LUNEDÌ 8 APRILE Orari di apertura: 12:30-14:30 / 0pening hours: 12:30 pm - 2:30 pm
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- Fausta Di Giovanni
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1 LUNEDÌ 8 APRILE fusilli con crema di lenticchie e bietole conchiglie al pesto invernale e speck fusilli pasta with cream of lentils and Swiss chard pasta shells with winter pesto and speck crema di lattuga cream of lettuce 1-7 zuppa con grano saraceno, broccoletti e fagioli soup with buckwheat, broccoli and beans coppa di maiale in salsa piccante pork neck in spicy sauce 12 6,00 filetto di halibut gratinato al limone cupolette di cuscus ai carciofi e piselli allo zafferano fillet of halibut with lemon gratin couscous domes with artichokes, peas and saffron , ,00 bietole e ceci speziati Swiss chard with spicy chickpeas 12 fagiolini al vino green beans in wine 12 straccetti di tacchino al sesamo turkey strips with sesame crostata con ricotta e gocce di cioccolato tart with ricotta and chocolate chips
2 MARTEDÌ 9 APRILE risotto, crema di cavolfiore, asparagi e mandorle sedani al pesto di carote, pancetta, spinacini vellutata di carciofi, crostini al timo risotto with cream of cauliflower, asparagus and almonds sedani pasta with carrot pesto, bacon and baby spinach cream of artichoke with thyme croutons minestra di orzo e piselli soup with barley and peas straccetti di manzo ai carciofi, salsa di acciughe filetto di merluzzo al forno con verdure strips of beef with artichokes and anchovy sauce fillet of cod baked in the oven with vegetables , ,00 torta di asparagi, spinaci e ricotta asparagus, spinach and ricotta ,00 flan riso basmati basmati rice carciofi, salsa alle erbe artichokes with herb sauce gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 insalata di fagiolini alla menta salad with green beans flavoured with mint tiramisù tiramisù torta al cacao, cuore morbido di cocco e pistacchio chocolate cake with a soft coconut and pistachio centre
3 MERCOLEDÌ 10 APRILE cannelloni ripieni di gorgonzola e ricotta fusilli integrali, salsiccia, zafferano e rosmarino cannelloni filled with gorgonzola and ricotta whole-wheat fusilli pasta with sausage, saffron and rosemary crema di finocchi, olive e arancia cream of fennel with olives and 9 orange minestra di fave e bietole soup with broad beans and Swiss chard petto di pollo al pepe di sichuan chicken breast with Szechuan 12 6,00 pepper filetto di salmone in crosta di mandorle ed erbette polpettine di ortaggi, salsa piccante fillet of salmon in an almond and herb crust garden vegetable balls in a spicy sauce 4-8 6, ,00 cavolfiore arrostito, pomodori secchi e balsamico roasted cauliflower with sun-dried tomatoes and balsamic vinegar 8-12 cime di rapa al limone e origano turnip tops with lemon and oregano orzo e piselli al limone, briciole croccanti barley and peas with lemon and crispy crumbs 1-3 sfoglia al limone, namelaka e frutta puff pastry with lemon, namelaka and fruit 1-7 budino al cioccolato chocolate pudding
4 GIOVEDÌ 11 APRILE tagliatelle con borlotti e radicchio tagliatelle with borlotti beans and radicchio mezze maniche, salsa di cannellini, rucola e salame piccante mezze maniche pasta with cannellini bean, rucola and spicy salami sauce 1 crema di patate e funghi cream of potato and mushroom zuppa di cicerchie soup with grass peas braciola di maiale, crema di senape e cognac filetto di platessa alle erbe aromatiche sfogliatina al tomino e cipolla caramellata pork chop with cream of mustard and brandy fillet of plaice with herbs puff pastry with tomino cheese and caramellised onions , , ,00 riso basmati basmati rice stufato di piselli e carciofi pea and artichoke stew 12 broccoli e patate all'acciuga broccoli and potatoes with 4-12 anchovies insalatina di lattuga e agretti in agrodolce lettuce and sweet and sour cress salad torta di meringa e limone lemon meringue pie budino di pompelmo rosa, kiwi e cioccolato pink grapefruit pudding with kiwi and chocolate 7 12
5 Powered by TCPDF ( VENERDÌ 12 APRILE paccheri con merluzzo, asparagi e zafferano orecchiette, aglio, olio, peperoncino e crema di parmigiano paccheri pasta with cod, asparagus and saffron orecchiette pasta with garlic, oil, chilli pepper and cream of parmigiano cheese crema di porri e sedano rapa cream of leek and celeriac 9-12 minestra di ceci e riso nero chickpea and black rice soup bistecca di manzo alle erbe, salsa di noci beef steak with herbs and walnut sauce ,00 zuppa di cozze e cannellini soup with mussels and cannellini ,00 beans sformatino di cicoria e crema di fave chicory bake with broad bean cream ,00 fagiolini alle mandorle green beans with almonds champignon trifolati button mushrooms with garlic 12 and parsley insalata di carciofi e grana con gamberi artichoke and grana cheese salad with prawns 2- cremino al cucchiaio chocolate dessert 1-7 torta di riso e grano saraceno alle mele rice and buckwheat cake with apples
LUNEDÌ 11 FEBBRAIO orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm
LUNEDÌ 11 FEBBRAIO crespelle ai broccoli con crepes with broccoli and 1-3-7 5,00 crema di gorgonzola cream of gorgonzola penne al fume' smoked penne pasta 1-7 5,00 crema di finocchi al curry cream of fennel
DettagliLUNEDÌ 18 FEBBRAIO orari di apertura: / 0pening hours: 12,30 am - 2,30 pm
LUNEDÌ 18 FEBBRAIO rigatoni con patate e funghi rigatoni pasta with potatoes and mushrooms 1-7-9 5,00 gnocchetti sardi con finocchi, sardinian gnocchi with fennel, 1-7-12 5,00 zucca e salsiccia pumpkin
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LUNEDÌ 7 GENNAIO penne al radicchio, noci, riduzione di balsamico penne pasta with radicchio, walnuts and balsamic vinegar reduction sardinian gnocchi with winter pesto and speck cream of mushroom with
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LUNEDÌ 20 MAGGIO risotto con asparagi e funghi risotto with asparagus and 7-9-12 mushrooms conchiglie con fagioli, salsiccia e semi di lino crema di piselli e cipollotti, crostini al balsamico zuppa di
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LUNEDÌ 26 MARZO crespelle agli asparagi crepe with asparagus 1-3-7 5,00 orecchiette al pomodoro con orecchiette pasta with 1-7-8 5,00 noci e salsiccia piccante tomato, walnuts and spicy sausage crema di
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LUNEDÌ 25 MARZO risotto ai porri con carote, ricotta e mandorle gnocchetti sardi, cime di rapa, mozzarella e salame piccante vellutata di champignon e crema di lattuga zuppa di cicerchie con finocchietto
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LUNEDÌ 4 FEBBRAIO risotto ai porri con carote, leek risotto with carrots, 8-9-12 5,00 ricotta e mandorle ricotta and almonds penne ai carciofi, acciughe e penne pasta with artichokes, 1-4-7 5,00 mozzarella
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LUNEDÌ 7 OTTOBRE garganelli, pesto di mandorle e salvia conchiglie con carciofi, ceci e pancetta Garganelli pasta with almond and sage pesto pasta shells with artichokes, chickpeas and bacon 1-3-7-8 1
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LUNEDÌ 13 MAGGIO penne integrali, curcuma, piselli e ricotta gnocchetti sardi al sugo rosso di acciughe, noci, uvetta e pane croccante whole-wheat penne pasta with turmeric, peas and ricotta Sardinian
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LUNEDÌ 26 AGOSTO trofie ai peperoni, olive e pomodorini secchi Trofie pasta with bell, olives and sun-dried tomatoes sedani con zenzero e mandorle Sedani pasta with ginger and almonds crema di pomodoro
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LUNEDÌ 9 SETTEMBRE risotto alle carote, zafferano e taleggio fusilli integrali, pesto rosso e zucchine vellutata di sedano rapa e zenzero Risotto with carrots, saffron and taleggio cheese Whole-wheat fusilli
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