Borsa Merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: GRANOTURCO:

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 192,00 193,00 192,00 193,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Northern spring, prot. 15% base Euro 280,00 282,00 280,00 282,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 190,00 191,00 189,00 190,00-1,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 194,00 195,00 196,00 197,00 2,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente) Euro 173,00 175,00 173,00 175,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 147,00 148,00 147,00 148,00 0,00 Euro 159,00 160,00 157,00 158,00-2,00 Euro 167,00 170,00 167,00 170,00 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. medio p.s. 60/62 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 1 di 18

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 63/65 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 182,00 183,00 182,00 183,00 0,00 grano foraggero Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 450,00 455,00 450,00 455,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 444,00 449,00 444,00 449,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 289,00 291,00 289,00 291,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 284,00 287,00 284,00 287,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 440,00 441,00 440,00 441,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 433,00 435,00 433,00 435,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 424,00 425,00 424,00 425,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 142,00 144,00 145,00 147,00 3,00 Motrice ( in s.c.) Euro 146,00 148,00 149,00 151,00 3,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 114,00 116,00 117,00 119,00 3,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 18

3 F.co in s.c. Euro 150,00 152,00 153,00 155,00 3,00 Arrivo rinf. Euro 121,00 123,00 124,00 126,00 3,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 187,00 189,00 187,00 189,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 158,00 160,00 158,00 160,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 122,00 123,00 125,00 126,00 3,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 122,00 123,00 125,00 126,00 3,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 250,00 251,00 250,00 251,00 0,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 125,00 130,00 125,00 130,00 0,00 Glutine di mais Euro 795,00 800,00 795,00 800,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 163,00 168,00 163,00 168,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 161,00 163,00 161,00 163,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 168,00 169,00 166,00 167,00-2,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 183,00 185,00 183,00 185,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Carnaroli (resa 55-60) Euro 700,00 760,00 690,00 750,00-10,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 810,00 900,00 790,00 880,00-20,00 Pagina 3 di 18

4 RISI: Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Carnaroli Euro 1650, , , ,00-20,00 Vialone nano Euro 2050, , , ,00-40,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 295,00 325,00 295,00 325,00 0,00 Grana Verde Euro 220,00 230,00 220,00 230,00 0,00 Farinaccio Euro 144,00 150,00 144,00 150,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 95,00 100,00 95,00 100,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 66,00 68,00 66,00 68,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 115,00 125,00 115,00 125,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co ) Euro 150,00 155,00 150,00 155,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 18

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 105,00 115,00 105,00 115,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 219,00 222,00 224,00 227,00 5,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali (Contr. Naz. 132) Euro 376,00 378,00 379,00 381,00 3,00 Semi di soia esteri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 380,00 383,00 383,00 386,00 3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 402,00 404,00 404,00 406,00 2,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 393,00 395,00 398,00 400,00 5,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco ) Euro 320,00 325,00 325,00 330,00 5,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di girasole Euro 690,00 695,00 700,00 705,00 10,00 Di palma Euro 675,00 680,00 705,00 710,00 30,00 Di soia Euro 737,00 747,00 715,00 723,00-23,00 Di soia geneticamente modificati Euro 720,00 725,00 705,00 710,00-15,00 Raffinati alimentari Pagina 5 di 18

6 (f.co cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1390, , , ,00 0,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 1250, , , ,00 40,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 1270, , , ,00 20,00 Di girasole Euro 820,00 825,00 830,00 835,00 10,00 Di semi vari Euro 810,00 820,00 800,00 810,00-10,00 Di soia Euro 817,00 822,00 787,00 792,00-30,00 Di soia geneticamente modificati Euro 795,00 800,00 775,00 780,00-20,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-12) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,50 12,50 11,50 12,50 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di produzione Italiana (11) Euro 6,35 6,60 6,35 6,50-0,05 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,40 3,60 3,40 3,60 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,50 3,75 3,50 3,80 0,02 Di oliva Pagina 6 di 18

7 Rettificato (11) Euro 2,93 2,98 2,93 2,98 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,87 1,90 1,87 1,90 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 248,00 265,00 243,00 260,00-5,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune Euro 390,00 415,00 390,00 415,00 0,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co ) Euro 275,00 280,00 275,00 280,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 275,00 278,00 275,00 278,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 235,00 237,00 234,00 236,00-1,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 163,00 180,00 163,00 180,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 425,00 430,00 420,00 425,00-5,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 392,00 400,00 389,00 397,00-3,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro 390,00 392,00 385,00 387,00-5,00 di soia proteica nazionale Euro 500,00 505,00 493,00 498,00-7,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 405,00 407,00 398,00 400,00-7,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 400,00 402,00 398,00 400,00-2,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 7 di 18

8 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 207,00 210,00 207,00 210,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 165,00 170,00 165,00 170,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 120,00 125,00 120,00 125,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 100,00 101,00 100,00 101,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1805, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 475,00 480,00 470,00 475,00-5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 470,00 472,00 465,00 467,00-5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 595,00 600,00 585,00 590,00-10,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,50 9,00 8,50 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 9,50 8,50 9,50 0,00 PRODUZIONE 2013: VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,50 2,80 2,50 2,80 0,00 - d.o.c. ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico ripasso Euro 3,25 4,00 3,25 4,00 0,00 PRODUZIONE 2014: BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,85 0,90 0,85 0,90 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 0,88 0,92 0,88 0,92 0,00 - d.o.c. classico Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 Pagina 8 di 18

9 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,60 2,20 2,60 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,70 2,30 2,70 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,20 2,80 2,20 2,80 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,90 2,30 2,90 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,95 1,10 0,95 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,00 1,15 1,00 1,15 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - pinot grigio Euro 1,35 1,40 1,35 1,40 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,40 3,80 3,40 3,80 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - rosso veronese gr. 13/14 legg. app. (prezzo E/litro) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 - bianco veronese gr. 10/12 Euro 4,50 5,00 4,50 5,00 0,00 - bianco veronese gr. 12/13 Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 - chardonnay Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 - durello Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 - garganega Euro 5,00 5,50 5,00 5,50 0,00 - merlot Euro 5,30 5,70 5,30 5,70 0,00 Pagina 9 di 18

10 - pinot bianco Euro 6,60 7,80 6,60 7,80 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Euro 3,80 4,20 3,80 4,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 19,00 20,00 19,00 20,00 0,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,50 7,60 7,50 7,60 0,00 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,95 7,05 6,95 7,05 0,00 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,40 6,50 6,40 6,50 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,95 5,00 4,95 5,00 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,20 5,25 5,20 5,25 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,37 5,40 5,37 5,40 0,00 Dallevo fresco Euro 6,00 6,10 6,00 6,10 0,00 Mezzano Euro 6,90 7,00 6,90 7,00 0,00 Vecchio Euro 8,45 8,75 8,45 8,75 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco : Pagina 10 di 18

11 Latte Spot Nazionale crudo Euro 345,00 360,00 345,00 360,00 0,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 320,00 330,00 320,00 330,00 0,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 195,00 205,00 190,00 200,00-5,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1650, , , ,00 0,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 4,07 4,07 4,07 4,07 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,75 2,75 2,81 2,81 0,06 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,55 2,55 2,63 2,63 0,08 Magroni da Kg. 40 Euro 2,03 2,03 2,11 2,11 0,08 Magroni da Kg. 50 Euro 1,64 1,64 1,71 1,71 0,07 Magroni da Kg. 65 Euro 1,45 1,45 1,48 1,48 0,03 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,28 1,28 1,28 1,28 0,00 da Kg. 161 a 180 Euro 1,34 1,34 1,34 1,34 0,00 oltre Kg. 180 Euro 1,26 1,26 1,26 1,26 0,00 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 13,00 11,00 13,00 0,00 Euro 14,00 16,00 14,00 16,00 0,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa Pagina 11 di 18

12 (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro 0,60 0,70 0,50 0,60-0,10 cappucci Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CETRIOLI: cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 18

13 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,70 1,60 1,70 0,00 pleurotus Euro 2,00 2,20 2,00 2,20 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,80 0,90 0,70 0,80-0,10 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,15 0,20 0,15 0,20 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 13 di 18

14 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PORRI: porri Euro 0,55 0,65 0,55 0,65 0,00 RADICCHIO: da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 0,70 0,80 0,80 1,00 0,15 rosso tondo veneto Euro 0,40 0,50 0,50 0,60 0,10 RADICI: amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SEDANO: rapa Euro 0,60 0,80 0,60 0,80 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: Pagina 14 di 18

15 zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 15 di 18

16 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fuji Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,20 0,30 0,20 0,30 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,20 0,30 0,20 0,30 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,20 0,30 0,20 0,30 0,00 MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 16 di 18

17 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 18

18 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 18 di 18

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/02/ /03/2015 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Risone Creso A Galileo B Loto A Rovigo 195,000 /t 600,00 t Rovigo 198,000 /t 540,00 t Alessandria 437,190 /t 90,00 t Vercelli 519,230 /t 100,00 t Vercelli 432,690 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,150 /kg 250,00 forme Piacenza 6,320 /kg 350,00 forme Piacenza 6,100 /kg 550,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. apr-2015 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2015 Padova 154,000 /t 720,00 t Rovigo 359,000 /t 1500,00 t

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/02/ /03/2015 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Avena com. uso zootec. Avena com. uso zootec. Orzo com. leggero uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. leggero uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. b.mercantile Frumento tenero naz. biscottiero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Creso A Galileo B Friuli Venezia Giulia 180,000 /t 250,00 t Toscana 210,000 /t 25,00 t Umbria 210,000 /t 50,00 t Friuli Venezia Giulia 176,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 186,333 /t 150,00 t Friuli Venezia Giulia 175,000 /t 125,00 t Lombardia 190,000 /t 100,00 t Umbria 190,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 900,00 t Friuli Venezia Giulia 365,000 /t 300,00 t Toscana 233,000 /t 25,00 t Toscana 200,000 /t 30,00 t Veneto 194,000 /t 600,00 t Veneto 195,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 212,000 /t 300,00 t Friuli Venezia Giulia 190,000 /t 200,00 t Veneto 192,000 /t 600,00 t Veneto 192,000 /t 25,00 t Lombardia 210,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 197,500 /t 450,00 t Veneto 198,000 /t 540,00 t Emilia Romagna 164,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 159,000 /t 90,00 t Veneto 146,500 /t 1200,00 t Piemonte 437,190 /t 90,00 t Piemonte 519,230 /t 100,00 t

21 Loto A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Duro Rin Tritello Ten Rin Piemonte 432,690 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 320,000 /t 25,00 t Lombardia 318,500 /t 500,00 t Veneto 321,941 /t 425,00 t Emilia Romagna 326,000 /t 30,00 t Veneto 330,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 380,000 /t 600,00 t Lombardia 385,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 114,200 /t 125,00 t Lombardia 115,000 /t 275,00 t Emilia Romagna 107,000 /t 60,00 t Umbria 135,000 /t 18,00 t Lombardia 123,000 /t 300,00 t Veneto 123,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 108,000 /t 90,00 t Marche 105,000 /t 60,00 t Lombardia 123,000 /t 90,00 t Veneto 123,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 116,308 /t 195,00 t Veneto 113,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 133,000 /t 30,00 t Veneto 143,000 /t 30,00 t Lombardia 156,500 /t 60,00 t Lombardia 220,000 /t 60,00 t Umbria 196,000 /t 30,00 t Toscana 111,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 1 Kg pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Derivati Pomodoro fusti/sacchi Polpa in fusti Marche 13,350 /conf. 15,00 conf. Campania 5,650 /conf. 720,00 conf. Campania 6,800 /conf. 837,00 conf. Campania 8,929 /conf. 385,00 conf. Emilia Romagna 9,000 /conf. 550,00 conf. Lazio 9,100 /conf. 220,00 conf. Marche 9,420 /conf. 275,00 conf. Toscana 9,500 /conf. 880,00 conf. Campania 9,100 /conf. 55,00 conf. Campania 10,633 /conf ,00 conf. Campania 0,530 /kg 25424,00 kg FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr.

22 Erba medica I qual. balloni Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. soja prot est Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Veneto 207,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 120,00 t Veneto 260,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 400,400 /t 75,00 t Lazio 365,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 153,400 /t 150,00 t Lombardia 163,500 /t 120,00 t Veneto 158,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 60,00 t Veneto 151,167 /t 180,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Limoni Limoni Altre Varietà Limoni Altre Varietà Mele Mele Gala-II Lombardia 2,100 /kg 16,00 kg Campania 1,740 /kg 240,00 kg Piemonte 0,150 /kg 9630,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,150 /kg 250,00 forme Emilia Romagna 6,320 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 6,100 /kg 550,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva Sfuso Olio di Oliva Olio Extrav Spagna min 0,4%-max 0,8% Lazio 2,900 /kg 923,00 kg Lazio 2,970 /kg 8610,00 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Altre Varietà Lattughe Altre Varietà Veneto 1,747 /kg 305,00 kg Campania 0,589 /capol. 720,00 capol. Lombardia 0,801 /kg 572,00 kg Veneto 0,489 /kg 23773,00 kg Campania 0,520 /kg 20631,00 kg Lombardia 0,700 /kg 26,00 kg Campania 0,417 /kg 2521,00 kg Lombardia 0,700 /kg 844,00 kg Veneto 0,560 /kg 57614,00 kg Campania 0,659 /kg 9098,00 kg Campania 0,733 /kg 13383,00 kg Lombardia 0,764 /kg 13458,00 kg Veneto 1,211 /kg 25342,00 kg

23 Lattughe Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Melanzane Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Spinaci Altre Varietà Valerianella Valerianella Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 0,901 /kg 24440,00 kg Emilia Romagna 0,500 /kg 3270,00 kg Lombardia 0,900 /kg 7,00 kg Veneto 0,382 /kg 336,00 kg Veneto 2,518 /kg 7422,00 kg Campania 3,135 /kg 240,00 kg Veneto 2,029 /kg 1836,00 kg Campania 1,494 /kg 15072,00 kg Veneto 2,374 /kg 95,00 kg Lombardia 0,500 /kg 19,00 kg Emilia Romagna 0,550 /kg 5969,00 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini IGT rossi Vino bianco Campania 1,116 /l 400,00 l Campania 0,728 /l 800,00 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. apr-2015 mag-2015 Orzo com. pesante uso zootec. mar-2015 apr-2015 Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro mar-2015 apr-2015 Grano tenero Frumento tenero com. di forza apr-2015 mag-2015 Frumento tenero naz. uso zootec. giu-2015 lug-2015 Frumento tenero naz. uso zootec. mar-2015 apr-2015 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. apr-2015 Mais secco naz. uso zootec. apr-2015 mag-2015 Semi di cotone Semi di cotone esteri apr-2015 mag-2015 Semi di cotone esteri apr-2015 mag-2015 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2015 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin mar-2015 apr-2015 Veneto 180,000 /t 150,00 t Lombardia 190,000 /t 126,00 t Toscana 345,000 /t 870,00 t Toscana 235,000 /t 500,00 t Veneto 185,000 /t 900,00 t Veneto 193,000 /t 300,00 t Veneto 154,000 /t 720,00 t Lombardia 181,000 /t 1290,00 t Lombardia 325,000 /t 750,00 t Veneto 325,000 /t 375,00 t Veneto 359,000 /t 1500,00 t Lombardia 115,000 /t 120,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est giu-2016 lug-2016 Emilia Romagna 369,000 /t 1000,00 t

24 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm mar-2015 apr-2015 Emilia Romagna 152,000 /t 1500,00 t