ANTICA TRADIZIONE ANDALINI, UN SAPORE TRAMANDATO NEL TEMPO, SULLE NOSTRE TAVOLE PER I VOSTRI PALATI La linea Antica Tradizione abbraccia tutti i segreti della tradizione emiliana e porta sulle vostre tavole una pasta all uovo autentica e gustosa, proprio come quella di una volta. La pasta all uovo, vanto della cucina emiliana nel mondo, è prodotta seguendo ancora le basi della ricetta originale: uova fresche di prima qualità, la giusta leggerezza dell impasto e un attento processo di essicazione per rendere la sfoglia ruvida e porosa. Provate Antica Tradizione nei suoi vari formati, dalle tagliatelle - fiore all occhiello del Pastificio - ai classici della tradizione, come i garganelli o la gramigna. Buon appetito.
ENG ANTICA TRADIZIONE ANDALINI, A RECIPE ESP ANTICA TRADIZIONE ANDALINI, UN SABOR PASSED DOWN FROM FATHER TO SON, ON YOUR TABLES TO PLEASE YOUR PALATE. The Antica Tradizione pasta line holds the secrets of the ancient original Emilian recipe, bringing back the original taste of the old days egg pasta. Egg pasta, pride of the Emilian cuisine worldwide, is still made according to the original recipe: first-rate fresh eggs, proper light consistency of the dough and accurate drying process allow to make pasta rough and porous. Antica Tradizione offers a wide range of pasta shapes, from tagliatelle pride of the Pasta Factory to the traditional ones such as garganelli or gramigna. Enjoy your meal! QUE SE TRANSMITE EN EL TIEMPO DE NUESTRAS MESAS A VUESTROS PALADARES. La línea Antica Tradizione guarda todos los secretos de la tradición emiliana y lleva a vuestras mesas una pasta al huevo auténtica y sabrosa, como la de un tiempo. La pasta al huevo, orgullo de la cocina emiliana en el mundo, está elaborada según la receta original: los mejores huevos, una masa leve y un secado lento y cuidadoso para obtener una textura porosa y dura. Probad Antica Tradizione en sus formatos, desde tagliatelle buque insignia del Pastificio Andalini hasta los clásicos de la tradición como Garganelli y Gramigna. Qué aproveche. DEU ANTICA TRADIZIONE ANDALINI, EIN BIS IN UNSERE ZEIT ÜBERLIEFERTER GESCHMACK, AUF UNSEREM TISCH FÜR IHRE GAUMENFREUDEN. Die Linie Antica Tradizione umfasst alle Geheimnisse der emilianischen Tradition und bringt authentische und schmackhafte Eiernudeln wie die von einst auf Ihren Tisch. Die Eiernudeln, welche die Emilia in der Welt bekannt machten, werden noch heute nach den Grundprinzipien des Originalrezepts herstellt: erstklassige frische Eier, ein Teig mit der richtigen Leichtigkeit und ein gewissenhafter Trocknungsprozess, der einen rauen und porösen Teig garantiert. Kosten Sie Antica Tradizione in ihren vielen Formen, von den Tagliatelle das Aushängeschild von Andalini bis hin zu den Klassikern der Tradition, wie die Garganelli oder die Gramigna. Guten Appetit! FRA ANTICA TRADIZIONE ANDALINI, UNE SAVEUR TRANSMISE AU FIL DU TEMPS, SUR NOS TABLES POUR VOS PALAIS. La ligne Antica Tradizione renferme tous les secrets de la tradition de l Émilie- Romagne et apporte sur vos tables des pâtes aux œufs authentiques et savoureuses, tout comme celles d autrefois. Les pâtes aux œufs, fierté de la cuisine émilienne dans le monde, sont produites en respectant encore les bases de la recette originale : les œufs frais de première qualité, la juste légèreté de la pâte et un procédé attentif de séchage pour rendre la pâte rugueuse et poreuse. Persuasive Antica Tradizione dans ses différents formats, des tagliatelle le fleuron de la fabrique de pâtes aux classiques de la tradition, tels que les garganelli ou la gramigna. Bon appétit.
TAGLIATELLE Egg Nest UOVA DA ALLEVAMENTO A TERRA 100% GRANO ITALIANO 100% Italian Durum Wheat 91 - Finissime 92 - Mezzanelle 93 - Mezzane 94 - Larghe 95 - Reginelle Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT091#2020220 91 Finissime 20 x 250g 8008653000912 8008653870911 8 3 24 AT092#2020220 92 Mezzanelle 20 x 250g 8008653000929 8008653092689 8 3 24 AT093#2020220 93 Mezzane 20 x 250g 8008653000936 8008653093686 8 3 24 AT094#2020218 94 Larghe 18 x 250g 8008653000943 8008653094683 8 3 24 AT095#2020218 95 Reginelle 18 x 250g 8008653000950 8008653095680 8 3 24 I pallet sono sovrapponibili/pallet are stackable
96 - Pappardelle 93 - Mezzane Paglia e Fieno con ortica - with nettle con ortica - with nettle 93 - Mezzane 94 - Larghe I pallet sono sovrapponibili/pallet are stackable Pasta all uovo con ortica Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta with nettle Antica Tradizione - Shelf life: 24 months Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT096#2020218 96 Pappardelle 18 x 250g 8008653000967 8008653096687 8 3 24 AT093#4020220 93 Mezzane Paglia e Fieno 20 x 250g 8008653001933 8008653151935 8 3 24 AT093#E020212 93 Mezzane 12 x 250g 8008653390938 8008653093396 8 4 32 AT094#E020212 94 Larghe 12 x 250g 8008653390945 8008653094393 8 4 32
PASTINE Broth Egg Pasta 12 - Corallini 13 - Grattini 15 - Risetto 16 - Avena 17 - Quadrettini 18 - Quadretti 20 - Anelline Rigate Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT012#2020720 12 Corallini 20 x 250g 8008653060121 8008653860127 12 7 84 AT013#2020720 13 Grattini 20 x 250g 8008653060138 8008653860134 12 7 84 AT015#2020720 15 Risetto 20 x 250g 8008653060152 8008653860158 12 7 84 AT016#2020720 16 Avena 20 x 250g 8008653060169 8008653860165 12 7 84 AT017#2020720 17 Quadrettini 20 x 250g 8008653060176 8008653860172 12 7 84 AT018#2020720 18 Quadretti 20 x 250g 8008653060183 8008653860189 12 7 84 AT020#2020720 20 Anelline Rigate 20 x 250g 8008653060206 8008653860202 9 6 54 I pallet sono sovrapponibili/pallet are stackable
22 - Stelline 23 - Filini 26 - Gocce Rigate 28 - Tripolini 29 - Funghetti 30 - Sorprese 36 - Tubetti rigati Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT022#2020720 22 Stelline 20 x 250g 8008653060220 8008653860226 12 7 84 AT023#2020720 23 Filini 20 x 250g 8008653060237 8008653860233 9 6 54 AT026#2020720 26 Gocce Rigate 20 x 250g 8008653060268 8008653860264 9 6 54 AT028#2020720 28 Tripolini 20 x 250g 8008653060282 8008653860288 9 6 54 AT029#2020720 29 Funghetti 20 x 250g 8008653060299 8008653860295 9 6 54 AT030#2020720 30 Sorprese 20 x 250g 8008653060305 8008653860301 9 6 54 AT036#2020720 36 Tubetti Rigati 20 x 250g 8008653060367 8008653860363 9 6 54 I pallet sono sovrapponibili/pallet are stackable
FORMATI TRADIZIONALI ALL UOVO Traditional Egg s con ortica - with nettle 41 - Capricciosa 42 - Gramigna Rigata 42 - Gramigna Rigata 55 - Trombettine Rigate 63 - Penne Rigate 67 - Chifferini Rigati 71 - Vitine Pasta all uovo con ortica Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta with nettle Antica Tradizione - Shelf life: 24 months Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT042#E020312 42 Gramigna Rigata 12 x 250g 8008653390426 8008653042394 11 5 55 AT041#2050712 41 Capricciosa 12 x 500g 8008653210410 8008653041151 9 5 45 AT042#2050712 42 Gramigna Rigata 12 x 500g 8008653210427 8008653042158 9 5 45 AT055#2050712 55 Trombettine Rigate 12 x 500g 8008653210557 8008653055158 9 5 45 AT063#2050712 63 Penne Rigate 12 x 500g 8008653210632 8008653063153 9 5 45 AT067#2050712 67 Chifferini Rigati 12 x 500g 8008653210663 8008653066154 8 5 40 AT071#2050712 71 Vitine 12 x 500g 8008653210717 8008653071158 8 5 40
FORMATI SPECIALI ALL UOVO Special Egg s 74 - Casareccia Rigata 75 - Trottolini 76 - Trucioli 77 - Quadrelli Rigati 78 - Maccheroni al Torchio 79 - Gigli 82 - Farfalle Rigate 83 - Maltagliati 90 - Garganelli Pasta all uovo Antica Tradizione - Shelf life: 24 mesi Egg Pasta Antica Tradizione - Shelf life: 24 months AT074#2050712 74 Casareccia Rigata 12 x 500g 8008653210748 8008653074159 9 5 45 AT075#2050712 75 Trottolini 12 x 500g 8008653210755 8008653075156 8 5 40 AT076#2050710 76 Trucioli 10 x 500g 8008653210762 8008653076153 8 5 40 AT077#2050712 77 Quadrelli rigati 12 x 500g 8008653210779 8008653077150 8 5 40 AT078#2050712 78 Maccheroni al Torchio 12 x 500g 8008653210786 8008653078157 8 5 40 AT079#2050712 79 Gigli 12 x 500g 8008653210793 8008653079154 8 5 40 AT082#2050712 82 Farfalle rigate 12 x 500g 8008653210816 8008653081157 8 5 40 AT083#2050712 83 Maltagliati 12 x 500g 8008653210830 8008653083151 8 5 40 AT090#2050310 90 Garganelli 10 x 500g 8008653029586 8008653642013 8 5 40 I pallet sono sovrapponibili/pallet are stackable
CAMPAGNE STAMPA ADV Campaign Dalle nostre parti pasta si scrive così: Maccheroni al torchio. ndalini facebook.com/pastificio.a he di rio autentico e antiche tecnic a e ca ingredienti genuini, territo scoprire una sfoglia spess Tradizione emiliana signifi eroni al torchio Andalini per lavorazione. Assapora i macch e ed esalta ogni condimento. Buon appetito. soffice e un formato che avvolg una lunga storia d'amore... facebook.com/pastificio.and alini Oggi come ieri, i piat ti tradizionali manteng Il Pastificio Andalini ono un gusto inconfon lo dibile. Tradizione, la linea pen sa bene e per questo ha creato per voi Antica sata per farvi riscopri re il sapore unico dell all uovo emiliana. Prov a vera pasta ate ad esempio la l'antica ricetta: una Gramigna, realizzata sfoglia corposa che secondo di condimento. Volete accoglie al meglio portare in tavola l ecc ogni tipo ellenza? La tradizione è servita. Il gusto canta in cucina Tu CHIAMALE, se vuiooni,i. emoz ha bene e per questo ificio Andalini lo sa a di emozioni. Il Past unico della vera past regalano sempre gran riscoprire il sapore I piatti tradizionali farvi per ata ndo pens seco zate a Tradizione, la linea lo del Pastificio, realiz creato per voi Antic atelle, il fiore all occhiel ere Tagli rend le e pio Volet esem to. imen ate ad lio ogni tipo di cond all uovo emiliana. Prov sa che accoglie al meg sfoglia ruvida e poro l antica ricetta: una ta. i? L emozione è servi piatt i prim i vostr i unici cucina Il gusto canta in
NOTE
LUIS.it PASTIFICIO ANDALINI S.p.A. Via Martiri di Belfiore, 13 44042 Cento (FE) Italy - Tel: +39 051 68 56 511 Fax: +39 051 68 56 501 info@andalini.it www.andalini.com V0.1 - DICEMBRE 2014