I prezzi rilevati nel mese di e indicazioni sull andamento dei prezzi al consumo a Napoli Qui di seguito sono indicati i prezzi al consumo rilevati ed elaborati dall Ufficio Comunale di Statistica effettuati in circa mille punti vendita suddivisi tra i 29 quartieri di Napoli e tra le differenti tipologie distributive. Il campione prevede, infatti, la rilevazione in mercati rionali, hard discount, minimercati, supermercati ed ipermercati. I prezzi minimi e massimi indicati nelle tabelle sono da rapportarsi, oltre che alla tipologia distributiva, anche alle, nonché alla stagionalità dei prodotti. Le norme metodologiche utilizzate sono quelle stabilite e codificate dall ISTAT e da Eurostat e prevedono, tra l altro, possibili sostituzioni di prodotto, di ditta, di varietà, di grammatura, di sconti e di offerte che, ovviamente, condizionano tutti i prezzi osservati. Con la lettura delle seguenti tabelle, si spera di aver contribuito a fornire un quadro generale, se pur non completamente esauriente, dell andamento dei prezzi in città al fine di consentire una sempre maggiore consapevolezza nei consumatori napoletani. Zucchero 0,89 1,47 1,12 0,89 1,47 1,12 1000g Confettura di frutta 3,02 5,86 4,17 3,02 5,86 4,18 1000g Miele 3,40 14,86 9,41 3,40 14,86 9,37 1000g Vaschetta di gelato 2,56 11,13 7,12 2,56 11,13 7,07 1000g Gelato artigianale 12,00 16,90 13,89 12,00 16,90 13,89 1000g Legumi lessati in confezione 0,93 4,30 2,12 0,93 4,30 2,13 1000g Pomodori pelati 0,80 2,25 1,27 0,80 2,25 1,27 1000g Passata di pomodoro 0,81 2,00 1,19 0,79 2,00 1,19 1000g Yogurt 0,24 1,00 0,59 0,24 1,00 0,59 1000g * orata e spigola (stessa pezzatura fresca o allevamento) Baccalà o stoccafisso 6,90 16,00 11,85 6,90 16,00 11,90 1000g Alici fresche di pescata 3,00 6,00 4,71 3,00 6,90 5,04 1000g Merluzzi o naselli freschi di pescata Pesce spada fresco di pescata Orate fresche( di allevamento)* Spigole fresche( di allevamento)* 8,00 28,00 15,68 8,00 30,00 16,24 1000g 10,00 26,00 20,52 10,00 28,00 20,76 1000g 6,00 20,00 8,22 6,00 20,00 8,36 1000g 6,00 20,00 9,24 6,00 20,00 9,33 1000g Calamari freschi 7,50 19,95 12,11 7,50 25,00 12,30 1000g Polpi freschi 8,00 16,00 11,52 8,00 20,00 12,70 1000g Seppie fresche 7,00 17,00 11,65 7,00 18,00 12,09 1000g Mitili o cozze fresche 2,10 5,00 3,22 2,25 5,00 3,14 1000g Vongole fresche 5,99 27,00 12,86 4,99 25,00 12,34 1000g Gamberi rossi freschi 9,50 50,00 18,08 11,00 35,00 18,51 1000g Tonno in olio d'oliva 6,75 15,00 10,27 6,75 15,00 10,26 1000g Città e Consumi, numero 6, - http://www.comune.napoli.it 25
Caffè tostato 4,76 9,96 8,03 4,76 9,96 8,01 1000g Vino comune 0,65 2,67 1,48 0,65 2,67 1,48 100 cl Birra nazionale 1,48 3,33 1,73 1,48 3,33 1,73 100cl Acqua minerale 1,49 3,00 2,10 1,49 3,00 2,11 900cl Succo di frutta 0,60 2,14 1,40 0,60 2,14 1,35 100cl Pane 1,59 2,50 1,95 1,59 2,50 1,95 1000g Pasta di semola di grano duro 0,78 2,60 1,44 0,78 2,60 1,43 1000g Riso 1,49 3,59 2,08 1,49 3,59 2,08 1000g Farina di frumento 0,50 1,00 0,78 0,50 1,00 0,78 1000g Biscotti secchi 2,27 5,60 4,16 2,27 5,60 4,19 1000g Salame (in confezione) 11 22 15,56 10,9 33,33 21,02 1000g primo taglio secondo taglio tritata Carne fresca suina senz'osso 9 17,99 12,14 9 16,5 12,1 1000g 5,99 10,33 8,53 5,99 10,33 8,57 1000g 6,2 15 8,48 6,2 15 8,57 1000g 5,2 10 7,41 5,2 10 7,41 1000g Carne fresca suina con osso 5,2 10 7,18 5,2 10 7,18 1000g Petto di tacchino 6,5 10,6 8,12 6,55 10,6 8,01 1000g Petto di pollo 6,5 11,5 8,12 6,5 11,5 8,18 1000g Pancetta 9,9 18,1 12,93 9,9 18,1 12,93 1000g Mortadella 5 15,9 10,8 5 15,9 10,8 1000g Salsicce di carne tritata 5 8,5 7,03 5 8,5 7,03 1000g Prosciutto cotto 10 23,5 17,33 10 23,5 17,33 1000g Prosciutto crudo 16 29 24,79 16 29 24,86 1000g Olio extra vergine di oliva 2,99 6,5 4,93 2,99 6,5 4,87 100cl Olio di oliva 2,9 7,5 4,52 2,9 7,5 4,5 100cl Olio di semi di girasole 1,29 2,3 1,77 1,29 2,3 1,77 100cl Olio di mais 1,49 2,9 2,04 1,49 2,9 2,07 100cl Burro 5,4 14,4 9,2 5,4 14,4 9,21 1000g Margarina 1,4 6,8 3,94 1,4 6,8 3,95 1000g Latte fresco 1,19 1,9 1 1,19 1,9 1,59 100cl Latte a lunga conservazione 0,65 2 1,59 0,65 2 1,59 100cl Parmigiano Reggiano 12 21,69 16,25 12 21,69 16,25 1000g Grana padano 8,85 15 12,12 8,85 15 12,16 1000g Pecorino 9,5 25,9 11,77 9,5 25,9 11,84 1000g Ricotta 5 10 7,35 5 10 7,35 1000g Mozzarella di bufala 10 13,6 11,71 10 13,6 11,71 1000g Fior di latte di mucca 6,5 11,5 9,15 6,5 11,5 9,19 1000g Formaggi fusi in scatola 5,82 28,57 9,08 5,82 28,57 8,99 1000g Formaggi fusi in fette 3,95 9,55 8,45 3,95 9,55 8,45 1000g Uova di gallina 0,59 1,99 1,13 0,59 1,99 1,13 6 Città e Consumi, numero 6, - http://www.comune.napoli.it 26
Carciofi senza spine 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Finocchi 1,20 2,76 1,91 0,60 2,20 1,30 1000g Insalata indivia scarola 0,54 1,60 1,10 0,62 1,60 1,08 1000g Insalata lattuga cappuccia 0,54 1,60 1,09 0,55 1,60 1,06 1000g Insalata varietà locale 0,60 1,80 1,14 0,60 1,60 1,07 1000g Melanzane violette lunghe 0,90 2,00 1,25 1,00 2,00 1,54 1000g Piselli 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Peperoni lunghi verde 1,00 2,00 1,51 1,35 2,20 1,73 1000g Peperoni quadrati verde 0,65 1,90 1,09 0,90 2,00 1,22 1000g Asparagi verdi 0,00 0,00 0,00 2,90 11,98 6,27 1000g Bietole verdi 1,00 3,00 1,55 1,00 2,25 1,51 1000g Broccoletti 0,00 0,00 0,00 0,80 2,50 1,26 1000g Broccoletti di rapa / cime di rapa 1,00 2,50 1,37 0,80 2,50 1,26 1000g Carote 0,80 1,50 1,03 0,75 1,50 1,01 1000g Cavolfiori bianchi 0,99 2,00 1,29 0,70 1,75 1,27 1000g Cicoria radicchio rosso 1,99 5,00 3,05 0,99 5,00 2,88 1000g Funghi freschi coltivati prataioli (champignon) Funghi freschi coltivati pleurotus (orecchioni) 2,00 3,50 2,73 2,30 4,48 2,85 1000g 2,00 4,50 2,99 2,30 5,97 3,22 1000g Pomodori da insalata 1,00 2,70 1,80 1,45 2,85 1,93 1000g Pomodori ciliegini rossi a grappolo 1,50 3,60 2,18 1,65 3,98 2,41 1000g Spinaci a foglia liscia o riccia 1,10 2,75 1,62 0,90 3,00 1,59 1000g Zucchine chiare o scure 0,90 2,50 1,37 1,00 2,50 1,63 1000g Zucchine piccole con fiore 1,40 2,70 2,07 1,60 2,90 2,24 1000g Fagiolini 1,79 5,20 3,05 1,88 4,50 2,73 1000g Legumi secchi 1,98 3,75 2,49 1,98 3,75 2,49 1000g Patate comuni tonde 0,40 0,85 0,60 0,40 0,90 0,59 1000g Piselli surgelati 1,40 7,50 4,30 1,99 7,50 4,46 1000g Patate surgelate 0,85 4,89 2,64 0,85 5,11 2,64 1000g Minestrone surgelato 1,59 4,79 3,56 1,59 4,79 3,56 1000g Spinaci surgelati 1,79 5,69 3,89 1,79 5,69 3,89 1000g Cipolle bianche 0,80 1,80 1,19 0,80 1,80 1,15 1000g Cipolle rosse 0,80 1,80 1,22 0,99 1,80 1,25 1000g Insalata in confezione rucola/ rughetta 6,63 16,86 11,40 6,63 16,85 12,07 1000g Insalata in confezione mista 5,40 8,00 6,50 3,56 8,00 6,07 1000g Pomodori da sugo tipo San Marzano Pomodori da sugo tondo rosso 1,00 1,70 1,17 0,00 0,00 0,00 1000g 0,80 2,00 1,34 1,20 2,00 1,69 1000g Agli bianchi secchi 2,80 6,00 4,02 3,00 7,50 4,35 1000g Città e Consumi, numero 6, - http://www.comune.napoli.it 27
Albicocche comuni 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Ciliegie durone 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Ciliegie varietà locale 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Mele annurche 1,40 4,00 2,12 1,16 3,50 1,95 1000g Mele delicious rosse 1,00 2,00 1,54 1,15 2,00 1,55 1000g Mele golden delicious 1,00 2,00 1,50 0,99 2,00 1,49 1000g Pere abate fetel 1,20 2,00 1,79 1,25 2,20 1,75 1000g Pere conference 1,40 2,00 1,72 1,20 2,25 1,66 1000g Pere decana 1,80 2,00 1,95 1,50 2,50 1,87 1000g Pere kaiser 1,45 2,00 1,76 1,40 2,20 1,70 1000g Pere spadona 1,20 2,20 1,68 1,40 2,00 1,75 1000g Pesche pasta bianca 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Pesche pasta gialla 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Pesche percoche 1,35 3,80 2,17 0,00 0,00 0,00 1000g Susine gialle 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Uva cardinal 1,49 2,00 1,81 1,49 2,00 1,81 1000g Uva italia o moscato 1,49 2,50 1,90 1,39 2,40 1,90 1000g Uva regina 1,00 2,50 1,78 0,00 0,00 0,00 1000g Uva fragola o americana 1,20 2,50 1,84 0,00 0,00 0,00 1000g Cocomeri-angurie lunghi 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Fragole comuni 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Fragoloni 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Poponi- meloni lisci (cantalupo) 0,76 1,80 1,12 0,00 0,00 0,00 1000g Arance bionde comuni 1,00 2,50 1,72 1,00 2,20 1,42 1000g Arance tarocco 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Mandarini comuni 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1000g Mandaranci, mandaroni 0,00 0,00 0,00 1,00 2,00 1,53 1000g Clementine 0,00 0,00 0,00 1,25 2,50 1,62 1000g Kiwi 1,50 3,80 2,36 1,00 3,40 2,10 1000g Banane centro America 1,14 2 1,52 1,09 2 1,52 1000g Limoni gialli 1,24 3,3 2,02 1,4 2,8 1,94 1000g Città e Consumi, numero 6, - http://www.comune.napoli.it 28
Detersivo per stoviglie a mano Detersivo per lavatrice in polvere Detersivo per bucato a mano liquido 0,73 1,87 1,25 0,73 1,87 1,26 1000g 1,25 4,48 2,70 1,25 4,48 2,70 1000g 0,80 3,27 1,98 0,80 3,27 1,98 1000g Detersivo per lavastoviglie 1,73 11,11 5,57 1,73 11,11 5,33 1000g Detersivo per biancheria delicata 1,00 2,69 1,78 1,00 2,94 1,80 1000g Detersivo per pulizia casa 0,65 1,95 1,26 0,65 1,95 1,26 1000g Candeggina 0,36 1,30 0,77 0,36 1,30 0,77 1000g Primo piatto 3,00 10,00 4,82 3,00 10,00 4,82 1 Secondo piatto 3,00 9,80 5,29 3,00 9,80 5,12 1 Contorno 1,00 4,50 2,22 1,00 4,50 2,22 1 Acqua minerale 1,00 2,50 1,38 1,00 2,50 1,38 1 Frutta o dessert 1,00 3,50 1,57 1,00 3,50 1,57 1 Pasto al ristorante 10,50 27,60 16,64 10,50 27,60 16,47 1 Pasto al fast-food 3,00 6,20 4,00 3,00 6,20 4,00 1 Cappuccino al bar 1,10 1,30 1,16 1,10 1,30 1,17 1 Caffè espresso al bar 0,70 0,80 0,78 0,75 0,80 0,79 1 Aperitivo al bar 1,20 2,00 1,54 1,20 2,00 1,56 1 Bevanda gassata al bar 0,85 1,60 1,28 1,00 1,60 1,30 1 Pasta lievitata al bar 0,80 1,00 0,86 0,80 1,00 0,86 1 Spremuta al bar 1,40 2,50 1,92 1,60 2,50 1,95 1 Pasto in pizzeria 4,70 9,00 6,32 4,70 9,00 6,32 1 Città e Consumi, numero 6, - http://www.comune.napoli.it 29