I sistemi ERP. I sistemi ERP. ERP per il settore Moda. I sistemi ERP. e le aziende del settore Moda: sfide, opportunità e innovazione

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1 I sistemi ERP I sistemi ERP e le aziende del settore Moda: sfide, opportunità e innovazione ERP per il settore Moda Tipicità Processi Logiche di processo I sistemi ERP PROCESS THINKING: ogni singola attività è vista come un processo integrato I singoli processi sono semplificati ed automatizzati; non subiscono cioè duplicazioni I dati si spostano tra le varie applicazioni in modo automatico ed integrato Il sistema ERP: processi ERP: obiettivi Il sistema favorisce collegamenti funzionali tra processi (integrazione tra moduli) I dati possono essere liberamente spostati non solo tra diverse applicazioni, ma anche attraverso soluzioni di interfaccia Real time system: l informazione è aggiornata sempre in tempo reale e trasversalmente per ogni applicazione e modulo Coprono con un forte livello di integrazione le esigenze informative delle varie aree aziendali Supply chain Amministrazione & Finanza Controlling

2 Caratteristiche ERP Valutazione ERP Impatto sulle persone S.I. diventa il garante delle informazioni Utente: da cliente a fornitore ed agente del cambiamento Linee guida Propensione all innovazione tecnologica Ricerca dell integrazione Adattabilità ai cambiamenti Flessibilità organizzativa Pro Unico ambiente applicativo Integrazione nativa di tutte le aree Ricchezza di funzionalità Visione unitaria del business Miglioramento dell efficienza Riduzione dei costi Valutazione ERP (II) La scelta di un ERP Contro Potenziale perdita di flessibilità Dipendenza dalla funzionalità del pacchetto, con possibile rischio di perdita di opportunità Elevata pesantezza concettuale e complessità intrinseca Limitate possibilità di differenziazione Cambio di architettura tecnologica Obsolescenza del sistema legacy Contenimento dei costi di sviluppo e manutenzione Standardizzazione e univocità del patrimonio dei dati Estesa copertura delle esigenze funzionali Garanzie di evoluzione del package La scelta di un ERP (II) SAP-AFS Supporto al ridisegno dei processi ed alla diffusione di prassi eccellenti stimolatore, generatore di opportunità di ridisegno disponibilità di un archivio di processi e soluzioni già utilizzate mysap SRM mysap Business Suite Purchase Order Management mysap PLM Maintenance & Quality mysap ERP Financials Human Resources Corporate Services Operations Inventory & Production Sales Order & Distribution Management mysap CRM Aumento dell efficienza operativa Miglioramento della qualità Aumento dell affidabilità dei dati mysap SCM SAP NetWeaver

3 Concetto di integrazione Progettazione MM Stock in div./ magazzino ANAG.MATER. REDDITIVITA Contabilità COST DRIVERS REDDITIVITA Magazzini Logici LO Acquisti PP-PC COSTO DEL PRODOTTO Anagrafico REDDITIVITA Materiali COSTO Gestione DEL PRODOTTO Magazzino REDDITIVITA CO-PC Vendite COSTI Calcolo GENERALI costi Preparazione REDDITIVITA Lavori Previsione CO-PA Classificazione COSTO DEL VENDUTO COMM / SD PROG PRODO Sales TTI & REDDITIVITA Distribution MM Materials Mgmt. PP Production Planning HR Time Sheet REDDITIVITA FI Financial Accounting CO Controlling LIS R/3 Client / Server 30% 20% 50% Produzione 1 Produzione 2 Produzione 3 CO-OM QM Quality Management PM Plant Maintenance ABAP/4 CO HR Regola ripartizione Human Resources Percentuali fisse PP AM Fixed Assets Mgmt. Vendite e Profittabilità PS Project System WF Workflow IS COSTI DEL Industry Solutions PERSONALE SOP REDDITIVITA t Regola ripartizione Percentuali fisse CO 30% 20% 50% Produzione 1 Produzione 2 Produzione CO-OM HR FI CO-PA Calcolo dei CONTABILITA costi del Prodotto REDDITIVITA Centro di Costo Processo di Business CO-ABC CO-PC CO CONTROLLING REDDITIVITA ERP per il settore Moda Alcune tipicità delle aziende Moda Workflow stagionale Business con caratteristiche di dinamicità elevata Forte impatto della dimensione stagione sulla evoluzione dei diversi business process Business process regolati da variabili fortemente dipendenti da fattori esogeni Utilizzo di una organizzazione logistica complessa Importanza del time to market Aug. Sep. Oct. Nov. Dec. Jan. Feb. Mar. Apr. May PDM, Pre-planning, Sales planning Spring/Summer 2004 Planning Autumn/Winter 2003 Material Requirement Planning Manufacturing AW 2003 Order capture Autumn/Winter 2003 Sales Allocation and Delivery AW 2003 Invoicing AW 2003 Inventory Management Goods receipt - Goods Issue Autumn/Winter 2005 Valuation Finance Finance, Profitability, Profitcenter AW 2003 Business Process Disegno collezione Prev. vendita Approvv. Analisi trend Acquisizione ordine ATP Produzione / Lav. esterna Entrata merci Agosto Dic. Genn. Febbr. Aprile Giugno Esecuzione allocazione Luglio Spedizione Fattur. Ago Componenti di base: logistica

4 Componenti Produzione Struttura materiale: settore abbigliamento Abbigliamento Dati anagrafici Collezione Pantaloni Camicie Articolo Stile/Forma, Art./Tessuto, Variante Stile, Anagrafica Materiale Distinte Base Cicli di lavorazione Colore Rosso/Blu/Nero Blu/Verde/Rosso Nero/Rosso/Verde Taglia 32/30 32/32 32/34 34/28 34/30 34/32 36/30 36/32 36/34 Struttura materiale: settore calzature Matrici materiale: dimensioni Calzature 1 dimensione: calzature 3 dimensioni: jeans Collezione Articolo Colore Numero Calz. sportive Calz. eleganti Stile/Forma Stile Rosso/blu/nero Blu/verde/rosso Nero/rosso/verde B-8 B-8.5 B-9 B-9.5 B-10 R-8 R-8.5 R-9 R-9.5 R-10 N-8 N-8.5 N-9 N-9.5 N-10 Numero dimensioni: magliette Taglia Colore XS S M L XL BLU ROSSO BLU NERO Vita Waist Cavallo Inseam Categorie B-8-a R-8-a N-8-a Necessità: informazioni presenti nell anagrafica materiale stessa matrice utilizzata in diverse anagr. materiale codice prodotto univoco Segmentazione per categorie Distinta base 1 SEGMENTO Cliente A Cliente B Cliente C Le DiBa possono dipendere dalla dimensione Giacca Matrice A NERO X X X X X BCO X X X X X 2 QUALITA Qualità 1 Qualità 2 Tessuto Fodera Cerniera 3 PAESE DI ORIGINE Paese X Paese Y Paese Z Matrice B Matrice A Matrice C NERO NERO X X X X X NERO 1 BCO BCO BCO

5 Distinta base (II) Ciclo di lavoro Le DiBa possono dipendere dalla categoria I cicli di lavoro possono dipendere dalla categoria Jeans Ciclo lav. A Categoria MLABEL- Tagliare Cucire Controllo Qualità Etichetta produttore Categoria MLABEL Etichetta privata Categoria PLABEL Ciclo lav. B Categoria PLABEL- Tagliare Ricamare Cucire Controllo Qualità Flusso logistico (I) fabbisogni Preplanning Forecast Approvvigionamento I processi di pianificazione, vendite e Full Package Sourcing Componenti, Accessori Conto lavoro In-house Production Magazzino pianificato rilasciato Componenti Semilavorati, Materie prime Odv Fatturazione Contabilità Clienti Contabilità fornitori Controlling Assegnazione Vendite Amministrazione Prodotti finiti Flusso logistico (II) Vendite vendita Assegnazione merce Fatturazione Controlling Incassi Produzione Approvvigion. Previsioni Vendite Full Package sourcing Ricevimento merce Ciclo attivo fabbisogni Approvvig. Produzione pianificato rilasciato In-house production Magazzino Prod.order Linee esterne

6 Ciclo attivo Dati anagrafici Processo di Vendita Pagamenti Fatturazione Dati anagrafici Controllo disponibilità Assegnazione merce Anagrafica Cliente Anagrafica Materiale Listini Stagione Acquisizione ordine Consegne speciali OdV Quantità ordine: Taglia Colore NERO BLU ROSSO Σ S M L XL Σ 150 Head Office Store 1 Necessità: Una pos. ordine con quantità diverse Azienda Store 2 Un ordine per tutte le taglie/misure di un prodotto Store 3 Specifiche prodotto-cliente Assegnazione merce Specifiche prodotto Selezione Raggruppam. Selezione degli ordini/fabbisogni Filtro e controllo degli ordini prescelti Raggruppamento degli odv in gruppi omogenei ai quali poter applicare strategie di allocazione merce diverse Criteri: Vendite cliente Margine sul cliente Controllo del credito Priorità Labelling Packing Special Services Classificazione Allocazione Rilascio Selektion Reporting Gestione dei risultati Classificazione degli ordini secondo priorità e criteri specificati, prima dell assegnazione Allocazione dello stock e in modalità previsionale anche delle furure EM pianificate Rilascio per la determinazione degli ODV allocati che soddisfano determinate regole Reporting sui risultati dell allocazione, memorizzati su un appositi databese Gestione dei risultati per allocazione, rilascio cancellazione etc. Consegne parziali Taglie centrali Tipo di stock Tipo di fabbisogno Azioni: Consegne Prenotazione Rifornimenti Cancellazioni Rifiuti merce

7 Listini vendita Vendita su misura / personalizzato Prezzi di vendita; Valute diverse Prezzi unitari e valori complessivi netti e lordi Dipendenti da caratteristiche clienti / prodotti / stagione / collezione / organizzazione commerciale, ecc. Sconti/Maggiorazioni: Testata o riga ordine Percentuali o assoluti con periodo di validità. Dipendenti da caratteristiche clienti / prodotti / stagione / collezione / organizzazione commerciale, etc. Definizione puntuale delle varianti di modello, delle lavorazioni speciali, dei tipi / colore fodere, dei bottoni, taglie speciali Controllo automatico della presenza a magazzino del tessuto richiesto dal cliente sin dall inserimento della riga odv Verifica automatica della capacità produttiva della linea su misura per la conferma delle date di consegna sulla base del numero capi lavorabili per giorno nel periodo Make or Buy della Previsione/ fabbisogni pianificati Richiesta d acquisto cliente Ordini pianificati/ fabbisogni dipendenti Fabbisogni cliente acquisto List - Lista fabbisogno/stock Stock / requirements List List Analisi di dettaglio Suggerimenti di azione per il pianificatore. Interventi diretti sui risultati della pianificazione Verifica di capacità Contenuti statistici Richieste di acquisto Ordini di acquisto Ordini pianificati Ordini Clienti Prenotazioni Giacenza Ordini di Produzione Acquisti per la

8 Ciclo passivo Dati fornitore Richiesta di acquisto Produzione/ Acquisti Selezione fonte acquisto Controllo Fatturazione di acquisto Entrata merce Quantità minima Valori Griglia UCC/EAN/ UPC Number Quantità massima Size Color BLU RED GRN Tolleranza in consegna x Tolleranza in - Arrotondam. Note Testi OdA Controllo fattura Gestione EM materie prime SAP America 701 Lee Road Wayne PA Rogers & Hart Walnut Street Philadelphia PA Stock Libero Verifica fattura logistica: Invoice no /33 Re: Your purchase order of We have supplied you with the following goods: - Prezzi - Quantità - Codice IVA Ladies Shoes Cynthia 50 pr 6 BLK Cat 001A 200 USD each 10,000.00USD Ladies Shoes Cynthia 50 pr 6 RED Cat 001A 180 USD each 9,000.00USD 19,800.00USD Tax 10% 1,980.00USD 21,780.00USD Controllo Qualità Bagno/Nuance Altezza Indice di lavorabilità Payable within 20 days of invoice date, 2% cash discount if payment received within 10 days. Account Bank of California bank code Stock Bloccato Gestione EM materie prime (II) Gestione percentuale di scarto nell anagrafica dei tessuti Incremento del fabbisogno calcolato OdA. xx Produzione Entrata merci Difettosità maggiore del previsto L OdA rimane aperto per la quantità risultata difettosa e resta in attesa di un ulteriore consegna del fornitore

9 pianificato di creazione e rilascio Creazione OdP pianif. pianif. prod. di Produzione pianif. Controllo disponibilità Rilascio ordine Stampa documenti Prelievo materiali Avanzam. Conferma finale Entrata Merce PF Gestione costi prod. di Produzione Analisi del lanciabile di Produzione OdV. 1 OdV. 2 Operazioni Componenti Risorse Costi Contiene: Dettaglio operazioni Componenti Risorse produttive Costo standard Portafoglio Ordini di Vendita OdV. 3 OdV. 4 Magazzino Tessuti Priorità Cliente Zona Cliente Cliente Tipo Capo Ordini di combinati Combinato 1 Proposta 1 Proposta 3 Proposta 4 Combinato 2 Proposta 2 Proposta 5 Tipo Capo Tipo Tessuto Gestione conto lavoro

10 Processo di approvvigionamento Overview processo lavorazione esterna Pianificaz. ACQ. Fabbisogni acquisto lav. esterna Lista fabbisogni Selez. Fornitore RO Offerta Stabilimento Invio dei componenti Fornitore lavorazione est. Shipping Notification Ricev. merce Fattura Verifica fattura Documento materiale Pagam. Entrata merci Controllo fattura Fattura Produzione Overview processo lavorazione esterna (II) Lavorazione esterna per fasi di Fornitore MP 3 Fornitore conto lavoro Ciclo lav. Esterna Tagliare Cucire Incollare 6 Componenti Semilavorati/WIP Esecuzione dell allocazione FABBISOGNO 140 pezzi Allocazione merce, Spedizione e Fatturazione Ord. Ord. Ord. 1 Ord. Ord. STOCK 100 pezzi Selezione Ord. 2 Ord. 4 Ord. 1 Ord. 3

11 Spedizioni Ufficio spedizioni Magazzino Maggio Controllo scadenze Controllo disponibilità Preparazione cons Prelievo Uscita merci Trasporto Fine Imballaggio Doc.di spedizione Fatturazione***