LUNEDÌ 1 LUGLIO risotto alla crema di melanzane e mozzarella farfalle ai peperoni e pancetta affumicata Risotto with cream of aubergine and mozzarella Farfalle pasta with bell peppers and smoked bacon 7-9-12 1-3-7-8 zuppa di ceci, pomodoro e pane Soup with chickpeas, tomato and 1-8-9-12 bread pasta alle verdure e scamorza Pasta with vegetables and 1- scamorza cheese petto di pollo, salsa chimichurri di olive verdi filetto di merluzzo, salsa di pomodori arrosto tortino di zucchine, salsa allo yogurt Chicken breast with green olive chimichurri sauce Fillet of cod with roast tomato sauce Courgette bake with yogurt sauce 12 6,00 4 6,00 3-7 6,00 carote alle aromatiche carrots with herbs 12 melanzane con peperoncino e miele Aubergines with chilli pepper and honey caprese con pesto leggero Caprese salad with light pesto 7-8 crostata di ricotta e ciliegie al vino rosso tart with ricotta and cherries in red wine 1-3-7-8-12 latte portoghese con frutta fresca Portuguese crème caramel with 3-7 fresh fruit 7 12
MARTEDÌ 2 LUGLIO ruote, prosciutto, piselli, carote Ruote pasta with ham, peas and 1 carrots fusilli integrali, pesto rosso e zucchine Whole-wheat fusilli pasta with red pesto and courgettes 1-7-8 crema di lattuga cream of lettuce 1-7 riso ai peperoni con capperi ed erbe aromatiche Rice with bell peppers, capers and herbs 8 lonza fredda, salsa alla menta Cold loin of pork with mint sauce 12 6,00 filetto di salmone in crosta di mandorle ed erbette fillet of salmon in an almond and herb crust 4-8 6,00 peperoni con cannellini e patate Bell peppers with cannellini beans 1-3-7-12 6,00 and potatoes riso basmati basmati rice verdure grigliate Grilled vegetables catalogna piccante spicy chicory 7 melanzane e feta alla menta Aubergines with Feta cheese and mint cremino al cucchiaio chocolate dessert 1-7 clafoutis alle pesche Clafoutis with peaches 1-3-7 7 12
MERCOLEDÌ 3 LUGLIO lasagnetta con salsa di carote, ricotta, rucola mezze maniche, salsa di cannellini, rucola e salame piccante lasagne with carrot sauce, ricotta and rucola mezze maniche pasta with cannellini bean, rucola and spicy salami sauce 1-3-7-8 1 gazpacho di carote e yogurt Gazpacho with carrot and yogurt 7 cuscus con zucchine e gamberi Couscous with courgettes and 1-2-9 prawns straccetti di manzo, rucola e parmigiano filetto di scorfano con crumble aromatico Beef strips with rocket and Parmigiano cheese fillet of scorpionfish with herb crumble 7-12 6,00 1-4-7-10 6,00 melanzane con uova strapazzate Aubergines with scrambled eggs 3-7-11 6,00 padellata di lattuga e cipollotti lettuce and spring onion stir-fry 7 verdure arrosto, olio al prezzemolo roast vegetables with parsley flavoured oil panzanella Panzanella bread salad 1-12 sbrisolona con crema e ananas sbrisolona tart with French vanilla 3-7-8 cream and pineapple gelo d'anguria Chilled watermelon 7 12
GIOVEDÌ 4 LUGLIO spaghetti con lime, menta e zenzero sedani con tonno e carote al limone gazpacho di melone, feta e sedano Spaghetti with lime, mint and ginger Sedani pasta with tuna and lemon carrots Gazpacho with melon, feta and celery 1-1-4-12 7-9-12 pasta in salsa di yogurt Pasta with yogurt sauce 1-7-10 fesa di tacchino, salsa di yogurt e mela filetto di platessa alle erbe aromatiche Turkey breast with apple and yogurt sauce fillet of plaice with herbs 7-9-12 6,00 4-7-12 6,00 flan di spinaci spinach flan 1-3-7 6,00 riso basmati basmati rice zucchine trifolate Sautéed courgettes bietole ripassate pan-tossed Swiss chard insalata di pollo e melone Salad with chicken and melon tiramisù al pistacchio e lamponi Pistachio and raspberry tiramisu 1-3-7-8 torta di carote e mandorle carrot and almond cake 3-8 7 12
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) VENERDÌ 5 LUGLIO tagliatelle, salmone, sedano e crumble Tagliatelle with salmon, celery and crumble 1-3-4-9 orecchiette con funghi e ricotta orecchiette pasta with 1-7-12 mushrooms and ricotta crema di pane nero e ortaggi cream of black bread and garden 1-6-9-11 vegetables pasta con polpo, patate e olive Pasta with octopus, potatoes and 1-14 olives lonza alla cannella, salsa di peperoni zuppa di cozze, pomodoro, olive e patate Loin of pork with cinnamon and bell pepper sauce Soup with mussels, tomatoes, olives and potatoes 7-12 6,00 14 6,00 torta di carote,con brie e olive carrot cake with brie and olives 1-7 6,00 peperonata Peperonata 9 gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 insalata con seppie e pesche Salad with cuttlefish and peach 9-12-14 torta meringata alle albicocche e nocciole Meringue dessert with apricots and hazelnuts 3-7-8 mousse di ciliegie cherry mousse 3-7 7 12