STATI GENERALI DEL VENDING La sostenibilità sociale del vending nell economia circolare

Transcript

1 STATI GENERALI DEL VENDING 2016 La sostenibilità sociale del vending nell economia circolare ZANA VULETA Comunicazione e Sviluppo Roma, 16 novembre 2016

2 PROGRAMMA WHP Workplace Health Promotion PROGETTO «VENDING ZONE»

3 WHP rete di aziende che promuovono la salute Percorso triennale di realizzazione di buone pratiche efficaci (supporto scientifico ASL) Ingresso in una Rete Provinciale (condivisione delle esperienze e dei materiali prodotti tra le aziende aderenti) L adesione al progetto da parte dell azienda è su base volontaria Le attività di promozione della salute sono un invito ed una occasione per i lavoratori. Non possono essere una costrizione a cambiare comportamenti o abitudini di vita (contesti favorenti) Valutazione e misurazione dei risultati ottenuti (questionari anonimi sui comportamenti rilevanti per la salute)

4 SERIM: luogo di lavoro che promuove la salute

5 ALIMENTAZIONE

6 PROMOZIONE ATTIVITÀ FISICA

7 Il David di Michelangelo parte per gli Stati Uniti

8 e, dopo due anni ritorna in Italia

9 LUOGO DI LAVORO SENZA FUMO

10 LUOGO DI LAVORO SENZA SOSTANZE STUPEFACENTI

11 VENDING ZONE È UN PROGETTO DI SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE DEDICATO AGLI STUDENTI DELLE SCUOLE SUPERIORI.

12 STAUTUS QUO: delocalizzazione e destrutturazione VS ventata ecologista La fruizione dei pasti si sta trasformando e la ventata ecologista influisce Oggi lo scenario del consumo si articola in una DELOCALIZZAZIONE e in una DESTRUTTURAZIONE del consumo del cibo I contro-trends sono un orientamento alla natura, alla salute, alla tradizione, ad un consumo consapevole Dai questionari di ricerca sulla nutrizione emerge che la costruzione del gusto comincia dalla famiglia e la sua formazione si rafforza a livello educativo nelle scuole! BASSO LIVELLO DI CONOSCENZA CARENZA CULTURALE ALIMENTARE

13 STRATEGIA: coinvolgere Istituti, Famiglie e Ragazzi! Delibera Regionale Prot. N del 26/07/2011 Promozione di sani stili di vita e disponibilità di alimenti salutari Contatto con i Dirigenti Scolastici Redazione dei prodotti che seguono le linee guida emesse dalla Regione Coinvolgimento delle FAMIGLIE

14 OBIETTIVI Ambiente ad hoc per ragazzo con linguaggio in sintonia con le modalità espressive. La nostra proposta e quella di spostare il costo delle consumazioni alle famiglie in maniera tale che il ragazzo potrà consumare liberamente, tramite una card specifica, senza che il costo ricada sulle sue disponibilità economiche. La card funziona esclusivamente sui distributori salutistici Vending Zone e ha un blocco sulla vendita giornaliera e mensile. Sono previste soglie di consumo da 1,5 euro, 2 euro e 2,5 euro al giorno. Il distributore automatico funziona anche a moneta.

15 Vantaggi per gli Istituti scolastici Promuovere un progetto di corretta alimentazione Far conoscere agli studenti frutta e verdura e la loro stagionalità ed educare gli studenti al gusto Installare distributori a basso impatto ambientale (consumo energetico classe A+) Collaborare con un azienda con un chiaro profilo etico e sociale (certificazione SA8000) Avere la garanzia assoluta del pieno rispetto delle norme igieniche (HACCP).

16 Vantaggi per le Famiglie Garanzia che i propri figli abbiano accesso ad un distributore di sana alimentazione che eroga i prodotti secondo i dettami della ASL Veder partecipare gli studenti ad un progetto di corretta educazione alimentare Avere la sicurezza che i soldi possano essere spesi solo per prodotti sani e salutari Controllare tutti gli acquisti tramite invio rendicontazione mensile elettronica Sicurezza di trovare prodotti di qualità, controllati e certificati da un sistema di gestione evoluto (ISO 9001:2008)

17 Vantaggi per i Ragazzi Poter gustare prodotti buoni e sani all interno della scuola Avere a disposizione un area break (Vending Zone) espressamente dedicata a loro Poter accedere ad un supporto elettronico (card o chiave) pagato dalla famiglia Avere ogni giorno un limite di spesa garantito Poter personalizzare la card con il proprio Avatar

18 GRAZIE!