Per le fritture impieghiamo solo olio monoseme, di girasole o di arachide. ***

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1 Taurus Beerstrot nasce per essere un punto di ritrovo conviviale, dove trascorrere piacevolmente le ore del pranzo e della cena, dell aperitivo e del dopo cena. Il locale offre una ricca selezione di birre, una carta dei vini che guarda al novarese, cocktails e spirits. Tutto ciò da abbinare a specialità culinarie tipiche, ispirate anche alle tradizioni di altri Paesi, ma rivisitate con l utilizzo di prodotti locali, per garantirne la genuinità. Tutte le carni bovine di razza piemontese, le carni suine, avicole, i salumi ed i formaggi provengono dalla regione Piemonte. Riduciamo al minimo l utilizzo di prodotti pronti, impegnandoci in preparazioni home made, alcune delle quali poi conservate con il metodo dell abbattimento a -25, che ne elimina la carica batterica. Per le fritture impieghiamo solo olio monoseme, di girasole o di arachide. *** PRANZO Per la pausa pranzo proponiamo speciali menù da 9,50 a 12 e piatti del giorno sempre diversi. Per non perdere tempo, puoi telefonare in mattinata e ordinare in anticipo, così da trovare tutto pronto al tuo arrivo. TAKE AWAY E ASPORTO E sempre disponibile il servizio take away presso il locale e la consegna a domicilio da ordinare su 123 pronto. SERATE A TEMA Proponiamo serate con menù a tema e degustazioni. Seguici sul nostro sito internet e su Facebook APERITIVO Vi aspettiamo dalle ore 18 per un aperitivo all insegna della birra artigianale e non solo!

2 MENU DEGUSTAZIONE Menu Grigliata - 1 kg - per due persone 49,00 in due Tris di antipasti carne cruda all albese formaggio di pecora alla caprese insalata di rapa rossa 1 kg di carni alla griglia (pollo, manzo, maiale, agnello, formaggio) con contorno a scelta Dolce a scelta a persona tra le proposte del giorno Menu Fiorentina per due persone 49,00 in due Tris di antipasti carne cruda all albese formaggio di pecora alla caprese insalata di rapa rossa 1 kg di Fiorentina di fassona piemontese con contorno a scelta Dolce a scelta a persona tra le proposte del giorno Menu Sapori di Polonia 25 Antipasto polacco salsiccia affumicata, kabanos, aringa affumicata, cetrioli in conserva, 1 shot di vodka Pierogi pasta fresca ripiena servita con sugo di burro, pancetta e spezie Gulash con insalata di cavolo e patate al cartoccio Dolce a scelta tra le proposte del giorno

3 Antipasti - Appetizer Nuggets serviti con panna acida Taurus, a scelta tra*... - Pollo 6 bocconcini di petto di pollo marinati alle spezie, pastellati e fritti - Chili and cheese 4 pz. cheese+jalapeno; 4 pz cheese+habanero; 1 jalapeno ripieno Onion rings anelli di cipolla pastellati alla birra*... Corn dog wurstel su stecco, pastellato e fritto, con salsa agrodolce al mango*... Costine di maiale BBQ 6/7 pz., servite con salsa piccante... Chicken wings alette di pollo con salsa a piacere a scelta tra... - Spicy 7 pz. piccanti - Caribbean 7 pz. marinate rum e lime - Smoked 7 pz. affumicate homemade Palline del Taurus... Bocconcini di pasta della pizza fritti e ricoperti da formaggio fuso Raclette Taurus... Crocchette di patate con formaggio savoiardo Raclette fuso Arancini mignon di paniscia 6 pz... Con cuore di gorgonzola piccante e ricoperti da crema di gorgonzola Cartoccio di verdure pastellate e fritte*... Mushrooms cajun 7 pz, funghi portobello speziati, panati e fritti*... Patatine fritte*... Pannocchia alla griglia servita con burro fuso e sale... Bigos... Specialità polacca con crauti, manzo, maiale, salsiccia affumicata, pancetta e spezie Da condividere Steccomania... 8 polpettine di manzo, 8 polpettine di pollo speziato, 8 polpettine di maiale piccante, 2 arrosticini di pollo, 2 arrosticini di maiale, 5 crocchette di patate con formaggio. Con salse in abbinamento Nordic Fish... Misto di salmone, sgombro, aringhe affumicate, insalatina, uova di salmone, 2 shot di vodka (secondo disponibilità) Tagliere Walser... Misto di salumi e formaggi di Valsesia e Val d Ossola Antipasto polacco... Tagliere con salsiccia affumicata, cetrioli in conserva, aringa affumicata, kabanos, 2 shot di vodka Piramide* cm di mix di fritti: onion rings, ciambelle di pollo e bacon, anelli di verdure pastellate, anelli di riso affumicati. Serviti con salsa mex, salsa all aglio e guacamole Cottura ed affumicatura artigianale Taurus Alcuni antipasti potrebbero essere abbattuti a - 25 secondo disponibilità 6,00 5,00 2,50 6,00 6,00 5,00 4,50 5,50 4,50 5,50 3,50 3,50 5,50 15,00 19,00 15,00 15,00 12,50

4 sub sandwiches & street food Selezione di panini e street food della cultura gastronomica internazionale Serviti con patate fritte o coleslaw (insalata di cavolo, carota, cipolla, cetriolo e salse) Gli ingredienti base non sono modificabili Ogni ingrediente aggiunto 0,50 Alaska Carolina España Pastrami... Manzo in salamoia speziato, affumicato e cotto lentamente per 12 ore. Semplicemente affettato con cetrioli e senape in un pane nero fatto in casa, con insalata di cavolo, cetrioli e spezie Philly Cheese Steak... Controfiletto di fassona scaloppato e scottato in piastra, servito in pane fatto in casa con peperone, cipolla e funghi champignon saltati in piastra, ricoperto da formaggio piastrato Briskets... Punta di angus aromatizzata alle spezie, cotta a bassa temperatura, tagliata a fette, servita in pane artigianale con il suo sugo, insalata e salsa bourbon Pulled Salmon... Salmone dell atlantico marinato e cotto a bassa temperatura, sfilacciato, servito in pane fatto in casa con rucola, erba cipollina, aneto e salsa all aglio Bahn Mi... Sandwich vietnamita ripieno di pollo speziato all orientale, servito in pane fatto in casa con carote, daikon, cetrioli, jalapeno, funghi, salsa di soia, salsa ranch Pulled Pork... Spalla di maiale marinata e cotta a bassa temperatura, sfilacciata, servita in pane artigianale con il suo sugo, insalata e salsa bbq Krakow... Kielbasa (salsiccia polacca affumicata), bigos (specialità a base di crauti, carne e spezie) e senape, in pane fatto in casa Cubano Mixto... Spalla di maiale marinata con arancia, lime, spezie e cotta al forno, maiale affumicato, pane fatto in casa, senape, cetrioli, pomodori, formaggio Rambla... Salsiccia affumicata su letto di patate fritte, crema di formaggio, jalapeno, ketchup, maionese, senza pane Cottura ed affumicatura artigianale Taurus

5 Hamburger Utilizziamo solo tagli di razza piemontese certificata, da noi poi lavorati e miscelati I pesi della carne sono da intendersi a crudo La cottura è media per preservare il sapore Il pane è artigianale Sono serviti con patate fritte dippers* Regular Hungry Taurus Formati 200 gr. 400 gr. 600 gr. 13,00 17,00 Ogni ingrediente aggiunto: 0,50 Easy Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, maionese, ketchup Cheddar Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, formaggio cheddar, ketchup Bacon Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, bacon grigliato, salsa barbeque Fatty Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, pancetta pepata ossolana, lardo, cipolla caramellata, maionese Zola Trita di manzo con ripieno di gorgonzola naturale, julienne di insalata iceberg, crema di gorgonzola, cipolla caramellata Tennessee Trita di manzo marinata alla birra, julienne di insalata iceberg, crema di formaggio, pancetta marinata alle spezie, peperone grigliato, salsa bourbon Sesiavalley Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, crema di toma, funghi trifolati Beer double beef Trita di manzo marinata nella birra con salsa bbq alla birra Granata, julienne di insalata iceberg, petto di pollo in crosta di trebbie di birra affumicato artigianalmente, cheddar Savoiardo Trita di manzo, julienne di insalata iceberg, formaggio raclette fuso, speck alla piastra Gourmet Leggi sulla lavagna le nostre proposte stagionali! Hot mex Trita di manzo e chorizo fresco, julienne di insalata iceberg, peperoncini jalapeno, guacamole, pico de gallo Porky s 200 gr. Pasta di salamella e trita di manzo leggermente speziato, julienne di insalata iceberg, crauti, cipolla caramellata, peperone grigliato, senape Veggie 200 gr. Hamburger di verdure e cereali secondo stagionalità, pane ai cereali, pomodoro, salsa al mango.

6 Tex Mex & Jamaican Taco shell 3 pz, serviti con patate fritte e salsa guacamole. A scelta tra: - Manzo: tortilla bianca, trita di manzo, spezie, peperoncini, insalata, formaggio, pico de gallo, frijoles refritos... 10,00 - Salmone: tortilla bianca, salmone cotto al forno, frijoles refritos, insalata, pico de gallo, salsa all aglio... Quesadillas di pollo e cactus 2 pz... 10,00 Tortilla bianca, straccetti di pollo marinati e cotti alla piastra, mais, polpa di cactus, formaggio. Servite con cipolla caramellata e panna acida Taurus Nachos... 8,00 Nachos di mais fritti al momento, formaggio fuso, chili con carne, frijoles refritos, pico de gallo Chili con carne... 12,00 Trita di manzo, pomodoro, cipolla, spezie. Accompagnato da tortillas, fagioli rossi red kidney e peperone grigliato Chili vegano*... 12,00 Soia, sedano, carote, cipolle, fagioli rossi, pomodoro, peperoni rossi e gialli, peperoncini jalapeno, spezie. Servito con peperone grigliato, pico de gallo e cipolla caramellata Fagiolata del gaucho... 12,00 Fagioli rossi red kidney, spuntate di costine di maiale, pancetta, lonza, spezie; il tutto affumicato e cotto a bassa temperatura. Accompagnato da tortillas Alas de pollo 7 pz, alette di pollo piccanti, patate fritte e salsa mex... 8,00 Jerky pork... 13,00 Spalla di maiale speziata alla jamaicana, cotta a bassa temperatura e ripassata in piastra. Servita con patate fritte Jerky chicken... 12,00 Mezzo pollo speziato alla jamaicana, cotto in forno. Servito con patate fritte Primi piatti Pasta del giorno... Leggi sulla lavagna la nostra proposta! Risotto di stagione... Min. per 2 persone - prezzo a porzione Pierogi 9 pz. (specialità polacca)... Medaglioni di pasta fresca ripiena a scelta tra crauti e funghi / carne, con burro fuso e cubetti di pancetta Pasta fresca al forno fatta in casa... 9,00 10,00 8,00 9,00

7 secondi piatti Accompagnati da un contorno a scelta Tartare di Fassona piemontese (200 gr circa)... 16,00 Tagliata di filetto di tonno Mediterraneo alla griglia... 17,00 (250 gr circa) Tagliata di Fassona su letto di rucola (250 gr circa)... 17,00 Filetto di Fassona alla griglia (240 gr circa)... 19,50 Fiorentina di Fassona (1 kg - disponibili altri pesi)... 32,00 Costine di maiale affumicate homemade (carré)... 15,50 Marinate con spezie BBQ, affumicate a bassa temperature e ripassate in griglia, servite con salsa barbeque Grigliata mista con tagli di manzo, maiale e pollo... 17,50 Grigliata mediterranea... 19,50 Arrosticini home made di maiale e pollo, scottadito di agnello alla griglia, dadolata di formaggio di pecora, serviti con salsa tzatziki Grigliata polacca... 18,00 Misto di carni di maiale affumicate ed un formaggio affumicato Cotoletta di pollo impanata con patate fritte... contorni Insalata verde... Insalata mista... Insalata di cavolo... Fagiolata... 3,00 3,50 3,50 4,00 Verdure grigliate... 3,50 Verdure di stagione... 3,50 Pannocchia... 3,50 Patate fritte*... 3,50 insalate Insalata greca - Servita con salsa allo yogurt ed erbe aromatizzate... Insalata verde, feta, peperoni, pomodorini, cipolla rossa, cetrioli, olive nere Insalata messicana - Servita in tortilla croccante, con salsa guacamole... Insalata verde, pomodoro, mais, peperoni, gamberetti, straccetti di pollo alla piastra, lime Insalata montagnina - Servita con salsa all aglio... Insalata verde, rucola, rapanelli, olive nere, salsiccia affumicata, toma 7,50 7,50 7,50 Cottura ed affumicatura artigianale Taurus

8 Dolci Rivolgersi al personale per conoscere le nostre proposte settimanali Dolci al cucchiaio 3,50 Cupcakes 1,50-2,00 Tiramisù 4,00 Torte 4,50 Torte special 5,00 Chupiti di gelatine alcoliche 1,00 *Il prodotto potrebbe essere surgelato all origine