I prezzi al consumo nella città di Napoli
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- Simone Greco
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1 I prezzi rilevati nel mese di Qui di seguito sono indicati i prezzi al consumo rilevati ed elaborati dall Ufficio Comunale di Statistica effettuati in circa mille punti vendita suddivisi tra i 29 quartieri di Napoli e tra le differenti tipologie distributive. Il campione prevede, infatti, la rilevazione in mercati rionali, hard discount, minimercati, supermercati ed ipermercati. I prezzi minimi e massimi indicati nelle tabelle sono da rapportarsi, oltre che alla tipologia distributiva, anche alle, nonché alla stagionalità dei prodotti. Le norme metodologiche utilizzate sono quelle stabilite e codificate dall ISTAT e da Eurostat e prevedono, tra l altro, possibili sostituzioni di prodotto, di ditta, di varietà, di grammatura, di sconti e di offerte che, ovviamente, condizionano tutti i prezzi osservati. Con la lettura delle seguenti tabelle, si spera di aver contribuito a fornire un quadro generale, se pur non completamente esauriente, dell andamento dei prezzi in città al fine di consentire una sempre maggiore consapevolezza nei consumatori napoletani. Zucchero 0,79 1,47 1, g Confettura di frutta 3,02 5,69 4, g Miele 3,60 14,86 9, g Vaschetta di gelato 2,56 11,13 6, g Gelato artigianale 12,00 16,90 14, g Legumi lessati in confezione 0,73 4,30 2, g Pomodori pelati 0,88 2,76 1, g Passata di pomodoro 0,80 2,00 1, g Yogurt 0,25 1,00 0, g Città e Consumi, numero 8, Baccalà o stoccafisso 6,90 16,00 11, g Alici fresche di pescata 3,00 6,50 4, g Merluzzi o naselli freschi di pescata 7,50 28,00 16, g Pesce spada fresco di pescata 10,00 29,00 22, g Orate fresche( di allevamento)* 6,00 22,00 8, g Spigole fresche( di allevamento)* 6,00 22,00 8, g Calamari freschi 8,00 18,00 12, g Polpi freschi 8,00 21,00 12, g Seppie fresche 7,00 19,00 12, g Mitili o cozze fresche 1,29 4,50 3, g Vongole fresche 5,99 26,00 11, g Gamberi rossi freschi 10,00 40,00 18, g Tonno in olio d'oliva 6,75 15,63 10, g * orata e spigola (stessa pezzatura fresca o allevamento)
2 I prezzi al consumo nella Caffè tostato 6,40 11,96 8, g Vino comune 0,64 3,33 1, cl Birra nazionale 1,48 3,33 1,79 100cl Acqua minerale 1,17 3,30 2,07 900cl Succo di frutta 0,60 2,29 1,31 100cl Pane 1,59 2,50 1, g Pasta di semola di grano duro 0,94 2,60 1, g Riso 1,30 3,59 2, g Farina di frumento 0,50 1,00 0, g Biscotti secchi 2,27 5,60 4, g Salame (in confezione) , g Carne fresca bovino adulto, primo taglio 9 16,5 12, g Carne fresca bovino adulto, secondo taglio 6, , g Carne fresca bovino adulto, tritata 6,2 16 8, g Carne fresca suina senz'osso 5,2 10 7, g Carne fresca suina con osso 5,2 10 7,2 1000g Petto di tacchino 6,2 10,6 7, g Petto di pollo 6 11,5 8, g Pancetta 9,9 18,1 13, g Mortadella 6 14,9 10,9 1000g Salsicce di carne tritata 5 8,5 7, g Prosciutto cotto 10 23,5 17,5 1000g Prosciutto crudo , g Olio extra vergine di oliva 3,5 6,67 4,83 100cl Olio di oliva 2,9 7,5 4,2 100cl Olio di semi di girasole 1,35 2,5 1,78 100cl Olio di mais 1,49 2,9 2,03 100cl Burro 4,6 14,4 9, g Margarina 1,32 6,8 3, g Latte fresco 1,29 1,8 1,49 100cl Latte a lunga conservazione 0,75 2 1,11 100cl Parmigiano Reggiano 10,99 21,69 15, g Grana padano 8,85 16,49 12, g Pecorino 9,9 15,9 11, g Ricotta 4,5 10 7, g Mozzarella di bufala 9,9 13,6 11,4 1000g Fior di latte di mucca 7 11,5 9, g Formaggi fusi in scatola 6,23 14,4 8, g Formaggi fusi in fette 4,5 9,55 8, g Uova di gallina 0,71 1,7 1,11 6 Città e Consumi, numero 8,
3 Carciofi senza spine 0,80 3,60 1, g Finocchi 0,65 1,75 1, g Insalata indivia scarola 0,60 2,00 1, g Insalata lattuga cappuccia 0,56 2,00 1, g Insalata varietà locale 0,55 3,74 1, g Melanzane violette lunghe 1,35 3,00 2, g Piselli 0,00 0,00 0, g Peperoni quadrato (arrostire) 1,85 3,80 2, g Peperoni quadrati (friggere) 1,30 2,90 1, g Asparagi verdi 0,00 0,00 0, g Bietole verdi 0,99 2,40 1, g Broccoletti 0,65 2,00 1, g Broccoletti di rapa / cime di rapa 1,00 2,00 1, g Carote 0,67 1,40 0, g Cavolfiori bianchi 0,85 1,84 1, g Cicoria radicchio rosso 1,99 5,85 3, g Funghi freschi coltivati prataioli (champignon) 2,10 3,30 2, g Funghi freschi coltivati pleurotus (orecchioni) 2,25 5,63 3, g Pomodori da insalata 1,60 2,80 2, g Pomodori ciliegini rossi a grappolo 1,70 3,68 2, g Spinaci a foglia liscia o riccia 0,90 2,00 1, g Zucchine chiare o scure 1,25 3,00 2, g Zucchine piccole con fiore 2,10 3,70 2, g Fagiolini 0,00 0,00 0, g Legumi secchi 0,00 0,00 0, g Patate comuni tonde 0,45 0,99 0, g Piselli surgelati 1,79 7,83 4, g Patate surgelate 0,95 5,11 2, g Minestrone surgelato 1,79 4,87 3, g Spinaci surgelati 1,49 5,56 3, g Cipolle bianche 0,89 1,80 1, g Cipolle rosse 0,80 1,90 1, g Insalata in confezione rucola/rughetta 9,95 20,00 12, g Insalata in confezione mista 5,56 8,00 6, g Pomodori da sugo tipo San Marzano 0,00 0,00 0, g Pomodori da sugo tondo rosso 1,70 2,49 1, g Agli bianchi secchi 3,00 7,50 5, g Città e Consumi, numero 8,
4 Albicocche comuni 0,00 0,00 0, g Ciliegie durone 0,00 0,00 0, g Ciliegie varietà locale 0,00 0,00 0, g Mele annurche 1,50 3,00 2, g Mele delicious rosse 1,00 2,00 1, g Mele golden delicious 1,00 2,00 1, g Pere abate fetel 1,00 2,65 1, g Pere conference 1,00 2,75 1, g Pere decana 1,45 2,65 1, g Pere kaiser 1,00 2,65 1, g Pere spadona 0,00 0,00 0, g Pesche pasta bianca 0,00 0,00 0, g Pesche pasta gialla 0,00 0,00 0, g Pesche percoche 0,00 0,00 0, g Susine gialle 0,00 0,00 0, g Uva cardinal 0,00 0,00 0, g Uva italia o moscato 0,00 0,00 0, g Uva regina 0,00 0,00 0, g Uva fragola o americana 0,00 0,00 0, g Cocomeri-angurie lunghi 0,00 0,00 0, g Fragole comuni 0,00 0,00 0, g Fragoloni 2,00 4,75 3, g Poponi- meloni lisci (cantalupo) 0,00 0,00 0, g Arance bionde comuni 0,80 1,50 1, g Arance tarocco 1,00 2,00 1, g Mandarini comuni 0,00 0,00 0, g Mandaranci, mandaroni 0,00 0,00 0, g Clementine 0,00 0,00 0, g Kiwi 1,29 3,40 2, g Banane centro America 1,09 2 1, g Limoni gialli 0,84 2,3 1, g Città e Consumi, numero 8,
5 Detersivo per stoviglie a mano 0,63 1,87 1, g Detersivo per lavatrice in polvere 1,66 4,65 2, g Detersivo per bucato a mano liquido 0,80 3,27 2, g Detersivo per lavastoviglie 1,90 12,86 5, g Detersivo per biancheria delicata 1,07 2,70 1, g Detersivo per pulizia casa 0,33 1,95 1, g Candeggina 0,38 1,30 0, g Primo piatto 2,50 10,00 4,80 1 Secondo piatto 3,00 9,80 5,20 1 Contorno 1,50 4,50 2,28 1 Acqua minerale 1,00 2,50 1,38 1 Frutta o dessert 1,00 3,50 1,65 1 Pasto al ristorante 9,64 27,60 16,63 1 Pasto al fast-food 3,00 6,70 4,11 1 Cappuccino al bar 1,10 1,30 1,19 1 Caffè espresso al bar 0,75 0,80 0,79 1 Aperitivo al bar 1,30 3,00 1,67 1 Bevanda gassata al bar 1,00 1,80 1,30 1 Pasta lievitata al bar 0,80 1,00 0,86 1 Spremuta al bar 1,60 2,50 1,97 1 Pasto in pizzeria 4,20 9,00 6,29 1 Città e Consumi, numero 8,
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