Progetto regionale Sostanza organica nei terreni Risultati del primo triennio di prove L utilizzo del compost in orticoltura: due esperienze triennali su colture da mercato fresco, industria e fragola Utilizzo del compost, a diversi dosaggi, su orticole in una successione triennale
e rotazione attuata nel triennio escrizione delle tesi oggetto di sperimentazione Testimone Quantitativo di compost distribuito ogni anno sulle stesse parcelle 0 t/ha di compost Apporti medi di elementi fertilizzanti N P 2 O 5 K 2 O (kg/ha) (kg/ha) (kg/ha) 0 0 0 Compost a dose 1 Compost a dose 2 Compost a dose 3 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compost 192 146 143 382 291 284 573 436 426 Rotazione delle colture negli anni di sperimentazione Anno 2001 2002 2003 Coltura Pomodoro Melone Bietola da taglio
Disposizione delle parcelle 1 2 16 15 3 4 II 13 II III 14 III 4 1 12 11 2 3 9 10 4 2 8 7 3 1 I 5 I IV 6 IV 2 3 4 3 1 4 1 2
Anno 2001 Pomodoro da industria
Pomodoro da industria. 2001 Dati vegetativi Peso segaticcio (t/ha) Lunghezza branche Vigoria Copertura frutti (cm) (p) (p) Resistenze alle malattie estimone 9.44 60.00 B 3.00 B 2.88 B 2.75 B 0 t/ha di compost 10.02 63.75 B 3.38 B 2.75 B 2.63 B 0 t/ha di compost 10.50 70.00 A 4.25 A 3.75 A 3.75 A 0 t/ha di compost 10.02 76.25 A 4.63 A 3.75 A 3.50 A edie - 67.50 3.81 3.28 3.16 V (%) - 6.53 10.02 13.97 16.77 ign. - ** ** * * (p)
Pomodoro da industria. 2001 Dati produttivi Maturo Invaiato Verde Marcio Resa commerciale 90.0 80.0 70.0 82.1 81.7 82.8 74.8 60.0 Rese (t/ha) 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compost
Pomodoro da industria. 2001 Dati produttivi Maturo Invaiato Verde Marcio (t/ha) (t/ha) (t/ha) Resa totale Resa commerciale Peso medio bacca (t/ha) (t/ha) (t/ha) (g) estimone 76.5 A 5.59 A 4.20 A 17.7 A 104.0 A 82.1 A 61.2 A t/ha di compost 77.0 A 4.77 A 3.72 A 14.0 A 99.4 B 81.7 A 56.2 A t/ha di compost 77.3 A 5.52 A 4.75 A 16.3 A 103.8 A 82.8 A 62.5 A t/ha di compost 68.2 B 6.63 A 5.75 A 17.7 A 98.3 B 74.8 B 62.0 A edie 74.7 5.63 4.61 16.4 101.4 80.4 60.5 V (%) 7.37 21.5 38.1 16.6 3.59 5.79 6.28 ign. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. n.s.
Pomodoro da industria. 2001 Dati qualitativi Residuo ottico ( Brix) ph Colore Gardner (a/b) Testimone 3.85 A 4.32 A 2.31 A 10 t/ha di compost 3.99 A 4.29 A 2.25 A 20 t/ha di compost 3.81 A 4.32 A 2.30 A 30 t/ha di compost 3.93 A 4.32 A 2.27 A Medie 3.89 4.31 2.28 CV (%) 5.74 0.73 1.96 Sign. n.s. * n.s.
Anno 2002 Melone
Melone. 2002 Dati vegetativi Concentrazione Resistenze Vigoria Fertilità della maturazione a malattie (p) (p) (p) (p) estimone 7.00 A 6.38 A 5.38 A 5.75 A 0 t/ha di compost 7.50 A 6.63 A 5.25 A 5.63 A 0 t/ha di compost 7.75 A 7.25 A 5.13 A 5.50 A 0 t/ha di compost 7.75 A 6.88 A 5.63 A 5.38 A edie 7.50 6.78 5.34 5.56 V(%) 8.88 6.04 5.89 8.34
Melone. 2002 Dati produttivi 80.0 Commerciale Scarto Totale Peso medio del frutto (kg) 70.0 60.0 2.24 2.31 2.22 2.27 Rese (t/ha) 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compost
Melone. 2002 Dati produttivi Resa commerciale scarto totale (t/ha) (t/ha) (t/ha) Peso medio del frutto (kg) Testimone 49.7 A 20.0 A 69.7 A 2.24 A 10 t/ha di compost 46.8 A 23.5 A 70.3 A 2.31 A 20 t/ha di compost 38.8 A 16.4 A 55.2 A 2.22 A 30 t/ha di compost 42.1 A 18.7 A 60.8 A 2.27 A Medie 44.4 19.7 64.0 2.26 CV(%) 30.1 29.0 23.2 10.3
Anno 2003 Bieta da taglio
Bieta da taglio. 2003 Dati vegetativi Resistenza alle malattie (1=min; 10=max) Vigoria Altezza Uniformità (1=min; 10=max (cm) (1=min; 10=max) Testimone 9.00 8.00 B 33.8 C 8.50 A 10 t/ha di compost 9.00 8.38 B 37.5 C 8.88 A 20 t/ha di compost 9.00 9.25 A 42.0 B 8.88 A 30 t/ha di compost 9.00 9.50 A 51.0 A 9.00 A Medie 9.00 8.78 41.1 8.81 CV(%) - 6.03 7.29 3.40 Sign. - ** ** n.s.
Bieta da taglio. 2003 Dati produttivi 12.0 11.0 10.0 Peso foglia Peso picciolo Peso totale parte aerea Resa totale ad ha (t/ha) 54.5 60 54 48 9.0 8.0 40.0 42.0 42 36 Rese (g) 7.0 6.0 5.0 25.9 30 24 18 4.0 12 3.0 6 2.0 0 1.0-6 0.0 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compost -12
Bieta da taglio. 2003 Dati produttivi Produzione parcella Resa Peso foglia Peso picciolo Peso totale parte aerea Lunghezza picciolo Piante montate a seme su 2 kg (kg) (t/ha) (g) (%) (g) (%) (g) (cm) (n ) esi (Fattore A) estimone 5.18 25.9 4.21 75.9 1.54 24.1 5.75 9.07 0.00 0 t/ha di compost 7.99 40.0 5.48 71.7 2.33 28.3 7.81 11.69 0.00 0 t/ha di compost 8.40 42.0 6.18 70.9 2.59 29.1 8.77 12.09 0.13 0 t/ha di compost 10.91 54.5 6.92 69.1 3.19 30.9 10.11 14.49 0.38 ign. ** ** ** - ** - ** ** n.s. falcio (Fattore B) 8/10/2003 6.93 34.7 4.74 75.0 1.67 25.0 6.41 9.95 0.25 8/11/2003 9.31 46.5 6.66 68.8 3.15 31.2 9.81 13.73 0.00 ign. ** ** ** - ** - ** ** n.s. terazione x Sfalcio (Fattore A x Fattore B) ign. n.s. n.s. n.s. - n.s. - n.s. n.s. n.s.
Bieta da taglio. 2003 Dati qualitativi Sostanza secca (%) Azoto totale (%) Nitrati (%) Testimone 7.43 4.30 0.92 10 t/ha di compost 6.76 4.26 0.87 20 t/ha di compost 7.23 4.07 1.06 30 t/ha di compost 6.26 4.32 1.02 Medie 6.92 4.24 0.97
Anni 2001-2003 Terreni
Terreni. 2001-2003 Contenuto in metalli pesanti Blocco Nichel (mg/kg) Blocco 1 < 0.50 58.0 32.0 57.0 77.0 0.17 29.0 Blocco 2 < 0.50 59.0 33.0 55.0 78.0 0.18 28.0 Blocco 3 < 0.50 58.0 33.0 60.0 74.0 0.16 29.0 Blocco 4 < 0.50 57.0 33.0 62.0 74.0 0.13 27.0 Media < 0.50 58.0 32.8 58.5 75.8 0.16 28.3 Cadmio (mg/kg) Cadmio (mg/kg) Anno 2001 Piombo (mg/kg) Anno 2003 Rame (mg/kg) Zinco (mg/kg) Nichel Piombo Rame Zinco (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) (mg/kg) Mercurio (mg/kg) Mercurio (mg/kg) Cromo (mg/kg) Cromo (mg/kg) Testimone 0.50 55.0 A 43.8 A 70.0 A 82.3 A 0.08 A 41.0 A 10 t/ha di compost 0.50 54.8 A 54.0 A 66.5 A 82.8 A 0.07 A 40.0 A 20 t/ha di compost 0.50 55.3 A 48.0 A 68.3 A 84.8 A 0.08 A 41.3 A 30 t/ha di compost 0.50 55.5 A 41.3 A 67.8 A 86.0 A 0.06 A 38.8 A Media 0.50 55.1 46.8 68.1 83.9 0.07 40.3 CV (%) - 2.69 27.6 4.85 5.08 43.2 10.3
Terreni. 2001-2003 ariazione del contenuto in N tot, S.O. e ph Anno N Totale Sostanza organica ( ) (%) ph Testimone 2001 1.05 1.48 7.95 2002 1.00 1.55 7.98 2003 0.93 1.45 7.80 10 t/ha di compost 2001 1.03 1.53 7.93 2002 1.05 1.58 7.93 2003 0.90 1.43 7.83 20 t/ha di compost 2001 0.83 1.50 7.93 2002 1.08 1.60 7.90 2003 0.98 1.58 7.83 30 t/ha di compost 2001 1.03 1.50 7.93 2002 1.10 1.65 7.90
(%) Terreni. 2001-2003 Variazione del contenuto in N Totale 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 200 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compos negli anni
Terreni. 2001-2003 Variazione del contenuto in Sost. org. 1.80 1.60 1.40 1.20 (%) 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 200 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compos negli anni
(ph) Terreni. 2001-2003 Variazione del contenuto in ph 8.00 7.95 7.90 7.85 7.80 7.75 7.70 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 2003 2001 2002 200 Testimone 10 t/ha di compost 20 t/ha di compost 30 t/ha di compos negli anni
Progetto regionale Sostanza organica nei terreni Risultati del primo triennio di prove L utilizzo del compost in orticoltura: due esperienze triennali su colture da mercato fresco, industria e fragola Utilizzo del compost, a diversi dosaggi, su orticole in una successione triennale