PROVINCIA DI COSENZA SERVIZIO FORMAZIONE PROFESSIONALE

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1 PROVINCIA DI COSENZA SERVIZIO FORMAZIONE PROFESSIONALE P.A.F.F. Progetto Analisi del Fabbisogno Formativo in funzione dell Obbligo Formativo Distretto territoriale PIT 7 - Basso Tirreno e PIT 10 - Savuto Risultati dell analisi socio-economica, prospettive di sviluppo a partire dalla formazione professionale. Marzo 2005 A cura di: Dott.ssa Barbara Costabile Ing. Domenico Veltri

2 INDICE 1. Premessa 2. Posizione Geografica Dati Demografici 3. Analisi Socio-Economica 4. Profili Professionali 1. Premessa Il Progetto per la rilevazione del Fabbisogno Formativo in funzione dell Obbligo Formativo, è partito dalla suddivisione del territorio provinciale in cinque distretti, aggregando aree PIT limitrofe sulla base di alcuni tratti di omogeneità territoriale e socio-economica. Il distretto preso in considerazione è identificato dalle aree dei PIT 7 - Basso Tirreno Cosentino e PIT 10 - Savuto. La scelta di prendere in considerazione le Aree PIT è data da due ordini di motivi: o Sfruttare le indagini e la rete sociale costituitasi grazie ai Progetti Integrati Territoriali; o Tener conto dei punti deboli e delle linee di sviluppo individuate attraverso i PIT con l accordo degli attori territoriali. Obiettivo del progetto è quello di giungere alla definizione di figure professionali adeguate allo sviluppo economico e sociale dei distretti presi in considerazione. 2/18

3 2. Posizione Geografica Dati Demografici Il distretto oggetto dell analisi comprende una superficie totale di ettari e 31 comuni, sette dei quali litoranei: Amantea - Belmonte Calabro - Falconara Albanese - Fiumefreddo Bruzio Longobardi - Paola - San Lucido. Cinque Comuni si trovano entro 5 chilometri dalla costa, dei quali uno, Lago, è situato nella montagna interna e 4 nella collina litoranea: Aiello Calabro Cleto - San Pietro in Amantea - Serra d Aiello. Diciotto comuni, Rogliano - Figline Vegliaturo Mangone Altilia Belsito Carpanzano Cellara Malito Panettieri Scagliano Pedivigliano Colosimi Grimaldi Bianchi Panettieri - Santo Stefano di Rogliano Parenti - Paterno Calabro, sono caratterizzati da un altimetria di tipo montagna interna ed uno, Piane Crati, ricade nella collina interna. La popolazione residente nel distretto è di abitanti (dati PIT 2002). I comuni più estesi sono Rogliano e Lago rispettivamente e ettari, e quelli più popolosi sono Paola ( abitanti), Amantea (13.300), Rogliano (meno di 6.000), San Lucido (5.000). I meno popolosi sono Parenti e Grimaldi (circa abitanti), mentre Altilia, Belsito, Carpanzano, Cellara, Malito, Panettieri, Pedivigliano, Serra d Aiello e San Pietro in Amantea contano meno di abitanti. I comuni classificati come litoranei sono i più densamente popolati. L età della popolazione dei comuni che ricadono nell Area è abbastanza elevata: si è riscontrata infatti una maggioranza di abitanti di età superiore ai 65 anni, e per i comuni che ricadono nell Area del PIT Savuto una scarsezza di abitanti in fascia di età giovanissima (0-14), al contrario dei comuni del PIT basso Tirreno Cosentino, che presentano un ampia fetta di popolazione in questa fascia di età. La popolazione è divisa al 50% circa tra donne e uomini (Grafico 2.1) 3/18

4 Fasce d'età oltre 65 17% % % % % Grafico 2.1 Il livello di alfabetizzazione dell Area non risulta molto elevato, infatti nell intero territorio sono stati censiti circa analfabeti e alfabeti senza titolo di studio. Allarmante la situazione di Serra d Aiello dove gli analfabeti sono il 17% della popolazione, mentre rincuora la situazione di Amantea dove gli analfabeti sono solo il 3.6% della popolazione residente. Il tasso di laureati dell intera Area risulta trascurabile. La popolazione attiva all interno dell Area è di un totale di abitanti (Grafico 2.2). Scolarizzazione Alfabeti senza titolo di studio 18% Analfabeti 6% Laureati 3% Diplomati 17% Licenza elementare e media 56% Grafico 2.2 4/18

5 Il grado di urbanizzazione risulta medio in tutta l Area, pur con delle differenziazioni tra i comuni più interni e quelli costieri. Il fenomeno che si può notare nella zona litoranea è che lo stock abitativo è occupato permanentemente solo al 50%, fenomeno noto nelle zone costiere in Calabria, dovuto alla presenza sulla costa di molte seconde case (Grafico 2.3). Le aree interne sono naturalmente più marginalizzate rispetto a quelle costiere e con meno dotazioni infrastrutturali. Stock Abitativo 80,00% 72,70% 70,00% 60,00% 55,30% 50,00% 40,00% 30,00% 27,30% 44,70% Abitazioni occupate Abitazioni non occupate 20,00% 10,00% 0,00% SAVUTO BASSO TIRRENO Grafico 2.3 5/18

6 3. Analisi Socio-Economica L Area è di buon livello sia per quanto concerne il patrimonio storico monumentale sia per quello ambientale: sono presenti infatti sia zone costiere, montane e collinari, che insediamenti di indubbio pregio archeologico. Lo stato dei centri storici è mediamente buono. La fascia costiera è caratterizzata da una buona presenza di strutture turistiche, principalmente localizzate nella zona di Amantea. Un altra forma di turismo è quello religioso, principalmente diretto verso il Santuario di S. Francesco di Paola. Buono il livello delle dotazioni infrastrutturali all interno dell Area, tra cui il porto turistico di Amantea, la prossimità dell autostrada A3 e la vicinanza dell aeroporto internazionale di Lamezia Terme. C è la presenza di alcune produzioni agricole tipiche della zona e già molto rinomate: i pomodori di Belmonte, le cipolle e i fichi, i vini del Savuto, oltre che la trasformazione dei prodotti ittici (rosamarina). Sul territorio costiero si riscontra una buona tendenza all imprenditorialità, confermata dalla presenza di piccole industrie del settore agroalimentare, e all associazionismo,. Le zone di Amantea e Paola mostrano interessanti fervori sia a livello di commercio che di attenzione alla ricettività turistica balneare per i mesi estivi. Interessanti sono le nuove realtà agrituristiche che stanno sorgendo nella zona collinare. Si riscontra la presenza di una antica tradizione dell artigianato, principalmente della lavorazione del ferro, del legno e del tufo, oltre che di prodotti agroalimentari. Nelle zone costiere è presente una poco strutturata attività di pesca e agricoltura realizzata nella maggior parte dei casi da unità familiari o piccole aziende sempre a carattere familiare. Attivo, nella zona del Savuto, un comparto di circa trenta aziende, alcune delle quali presenti anche a livello nazionale, che conta circa mille unità lavorative impiegate nella lavorazione della gomma e nella costruzione di macchine elettriche. Sono presenti sul territorio più strutture sanitarie (ospedale di Rogliano e di Paola), due istituti di ricerca (CNR e l Istituto Sperimentale di medicina e biotecnologia), centri di assistenza per disabili e anziani. La vicinanza con il centro di Cosenza rende molti servizi, facilmente fruibili (Università, ospedali, e terziario). 6/18

7 Il territorio in analisi presenta tuttavia un debole sistema economico produttivo perché caratterizzato da micro-attività produttive, con forme giuridiche elementari, un basso livello medio di imprenditorialità e la quasi totale assenza di filiere produttive. Il settore del turismo non riesce ad assorbire la domanda perché i servizi di ricettività sono scarsi e manca completamente una progettazione che salvaguardi l ambiente ed adegui le strutture ad uno sviluppo eco-compatibile. Sono presenti nella fascia costiera seri problemi di dissesto idro-geologico e di erosione; i comuni collinari sono ad elevato rischio sismico. L offerta turistica risulta scarsamente varia e poco organizzata, mancano infatti politiche di marketing del territorio. Il turismo più frequente è quello di prossimità, che comincia a risentire fortemente dell emergenza ambientale del mare inquinato, fenomeno riconducibile all assenza o al mancato funzionamento di una rete di depurazione adeguata. I comuni interni sono mal collegati alla rete viaria e ferroviaria, grave difetto, anche questo, della ricettività turistica. I servizi pubblici per le popolazioni residenti non sono sempre sufficienti ed un elevato tasso di migrazione e di spopolamento dei comuni più interni, oltre che di slittamento degli insediamenti verso valle, aumenta il tasso di anzianità della popolazione e il numero di edifici non abitati, già numerosi a causa del fenomeno della doppia casa. I tassi più alti di disoccupazione vengono riscontrati nella popolazione femminile e giovanile dovuta alla scarsa scolarizzazione ed alla scarsa attenzione che si da ai processi formativi. Le condizioni di ritardo economico potrebbero portare ad un ulteriore marginalizzazione dell intero territorio, con un rischio di ulteriore spopolamento e di abbandono sempre maggiore delle zone interne e di conseguente non ritorno dei giovani laureati. La mancanza di progettualità a medio e lungo termine potrebbe portare ad un ulteriore rischio ambientale per le zone costiere, e l offerta del turismo rischierebbe, se non dovesse adeguarsi agli standard minimi richiesti, di scomparire completamente, anziché, come sarebbe necessario, superare la concentrazione nei soli due mesi di luglio e agosto. Il patrimonio artistico se non adeguatamente salvaguardato e curato potrebbe degradarsi completamente e rischiare di non poter più rappresentare una carta vincente per il territorio. 7/18

8 L offerta turistica dovrebbe essere pianificata partendo della ristrutturazione dei centri storici e della salvaguardia del patrimonio naturalistico (Oasi WWF di Belmonte), e indirizzata verso settori più specifici: turismo culturale, storico, eno-gastronomico, religioso. Dovrebbero essere preparati pacchetti turistici integrati e alternativi, ponendo particolare attenzione ai flussi turistici provenienti dai paesi dell est europeo, e predisponendo dei consorzi per la gestione dei servizi. 8/18

9 4. Profili Professionali Nelle seguenti tabelle vengono riportati i profili professionali individuati sulla base dell analisi svolta, evidenziando () quei profili utilizzabili per adempiere all Obbligo Formativo. I profili professionali individuati, tengono conto delle analisi sociali ed economiche dei distretti territoriali oggetto della rilevazione, mettendo in risalto - sulla base di indicatori statistici e di sviluppo potenziale - le vocazioni di ogni area. Sono stati presi in considerazione, inoltre, altri profili, in alcuni casi trasversali, che seppur non esprimono una diretta vocazione del territorio, possono costituire una solida base di supporto per i settori di sviluppo economico. A) Area Agroalimentare: Denominazione Addetto al Magazzino Prodotti Ortofrutticoli Agricoltore Biologico Esperto di marketing di prodotti Agro-Alimentari Esperto nella Costituzione e Gestione di Impresa nel settore Agro - Alimentare Operatore Agricolo - Ambientale Operatore Agro - alimentare Obbligo Formativo Descrizione profilo L Addetto al Magazzino Prodotti Ortofrutticoli è in grado di gestire le fasi di stoccaggio e confezionamento di prodotti ortofrutticoli. L Agricoltore Biologico è in grado di intervenire sulle tecniche di coltivazione più opportune, sulle modalità di concimazione e fertilizzazione con sostanza organiche a seconda del prodotto coltivato e del terreno agricolo. L Esperto di marketing di prodotti Agro alimentari è in grado di: 1. definire le strategie di sviluppo dei prodotti/mercati, le politiche commerciali, le azioni promozionali, 2. gestire l organizzazione e il coordinamento della forza di vendita. L Esperto nella Costituzione e Gestione di Impresa nel settore Agro-Alimentare è in grado di sviluppare un Businesse Plan e di gestire risorse umane e strumentali. Conosce le normative di carattere fiscale e legate alla igienicità e salubrità dei prodotti agro-alimentari (H.A.C.C.P.). L Operatore agricolo ambientale è in grado di coltivare piante da semina e da frutto in campo e in ambiente protetto e di allevare animali. Può operare all interno di un azienda agricola e/o di un allevamento. L Operatore agro-alimentare è in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agro-alimentare, utilizzando macchine e strumenti propri degli specifici ambiti e cicli di lavorazione. Può operare all interno di un azienda alimentare industriale o artigianale. 9/18

10 Operatore Controllo Qualità nel settore Agro - Alimentare Potatore Addetto lavorazione fichi Addetto lavorazione pomodori Addetto lavorazione cipolla L Operatore Controllo Qualità è in grado di effettuare i controlli di qualità sui prodotti in sede di accettazione, in process e a valle del processo produttivo. Il Potatore è in grado di programmare e controllare lo sviluppo vegetativo e il livello di produttività di un frutteto. L Addetto alla lavorazione dei fichi secchi è in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo dei fichi, utilizzando gli strumenti specifici e rispettandone i cicli di produzione. L Addetto alla lavorazione dei pomodori è in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo dei pomodori, utilizzando gli strumenti specifici e rispettandone i cicli di produzione. L Addetto alla lavorazione della cipolla è in grado di gestirne le diverse fasi del processo produttivo, utilizzando gli strumenti specifici e rispettandone i cicli di produzione. 10/18

11 B) Area Ambiente Denominazione Esperto in gestione di impianti per il trattamento delle acque Esperto in Sistemi di Gestione Ambientale Operatore del verde Operatore di parco naturale Tecnico di gestione di problemi ambientali Obbligo Formativo Descrizione profilo L Esperto in gestione di impianti per il trattamento delle acque è in grado di mantenere in perfetto stato di efficienza gli impianti per il trattamento e la depurazione delle acque. L Esperto in Sistemi di gestione Ambientale è in grado di progettazione e implementare Sistemi di Gestione Ambientale in conformità con la normativa internazionale ISO ed europea EMAS. L Operatore del verde è in grado di predisporre e gestire aree verdi curando crescita, sviluppo e salute di piante e fiori. Può trovare occupazione in aziende pubbliche e private di manutenzione del verde, del patrimonio boschivo e florovivaistiche. L Operatore di parco naturale è in grado di predisporre misure idonee per la migliore valorizzazione turistica delle risorse naturali fornite dall ambiente Il Tecnico di gestione di problemi ambientali esercita la funzione di responsabile della sicurezza per la valutazione dell impatto ambientale, della gestione dei rifiuti speciali tossici e nocivi -, e della protezione dell ambiente idrico e di protezione delle coste dall erosione 11/18

12 C) Area Turismo Denominazione Esperto di turismo integrato Guida di percorsi storico - culturali e religiosi Guida Naturalistica Operatore agrituristico Operatore alla Promozione e all Accoglienza Turistica Guida Turistica Operatore alle Cure Estetiche Esperto in accoglienza in lingua straniera Animatore turistico Obbligo Formativo Descrizione profilo L Esperto di turismo integrato è in grado di creare pacchetti turistici comprendenti diversi comparti come ad esempio, natura, cultura e gastronomia. La Guida di percorsi storico, culturali e religiosi è in grado di organizzare itinerari e percorsi turistici trasversali, capaci di coniugare la rilevanza storico - culturale dei luoghi con la loro valenza religiosa La Guida Naturalistica è in grado di organizzare gite e escursioni offrendo informazioni sulla flora e sulla fauna del territorio. L Operatore Agrituristico è in grado, attraverso l utilizzazione della propria azienda, di organizzare attività ricreative o culturali nell ambito della stessa. L Operatore alla Promozione e all Accoglienza Turistica è in grado di promuovere l offerta turistica di un area, di fornire informazioni e consigli per orientare la scelta dei turisti. La Guida Turistica accompagna singole persone o gruppi con lo scopo di illustrare attrattive storiche, artistiche, monumentali, paesaggistiche, nonché le risorse produttive del territorio. L Operatore alle Cure Estetiche è in grado di allestire spazi e preparare prodotti per i trattamenti estetici, termali e di acconciatura unisex L Esperto di accoglienza in lingua straniera è in grado di accogliere accompagnare e guidare i turisti che non parlino la lingua italiana. L Animatore turistico si occupa dell'organizzazione del tempo libero, curando i vari momenti della giornata degli ospiti e fornendo loro assistenza, aiuto e stimoli per rendere più gradevole possibile il loro soggiorno. Può avere una funzione specifica all'interno della struttura di vacanza, tuttavia, nonostante la propria specializzazione, tutti devono conoscere, almeno in maniera sommaria, le varie attività di animazione per essere intercambiabili. 12/18

13 D) Area Artigianato Denominazione Ceramista Falegname Ferraiolo Carpentiere Muratore in Genere Assistente di cantiere edile Elettricista installatore Obbligo Formativo Descrizione profilo Il Ceramista è in grado di eseguire disegni di oggetti, impastare argille, foggiare al forno e smaltare, modellare e decorare su maiolica e porcellana Il Falegname è in grado di realizzare sulla base del disegno le fasi di lavorazione di manufatti lignei, in pezzi singoli o in serie, a partire dalla scelta dell essenza del legno alla rifinitura dei manufatti Il Ferraiolo si occupa di ripristinare, verificare e realizza le strutture in ferro per le costruzioni edili Il Carpentiere si occupa di realizzare le strutture in legno per le costruzioni edili in cemento armato Il Muratore in Genere realizza opere di sostegno sia per il consolidamento statico di costruzioni esistenti, sia per il mantenimento di strutture nuove L Assistente di cantiere edile conduce e controlla il lavoro nel disposto delle norme vigenti, verifica e ripristina le strutture murarie, cura i rapporti con i fornitori utilizzando sussidi informatici per il disegno e l impiantistica L Elettricista installatore installa impianti civili e industriali e monta organi di manovra e protezione, controlla la funzionalità delle apparecchiature e degli impianti 13/18

14 E) Area Pesca Denominazione Meccanico rimessaggio barche Tecnico addetto alla pesca, all'allevamento ed alla conservazione del prodotto ittico Itticoltore Obbligo Formativo Descrizione profilo Il Meccanico del rimessaggio barche è in grado di mantenere in perfetto stato di manutenzione tutte le tipologie di imbarcazioni. Il "Tecnico addetto alla pesca, all'allevamento ed alla conservazione del prodotto ittico dovrà saper utilizzare le risorse e gli strumenti offerti dalle nuove tecnologie. In particolare le sue capacità ed abilità dovranno mirare ad una ottimizzazione delle tecniche per ridurre lo sforzo di pesca, selezionare il prodotto e valorizzare la qualità dello stesso, nel rispetto della protezione e della conservazione degli ecosistemi. Nell'attività di allevamento dovrà inoltre saper progettare, installare e gestire impianti a basso impatto ambientale, utilizzando i dati elaborati dagli Istituti di Ricerca. L Itticoltore è in grado di allevare e riprodurre pesci, attendere alla lavorazione, trasformazione e conservazione del prodotto nonché alla sua preparazione e confezione per l immissione sul mercato. Trova impiego in aziende e cooperative ittiche e in attività autonoma 14/18

15 F) Area Commercio Denominazione Addetto ai rapporti commerciali Gestore di supermercato Installatore di mobili Obbligo Formativo Descrizione profilo L Addetto ai rapporti commerciali è in grado di coordinare la rete di vendita, di gestire gli ordini di clienti e fornitori, curare la comunicazione amministrativa, organizzare la spedizione, gestire lo scadenziario con clienti e fornitori e gestire i rapporti con loro mediante l utilizzo dei sistemi informativi per la registrazione, l archiviazione e l elaborazione di statistiche. Il Gestore di supermercato è in grado di condurre la gestione operativa e strategica di un supermercato, quella degli assortimenti, del personale e degli strumenti di comunicazione pubblicitaria e promozione commerciale. L Installatore di mobili è in grado di eseguire correttamente lavori di montaggio, installazione e posatura, di adattare il prodotto alle eventuali caratteristiche e imperfezioni dell ambiente in cui il mobile viene posizionato. 15/18

16 G) Area Informatica Denominazione Addetto allo sviluppo di sistemi informativi Operatore informatico Tecnico di gestione multimediale del turismo Obbligo Formativo Descrizione profilo L Addetto allo sviluppo di sistemi informativi è uno specialista nei sistemi di telecomunicazione, in particolar modo nelle realizzazione, gestione, manutenzione, supporto delle reti aziendali, anche complesse, e nella progettazione di applicazioni multimediali (siti web ). Egli conosce i vari protocolli e i dispositivi di comunicazione e le tecnologie emergenti. Sa simulare e analizzare le possibili soluzioni tecnologiche di una rete aziendale ed implementare una infrastruttura Web per la raccolta, la diffusione e l'accesso alle informazioni. L'Operatore informatico è una figura professionale che, oltre a possedere conoscenze basilari di informatica e dei vari elementi che costituiscono una postazione di lavoro costituita dal personal computer e i suoi diversi componenti, conosce sufficientemente i sistemi operativi più comuni e in modo completo i vari pacchetti applicativi più utilizzati per la gestione del lavoro di ufficio. E' in grado quindi di svolgere tutte le attività di ufficio con l'ausilio del personal computer, di gestire la sua postazione di lavoro e di identificare e segnalare eventuali guasti delle attrezzature. Il Tecnico di gestione multimediale del turismo è in grado di esprimere competenze pratiche e aggiornate nel campo del marketing turistico, della politica dei prezzi, del marketing della gestione pubblica del turismo, della politica del prodotto, della gestione della promozione pubblicitaria e della comunicazione dei piani di marketing turistico 16/18

17 H) Area Servizi alla Persona Denominazione Operatore di autonomia domestica Operatore di orientamento e mobilità Operatore di Comunità per Anziani Istruttore di guida subacquea per disabili Operatore di call center e centralinista non vedente Operatore di telemarketing per non vedenti Obbligo Formativo Descrizione profilo L Operatore addetto all Assistenza Domiciliare è in grado di offrire assistenza ad anziani e disabili sia presso case di riposo che a domicilio L Operatore di orientamento e mobilità è in grado di fornire il superamento delle difficoltà connesse all autonomo svolgimento dei fondamentali atti della vita quotidiana favorendo l integrazione nell ambiente sociale. L Operatore di Comunità per Anziani è in grado di promuovere e di contribuire allo sviluppo delle potenzialità di inserimento e partecipazione sociale L Istruttore di guida subacquea per disabili è in grado di fornire la necessaria assistenza tecnica soprattutto in materia di sicurezza, nella visita di ambienti naturali. Fornisce, inoltre, elementi di educazione ambientale. Ha l'obbligo di prestare aiuto al cliente in difficoltà e di tenere comportamenti tali da non pregiudicare l'incolumità altrui, nonché di prestare la propria opera di soccorso. Deve, inoltre, garantire lo svolgimento dell'immersione nella massima sicurezza per i propri clienti adeguando la progressione elle effettive capacità degli stessi, secondo precise norme deontologiche L Operatore di call center e centralinista non vedente conosce la struttura dei Call Center, il loro funzionamento, gli strumenti utilizzati e le diverse tipologie di funzioni ed ha adeguate competenze tecnico-operative per potervi operare. Ha buone doti di comunicazione e buone capacità di ascolto e di interazione, ed opera con strumentazione tecnologica ad hoc. Conosce le tecniche di telemarketing, di comunicazione telefonica e i principi fondamentali per la customer satisfaction. L Operatore di telemarketing non vedente possiede le adeguate competenze tecnico-operative per operare. Ha competenza nell'uso di pc, di Internet e dell' inserimento dati, con strumenti adeguati. Ha buone doti di comunicazione e buone capacità di ascolto e di interazione. E in possesso di tecniche di telemarketing, di comunicazione telefonica e dei principi per la customer satisfaction 17/18

18 I) Area Alberghiera Denominazione Pizzaiolo Cuoco Commis di sala Obbligo Formativo Descrizione profilo Il Pizzaiolo conosce le normative nel campo dell igiene e del lavoro, le materie prime del settore, gli ingredienti per fare la pizza, i processi di trasformazione degli alimenti e le tecniche di impasto, i vari tipi di forno ed il loro utilizzo. IL Cuoco conosce la cucina tradizionale del territorio in cui opera il locale o di una regione apertamente dichiarata, cucina che dà al consumatore riferimenti concreti sia per la composizione del menù che per le ricette dei piatti che per la natura e la qualità dei prodotti usati e dei vini abbinabili. Il Commis di sala è l'operatore che, all'interno di imprese ristorative commerciali, esegue le fasi di distribuzione dei pasti in sala ristorante. Cura e controlla la pulizia delle attrezzature, l'assetto e la dotazione dei tavoli secondo le direttive e le usanze dell'impresa in cui lavora. Ottimizza, inoltre, i flussi di entrata delle ordinazioni nella cucina e la loro uscita in modo che il servizio ai tavoli sia il più possibile fluido e scorrevole 18/18