#CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK
VIVERE VEGAN Il veganismo è un trend che sta vivendo una diffusione rapida e costante, specialmente tra i giovani. I numeri parlano chiaro: in Italia le persone vegane rappresentano oggi l 1% della popolazione. Un dato che di per sé potrebbe non sembrare così significativo, ma se si pensa che l anno scorso tale percentuale si attestava sullo 0,6% è evidente che la crescita è forte. L attenzione a uno stile di vita maggiormente incentrato su salute e benessere, il rinnovato rispetto per gli animali e l ambiente, e il risalto che oggi soprattutto i social media sono in grado di dare, sono le leve del successo di uno stile di vita praticato ormai da quasi 600.000 italiani. Un simile numero di aderenti al veganismo costituisce anche un vasto bacino di potenziali consumatori: sarebbe un vero peccato non cogliere quest occasione. Ma per soddisfarne le esigenze ti servono gli ingredienti giusti. E Giuso è al tuo fianco per offrirti tutto il necessario per creare deliziosi gelati vegani, con cui conquistare nuovi clienti e nuove fette di mercato.
BASI BASI CIOCCOLATO E FRUTTA Ma le buone notizie vegane non si limitano alla Base Crema. Ecco anche: Complet Cioccolato 150, base completa al cacao per gelati al cioccolato senza zucchero né latte; Multibase 50, per ottenere una struttura sorbettosa dal sapore di frutta pulito e marcato; Setafrù 50, per gelati alla frutta più cremosi, più caldi al palato e dal gusto rotondo; Fruicrem 100, per gelati di frutta dalla struttura molto liscia e asciutta; Fruttosiomix, con la sola aggiunta di frutta fresca o surgelata, permette di ottenere gelati tendenti al sorbetto, senza saccarosio né derivati del latte. VEGANOK: BASI E NON SOLO Con la consueta attenzione ai trend e alle innovazioni, Giuso vanta un ricco assortimento certificato VEGANOK. Basi per gelato e molte altre referenze sono tutte da scoprire nelle prossime pagine. BASE PER CREMA C00IL200 Base Crema Vegan Più 250 6 sacchetti 160 BASE PER CIOCCOLATO C0040200 Complet Cioccolato 150 6 sacchetti 110 BASE CREMA VEGAN PIÙ 250 La base crema Vegan Più è stata realizzata senza grassi, né altri derivati animali, né olio di palma, nel pieno rispetto della filosofia vegana; è arricchita con zucchero d uva e fibre vegetali. Con la sola aggiunta di zucchero (250-g) e acqua o latte vegetale (soia, mandorla, riso, ) si ottiene un gelato cremoso, spatolabile e caldo al palato. Il sapore è delicato di panna/vaniglia e si può usare sia a caldo che a freddo. BASE PER FRUTTA C0044250 Multibase 50 2,50 6 sacchetti 33/35 C0024200 Setafrù 50 6 sacchetti 33/35 C0021200 Fruicrem 100 6 sacchetti 65/70 C00AI100 Fruttosiomix 1,00 10 sacchetti 270/
CUZCO INTEGRATORI Nata 10 anni fa, la linea Cuzco rappresenta una vera rivoluzione per la realizzazione dei gelati di vero cioccolato. L utilizzo non di cacao, ma di Vero Cioccolato ridotto in polvere mediante un esclusivo procedimento brevettato, permette di creare gelati dal gusto inconfondibile. Tutti i prodotti della linea Cuzco sono: senza grassi vegetali privi di aromi o con aromi naturali con elevate percentuali di cioccolato Permettono ricettazioni complesse che soddisfano appieno la ricerca dell eccellenza, con particolare attenzione alle caratteristiche di struttura, stabilità, cremosità e volume. C00AE204 Fibramix 4 sacchetti 10/30 C00EG250 Glucomix 2,50 6 sacchetti C00EH250 Morbidò 2,50 6 sacchetti C0079047 Softella 5,00 C00BZ160 Cuzco Extra Fondente Nero 1,60 10 sacchetti 400 C00IK160 Cuzco Sao Tomé con Massa di Cacao 1,60 10 sacchetti 400
INSAPORENTI LINEA SUPERPREMIUM C1196225 Pasta Arachide 2,50 70/100 C1232100 Pasta Cocco Superpremium 1,00 4 sacchetti 70/100 C11AR225 Pasta Mandorla Premium 2,50 70/100 C1267130 Pasta Marron Glacé 60/70 C1120155 Pasta Nocciola Premium 5,50 70/100 C1120225 Pasta Nocciola Premium 2,50 70/100 C1120112 Pasta Nocciola Premium 4 secchielli 70/100 C1168155 Pasta Nocciola Premium "Scura" 5,50 70/100 C1168112 Pasta Nocciola Premium "Scura" 4 secchielli 70/100 C11AP225 Pasta Pistacchio Extra Premium 2,50 70/100 C1214130 Pasta Vaniglia Madagascar Premium 20 PASTE CLASSICHE C1241130 Pasta Caramel 50 C1259130 Pasta Cocco 60/70 C1145155 Pasta Cremino 5,50 200 C12AT130 Pasta Fiocco Azzurro 50 C12B3130 Pasta Ice Bubble 50 C12B2130 Pasta Malaga 60/70 C1260130 Pasta Menta 35 C1150225 Pasta Pinolada 2,50 130 C12AU130 Pasta Vaniglia Gialla 25/35 C12BH130 Pasta Vaniglia Lovers 25 Le Paste insaporenti, aggiunte alla base, donano il sapore caratterizzante e la giusta intensità di gusto al gelato. Sono realizzate con materie prime di elevata qualità, spesso di provenienza geografica certificata, che, grazie a processi produttivi tecnologicamente avanzati, mantengono inalterate le proprietà organolettiche. CAFFÈ ESPRESSO 100% ARABICA COLOMBIA C00BG075 Espresso 100% Arabica Colombia 0,75 6 sacchetti 15/35 LINEA GOLD C1118155 Pasta Nocciola Piemonte IGP Gold 5,50 70/100 C1118225 Pasta Nocciola Piemonte IGP Gold 2,50 70/100 C1118112 Pasta Nocciola Piemonte IGP Gold 4 secchielli 70/100 C11AQ155 Pasta Nocciola Piemonte IGP Scura Gold 5,50 70/100 C1194155 Pasta Pistacchio 100% Verde Bronte DOP Gold 5,50 70/100 C1194225 Pasta Pistacchio 100% Verde Bronte DOP Gold 2,50 70/100 C1194112 Pasta Pistacchio 100% Verde Bronte DOP Gold 4 secchielli 70/100 C1151155 Pasta Pistacchio Sicilia Gold 5,50 70/100 C1151225 Pasta Pistacchio Sicilia Gold 2,50 70/100 C1151112 Pasta Pistacchio Sicilia Gold 4 secchielli 70/100 C1127225 Pasta Pistacchio Sicilia Integrale Gold 2,50 100/120 C1195155 Pasta Pistacchio Mediterraneo Gold 5,50 70/100 C1195112 Pasta Pistacchio Mediterraneo Gold 4 secchielli 70/100 C1152155 Pasta Bacio Gold 5,50 100/150 C1136155 Pasta Gianduja Gold 5,50 70/100 C1136225 Pasta Gianduja Gold 2,50 70/100 C1139155 Pasta Mandorla Gold 5,50 70/100 C1139225 Pasta Mandorla Gold 2,50 70/100 C1139112 Pasta Mandorla Gold 4 secchielli 70/100 C1159225 Pasta Pinolo Gold 2,50 70/100 C12BL130 Pasta Vaniglia Madagascar Gold 20 C0051000 Vaniglia Gold (Pura Macinata) 0,05 4 vasetti 1,5/2,0 PASTE DI FRUTTA C1240130 Pasta Arancia 60/70 C12BQ130 Pasta Cassis 60/70 C1255130 Pasta Kiwi 60/70 C1253130 Pasta Lampone 60/70 C1265130 Pasta Mango 60/70 C1254130 Pasta Mirtillo 60/70 PASTE DI FRUTTA TANTOFRUTTO 100% C1257130 Pasta Albicocca 60/70 C1262130 Pasta Amarena 60/70 C1250130 Pasta Ananas 60/70 C1252130 Pasta Fragola 60/70 C1252115 Pasta Fragola 1,50 4 secchielli 60/70 C1268130 Pasta Fragolina di Bosco 60/70 C1243130 Pasta Mela Verde 60/70 C1256130 Pasta Melone 60/70 C1258130 Pasta Pesca 60/70 C1238130 Pasta Tuttobosco 60/70 C1238115 Pasta Tuttobosco 1,50 4 secchielli 60/70 ALTRI INSAPORENTI C0005254 Limone 50 2,50 4 sacchetti 33/35
FLASH VARIEGATI Permettono al gelatiere di liberare la propria fantasia nella realizzazione di gusti nuovi e personalizzati. La gamma di Variegati Giuso si caratterizza per ampiezza dell assortimento, qualità delle materie prime e viscosità del prodotto, che rimane sempre morbido. VARIEGATI La linea di prodotti Flash nasce con l obiettivo di velocizzare e semplificare il processo produttivo grazie alla semplice aggiunta di acqua. I Flash alla Frutta contengono frutta liofilizzata e fibra (l inulina che, oltre a garantire al gelato una struttura asciutta, conferisce digeribilità e valenze salutistiche ), permettendo così di ottenere un gelato cremoso e dal marcato sapore di frutta. La gamma dei Flash Light è realizzata completamente senza zuccheri e senza grassi, con l impiego di fruttosio o maltitolo per dare dolcezza al gelato e fibre per bilanciarne la struttura. LINEA FLASH FRUTTA C00BD120 Anguria C0098120 Arancia Rossa C0024120 Bellolimone C0085120 Fragola C00HM120 Lampone C0094120 Lime C0096120 Mandarino C0095120 Mela Verde C00BE120 Pesca Gialla C0086120 Pompelmo Rosa C00HO120 Tropical LINEA FLASH LIGHT C0078120 Ace Light C00AC120 Aloe Vera Tropical Light C0099120 Ananas Light C00BO120 Fragola Light C00BP120 Limone Light C13AQ014 Variegato Albicocca in Bottiglia C1344130 Variegato Amarena C13AK014 Variegato Amarena in Bottiglia C1357130 Variegato Caramel C13AM014 Variegato Caramel in Bottiglia C1332130 Variegato Fragola C1311130 Variegato Mango C13AN014 Variegato Mango in Bottiglia C1365130 Variegato Mirtillo C1335130 Variegato Pescarancia C1337130 Variegato Tuttobosco C1312130 Amordifrutta Arancia C1313130 Amordifrutta Cherry C1314130 Amordifrutta Zenzero C1376130 Fichi & Rhum C1379130 Pesche & Brachetto VARIEGATI AMORDIFRUTTA CREME VOLUTTUOSE
DECORAZIONI VEGAN OK, BUSINESS OK Oggi il veganismo è molto seguito e apre nuove strade allo sviluppo della tua attività. Per aiutarti a cavalcare questo trend e facilitare il tuo successo, abbiamo ideato una serie di oggetti promozionali per il tuo negozio che daranno luce alla tua offerta destinata a un mondo in continua crescita come quello vegano. Sono prodotti a servizio dell artigiano per decorare e guarnire dolci e gelati. Tutte le materie prime sono state selezionate accuratamente per garantire il massimo della qualità. I prodotti vengono realizzati con moderne tecnologie che garantiscono il massimo risultato in chiave organolettica e di struttura. Cartello da banco VEGANOK TOPPING C0610014 Amarena C0611014 Caffè C0612014 Caramel C0613014 Cioccolato C0614014 Fragola C0615014 Kiwi C0621014 Lampone C0622014 Mirtillo C0625014 Nocciola C0623014 Tropical C0616014 Tuttobosco GRANELLOSI C1135018 Granella di Nocciole 3 Sacchetti C1134018 Granella di Nocciole Pralinate 3 Sacchetti C1138018 Nocciole Tostate Selezionate 3 Sacchetti C1491121 Granella di Zucchero Caramellato 2 Sacchetti AMARENA E AMARENATA C2002052 Amarena Gelateria 5,50 2 Latte C2012052 Amarenata Gelateria 5,50 2 Latte Segnagusto VEGANOK
UN SECOLO DI INNOVAZIONE. Dal 1919 Giuso ha come guida e punto di riferimento la propria mission: produrre ingredienti composti e semilavorati per gli artigiani dolciari e le piccole industrie, dedicandosi con passione alla costante ricerca di soluzioni innovative e ponendo gli interessi dei clienti alla base di ogni azione e iniziativa. Questo lungo percorso si snoda attraverso valori fondanti, rispettati quotidianamente da quasi 100 anni: la qualità, intesa come selezione accuratissima delle materie prime, processi produttivi consolidati e costantemente monitorati, e speciali linee di prodotto caratterizzate dall assenza di conservanti, aromi, coloranti e olii aggiunti; l innovazione; la tradizione; l integrità e la trasparenza; la passione. Siamo pronti per un nuovo secolo di innovazione.
Giuso Guido S.p.A. Reg.Cartesio 15012 Bistagno (AL) giuso.it