bofrost* Italia Fabio Roncadin - bofrost
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1 bofrost* Italia Fabio Roncadin - bofrost ASSOLOGISTICA - Treviso, 27 Settembre 2017
2 Il Leader nella vendita porta a porta di specialità surgelate bofrost* International mln/ di fatturato annuo in Europa 12 paesi europei + Mosca oltre dipendenti oltre 4 milioni di clienti fidelizzati in Europa 2
3 MILIONI di EURO bofrost* Italia Overview dello sviluppo del fatturato e dei clienti /07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 3
4 I numeri di bofrost* in Italia anno di fondazione in Italia dipendenti e 300 collaboratori in 50 filiali e 10 call center 1300 camion milioni di di fatturato nel 2016/17 posizione di bofrost nel ranking delle aziende di surgelati in Italia milioni di clienti totali con una quota di oltre il 70% nel mercato door-to-door 4
5 L arena competitiva nei surgelati VALUE SHARE FIDELITY INDEX 5
6 La Mission e la Vision LA Mission bofrost* Il gusto portato con passione sulle tavole dei nostri clienti! LA Vision bofrost* Crescita e profitto. bofrost* anticipa il mercato con una continua crescita di qualità e servizio. La crescita deve essere sana e sostenibile. 6
7 La filosofia della qualità La qualità è quando il nostro cliente è così soddisfatto del prodotto e del servizio che comprerà ancora. Ancora meglio, se il cliente è così soddisfatto del prodotto, del servizio e del marchio lo raccomanda a parenti ed amici. Il timone delle nostre azioni deve essere sempre un cliente entusiasta. 7
8 I punti di forza di bofrost*: la qualità e il servizio per creare fidelizzazione La fiducia è di casa Oltre 480 specialità a portata di mano Nessuna interruzione della catena del freddo Oltre 1 milione di controlli all anno Selezione delle materie prime e garanzie di qualità bofrost* Sempre pronti per ogni richiesta La Garanzia Soddisfatti o Rimborsati 8
9 Tradizionale e Telemarketing: Venditori, Telesellers e Consegnatari Gli attori del processo di vendita Venditori Teleseller Consegnatari WEB Gestione cliente tradizionale in tentata vendita organizzata Gestisce cliente telemarketing in tentata vendita organizzata Consegna gli ordini Cooperazione tra canali per garantire la soddisfazione del cliente 9
10 Distribuzione dei clienti per singolo comune
11 Distribuzione rapporto Clienti/abitanti
12 La creazione dell offerta: l analisi del target Le analisi sul consumatore ci permettono di segmentare il nostro portafoglio clienti e raccogliere informazioni molto importanti con l obiettivo di definire - nuovi prodotti o linee di prodotti, - meccaniche promozionali, - assortimento dell offerta - tecniche di comunicazione, Per adattarci meglio ai target a cui ci rivolgiamo
13 La creazione dell offerta: il prodotto PRODOTTO GIUSTO BUONO SALUTISTICO SICURO SOSTENIBILE (ANCHE ECONOMICAMENTE) REQUISITI INGREDIENTI PROCESSO PROVENIENZA PACKAGING FORNITORI INGREDIENTI - NESSUN UTILIZZO DI COLORANTI ARTIFICIALI - NO AROMI: SOLO SPEZIE ED ERBE AROMATICHE - NESSUN UTILIZZO DI GRASSI IDROGENATI - NESSUN UTILIZZO DI ESALTATORI DI SAPIDITA' - PROGETTO GUADAGNARE SALUTE E RIDUZIONE DEL SALE IN PRIMI E ZUPPE -STIAMO LAVORANDO PER UTILIZZARE SOLO AROMI NATURALI NEI GELATI E DOLCI -OLIO DI PALMA DA FILIERA CERTIFICATA (RSPO= ROUNDTABLE ON SUSTAINABLE PALM OIL) PROVENIENZA - CERTIFICAZIONE PER IL PESCE MSC (pescato) e ASC (allevato). -ESCLUSIONE DI ALCUNE ORIGINI /FORNITORI PROCESSO LA MAGGIOR PARTE DEI FORNITORI SONO CERTIFICATI (BRC, IFS, FSSC 22000) E COMUNQUE SEMPRE DA BOFROST CERTIFICATI
14 bofrost* Italia: supply chain supply chain Marketing R&S Processo di vendita approvvigionamento acquisto controllo qualità immagazzinamento Cliente confezionamento preparazione preparazione ordini commissioni invio alle filiali immagazz. immagazzinamento presso filiali Vendita tradizionale Televendita Internet preparazione confezionamento ordini consegna acquisto al cliente Cliente
15 bofrost* Italia: supply chain Gestione Tecnica di stabilimento e filiali Fornitori Sicurezza Ambiente Energia Acquisti Consegna a Cliente Produzione Qualità BRC/IFS/ISO Distribuzione a fililiali Immagazzinamento
16 bofrost* Italia: supply chain Fornitori Stabilimento di San Vito al Tagliamento Filiali Cliente
17 La politica di riordino La politica di riordino utilizzata, sia da parte della sede nei confronti dei fornitori, sia da parte delle filiali nei confronti della sede si basa sul punto di riordino con media mobile a ciclo non fisso con previsione della domanda
18 La sede bofrost* La sede bofrost* si trova a San Vito al Tagliamento (PN) Vi lavorano circa 400 persone tra impiegati, operatrici telemarketing, addetti al confezionamento, magazzinieri cellisti
19 Le celle frigorifere bofrost* 2 celle automatiche per l immagazzinamento del prodotto finito, per un totale di circa 9500 posti pallet 1 cella manuale per l immagazzinamento della materia prima, con una capienza di circa 2000 posti pallet
20 Le celle frigorifere bofrost* 100 % Volumi venduti A B C % Numero di referenze Le celle frigorifere automatiche prevedono la movimentazione a pallets interi e a strati Le celle sono suddivise in 3 zone: alta, media e bassa rotazione.
21 Le celle frigorifere bofrost* Sezione trasversale tipica di una cella
22 Le celle frigorifere bofrost* Sistema di supervisione
23 Rintracciabilita La registrazione dei dati della merce e la successiva movimentazione e gestione avviene in modo automatico. Il sistema di supervisione consente un immediata rintracciabilità nelle celle refrigerate e permette il prelievo automatico secondo il criterio FIFO. Bofrost garantisce la rintracciabilità fino al Cliente finale
24 Costo della distribuzione fisica I costi della distribuzione ELEVATO Costi globali Costi di trasporto alle filiali Costi di stoccaggio Costi di carico e scarico BASSO POCHE Numero di basi logistiche MOLTE
25 Il (ri) posizionamento di una filiale La posizione viene scelta valutando: - i clienti attuali - le aree di sviluppo - i costi logistici - la residenza dei dipendenti
26 Le filiali bofrost* Sono composte da: una cella frigorifera delle dimensioni di circa 100 mq uffici zona parcheggi / spinaggio per gli automezzi
27 Gli automezzi bofrost* La flotta bofrost* è composta da 900 Iveco Daily (utilizzati dai venditori) e 170 Toyota Taro (utilizzati dai consegnatari)
28 Servizi telematici di fleet management Gestione della Sicurezza dei veicoli e delle marmitte Gestione degli incidenti Analisi degli stili di guida Analisi percorsi Diagnostica dei veicoli Controllo della temperatura Gestione funzionalità compressore
29 Servizi telematici di fleet management
30 Servizi telematici di fleet management
31 Servizi telematici di fleet management
32 La ricerca dell innovazione e di strade nuove è la chiave del successo per ogni tipo di azienda. ALGORITMO PREDITTIVO CRM AVANZATO SITO MOBILE E APP FOOD & CAFFE AMAZON MARKET PLACE CHATBOT 32
33 Grazie per l attenzione
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