GROSSETO 2,40 2,80 - SIENA 3,00 3,50 - VITERBO 3,30 3,50 - KG. 8-12

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1 ANIMALI VIVI AGNELLI DA MACELLO AGNELLONI DA MACELLO ANATRE BALIOTTI DA RISTALLO CAPRETTI CONIGLI FARAONE GROSSETO 2,40 2,80 - SIENA 3,00 3,50 - VITERBO 3,30 3, CAGLIARI 4,00 4,20 4,00 FERRARA 3,30 3,50 - FIRENZE 2,30 2,35 - FOGGIA 3,80 4,00 - GROSSETO 2,80 3,00 - MACOMER 4,00 4,00 - MESSINA 5,20 5,60 - NOCI 3,70 3,90 - SIENA 3,50 4, FERRARA 3,00 3,10 - FOGGIA 3,20 3,50 - MESSINA 3,40 3,80 - NOCI 3,20 3,30 - GENERALE AREZZO 2,60 2,64 - CUNEO 2,60 2,64 - FORLÌ 2,60 2,64 - TREVISO 2,50 2,54 - VERONA 2,60 2,64 - INCROCIO /PESO VIVO CREMONA 2,50 4,50 - VICENZA 1,80 2,00 - PEZZATA NERA /PESO VIVO CREMONA 1,50 2,00 - MODENA 1,40 1,65 - PADOVA 1,77 2,17 - VICENZA 1,50 1,70 - PEZZATA ROSSA /PESO VIVO VICENZA 2,50 4,50 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MODENA 4,31 4,98 - PADOVA 4,40 4,91 - RAZZE VARIE /PESO VIVO MONTICHIARI 1,60 2,00 - R. EMILIA 2,70 2, CAGLIARI 4,00 4,50 4,00 MACOMER 5,80 6,10 - MESSINA 5,30 5,70 - LEGGERI AREZZO 2,03 2,07 - FORLÌ 2,03 2,07 - PERUGIA 1,96 1,96 - TREVISO 1,92 1,98 - VERONA 1,92 1,98 - PESANTI AREZZO 2,10 2,16 - FORLÌ 2,10 2,16 - MACERATA 2,00 2,08 - PERUGIA 2,04 2,04 - TREVISO 1,98 2,04 - VERONA 1,98 2,04 - TAGLIA LEGGERA CUNEO 2,50 2,54 - PADOVA 2,60 2,64 - PERUGIA 2,57 2,67 - VERONA 2,50 2,54-1 di 18

2 FARAONE TAGLIA PESANTE AREZZO 2,57 2,67 - FORLÌ 2,57 2,67 - TREVISO 2,60 2,64 - GALLINE TAGLIA MEDIA CUNEO 0,24 0,28 - PERUGIA 0,28 0,30 - TREVISO 0,25 0,27 - VERONA 0,24 0,28 - TAGLIA PESANTE AREZZO 0,31 0,39 - CUNEO 0,33 0,39 - FORLÌ 0,31 0,39 - PADOVA 0,34 0,36 - TREVISO 0,34 0,36 - VERONA 0,33 0,39 - MANZE CHAROLAISE /PESO VIVO CARMAGNOLA 2,10 2,10 - DA MACELLO MODENA 2,64 2,70 - MONTICHIARI 2,59 2,69 - VICENZA 2,65 2,80 - FRISONA/PEZZ. NERA /PESO VIVO CREMONA 1,08 1,40 - MODENA 1,36 1,51 - INCROCI /PESO VIVO MODENA 2,69 2,79 - INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO CREMONA 1,78 2,18 - CUNEO 2,55 3,30 - MONTICHIARI 2,56 2,66 - VICENZA 2,80 3,00 - LIMOUSINE /PESO VIVO CARMAGNOLA 2,45 2,65 - MODENA 2,90 3,03 - MONTICHIARI 2,86 2,96 - VICENZA 2,60 2,80 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 3,70 3,90 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 3,05 4,15 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 3,28 3,40 - RAZZE VARIE /PESO VIVO MILANO 1,85 1,98 - PECORE CAGLIARI 0,40 0,45 0,40 DA MACELLO FERRARA 1,00 1,10 - FOGGIA 0,80 1,30 - GROSSETO 0,50 0,70 - MACOMER 0,63 0,63 - MESSINA 1,50 1,63 - NOCI 0,80 1,30 - VITERBO 0,50 1,10 - PICCIONI GENERALE AREZZO 7,30 7,50 - FORLÌ 7,30 7,50 - POLLI TAGLIA LEGGERA AREZZO 1,16 1,18 - CUNEO 1,14 1,16 - FORLÌ 1,16 1,16 1,16 PADOVA 1,09 1,11 - PERUGIA 1,16 1,18 - TREVISO 1,09 1,11 - VERONA 1,16 1,18-2 di 18

3 POLLI TAGLIA PESANTE AREZZO 1,16 1,18 - CUNEO 1,17 1,19 - FORLÌ 1,18 1,18 1,18 MACERATA 1,16 1,18 - PADOVA 1,18 1,20 - PERUGIA 1,16 1,18 - TREVISO 1,18 1,20 - VERONA 1,16 1,18 - SCOTTONA CHAROLAISE /PESO VIVO PADOVA 2,55 2,62 - LIMOUSINE /PESO VIVO PADOVA 2,93 2,98 - SCROFE GENERALE AREZZO 0,61 0,61 0,61 FORLÌ 0,51 0,61 - MACERATA 0,55 0,55 0,55 SUINI DA MACELLO 115/130 AREZZO 1,60 1,60 1,60 CREMONA 1,45 1,45 1,45 MACERATA 1,47 1,47 1,47 MODENA 1,46 1,46 1,46 PERUGIA 1,50 1,50 1,50 R. EMILIA 1,45 1,45 1,45 SIENA 1,46 1,56-130/144 CREMONA 1,45 1,45 1,45 FORLÌ 1,48 1,48 1,48 MACERATA 1,48 1,48 1,48 MODENA 1,47 1,47 1,47 PARMA 1,46 1,46 1,46 PERUGIA 1,51 1,51 1,51 R. EMILIA 1,51 1,51 1,51 SIENA 1,46 1,56-144/156 CREMONA 1,49 1,49 1,49 FORLÌ 1,53 1,53 1,53 MACERATA 1,54 1,54 1,54 MODENA 1,51 1,51 1,51 PARMA 1,51 1,51 1,51 PERUGIA 1,65 1,65 1,65 R. EMILIA 1,52 1,52 1,52 SIENA 1,46 1,56-156/176 CREMONA 1,58 1,58 1,58 FORLÌ 1,59 1,59 1,59 MACERATA 1,57 1,57 1,57 MODENA 1,58 1,58 1,58 PARMA 1,55 1,55 1,55 PERUGIA 1,62 1,62 1,62 R. EMILIA 1,58 1,58 1,58 SIENA 1,46 1,56-176/180 CREMONA 1,51 1,51 1,51 MODENA 1,56 1,56 1,56 PARMA 1,55 1,55 1,55 PERUGIA 1,61 1,61 1,61 R. EMILIA 1,58 1,58 1,58 SIENA 1,46 1,56-3 di 18

4 SUINI DA MACELLO 180/185 SUINI D'ALLEVAMENTO 90/115 OLTRE AREZZO 1,56 1,56 1,56 CREMONA 1,51 1,51 1,51 MODENA 1,50 1,50 1,50 PARMA 1,55 1,55 1,55 PERUGIA 1,55 1,55 1,55 R. EMILIA 1,55 1,55 1,55 MACERATA 1,70 1,70 1,70 MODENA 1,70 1,70 1,70 PERUGIA 1,73 1,73 1,73 R. EMILIA 1,60 1,60 1,60 SIENA 1,70 1,70 1,70 CREMONA 1,51 1,51 1,51 MODENA 1,45 1,45 1,45 PARMA 1,50 1,50 1,50 PERUGIA 1,48 1,48 1,48 R. EMILIA 1,49 1,49 1,49 MACERATA 1,57 1,57 1,57 MANTOVA 1,57 1,57 1,57 MILANO 1,60 1,60 1,60 MODENA 1,59 1,59 1,59 PARMA 1,60 1,60 1,60 PERUGIA 1,57 1,57 1,57 R. EMILIA 1,60 1,60 1,60 CREMONA 6,07 6,07 6,07 MANTOVA 6,05 6,05 6,05 MILANO 6,06 6,06 6,06 MODENA 6,06 6,06 6,06 PARMA 6,04 6,04 6,04 PERUGIA 6,08 6,08 6,08 R. EMILIA 6,01 6,01 6,01 AREZZO 4,96 4,96 4,96 FORLÌ 4,96 4,96 4,96 CREMONA 4,29 4,29 4,29 MACERATA 4,24 4,24 4,24 MANTOVA 4,27 4,27 4,27 MILANO 4,28 4,28 4,28 MODENA 4,30 4,30 4,30 PARMA 4,27 4,27 4,27 PERUGIA 4,30 4,30 4,30 R. EMILIA 4,21 4,21 4,21 SIENA 3,15 5,08 - AREZZO 3,81 3,81 3,81 CREMONA 3,81 3,81 3,81 FORLÌ 3,79 3,79 3,79 MACERATA 3,73 3,73 3,73 MANTOVA 3,78 3,78 3,78 MILANO 3,82 3,82 3,82 MODENA 3,78 3,78 3,78 PARMA 3,77 3,77 3,77 PERUGIA 3,79 3,79 3,79 R. EMILIA 3,72 3,72 3,72 4 di 18

5 SUINI 40 AREZZO 3,08 3,08 3,08 D'ALLEVAMENTO CREMONA 3,11 3,11 3,11 FORLÌ 3,09 3,09 3,09 MACERATA 3,03 3,03 3,03 MANTOVA 3,10 3,10 3,10 MILANO 3,09 3,09 3,09 MODENA 3,08 3,08 3,08 PARMA 3,08 3,08 3,08 PERUGIA 3,05 3,05 3,05 R. EMILIA 3,04 3,04 3,04 SIENA 2,29 2,94-50 CREMONA 2,61 2,61 2,61 FORLÌ 2,63 2,63 2,63 MACERATA 2,58 2,58 2,58 MANTOVA 2,63 2,63 2,63 MILANO 2,59 2,59 2,59 MODENA 2,62 2,62 2,62 PARMA 2,63 2,63 2,63 PERUGIA 2,61 2,61 2,61 R. EMILIA 2,57 2,57 2,57 60 FORLÌ 2,28 2,28 2,28 65 AREZZO 2,07 2,07 2,07 CREMONA 2,13 2,13 2,13 MACERATA 2,10 2,10 2,10 MANTOVA 2,14 2,14 2,14 MILANO 2,05 2,05 2,05 MODENA 2,14 2,14 2,14 PARMA 2,14 2,14 2,14 PERUGIA 2,13 2,13 2,13 R. EMILIA 2,11 2,11 2,11 SIENA 2,14 2,27-80 CREMONA 1,79 1,79 1,79 MACERATA 1,75 1,75 1,75 MANTOVA 1,78 1,78 1,78 MILANO 1,79 1,79 1,79 MODENA 1,79 1,79 1,79 PARMA 1,79 1,79 1,79 PERUGIA 1,77 1,77 1,77 R. EMILIA 1,78 1,78 1,78 SIENA 1,76 1,77 - TACCHINI TAGLIA MEDIA MACERATA 1,37 1,39 - PERUGIA 1,37 1,39 - TREVISO 1,28 1,30 - TAGLIA PESANTE AREZZO 1,37 1,39 - FORLÌ 1,37 1,39 - PADOVA 1,28 1,30 - VERONA 1,37 1,39 - TORI DA MACELLO PIEMONTESE /PESO VIVO CARMAGNOLA 1,65 2,10 - CUNEO 1,93 2,68 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO CREMONA 1,15 1,15 1,15 MILANO 0,85 1,00-5 di 18

6 VACCHE DA MACELLO VITELLE DA RISTALLO VITELLI DA RISTALLO VITELLI/E DA MACELLO BRUNA /PESO VIVO VICENZA 1,10 1,31 - CHIANINA /PESO VIVO GROSSETO 1,20 1,30 - PERUGIA 1,30 1,48 - FRISONA/PEZZ. NERA /PESO VIVO CARMAGNOLA 0,88 1,28 - CREMONA 0,87 1,03 - FORLÌ 1,15 1,23 - MONTICHIARI 0,98 1,13 - PERUGIA 0,45 0,60 - R. EMILIA 0,97 1,14 - VICENZA 0,86 0,99 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 1,32 1,62 - MAREMMANA /PESO VIVO GROSSETO 0,78 0,98 - PEZZATA ROSSA /PESO VIVO FORLÌ 1,25 1,38 - VICENZA 1,15 1,30 - PIEMONTESE /PESO VIVO CARMAGNOLA 1,90 2,95 - CUNEO 1,27 2,67 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 1,20 1,30 - ROMAGNOLA /PESO VIVO FORLÌ 1,40 1,50 - VARIE RAZZE /PESO VIVO MILANO 0,67 0,80 - PADOVA 1,02 1,14 - VICENZA 0,66 0,78 - CHAROLAISE /PESO VIVO PADOVA 2,79 2,97 - CHAROLAISE ED INCROCI /PESO VIVO MODENA 2,49 2,78 - LIMOUSINE /PESO VIVO MODENA 2,93 3,08 - PADOVA 3,08 3,17 - CHAROLAISE /PESO VIVO MODENA 2,70 2,70 2,70 MONTICHIARI 2,83 2,93 - PADOVA 2,72 2,97 - CHAROLAISE E INCROCI FRANCESI /PESO VIVO PADOVA 2,84 2,94 - CHAROLAISE ED INCROCI /PESO VIVO MODENA 2,52 2,70 - INCROCI /PESO VIVO MODENA 2,55 2,90 - INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO MONTICHIARI 2,83 2,93 - PADOVA 2,82 3,05 - LIMOUSINE /PESO VIVO MODENA 3,06 3,36 - MONTICHIARI 3,01 3,11 - PADOVA 3,05 3,58 - FRISONA/PEZZ. NERA /PESO VIVO MONTICHIARI 2,75 2,90 - R. EMILIA 1,80 2,00 - INCROCI /PESO VIVO GROSSETO 3,75 3,85 - PERUGIA 3,65 3,80 - INCROCI COSCIA /PESO VIVO CUNEO 2,50 4,45 - INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO CUNEO 4,45 5,60 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 4,20 4,35 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 4,35 5,75 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO MILANO 3,90 4,00 - VARIE RAZZE /PESO VIVO MILANO 2,43 2,70 - PADOVA 2,93 3,09 - VICENZA 2,92 3,15-6 di 18

7 VITELLONI/MANZI DA MACELLO CARNI FRESCHE CHAROLAISE /PESO VIVO CARMAGNOLA 2,40 2,60 - FORLÌ 2,55 2,63 - MODENA 2,54 2,66 - MONTICHIARI 2,58 2,68 - PADOVA 2,50 2,57-2,52 2,61 - VICENZA 2,50 2,80 - CHIANINA /PESO VIVO GROSSETO 3,25 3,30 - PERUGIA 3,35 3,45 - FRISONA/PEZZ. NERA /PESO VIVO CARMAGNOLA 1,45 1,60 - CREMONA 1,20 1,33 - MODENA 1,70 1,81 - MONTICHIARI 1,57 1,67 - PADOVA 1,52 1,64 - VICENZA 1,20 1,30 - INCROCI /PESO VIVO CREMONA 1,73 1,88 - GROSSETO 2,25 2,33 - MACERATA 2,80 2,88 - MODENA 2,40 2,50 - PADOVA 2,39 2,51 - PERUGIA 2,13 2,23 - VICENZA 1,80 1,85 - INCROCIO FRANCESE /PESO VIVO CUNEO 2,60 3,20 - MONTICHIARI 2,50 2,60 - PADOVA 2,47 2,60 - LIMOUSINE /PESO VIVO CARMAGNOLA 2,50 2,70 - FORLÌ 2,90 3,00 - MODENA 2,71 2,93 - MONTICHIARI 2,75 2,85 - PADOVA 2,76 2,88-2,80 2,87 - VICENZA 2,45 2,55 - MARCHIGIANA /PESO VIVO MACERATA 3,05 3,23 - PEZZATA ROSSA /PESO VIVO FORLÌ 1,95 2,05 - MODENA 2,16 2,22 - MONTICHIARI 2,22 2,32 - VICENZA 1,95 2,05 - PIEMONTESE/COSCIA /PESO VIVO CUNEO 2,85 3,85 - POLACCHI /PESO VIVO MONTICHIARI 2,05 2,15 - RAZZE DA CARNE /PESO VIVO GROSSETO 2,60 2,70 - MILANO 2,63 2,80 - ROMAGNOLA /PESO VIVO FORLÌ 3,00 3,15 - VARIE RAZZE /PESO VIVO MILANO 1,20 1,30 - CARNI BOVINI ADULTI MEZZENE MILANO 2,23 2,47 - MODENA 3,65 3,85 - QUARTI ANTERIORI MILANO 1,78 1,87 - QUARTI POSTERIORI MILANO 2,28 2,62 - MODENA 4,80 5,10-7 di 18

8 CARNI DI AGNELLO. 5-7 CAGLIARI 7,50 8,00 8,00 FOGGIA 6,90 7,10 - MACOMER 6,70 6,70 - MILANO 8,80 9, FIRENZE 3,90 4,20 - GROSSETO 7,30 7,50 - CARNI DI AGNELLONE FOGGIA 5,90 6,10 - MILANO 7,00 7,50 - CARNI DI ANATRA EVISCERATE FIRENZE 4,30 4,50 - MILANO 5,00 5,20 - CARNI DI CAPRETTO. 6-7 MACOMER 9,75 10,00 - CARNI DI CONIGLIO INTERI FIRENZE 5,00 5,20 - MILANO 4,95 5,10 - PALERMO 5,20 5,50 - CARNI DI FARAONA EVISCERATE FIRENZE 5,30 5,45 - MILANO 4,00 4,10 - INTERE VERONA 3,85 3,95 - CARNI DI GALLINA EVISCERATE FIRENZE 1,00 1,10 - MILANO 1,75 1,85 - INTERE VERONA 1,75 1,85 - CARNI DI PECORA CAGLIARI 2,80 3,00 3,00 FOGGIA 2,00 2,50 - GROSSETO 2,63 3,40 - MILANO 3,00 3,50 - CARNI DI PICCIONE EVISCERATE FIRENZE 13,10 13,80 - MILANO 14,00 14,50 - CARNI DI POLLO BUSTI FIRENZE 2,35 2,45 - MILANO 2,15 2,25 - PALERMO 2,20 2,30 - VERONA 2,25 2,35 - COSCE FIRENZE 4,00 4,05 - MILANO 1,80 2,00 - VERONA 2,20 2,30 - EVISCER.IN FIRENZE 2,55 2,70 - MILANO 2,10 2,20 - PALERMO 2,15 2,20 - VERONA 2,25 2,35 - PETTI NAZIONALE FIRENZE 5,15 5,45 - MILANO 4,60 4,90 - VERONA 5,00 5,10 - CARNI DI SCOTTONA MEZZENE MILANO 4,49 4,81 - QUARTI ANTERIORI MILANO 2,79 2,94 - QUARTI POSTERIORI MILANO 6,38 6,90 - CARNI DI TACCHINO EVISCERATE FIRENZE 3,63 3,73 - MILANO 2,20 2,40 - FESA FIRENZE 5,55 5,65 - MILANO 5,15 5,30 - VERONA 5,30 5,40-8 di 18

9 CARNI DI VITELLO BUSTI MILANO 3,27 3,47 - MODENA 4,18 4,48 - PALERMO 5,80 5,90 - MEZZENE FIRENZE 7,35 7,65 - MILANO 5,63 6,07 - MODENA 6,20 6,60 - PALERMO 6,10 6,60 - SELLE FIRENZE 10,55 10,85 - MILANO 6,67 7,20 - MODENA 8,35 8,80 - PALERMO 6,50 6,90 - CARNI DI VITELLONE MEZZENE FIRENZE 5,05 5,35 - MILANO 3,83 4,21 - MODENA 4,72 5,04 - PALERMO 5,80 6,10 - QUARTI ANTERIORI FIRENZE 3,75 3,95 - MILANO 2,98 3,18 - MODENA 3,83 3,88 - PALERMO 5,10 5,60 - QUARTI POSTERIORI FIRENZE 7,75 7,95 - MILANO 5,10 5,55 - MODENA 6,00 6,70 - PALERMO 6,10 6,60 - COPPA FRESCA NON SPECIFICATO MODENA 4,38 4,38 4,38 LOMBO INTERO SENZA COSTATO NON SPECIFICATO MODENA 3,40 3,40 3,40 LOMBO MODENA NON SPECIFICATO MODENA 3,30 3,30 3,30 LOMBO PADOVA NON SPECIFICATO MODENA 3,45 3,45 3,45 PANCETTA FRESCA NON SPECIFICATO MODENA 3,23 3,23 3,23 PANCETTONE CON BRONZA NON SPECIFICATO MODENA 1,72 1,72 1,72 PROSCIUTTO COTTO NON SPECIFICATO MODENA 6,65 7,55 - PROSCIUTTO COTTO DI ALTA QUALITÀ PROSCIUTTO COTTO SCELTO PROSCIUTTO FRESCO PER CRUDO PROSCIUTTO PER PROD. TIPICHE SPALLA SENZA OSSO CEREALI E DERIVATI AVENA AVENA ESTERA NON SPECIFICATO MODENA 14,10 15,10 - NON SPECIFICATO MODENA 11,30 12,30-10/12 MODENA 2,81 2,81 2,81 12/15 MODENA 3,93 3,93 3,93 10/12 MODENA 4,76 4,76 4,76 12/15 MODENA 5,05 5,05 5,05 NON SPECIFICATO MODENA 2,80 2,80 2,80 - TONNELLATE BARI 168,00 173,00 - FIRENZE 136,00 139,00 - GROSSETO 203,00 206,00 - NAPOLI 193,00 196,00 - ROMA 190,00 195, TONNELLATE CATANIA 180,00 190,00 - MILANO 185,00 205,00 - TORINO 200,00 205,00 205,00 TREVISO 190,00 205,00-9 di 18

10 FRUMENTO DURO BUONO MERCANTILE TONNELLATE BARI 207,00 212,00 - CAGLIARI 215,00 215,00 215,00 CATANIA 193,00 198,00 - GROSSETO 205,00 209,00 - MACERATA 186,00 196,00 - PALERMO 190,00 195,00 - ROMA 205,00 208,00 - FINO TONNELLATE BARI 216,00 222,00 - BOL.IT.CENT 224,00 229,00 - BOL.IT.NORD 216,00 221,00 - CAGLIARI 220,00 220,00 220,00 CATANIA 203,00 208,00 - GROSSETO 215,00 220,00 - MACERATA 207,00 211,50 - MILANO 229,00 234,00 - NAPOLI 225,00 240,00 - PALERMO 200,00 205,00 - ROMA 217,00 222,00 - MERCANTILE TONNELLATE CATANIA 188,00 193,00 - FIRENZE 170,00 175,00 - PALERMO 185,00 190,00 - FRUMENTO DURO ESTERO NON COMUNITARIO TONNELLATE MILANO 276,00 286,00 - FRUMENTO TENERO BUONO MERCANTILE TONNELLATE BRESCIA 178,00 180,00 - CUNEO 184,00 186,00 186,00 GROSSETO 183,00 185,00 - MACERATA 175,00 180,00 - ROMA 180,00 185,00 - TORINO 196,00 201,00 201,00 TREVISO 178,00 180,00 - UDINE 180,00 182,00 - FINO TONNELLATE BOLOGNA 191,00 195,00 - GROSSETO 195,00 198,00 - MACERATA 183,00 187,00 - MILANO 190,00 191,00 - ROMA 190,00 196,00 - TREVISO 182,00 184,00 - VERONA 186,00 187,00 - GRANI DI FORZA TONNELLATE BOLOGNA 203,00 206,00 - MILANO 215,00 227,00 - TREVISO 183,00 186,00 - MERCANTILE TONNELLATE ALESSANDRIA 175,00 176,00 176,00 CUNEO 179,00 183,00 183,00 FIRENZE 157,00 162,00 - ROMA 175,00 180,00 - TORINO 191,00 193,00 193,00 UDINE 175,00 177,00 - VARIETÀ SPECIALI TONNELLATE BOLOGNA 192,00 197,00 - MILANO 191,00 200,00-10 di 18

11 FRUMENTO TENERO ESTERO MAIS - COMUNITARIO EXTRACOMUNITARIO CON CARATTERISTICHE TONNELLATE TONNELLATE TONNELLATE TONNELLATE MAIS ESTERO COMUNITARIO TONNELLATE ORZO - TONNELLATE BOLOGNA 189,00 191,00 - MILANO 190,00 192,00 - NAPOLI 197,00 199,00 - TORINO 191,00 194,00 194,00 VERONA 185,00 186,00 - ALESSANDRIA 255,00 257,00 256,00 BOLOGNA 259,00 261,00 - CUNEO 275,00 277,00 276,00 MILANO 272,50 273,50 - NAPOLI 258,00 260,00 - TORINO 278,00 280,00 280,00 VERONA 257,00 259,00 - ALESSANDRIA 166,00 168,00 167,00 BOLOGNA 177,00 179,00 - BRESCIA 174,00 175,00 - FIRENZE 135,00 139,00 - GROSSETO 177,00 180,00 - MACERATA 178,00 181,00 - MANTOVA 172,00 174,00 - MILANO 179,00 180,00 - MODENA 176,00 178,00 178,00 NAPOLI 200,00 203,00 - R. EMILIA 170,00 172,00 - ROMA 193,00 195,00 - TORINO 180,00 182,00 182,00 TREVISO 169,00 171,00 - UDINE 169,00 171,00 - VERONA 170,00 171,00 - BOLOGNA 180,00 182,00 - MILANO 184,00 185,00 - MODENA 186,00 190,00 190,00 BOLOGNA 184,00 186,00 - CATANIA 184,00 187,00 - MILANO 184,00 189,00 - NAPOLI 185,00 187,00 - TORINO 180,00 181,00 181,00 BARI 168,00 173,00 - BOLOGNA 183,00 185,00 - BRESCIA 177,00 181,00 - FIRENZE 152,00 155,00 - GROSSETO 180,00 185,00 - MACERATA 161,00 164,00 - MANTOVA 183,00 187,00 - MILANO 190,00 191,00 - MODENA 186,00 188,00 - NAPOLI 190,00 191,00 - R. EMILIA 184,00 186,00 - ROMA 182,00 187,00 - TREVISO 173,00 176,00 - UDINE 170,00 175,00-11 di 18

12 ORZO ESTERO - TONNELLATE BOLOGNA 188,00 190,00 - BRESCIA 196,00 206,00 - CATANIA 190,00 205,00 - CUNEO 194,00 198,00 198,00 MANTOVA 190,00 195,00 - MILANO 197,00 206,00 - NAPOLI 182,00 183,00 - TORINO 202,00 208,00 208,00 TREVISO 183,00 185,00 - VERONA 183,00 185,00 - RISONE ARBORIO E VOLANO TONNELLATE BOLOGNA 270,00 290,00 - MILANO 265,00 285,00 - NOVARA 275,00 285,00 - VERCELLI 275,00 290,00 - BALDO TONNELLATE MILANO 390,00 430,00 - NOVARA 395,00 430,00 - VERCELLI 378,00 433,00 - BALILLA, CENTAURO E SIM. TONNELLATE MILANO 265,00 305,00 - NOVARA 275,00 295,00 - VERCELLI 293,00 303,00 - CARNAROLI E SIM. TONNELLATE MILANO 280,00 310,00 - NOVARA 250,00 290,00 - VERCELLI 280,00 298,00 - INDICA, THAIBONNET E SIM. TONNELLATE MILANO 265,00 280,00 - NOVARA 260,00 280,00 - VERCELLI 275,00 285,00 - LIDO E SIM. TONNELLATE MILANO 285,00 295,00 - NOVARA 300,00 320,00 - LOTO E SIM. TONNELLATE MILANO 350,00 380,00 - NOVARA 345,00 380,00 - VERCELLI 335,00 380,00 - PADANO, ARGO E SIM. TONNELLATE MILANO 270,00 290,00 - RIBE, DARDO, LUNA CL TONNELLATE MILANO 325,00 335,00 - E SIM. VERCELLI 323,00 336,00 - ROMA TONNELLATE MILANO 260,00 265,00 - NOVARA 255,00 270,00 - VERCELLI 285,00 288,00 - S.ANDREA TONNELLATE MILANO 280,00 300,00 - NOVARA 280,00 300,00 - VERCELLI 290,00 308,00 - SELENIO TONNELLATE MILANO 245,00 285,00 - NOVARA 245,00 285,00 - VERCELLI 250,00 290,00 - SOLE E SIM. TONNELLATE MILANO 240,00 260,00 - NOVARA 245,00 265,00 - VERCELLI 259,00 269,00 - VIALONE NANO E SIM. TONNELLATE MILANO 340,00 365,00 - VERONA 330,00 380,00 - SORGO BIANCO TONNELLATE BOLOGNA 173,00 175,00-12 di 18

13 DERIVATI DI COLTURE INDUSTRIALI POLPE DI BARBABIETOLA - TONNELLATE TREVISO 208,00 215,00 - FORAGGI ED ALIMENTI PER IL BESTIAME FIENO DI ERBA - TONNELLATE BRESCIA 190,00 200,00 - MEDICA CREMONA 200,00 220,00 - MODENA 155,00 170,00 - PIACENZA 140,00 170,00 - UDINE 180,00 220,00 - FIENO DI PRATO - TONNELLATE BRESCIA 165,00 173,00 - STABILE CREMONA 177,50 202,50 - UDINE 170,00 200,00 - INSILATO DI MAIS - TONNELLATE ALESSANDRIA 33,00 35,00 - FORLI-CESENA 30,00 40,00 - MANTOVA 34,00 36,00 - MODENA 34,00 36,00 - PIACENZA 42,00 50,00 - ROVIGO 35,00 38,00 - PAGLIA DI FRUMENTO - TONNELLATE BRESCIA 90,00 100,00 - CREMONA 115,00 130,00 - MODENA 85,00 90,00 - UDINE 100,00 120,00 - LATTE E DERIVATI ASIAGO FRESCO 20 GG DI MATURAZIONE THIENE 4,60 4,60 - STAGIONATO 2-3 MESI THIENE 5,35 5,35 - STAGIONATO 4-6 MESI THIENE 5,80 5,80 - BRA DURO CUNEO 10,00 10,00 - TENERO CUNEO 8,90 8,90 - BURRO AFFIORAMENTO PIACENZA 3,25 3,35 - CEE MANTOVA 4,50 4,50 - MILANO 4,50 4,50 - DI CENTRIFUGA MILANO 4,75 4,75 - PASTORIZZATO CREMONA 4,05 4,05 - ZANGOLATO DI CREME MANTOVA 2,65 2,65 - FRESCHE MILANO 2,83 2,83 - MODENA 2,43 2,43 - PARMA 2,43 2,43 - R. EMILIA 2,43 2,43 - CACIOCAVALLO FRESCO FOGGIA 8,30 8,60 - MATURO FOGGIA 9,20 9,80 - CACIOTTA LATTE MISTO FOGGIA 7,40 7,50 - GROSSETO 5,70 7,90 - LATTE OVINO 20/40GG. CAGLIARI 6,50 6,80 6,80 ROMA 6,00 7,90 - LATTE OVINO 3-6 MESI ROMA 7,00 9,50 - CACIOTTONE LATTE OVINO CAGLIARI 6,70 6,95 6,90 CANESTRATO 6 MESI FOGGIA 10,20 10,50 - PUGLIESE FRESCO FOGGIA 8,00 8,20 - CASTELMAGNO MATURO CUNEO 17,90 17,90 - CREMA DI LATTE 40 % SOST. GRASSA MILANO 2,34 2,34-13 di 18

14 CRESCENZA MATURA MILANO 4,05 4,30 - UDINE 4,80 5,80 - FIORE SARDO OLTRE 180 GG MACOMER 7,50 8,00 - FONTAL ESTERO - UDINE 4,00 4,50 - FONTINA MATURA AOSTA 9,10 10,70 - FORMAGGI MOLLI GG MACOMER 7,00 7,00 - CAPRINI GG MACOMER 7,50 7,50 - FORMAGGI MOLLI GG MACOMER 7,00 7,00 - PECORINI GG MACOMER 7,50 7,50 - GORGONZOLA MATURO DOLCE MILANO 5,15 5,45 - NOVARA 5,65 5,95 - MATURO PICCANTE MILANO 6,15 6,45 - NOVARA 6,65 6,95 - GRANA PADANO STAGIONATO 12/15 MESI CREMONA 6,70 6,75 - MANTOVA 6,75 6,90 - MILANO 6,80 7,35 - PIACENZA 6,60 6,80 - STAGIONATO 16/24 MESI CREMONA 7,05 7,40 - MANTOVA 7,25 7,40 - STAGIONATO 4/12 MESI CREMONA 6,05 6,15 - MANTOVA 6,05 6,15 - MILANO 6,05 6,15 - PIACENZA 5,95 6,10 - ITALICO FRESCO BRESCIA 4,15 4,25 - MILANO 4,15 4,25 - MATURO MILANO 4,95 5,25 - LATTE DI PECORA LAZIO HL LAZIO 79,00 95,00 - SARDEGNA HL SARDEGNA 80,00 90,00 85,00 TOSCANA HL TOSCANA 80,00 90,00 - LATTE DI VACCA GENERALE HL MARCHE 39,00 44,00 - MONTASIO FRESCO STAGIONATO FINO 2 MESI UDINE 5,10 5,70 - STAGIONATO MESI UDINE 7,60 8,00 - STAGIONATO 4-6 MESI UDINE 7,40 8,00 - MOZZARELLA 125 GR MILANO 4,40 4,50 - ROMA 4,50 6, GR FOGGIA 6,10 6,30 - MOZZARELLA DI - CASERTA 8,60 9,50 - BUFALA CAMPANA FROSINONE 7,70 7,80 - LATINA 7,70 7,80 - MURAZZANO FRESCO CUNEO 16,80 16,80 - PALERMITANO 3-6 MESI MESSINA 8,90 9,50 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 9,10 9,90 - PARMIGIANO STAGIONATO 12 MESI MANTOVA 9,70 9,90 - REGGIANO MILANO 9,60 9,90 - MODENA 9,90 10,45 - PARMA 9,80 10,10 - R. EMILIA 9,70 9,95-14 di 18

15 PARMIGIANO STAGIONATO 18 MESI MANTOVA 10,60 10,90 - REGGIANO MILANO 10,45 11,00 - MODENA 10,70 11,05 - PARMA 10,40 10,85 - R. EMILIA 10,40 10,50 - STAGIONATO 24 MESI MANTOVA 11,25 11,55 - MILANO 11,25 12,15 - MODENA 11,20 11,80 - PARMA 11,05 11,55 - R. EMILIA 10,90 11,05 - PECORINO GENERICO 20/40 GIORNI CAGLIARI 7,00 7,40 7,40 FOGGIA 7,20 7,30-6 MESI CAGLIARI 7,50 7,90 7,90 FOGGIA 9,00 9,20 - FRESCO FOGGIA 7,20 7,30 - MISTO FIRENZE 6,90 7,90 - SIENA 8,50 9,50 - STAGIONATO FINO A 3 MESI FIRENZE 9,50 10,70 - SIENA 9,50 10,50 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO SIENA 11,50 13,30 - STAGIONATO OLTRE 3 MESI FIRENZE 11,50 13,70 - SIENA 10,50 11,60 - PECORINO ROMANO DESTINAZIONE EXPORT CAGLIARI 7,80 8,00 8,00 MACOMER 8,30 8,50 - DESTINAZIONE ITALIA ROMA 7,40 8,00 - PECORINO SEMICOTTO MEDIA STAGIONATURA CAGLIARI 7,00 7,50 7,30 PECORINO SICILIANO 3-6 MESI MESSINA 8,70 9,50 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 9,30 10,10 - PECORINO TOSCANO FRESCO GROSSETO 7,50 8,60 - STAGIONATO FINO A 3 MESI GROSSETO 8,30 10,00 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO GROSSETO 9,60 10,75 - PIACENTINU ENNESE LATTE OVINO MESSINA 16,30 16,70 - PRIMO SALE LATTE OVINO MACOMER 7,00 7,00 - ROMA 5,80 7,60 - PROVOLONE FRESCO CREMONA 5,55 5,65 - VAL PADANA MILANO 5,40 5,55 - MATURO CREMONA 5,75 5,95 - MILANO 5,65 5,90 - RAGUSANO 3-6 MESI MESSINA 9,60 10,00 - STAGIONATO OLTRE 1 ANNO MESSINA 9,40 10,10 - RASCHERA MATURO CUNEO 9,50 9,50 - RICOTTA LATTE MISTO FOGGIA 3,70 3,90 - GROSSETO 2,90 3,70 - LATTE OVINO CAGLIARI 2,50 2,80 2,80 FOGGIA 4,20 4,40 - MACOMER 2,80 2,80 - ROMA 4,70 5,80 - RICOTTA STAGIONATA LATTE OVINO CAGLIARI 2,70 3,00 3,00 MACOMER 3,20 3,20-15 di 18

16 SIERO DI LATTE USO ZOOTECNICO PH 4 TONNELLATE MILANO 6,00 7,00 - TALEGGIO FRESCO BRESCIA 4,25 4,40 - MILANO 4,20 4,40 - MATURO MILANO 4,95 5,35 - TOMA PIEMONTESE MATURO CUNEO 9,20 9,20 - VASTEDDA LATTE OVINO MESSINA 14,90 15,40 - OLII E GRASSI VEGETALI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA OLIO LAMPANTE DI OLIVA OLIO VERGINE DI OLIVA SEMI OLEOSI - ALTO TAVOLIERE 3,90 3,92 - BASSO TAVOLIERE 3,90 3,92 - BRINDISI 3,70 4,00 - CATANZARO 3,60 4,00 - CHIETI 6,00 6,10 6,00 COSENZA 3,60 4,00 - LAMETIA TERME 3,60 4,00 - LECCE 3,70 4,00 - MILANO 4,11 4,51 - PALERMO 4,80 4,90 - PESCARA 6,00 6,10 6,00 RAGUSA 5,80 6,00 - ROSSANO 3,60 4,00 - TARANTO 3,70 4,00 - TRAPANI 4,60 4,80 - NAZIONALE GENOVA 3,90 4,60 - IMPERIA 3,90 4,60 - PROVENIENZA PUGLIA FIRENZE 4,10 4, BRINDISI 2,50 2,60 - CATANZARO 2,50 2,55 - COSENZA 2,50 2,55 - GIOIA TAURO 2,30 2,50 - LECCE 2,50 2,60 - ROSSANO 2,50 2,55 - TARANTO 2,50 2, BRINDISI 3,30 3,40 - CATANZARO 2,90 3,00 - COSENZA 2,90 3,00 - LECCE 3,30 3,40 - ROSSANO 2,90 3,00 - TARANTO 3,30 3,40 - COTONE ESTERO - TONNELLATE VERONA 315,00 325,00 - SOIA - TONNELLATE BOLOGNA 373,00 377,00 - MILANO 378,00 381,00 - TREVISO 376,00 379,00-16 di 18

17 UOVA FRESCHE IN GUSCIO UOVA DI GALLINA DA CONSUMO L (TRA 63 E 73 GR) M (TRA 53 E 63 GR) S (MENO DI 53 GR) XL (OLTRE 73 GR) 100 UNITÀ 100 UNITÀ 100 UNITÀ 100 UNITÀ AREZZO 12,30 12,50 - CUNEO 12,90 12,90 12,90 FIRENZE 12,30 12,50 - MILANO 12,90 12,90 12,90 PADOVA 12,90 12,90 - PALERMO 15,20 15,40 - PERUGIA 15,20 15,40 - TREVISO 12,60 12,80 - VERONA 12,90 12,90 - AREZZO 11,40 11,60 - CUNEO 11,80 11,80 11,80 FIRENZE 11,40 11,60 - FORLÌ 11,40 11,60 - MACERATA 12,30 12,30 12,30 MILANO 11,80 11,80 11,80 PADOVA 11,80 11,80 - PALERMO 14,50 14,70 - PERUGIA 14,50 14,70 - TREVISO 11,50 11,80 - VERONA 11,80 11,80 - AREZZO 9,50 9,70 - CUNEO 10,00 10,00 10,00 FIRENZE 9,50 9,70 - FORLÌ 9,50 9,70 - MACERATA 12,50 12,50 12,50 MILANO 10,00 10,00 10,00 PADOVA 10,00 10,00 - PALERMO 11,50 11,70 - PERUGIA 11,50 11,70 - TREVISO 9,70 9,90 - VERONA 10,00 10,00 - AREZZO 14,70 14,90 - CUNEO 15,30 15,30 15,30 MILANO 15,30 15,30 15,30 PADOVA 15,30 15,30 - PALERMO 17,40 17,60 - TREVISO 14,90 15,10 - VERONA 15,30 15,30-17 di 18

18 VINI VINI COMUNI BIANCHI 9/11 ETTOGRADO VINI COMUNI ROSSI E ROSATI 12/13 ETTOGRADO 9/11 ETTOGRADO BARI 5,20 5,40 5,30 LUGO 5,70 5,90 - MODENA 5,80 6,10 - PESCARA 4,85 5,05 - ROMA 5,00 5,50 - VERONA 6,70 7,20 - BARI 5,20 5,50 5,40 NORD PUGLIA 5,30 5,55 5,45 PESCARA 5,00 5,20 - BARI 4,90 5,00 5,00 FIRENZE 5,20 5,80 - LUGO 6,10 6,50 - MODENA 5,50 5,80 - PESCARA 4,80 4,90 - R. EMILIA 5,50 5,80 - TOSCANA CENTRALE 6,20 7,00-18 di 18