice PRONTA COTTURA Top lievitazione naturale Massimo Burro Altri Mini SFOGLIE DA LIEVITARE GIÀ COTTI THE ORIGINALS
DettagliNatale. Il Natale è magia, è lo stupore negli occhi dei bambini, è una tavola ricca di cose buone.
Natale Il Natale è magia, è lo stupore negli occhi dei bambini, è una tavola ricca di cose buone. Favette Delicati dolcetti alla mandorla con tutto il sapore della tradizione, nei tre classici colori che
Dettagli36ORE di lievitazione
36ORE di lievitazione Petrosino dessert nasce come pasticceria artigianale dove bontà e tradizione si fondono grazie all impiego di ingredienti genuini, accuratamente selezionati per poter soddisfare
DettagliIL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE
IL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE www.kozmanroma.com DOLCI PER LA PRIMA COLAZIONE CONSEGNATI COTTI PRODOTTI ARTIGIANALI DA MATERIE PRIME SELEZIONATE, LIEVITATI NATURALMENTE E COTTI AL FORNO DAL NOSTRO MAESTRO
DettagliCARTELLO UNICO INGREDIENTI
CARTELLO UNICO INGREDIENTI INTRECCIO RONDO NOCCIOLA (cod. 100274) Farina di FRUMENTO - margarina (oli e grassi vegetali (girasole, palma, SOIA) - acqua - sale - emulsionanti: E471 - aromi - correttore
DettagliAPPROVATI DAI CONSUMATORI
SPECIALITÀ DA FORNO A R M O N I A D I D O L C E E S A L AT O LE FINITE LE 1321 cup cake fragole e yogurt 1322 cup cake al cioccolato 1323 cup cake al caramello 1324 cup cake alla vaniglia 76 g 1325 cup
Dettagliil panettone artigianale di 36ORE di lievitazione
il panettone artigianale di 36ORE di lievitazione Petrosino Dessert nasce come pasticceria artigianale legata ai principi della tradizione e della genuinità. Nella preparazione dei suoi dolci vengono
DettagliCIOCCOLATO, MARRONS GLACÉS E TORRONI
CIOCCOLATO, E TORRONI Natale 015 UN NATALE DOLCE sorprendente, caldo TARTUFONE L inimitabile ripieno Tartufone ricco di granella di nocciole e cereali. LA CIOCCOLATERIA Cioccolatini Latte e Fondente,
DettagliGRANDE SUCCESSO NOVITÀ PASQUA 2014
GRANDE SUCCESSO NOVITÀ PASQUA 2014 PRIME DOLCEZZE: LA PASTIERA 5,6 Punti Quota Volume COLOMBE FARCITE: COLOMBA PANNA E FRAGOLA 2,4 Punti Quota Volume CONFEZIONI: PASQUADORO l unica confezione abbinata
DettagliVia Rossi, Oltrona al Lago - Gavirate Tel Fax
Pasticceria Via Rossi, 17 21026 Oltrona al Lago - Gavirate Tel. 0332-746404 - 746980 Fax 0332-735133 info@varesedistribuzione.it www.varesedistribuzione.it Pasticceria Panetteria Da Lievitare pag. 4 Prelievitata
DettagliIl valore della Qualità
Il valore della Qualità Passione, competenza ed esperienza sono i valori professionali nei quali GELO FOOD si riconosce, proponendosi come partner di riferimento per tutti gli operatori che vogliono valorizzare
DettagliKIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco
2017 KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco Il gusto trendy che non può mancare in vetrina. Cheesecake
DettagliCapoccio di Pasqua. Dolce al mais con gocce di puro Cioccolato fondente
All azienda Mastrangelo, giovane e innovativa, abbiamo ben presente il valore della tradizione e dei sapori di una volta. La ricchezza del gusto ereditata dalla nostra terra, il Molise, ci consente oggi
Dettagli... la Colazione per Eccellenza. Dal 1985 sulla di tutti
C... la Colazione per Eccellenza Dal 1985 sulla di tutti 84090 Giffoni Sei Casali (SA) località Malche S.P. 25 tel. 089 880148 fax 089 881896 www.nuovasantarosa.com info@nuovasantarosa.com UNI EN ISO 9001:2008
DettagliC A T A L O G O T O R T E
CATALOGO TORTE Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le
DettagliPRIMAVERA ESTATE
8 968 06 PRIMAVERA ESTATE GRANITA TAORMINA Le novità esclusive NOVITÀ gusti assortiti LINEE: un universo di scelte e sapori - NOVITÀ - COCKTAIL - GUSTI TRADIZIONALI Melograno MELOGRANO SEX ON THE BEACH
DettagliSan Giorgio S.p.A. nasce come. un azienda volta a crescere negli. anni e a distinguersi per l assoluta. varietà e qualità dei suoi prodotti.
San Giorgio S.p.A. nasce come un azienda volta a crescere negli anni e a distinguersi per l assoluta varietà e qualità dei suoi prodotti. La specializzazione è data da prodotti da forno surgelati destinati
DettagliDati di Mercato. NATALE 2016 una grande crescita +57% +10% +20% 2^ Referenza. 4^ Referenza
Natale 2017 Dati di Mercato Fonte: IRI Tot Italia (I+S+LSP) Set-Dic 2016 NATALE 2016 una grande crescita Lievitati da Ricorrenza - Natale 2016 Mercato lievitati Paluani lievitati Var% Volume +5,5% +37,1%
DettagliGRAN CORNETTO REGAL CREMA NOCCIOLA E CACAO MAGRO
CORNETTO ALBICOCCA GIACHINO CROISSANT MARMELLATA CRISTALLINO GRAN CORNETTO REGAL ALBICOCCA CORNETTO CURVO MARMELLATA GLASSATO Codice G002 Codice B11886 Codice N0010 Codice N0060 SENZA ZUCCHERO SENZA UOVA
Dettagli1. Cornetto vuoto curvo 8608 Il classico cornetto vuoto da lievitare reinterpretato con il gustoso sapore e l'alta digeribilità dei fermenti lattici
1. Cornetto vuoto curvo 8608 Il classico cornetto vuoto da lievitare reinterpretato con il gustoso sapore e l'alta digeribilità dei fermenti lattici Semplice Peso: 62 g Confezione : 120 pz Tempo di cottura
Dettagliwww.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di
DettagliCialde Lavazza POINT
Aroma Club di 100% Arabica dal gusto persistente e dalla crema vellutata e consistente. Perfetto equilibrio di pienezza e delicatezza. di 100% Arabica brasiliani e del Sud Est Asiatico, dal caratteristico
DettagliPrima colazione. Il periodo critico del matrimonio è l ora di colazione. George Herbert
Prima colazione Il periodo critico del matrimonio è l ora di colazione. George Herbert Prima colazione Selected Croissant maison Hèritage Burro di Bretagna 24% Confezione: 60 pz x 70g Cod. 27234 Croissant
DettagliA U T U N N O - N A T A L E
A U T U N N O - N A T A L E 2 0 1 5 All azienda Mastrangelo, giovane e innovativa, abbiamo ben presente il valore della tradizione e dei sapori di una volta. La ricchezza del gusto ereditata dalla nostra
Dettagliwww.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di
DettagliArte della prima colazione
Arte della prima colazione UN ASSORTIMENTO COMPLETO di prodotti dolciari artigianali surgelati, facili da preparare. Croissant soffici, freschi e delicati come appena sfornati. Linea da Lievitare e Linea
Dettagliad uso esclusivo della forza vendita Pernigotti S.P.A.
ad uso esclusivo della forza vendita Pernigotti S.P.A. 15067 Novi Ligure (Al) - Viale Della Rimembranza, 100 Tel. +39 0143/779.1 - Fax +39 0143/743.106 info@pernigotti.it - www.pernigotti.it italy C O
DettagliGELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di croissanteria
GELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di croissanteria e gelateria, offrendo una ampio assortimento di delizie preparate nel rispetto
DettagliLa nostra missione. Catalogo Stampato su Carta Fabbricata con Cellulosa Proveniente da Foreste Gestite in Maniera Responsabile
2016 La nostra missione Divenire la soluzione unica per le maggiori occasioni di consumo garantendo il massimo della qualità e del servizio servendo clienti soddisfatti e f idelizzati. 3 Catalogo Stampato
DettagliINCONFONDIBILE CHE SOLO I PRODOTTI GENUINI E DI VERA ECCELLENZA RIESCONO A DARE
CATALOGO GENERALE 2017 1 UN SAPORE INCONFONDIBILE CHE SOLO I PRODOTTI GENUINI E DI VERA ECCELLENZA RIESCONO A DARE 3 5 8 15 19 23 26 31 36 40 Chi Siamo Eccelsa Pronto Forno I Baby Da Lievitare Già Cotti
DettagliLINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli
LINEA PASTICCERIA Torte di Pasticceria 2017 PD012 PD701 TORTA RICOTTA FICHI TORTA SACHER 1050gr Mousse di ricotta con purea di fichi e biscotto alle nocciole Pan di spagna, liquore, crema alle nocciole
Dettaglicriteri di scelta del cliente
La colazione entra sempre più al centro dell offerta delle strutture alberghiere in quanto permette di: valorizzare la propria offerta e servizio Soddisfare il cliente e fidelizzarlo Lasciare al cliente
DettagliLA STRAORDINARIA INTERPRETAZIONE DEI PANETTONI NATALIZI, PROPOSTI CON ORGOGLIO DALLA NOSTRA PASTICCERIA.
La storia di Vincenzo Bellavia e dei suoi discendenti, giunti alla quarta generazione, percorre le strade del Sud portando con sé colori, sapori e profumi inconfondibili. Si parte da Palermo nel 1925,
Dettaglivending lingue di pane croccanti con semi di girasole
lingue di pane croccanti con semi di girasole PIPAS, il nuovo snack salato per uno spuntino goloso e originale. E cotto al forno (non fritto), preparato con ingredienti naturali di alta qualità e condito
DettagliIndice. Azienda. pag 2. pag 4. Torroni. Peccatucci. pag 12. pag 17. Pasticcini e scorze di arancia. PanPistacchio. pag 21. pag 23. Marzapane.
Azienda pag 2 Torroni pag 4 Peccatucci pag 12 Pasticcini e scorze di arancia pag 17 PanPistacchio pag 21 Marzapane pag 23 Indice Creme di latte Pesti Salati Confetture pag 25 pag 27 pag 29 ADV e Press
DettagliSelected. La Creatività dei nostri Maestri Pasticceri rende la gamma Bindi unica per originalità, ampiezza e bellezza.
Non c è cosa al mondo che non possa essere prodotta di qualità inferiore per essere venduta a prezzo inferiore. Chi considera ogni cosa in funzione soltanto del prezzo, non potrà certo accusare il prodotto,
DettagliIl gusto in opera. collezione Autunno-inverno
Il gusto in opera. collezione Autunno-inverno c o l l e z i o n e A u t u n n o - i n v e r n o 2 0 1 1-2 0 1 2 2011-2012 Antica Cioccolateria. 32 gusti in un interpretazione magistrale. Scopri l intensità
DettagliQUADRONDA 500g 80g 300g 500g 1 Kg 1 Kg Confezione Formato Quadronda Peso netto 500g Peso lordo 540g Dimensioni in mm 140 x 124 x 110 l x p x h Unità di vendita (scatola) Nr. Confezioni 6 Peso netto 3000g
DettagliDa gustare a tutte le ore
Da gustare a tutte le ore w w w. l e k k e r l a n d. i t LEKKERLAND Italia srl 20090 Assago. Milanofiori Strada 1 Palazzo F2 Tel. +39 02 8243421. Fax +39 02 8242959 info@lekkerland.it w w w. l e k
Dettaglidolce eccellenza, rinnovata tradizione
2014 dolce eccellenza, rinnovata tradizione CATALOGO NATALE 2014 CANALE MODERNO LINEA ORO LINEA RETRO LINEA MENEGHINO LINEA SATINATI MIGNON SPECIALITA 2 LINEA ORO ASTUCCI Panettone classico g1000 Panettone
DettagliPERFETTI IN FORMA E VOLUME PASTA SFOGLIA DELLA MIGLIORE QUALITÀ VALORE AGGIUNTO PER LA TUA AZIENDA
PASTA SFOGLIA DELLA MIGLIORE QUALITÀ PERFETTI IN FORMA E VOLUME VALORE AGGIUNTO PER LA TUA AZIENDA Scopri il nostro nuovo assortimento Mini Mania. Piacere puro. Da condividere. Da gustare. Da offrire.
DettagliINDICE. La linea...4 Con gocce di cioccolato..5 Al miele.6 Al cacao e anacardi...7 Al miele e mirtilli.8
INDICE La linea....4 Con gocce di cioccolato..5 Al miele.6 Al cacao e anacardi...7 Al miele e mirtilli.8 Buona Colazione è il benaugurante risveglio che Altromercato propone per rendere più dolci e ricchi
DettagliGDO 2017 MULTIPACK. coni PAG 2. stecco gelato PAG 8. coppe PAG 20 ASPORTO. barattolino PAG 22. sorbettiera PAG 30. gran formato PAG 34
GDO 2017 GDO 2017 MULTIPACK coni PAG 2 stecco gelato PAG 8 coppe PAG 20 ASPORTO barattolino PAG 22 sorbettiera PAG 30 gran formato PAG 34 tranci e torte PAG 36 NI PAG 3 novità STRACCIATELLA GOLOSA CROCCANTINO
DettagliL originale di Milano.
MOTTA È IL MITO CHE RENDE AUTE NTICO IL NATALE! UNA STORIA il Mito Cresce Quando Angelo Motta reinventa la ricetta del Panettone, crea quello che ancora oggi è il simbolo per eccellenza del Natale. Un
DettagliLINEA VEGAN. Gusto ricco, 100% vegetale
LINEA VEGAN Gusto ricco, 100% vegetale LA BONTÀ ATTENTA AI NUOVI STILI Qualità vegana certificata Lo standard di certificazione Qualità Vegetariana e Vegan successivamente esteso all ambito europeo con
DettagliPASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571. marcialisgroup.com
PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571 marcialisgroup.com PASTICCERIA FRESCA LA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE IL SAPORE DELLA TRADIZIONE Quando
DettagliLA CELEBRAZIONE DEL GUSTO.
LA CELEBRAZIONE DEL GUSTO. COLLEZIONE AUTUNNO-INVERNO 2014-2015 ANTICA CIOCCOLATERIA. ANTICA CIOCCOLATERIA. LA DOLCEZZA CHE SCALDA L ATMOSFERA. Antica Cioccolateria è da sempre sinonimo di cioccolata
Dettagli8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE
8301 MIDI CORNETTO AI CEREALI E MIELE Ingredienti: farina di cereali 30% (FRUMENTO, SEGALE, AVENA, ORZO), acqua, margarina vegetale (grassi e oli vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionante:
Dettagli2017 Colazione e Snack Dolci la passione per la qualità è il nostro ingrediente segreto. CORNETTO top Pronto Cottura Da Lievitare Le Sfoglie Altre paste Già Cotti I Mini lievito madre Curvati a mano impasto
DettagliSALATO DOLCE PAUSA PRANZO SALUTE
Dispensa Zaniboni è società specializzata in prodotti snack on-thego, per il fuori casa e in particolare per il Vending. Dal magazzino a Parma distribuiamo su tutto il territorio nazionale (in esclusiva).
DettagliDISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO...
DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO... Catalogo Ristorazione TORTA DELLA NONNA FROLLA FRIABILE, FARCITA CON CREMA PASTICCERA E RICOPERTA CON PINOLI E MANDORLE. TORTA VENETA PASTA SFOGLIA,
DettagliDistributore autorizzato Lavazza BLUE e POINT Milano. Cialde Lavazza BLUE
Espresso Intenso L innovativo sistema di estrazione consente di ottenere in tazza un caffè espresso particolarmente intenso, cremoso, dal retrogusto persistente e bilanciato. Perfetto equilibrio di pienezza
DettagliCARTELLO UNICO INGREDIENTI
CARTELLO UNICO INGREDIENTI PERLA * cremalatte panna (cod. 104020L1 104020) - Crema al LATTE e PANNA (29%) [acqua - LATTE intero reidratato (24%) - sciroppo di glucosio-fruttosio - saccarosio - PANNA (10%)
DettagliRaffaella e Daniela insieme per Daniella
Sommario D Daniela e Raffaella 2 Raffaella e Daniela insieme per Daniella 3 Il laboratorio 4 Le torte 6 La crostata di albicocca, la crostata di lamponi 7 La crostata al cioccolato 8 Plumcake classico
DettagliVia Luigi Greco, 1 (Z. I.) Caltanissetta (CL) Tel Fax disiosrl.it
Novità G elateria PASSIONE E RICERCA DA OLTRE 10 ANNI Disìo nasce nel cuore e dal cuore della Sicilia. Frutto di passione, competenza e ricerca, coniuga tradizione e forte innovazione producendo una gamma
DettagliRICETTE DI GELATO ARTIGIANALE
25+ RICETTE DI GELATO ARTIGIANALE Le nostre Specialità pergelato specialita-ita-7-2015_ok.indd 1 29/09/15 14.53 D PRODOTTI RUBICONE: una qualità certificata ISO9001. In più, scopri a catalogo i prodotti
DettagliDa oltre trent anni orno d Asolo crea prodotti da forno dolci e salati mantenendo i sapori autentici della tradizione e dell eccellenza italiana.
AUTENTICA BONTÀ! Da oltre trent anni Forno d Asolo crea prodotti da forno dolci e salati mantenendo i sapori autentici della tradizione e dell eccellenza italiana. Eccellenza italiana dal 1985 Una storia
DettagliDECORAZIONI DECORAZIONI
DECORAZIONI codette cioccolato fondente cod. 7885 cartone da 3 KG Prodotte con cioccolato di primissima qualità. Gusto eccellente, dimensioni e forme regolari, ottima brillantezza. Per decorazioni di
DettagliESPRESSO DESIGN MODERNITÀ ELEGANZA TRADIZIONE EXPERIENCE THE EXTRAORDINARY. Il caffè che firma il prestigio del tuo ufficio.
THE EXTRAORDINARY ESPRESSO EXPERIENCE Il caffè che firma il prestigio del tuo ufficio. DESIGN MODERNITÀ EFFICIENZA ELEGANZA TRADIZIONE QUALITÀ MASSIMA AFFIDABILITÀ 100% Made in Italy: il sistema Lavazza
DettagliLe migliori gelaterie. hanno un buon gelato. anche per te!
Bergamo, lunedì 15 Febbraio 2016 Problemi col glutine? Hai particolari intolleranze? Le migliori gelaterie hanno un buon gelato anche per te! Un corso per approfondire conoscenze e competenze sul gelato
DettagliCAFFE' AROMANTICA MILD
LISTA PRODOTTI CAFFE' AROMANTICA Miscela da noi selezionata in una piccola torrefazione per avere un caffè dal gusto personale, intenso e corposo. Il retrogusto è piacevole e persistente senza risultare
DettagliDOLCI & TORTE TORTE NUZIALI DESSERT TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI
DOLCI & TORTE by RICEVIMENTI TORTE NUZIALI TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DESSERT PASTICCERIA MIGNON MONOPORZIONE IN PIATTINO MONOPORZIONI IN COPPETTE E COQUETTE DESSERT AL PIATTO SERVIZIO PLACÈ TORTE
Dettaglicodice confezione Farcitura Nocciola Nocciola pralinata Cioccolato bianco Cacao Cioccolato fondente Cacao Cioccolato Nocciola Nocciola pralinata
creme CREME CREME Le creme Icam. nocciole creme per decorazioni utilizzo in forno gelateria CREME glassatura GANACHE codice confezione Farcitura Icam Linea Professionale propone un assortimento di creme,
DettagliPRODUCIAMO TORTE PERSONALIZZATE, TRADIZIONALI E VEGANE
PRODUCIAMO TORTE PERSONALIZZATE, TRADIZIONALI E VEGANE KG Prezzo al 25 / kg per torte personalizzate S E M PLI CI 27 / kg per torte personalizzate 30 / kg per torte personalizzate c o n p a s t a d i z
DettagliCASSATINA MONOPORZIONE IMBALLO: PZ 12 GR: 120
CASSATINA MONOPORZIONE IMBALLO: PZ 12 GR: 120 CASSATINA MULTICOLORE IMBALLO: KG 1 GR: 30 CASSATINA MIGNON IMBALLO: KG 1 GR 50 CASSATINA MONOPORZIONE AL FORNO IMBALLO: PZ 10 GR 120 MADE IN SICILY PRODUZIONE
DettagliLA FENICE. Dolcezze di Sicilia. Catalogo antica pasticceria siciliana.
LA FENICE antica pasticceria siciliana Dolcezze di Sicilia Catalogo 18 www.pasticcerialafenice.it LA FENICE antica pasticceria siciliana. CHI SIAMO. La Dolciaria La Fenice srl si trova nel comune di Reitano
DettagliSCHIOCCO. Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco
Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco . IL MEGLIO DEI DUE MONDI. + = Croccante fuori, soffice dentro. PROGRESSIONE VENDITE IN ITALIA Il mondo della panificazione e quello della pasticceria,
DettagliPresenza globale, attenzione al cliente, esperienza ed affidabilità per una collaborazione che dura nel tempo
Retail 2017 Presenza globale, attenzione al cliente, esperienza ed affidabilità per una collaborazione che dura nel tempo La nostra sicurezza, la tua garanzia Leadership CSM Bakery Solutions, con sede
DettagliLegenda. Forno. Tempo minimo cottura. Temperatura di cottura. Peso prodotto (grammi) Dimensioni prodotto. Piastra. Shelf Life Prodotto
Pane al Pane. Il profumo di buono, il fresco sapore di pane e focacce caldi, appena sfornati. Forno della Rotonda unisce il gusto della tradizione e la genuinità degli ingredienti accuratamente selezionati,
Dettaglila Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta
Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta Frutta la Frutta sana dolcezza Tentazioni sane, colorate e divertenti queste sono le proposte di frutta Robo! Macedonie di ogni
DettagliSALATO DOLCE PAUSA PRANZO SALUTE
Dispensa Zaniboni è società specializzata in prodotti snack on-thego, per il fuori casa e in particolare per il Vending. Dal magazzino a Parma distribuiamo su tutto il territorio nazionale (in esclusiva).
DettagliTante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto.
Il panettone artigianale Ascolese è un prodotto tutto al naturale, senza nessuna aggiunta di conservanti e additivi chimici, ed è il frutto di un percorso di lavorazione scrupoloso votato alla qualità.
DettagliKebontà è la linea di dolci artigianali pensata per un alimentazione sana e uno stile di vita equilibrato. Buoni da starbene perchè nati dalla
GOLD Kebontà è la linea di dolci artigianali pensata per un alimentazione sana e uno stile di vita equilibrato. Buoni da starbene perchè nati dalla creatività siciliana, da ingredienti selezionati e da
DettagliSammontana. Gelati all Italiana
BAR 2017 Sammontana Gelati all Italiana Sammontana Cinque Stelle PISTACCHIO CROCCANTINO Cono gelato al gusto vaniglia variegato con crema al pistacchio e decorato con granelle di pistacchio. Gelato al
DettagliSCHIOCCO. Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco
Dalla sapiente fusione tra pane e croissant nasce Schiocco . IL MEGLIO DEI DUE MONDI. + = Croccante fuori, soffice dentro. PROGRESSIONE VENDITE IN ITALIA Il mondo della panificazione e quello della pasticceria,
DettagliPRIMA COLAZIONE FUORI PASTO
LA STORIA L Azienda nasce dall intuizione di Pietro Gentilini, che alla fine dell ottocento, nel suo negozio decide di sfornare biscotti caldi per tutta Roma. Il successo non tarda ad arrivare e dal negozio
DettagliDOLCI LIBERTÀ PREMIATI ARTIGIANI DEL GUSTO. catalogo PREMIATI ARTIGIANI DEL GUSTO. Natale
DOLCI LIBERTÀ PREMIATI ARTIGIANI DEL GUSTO PREMIATI ARTIGIANI DEL GUSTO Natale catalogo 2016 Il tuo Natale con Dolci libertà SCEGLIENDO I TUOI REGALI TRA LE NOSTRE PROPOSTE, SOSTERRAI UN PROGETTO DI ALTA
DettagliLa pasticceria di casa Paluani sforna colombe tradizionali e specialità dolciarie per allietare i palati più raffi nati.
La Pasqua La pasticceria di casa Paluani sforna colombe tradizionali e specialità dolciarie per allietare i palati più raffi nati. L alta qualità degli ingredienti sapientemente dosati, tanta cura, esperienza
DettagliLa Casa del Biscotto s.n.c. & C.
Catalogo 2013/14 La Casa del Biscotto s.n.c. & C. Pagina 3 Sommario L azienda Packaging Pasticceria Assortita Biscotti Farciti Biscotti di Frolla Ripiena Paste Secche alle Mandorle Biscotti Tipici Siciliani
Dettagli