LUNEDÌ 15 APRILE Orari di apertura: 12:30-14:30 / 0pening hours: 12:30 pm - 2:30 pm

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1 LUNEDÌ 15 APRILE risotto alla bresaola e taleggio risotto with bresaola and taleggio 7-9 cheese orecchiette, funghi, spinaci, pecorino e noci orecchiette pasta with mushrooms, spinach, pecorino cheese and walnuts crema di finocchi al curry cream of fennel with curry 7 pasta con ceci e spinaci pasta with chickpeas and spinach 1-8 lonza in crosta di aromatiche e limone filetto di scorfano con crumble aromatico frittata di carciofi, fiocchi d'avena e lattuga pork loin in a herb and lemon crust fillet of scorpionfish with herb crumble omelette with artichokes, oatmeal and lettuce 1 6, , ,00 fagiolini al prezzemolo green beans with parsley 1 carciofi all'arancia artichokes with orange 12 insalatina all'emmental, indivia e ravanelli salad with Emmenthal, endives and radishes crostata di ricotta e amaretti, crumble al caffè spuma di pere, crumble al cacao e caramello ricotta and amaretti tart with coffee crumble pear mousse with cocoa crumble and caramel

2 MARTEDÌ 16 APRILE tagliatelle con carciofi, pancetta e ceci rigatoni, pomodorini secchi, fagiolini e gorgonzola crema di cipolle e avena allo zafferano zuppa di fave al peperoncino e ricotta affumicata bocconcini di pollo, erbette, zenzero e cipolla tagliatelle with artichokes, bacon and chickpeas rigatoni pasta with sun-dried cherry tomatoes, green beans and gorgonzola cream of onion and oats with saffron soup with broad beans, chilli pepper and smoked ricotta chicken bites with wild greens, ginger and onion ,00 filetto di merluzzo al paté di olive fillet of cod with olive paté ,00 polpettine di piselli al coriandolo, crema di carote pea and coriander balls with cream of carrots riso parboiled parboiled rice padellata di catalogna, fave, asparagi e lattuga chicory, broad bean, asparagus and lettuce stir-fry spinaci al burro spinach with butter 7 fagiolini in salsa tonnata green beans in a tuna 4- mayonnaise sauce crème brulèe al pistacchio crème brulée with pistachio cake all'ananas e cioccolato bianco pineapple and white chocolate cake

3 MERCOLEDÌ 17 APRILE lasagnetta al ragù lasagne with meat ragout fusilli al pesto di broccoletti e mandorle vellutata di patate, piselli, fagiolini e mandorle fusilli pasta with broccoli and almond pesto cream of potatoes, peas, green beans and almonds minestra di orzo e asparagi soup with barley and asparagus 1-9 bollito di manzo con mostarda boiled beef with mostarda ,00 chutney flan di salmone e piselli salmon and pea flan ,00 torta con indivia e formaggio endive and cheese flan 1-7 6,00 finocchi al coriandolo fennel with coriander 12 belga con le mandorle endives with almonds panzanella invernale ai broccoli winter tomato and bread salad 1-12 with broccoli torta farcita al limone cake with lemon filling crema di yogurt e frutta cream of yogurt and fruit

4 GIOVEDÌ 18 APRILE sedani al pesto di mandorle e salvia sedani pasta with almond and sage pesto penne agli asparagi e prosciutto penne pasta with asparagus and 1- ham vellutata di cavolfiore cream of cauliflower 7 minestra di lenticchie e lattuga lentil and lettuce soup 9 fesa di tacchino agli agrumi e balsamico filetto di gallinella con carciofi e patate turkey breast with citrus fruit and balsamic vinegar fillet of gurnard with artichokes and potatoes 12 6,00 4 6,00 flan di carote carrot flan riso parboiled parboiled rice broccoletti al limone e mandorle broccoli with lemon and almonds padellata di mele, carote e cipolle agli aromi apple, carrot, onion and herb pan mix straccetti di pollo e crostini speciali chicken strips with special croutons zuppa inglese Italian-style trifle rotolino croccante alla frutta crunchy fruit roll

5 Powered by TCPDF ( VENERDÌ 19 APRILE mezze maniche al ragù di cernia e capperi gnocchetti sardi, crema di fave e menta crema di fagioli, spuma al prosciutto minestra di avena, ortiche e ravanelli mezze maniche pasta with grouper and capers Sardinian gnocchi with cream of broad beans and mint cream of beans with ham mousse soup with oatmeal, nettles and radishes scaloppa di lonza agli asparagi pork loin escalope with 7 6,00 asparagus baccalà e salsa di mandorle salt cod with almond sauce ,00 torta di riso e spinaci rice and spinach bake asparagi, noci e parmigiano asparagus with walnuts and 7-8 Parmigiano gratin misto di verdure mixed vegetable gratin 1-7 seppie con carciofi e lenticchie cuttlefish with artichokes and lentils cheesecake al lime lime cheesecake sformatino di ricotta e uvetta ricotta and raisin bake