STORTI SALUMI INNOVAZIONE ARTIGIANALITÀ
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- Fausto Giuliani
- 5 anni fa
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1 STORTI SALUMI INNOVAZIONE ARTIGIANALITÀ PASSIONE
2 INDICE 01 Le nostre radici Valori Timeline 02 Prodotti Insaccati freschi Insaccati stagionati Salumi stagionati Piatti pronti 03 Referenze Storti Lab 04 Contatti INDICE 02
3 LE NOSTRE RADICI L AZIENDA STORTI SALUMI Siamo figli della Tradizione e del Sapore La nostra attività fonda le sue radici nei primi anni del 900 con l apertura di un negozio di generi alimentari a Rivalta sul Mincio (MN). Siamo nati specializzandoci nella produzione degli insaccati tipici della gastronomia mantovana, tramandando di generazione in generazione i valori, la tradizione e il gusto delle terre mantovane. LE NOSTRE RADICI 3
4 VALORI INNOVAZIONE ARTIGIANALITÀ PASSIONE LE NOSTRE RADICI 4
5 TIMELINE Storti Salumi...Una storia mantovana nata più di 100 anni fa CI ESPANDIAMO con Storti Lab un nuovo laboratorio a Rodigo (MN), la produzione di salumi assume dimensione artigianale GUARDIAMO AL FUTURO Nel 2020 il Salumificio Storti si prepara a festeggiare il 50 anniversario, con la consapevolezza che la sua attività è in realtà iniziata molto tempo prima NASCIAMO nei primi del 900 nasce la nostra attività a Rivalta sul Mincio (MN) DIVERSIFICHIAMO Alla fine degli anni 80 la passione per la cucina mantovana ci spinge a diversificare l offerta di prodotti d alta gastronomia attraverso la produzione di pasta fresca all uovo ripiena e non (in particolare agnoli e tortelli di zucca). LE NOSTRE RADICI 5
6 PRODOTTI STORTI SALUMI i Salumi della Tradizione mantovana Prodotti artigianali, controllati e dalla qualità inconfondibile; proprio come il loro sapore...in quanto i nostri salumi e insaccati sono ottenuti da maiali nati, allevati e macellati in Italia! Offriamo prodotti genuini e ricercati da tutti coloro che amano il gusto unico della tradizione e il legame profondo con il territorio mantovano e la sua storia. 6
7 INSACCATI FRESCHI Dal cotechino alla salamella...insaccati in budello naturale di vario tipo e dimensione, secondo un metodo tutt ora artigianale. Prodotti freschi e genuini per far conoscere ai tuoi clienti la qualità e il sapore degli insaccati mantovani! Cotechino Mantovano Cotenna Spezie Antiossidante: E 301 Conservanti: E 250, E 252 g500 / g1000 circa Intero, sfuso o confezionato in sacchetto microforato Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Salamella mantovana Spezie Aglio g1500 / g2000 / g2500 Sfusa o in vaschetta in atm. Budellina naturale SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 7
8 INSACCATI FRESCHI Salsiccia Lucanica mantovana Spezie Aglio variante con agg. di semi di finocchio variante con agg. di peperoncino in polvere g1500 / g2000 / g2500 Sfusa o in vaschetta in atm. Budellina naturale SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Pesto mantovano Spezie Aglio g500 / g1000 / g2000 Sacchetto Budello plastico monostrato SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 8
9 INSACCATI FRESCHI Insaccati freschi sottovuoto Antiossidanti: E300, E301 Spezie Conservante: E250 Colorante: E120 Variante con l aggiunta di peperoncino in polvere o semi di finocchio g400 Sottovuoto Budellina naturale o sintetica SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 9
10 INSACCATI STAGIONATI Salami, salamini e pancetta, chi più ne ha più ne metta! Prodotti con carne di suini nati, allevati e macellati in Italia, spezie di qualità, pochissimi additivi e note di aglio nella tipica ricetta del salame mantovano. Salame mantovano Conservanti: E 250, E 252 Aglio g500 / g800 / g1200 Intero Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Salame il Magrodolce Conservanti: E 250, E 252 Senz aglio g800 / g1200 Intero o a metà sottovuoto Budello naturale (gentile) SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 10
11 INSACCATI STAGIONATI Salame del contadino Conservanti: E 250, E 252 Senz aglio g500 / g800 / g1000 Intero, sfuso o in sacchetto microforato Budello naturale (collato) SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Salame della Valle del Mincio Conservanti: E 250, E 252 Aglio g500 / g800 / g2500 Intero o a metà sottovuoto Budello naturale (collato) SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 11
12 INSACCATI STAGIONATI Pancetta salamata Conservante: E 250 Aglio g1500 / g2000 Intero o a metà sottovuoto Budello naturale (collato) SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Il Salamino Conservante: E 250 Senz aglio g150 cadauno Intero in file da 5 pezzi o in sacchetto microforato (2 pezzi per sacchetto) Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 12
13 INSACCATI STAGIONATI Il Salamino Mignon Conservante: E 250 Aglio g80 cadauno Intero in file da 10 pezzi o in sacchetto microforato (sacchetti da 5 pezzi) Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 13
14 SALUMI STAGIONATI Sapori autentici genuini e di alta qualità! I nostri salumi stagionati sono prodotti artigianalmente nel nostro stabilimento di Rodigo (MN)...Una zona rinomata per la qualità e la varietà dei salumi. Pancetta arrotolata scotennata Conservanti: E 250, E 252 Da 1,2 Kg a 3 Kg Intero o a metà sottovuoto Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Fiocchetto di Spalla Conservanti: E 250, E 252 Da g800 a g1300 Intero o metà sottovuoto Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 14
15 SALUMI STAGIONATI Coppa stagionata Conservanti: E 250, E 252 Da 1,8 Kg a 2,5 Kg Intero o a metà sottovuoto Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Salumi stagionati sottovuoto Conservanti: E 250, E 252 A metà sottovuoto Budello naturale SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 15
16 PIATTI PRONTI Alta qualità, gusto e sapore! I nostri piatti pronti sono cotti e confezionati in vaschette sottovuoto per mantenere inalterate tutte le qualità. Salamella mantovana cotta Pepe nero semolato Prodotta con tagli pregiati di suini italiani. Aglio Spezie 200 g Confezionata in sottovuoto skin in vaschetta da due pezzi Senza budello SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA Cotechino cotto Cotenna Spezie 200 g Estratti vegetali: bietola, acerola, cipolla, maltodestrina di mais Confezionato in sottovuoto skin in vaschetta da 3 pezzi Senza budello SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA 16
17 IN COSA CI DISTINGUIAMO L UNICITÀ STORTI SALUMI Artigianali per Passione I nostri prodotti si distinguono per una serie di caratteristiche che li rendono di altissima qualità, sani, nutrienti e gustosi...infatti i nostri salumi si trovano su circa 70 punti vendita sparsi per il territorio! IN COSA CI DISTINGUIAMO 17
18 CARATTERISTICHE I nostri Prodotti sono: SENZA CONSERVANTI SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO SENZA COLORANTI SENZA ALLERGENI NO OGM 100% CARNE ITALIANA IN COSA CI DISTINGUIAMO 18
19 STORTI LAB Storti Lab nasce dall esigenza di coniugare la nostra passione per i prodotti della tradizione con il desiderio di innovazione e ricerca. Seguiamo da sempre ricette antichissime e tramandate di generazione in generazione, i nostri processi sono ancora in molti casi manuali, ma crediamo anche che l unico modo per offrire prodotti sempre più buoni, in linea con i tempi e le richieste della clientela, sia quello di sperimentare. Testiamo nuove combinazioni di ingredienti, variamo le miscele, cambiamo le proporzioni di varie spezie e ne aggiungiamo di nuove; ma soprattutto proviamo, assaggiamo, annusiamo i profumi e ripetiamo il tutto. È per questo che stiamo ampliando l offerta con nuovi insaccati come il Salame affumicato e il Salame magro di prosciutto Sempre alla costante ricerca del prodotto migliore, più sano, più naturale. Quello che amiamo di Più! IN COSA CI DISTINGUIAMO 19
20 DIVENTA DISTRIBUTORE STORTI SALUMI Contattaci ora! INDIRIZZO Str. Francesca Est, Loc. Calvarata RODIGO (MN) TELEFONO SITO WEB SEGUICI SU CONTATTI 20
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