Homepage> Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2015» Marzo» settimana n. 12/2015 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.12/2015 -settimana n. 12 dal dal 16 al 22 marzo 2015 la rete di rilevazione Ismea - -
Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile 2015-3-3 327,43 /T -1,3% 20,7% Frumento duro - Fino 2015-3-3 338,89 /T -1,7% 20,5% Frumento duro - Mercantile 2015-3-3 300,90 /T -0,5% 23,1% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile 2015-3-3 185,71 /T 0,0% -14,0% Frumento tenero - Fino 2015-3-3 189,36 /T -0,1% -16,3% Frumento tenero - Grani di forza 2015-3-3 241,75 /T 0,0% -5,9% Frumento tenero - Mercantile 2015-3-3 178,33 /T -0,2% -15,0% Frumento tenero - Varieta' speciali 2015-3-3 213,25 /T 0,0% -8,9% Il punto sul mercato Nella terza settimana di marzo il prezzo medio all'origine del frumento duro si è attastato a 326,02 /t, evidenziando una flessione dell'1,3% rispetto alla precedente rilevazione; su base annua, invece, la variazione rimane largamente positiva (+20,6%). In gran parte delle piazze del centro-nord ed in Sardegna i listini sono risultati in calo a causa di una debole attività della domanda, mentre sui mercati del meridione (Napoli, Puglia e Sicilia) le contrattazioni si sono concluse sulla base di quotazioni stabili. Passando al frumento tenero, dal punto di vista commerciale, l'ultima settimana è stata caratterizzata da una sostanziale stabilità nella maggior parte delle piazze di riferimento. Da segnalare solamente la diminuzione dei prezzi della tipologia fino scambiato a Perugia ed il lieve rialzo delle quotazioni dei frumenti nord americani registrato a Torino e a Verona, da ascrivere al rafforzamento della valuta statunitense. Analogamente alle materie prime, i listini delle semole di grano duro hanno evidenziato un lieve arretramento (-0,6%) su base congiunturale, prezzi confermati per le farine di frumento tenero. Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Bari 2015-3-3 332,50 /T 0,0% 15,3% Cagliari 2015-3-3 310,00 /T -1,6% 14,8% Catania 2015-3-3 307,50 /T 0,0% 24,2% Foggia 2015-3-3 342,50 /T 0,0% 23,4% Grosseto 2015-3-3 332,50 /T -2,2% 15,7% Macerata 2015-3-3 334,00 /T 0,0% 31,0% Milano 2015-3-3 349,00 /T -2,2% 21,8% Napoli 2015-3-3 352,50 /T 0,0% 20,7% Palermo 2015-3-3 307,50 /T 0,0% 24,2% Pescara 2015-3-3 335,00 /T -2,9% 18,6% Roma 2015-3-3 318,00 /T -1,5% 17,8% Frumento duro - Fino Ancona 2015-3-3 304,00 /T -1,9% 8,2% Bari 2015-3-3 337,50 /T 0,0% 19,5% Bologna 2015-3-3 352,50 /T -1,1% 22,0% Bologna It.Nord 2015-3-3 352,50 /T -2,2% 22,6% Cagliari 2015-3-3 320,00 /T -1,5% 14,3% Catania 2015-3-3 317,50 /T 0,0% 23,3% Firenze 2015-3-3 294,50 /T -0,7% 21,7% Foggia 2015-3-3 352,50 /T 0,0% 24,8% Grosseto 2015-3-3 347,50 /T -4,8% 16,6% Macerata 2015-3-3 357,50 /T -0,6% 32,2% Milano 2015-3-3 368,00 /T -1,3% 25,0% Napoli 2015-3-3 362,50 /T 0,0% 22,1% Palermo 2015-3-3 317,50 /T 0,0% 23,3% Pescara 2015-3-3 355,00 /T -2,7% 22,4% Roma 2015-3-3 335,50 /T -1,5% 18,6% Frumento duro - Mercantile Bari 2015-3-3 310,50 /T 0,0% nd Catania 2015-3-3 297,50 /T 0,0% 22,7%
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Foggia 2015-3-3 332,50 /T 0,0% 22,0% Macerata 2015-3-3 305,00 /T 0,0% 38,6% Palermo 2015-3-3 297,50 /T 0,0% 22,7% Roma 2015-3-3 272,00 /T -2,5% nd Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Bologna 2015-3-3 189,50 /T 0,0% nd Brescia 2015-3-3 183,50 /T 0,0% -12,8% Cuneo 2015-3-3 192,00 /T 0,0% -11,5% Firenze 2015-3-3 153,00 /T 0,0% -19,0% Grosseto 2015-3-3 180,50 /T 0,0% -26,2% Macerata 2015-3-3 180,50 /T 0,0% nd Napoli 2015-3-3 216,00 /T 0,0% -12,9% Pescara 2015-3-3 185,00 /T 0,0% -24,3% Roma 2015-3-3 177,50 /T 0,0% -16,1% Torino 2015-3-3 195,00 /T 0,0% -13,7% Treviso 2015-3-3 189,00 /T 0,0% -13,5% Udine 2015-3-3 182,00 /T 0,0% -15,2% Frumento tenero - Fino Bologna 2015-3-3 194,00 /T 0,0% -12,0% Grosseto 2015-3-3 192,50 /T 0,0% -25,2% Macerata 2015-3-3 186,50 /T 0,0% -14,3% Milano 2015-3-3 196,50 /T 0,0% -13,1% Napoli 2015-3-3 226,00 /T 0,0% -12,7% Perugia 2015-3-3 172,50 /T -0,9% -14,6% Pescara 2015-3-3 193,50 /T 0,0% -24,4% Roma 2015-3-3 184,00 /T 0,0% nd Treviso 2015-3-3 194,00 /T 0,0% nd Verona 2015-3-3 192,50 /T 0,0% -12,3% Frumento tenero - Grani di forza
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Bologna 2015-3-3 232,50 /T 0,0% -6,3% Milano 2015-3-3 251,00 /T 0,0% -5,6% Frumento tenero - Mercantile Alessandria 2015-3-3 175,00 /T 0,0% -12,5% Napoli 2015-3-3 204,00 /T 0,0% -13,7% Roma 2015-3-3 171,50 /T 0,0% -17,5% Torino 2015-3-3 191,00 /T 0,0% -14,7% Udine 2015-3-3 172,50 /T 0,0% -15,0% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna 2015-3-3 200,00 /T 0,0% -10,5% Milano 2015-3-3 226,50 /T 0,0% -7,4% Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano 2015-3-3 407,50 /T -2,4% 26,2% Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Bologna 2015-3-3 200,00 /T 0,0% -11,1% Milano 2015-3-3 204,50 /T 0,0% -11,3% Napoli 2015-3-3 219,50 /T -0,5% -10,8% Torino 2015-3-3 211,00 /T 1,0% -6,6% Verona 2015-3-3 189,50 /T 0,0% -13,7% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria 2015-3-3 302,00 /T 0,0% -1,0% Bologna 2015-3-3 295,00 /T 0,0% -3,9% Cuneo 2015-3-3 312,00 /T 0,0% -1,0% Milano 2015-3-3 303,00 /T 0,0% -3,2% Napoli 2015-3-3 294,00 /T 0,0% -2,8% Torino 2015-3-3 304,00 /T 0,7% -6,2%
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Verona 2015-3-3 286,00 /T 1,8% -4,5% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Bologna 2015-3-3 575,00 /T 0,0% 43,8% Catania 2015-3-3 495,00 /T 0,0% 31,1% Foggia 2015-3-3 515,00 /T 0,0% 38,3% Milano 2015-3-3 562,50 /T -1,7% 43,3% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero Bologna 2015-3-3 382,50 /T 0,0% -7,3% Milano 2015-3-3 440,00 /T 0,0% -5,4%
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