LUNEDÌ 21 OTTOBRE Orari di apertura: 12:30-14:30 / 0pening hours: 12:30 pm - 2:30 pm

Transcript

1 LUNEDÌ 21 OTTOBRE conchiglie con sugo rosso alle acciughe, noci e uvetta Pasta shells with red anchovy, walnut and raisin sauce fusilli integrali al pesto di rucola Whole-wheat fusilli pasta with rocket pesto crema di finocchi, olive e arancia cream of fennel with olives and 9 orange maltagliati con fagioli e pomodoro piccante straccetti di manzo, crema di radicchio filetto di merluzzo, carciofi e patate maltagliati pasta with beans and spicy tomato strips of beef with cream of radicchio fillet of cod with artichokes and potatoes , ,00 frittata di cipolle e cuscus omelette with onion and couscous ,00 radicchio al balsamico radicchio with balsamic vinegar 12 gratin di cavolo e porri cabbage and leeks au gratin insalata di pollo al limone, pesto di salvia e olive lemon chicken salad with olives and sage pesto 7-8 crostata, crema e fichi Confectioner s cream and figs tart crema catalana al rosmarino Crema Catalana with rosemary

2 MARTEDÌ 22 OTTOBRE lasagne verdi, verdure e provola green lasagne with vegetables and provola cheese gramigna e salsiccia gramigna pasta with sausage crema di cipolle e avena allo zafferano cream of onion and oats with saffron zuppa di lenticchie e carote soup with lentils and carrots 1-9 lonza alla senape con le pere Loin of pork with mustard and ,00 pears filetto di salmone allo zenzero fillet of salmon with ginger ,00 polpette di cavolfiore cauliflower balls ,00 riso basmati basmati rice cipolline al miele e pepe rosa baby onions with honey and pink 12 pepper verdure a vapore, salsa alla paprika steamed vegetables with paprika sauce 12 insalata di ceci, pomodori secchi e pancetta salad with chickpeas, sun-dried tomatoes and bacon bavarese al cocco, rum e ananas bavarois with coconut, rum and 3-7 pineapple torta di riso integrale wholemeal rice cake

3 MERCOLEDÌ 23 OTTOBRE fusilli, barbabietola, finocchio e ricotta Fusilli pasta with beetroot, fennel and ricotta sedani con carciofi e pancetta sedani pasta with artichokes and 1- bacon vellutata di cavolfiore cream of cauliflower 7 zuppa di farro con verza e broccoli spelt soup with cabbage and broccoli 1 pollo al vino, mele e aromatiche chicken cooked in wine with 12 6,00 apples and herbs filetto di platessa alle erbe aromatiche fillet of plaice with herbs ,00 torta con verza, mela e scamorza cabbage, apple and scamorza tart ,00 finocchi in umido con i capperi stewed fennel with capers 8 catalogna piccante spicy chicory 7 carciofi e pecorino all'aceto di lamponi artichokes and pecorino cheese with raspberry vinegar torta di farro e ricotta spelt and ricotta tart strudel di mele al bicchiere con crumble di cannella apple strudel served in a glass with cinnamon crumble

4 GIOVEDÌ 24 OTTOBRE risotto, porri e stracchino risotto with leek and stracchino 7-9 soft cheese penne al prosciutto e funghi Penne pasta with ham and 1 mushrooms crema di porri e sedano rapa cream of leek and celeriac 9-12 zuppa di ceci e cicoria chickpea and chicory soup 1 bollito di manzo con mostarda boiled beef with mostarda ,00 chutney filetto di scorfano, salsa di zucca Fillet of scorpionfish with ,00 pumpkin sauce polpette di zucca Pumpkin balls ,00 riso basmati basmati rice cavolfiore arrostito, pomodori secchi e balsamico roasted cauliflower with sun-dried tomatoes and balsamic vinegar 8-12 gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 radicchio, pere, albicocche secche, gorgonzola e nocciole radicchio, pears, dried apricots, gorgonzola and hazelnuts tiramisù alla frutta fruit tiramisu cheesecake cocco e barbabietola coconut and beetroot cheesecake

5 Powered by TCPDF ( VENERDÌ 25 OTTOBRE spaghetti alle vongole spaghetti with clams orecchiette, aglio, olio, peperoncino e crema di parmigiano orecchiette pasta with garlic, oil, chilli pepper and cream of parmigiano cheese 1- crema di lattuga cream of lettuce 1-7 zuppa di miglio e patate millet and potato soup 9 salsiccia, pane e cipolline sausage, bread and baby onions ,00 baccalà in umido salt cod stew ,00 parmigiana di carciofi artichoke bake 1-7 6,00 bocconcini di verdure al forno oven-baked vegetable bites 1 champignon trifolati button mushrooms with garlic 12 and parsley patate alla curcuma e salmone allo zenzero potatoes with curcuma and salmon with ginger crostata di castagne, crema di pere e cioccolato tart with chestnuts, cream of pears and chocolate panna cotta ai cachi Panna cotta with persimmon