Punti di forza e di debolezza alla luce dei dati raccolti in occasione del VI Censimento Generale dell Agricoltura

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1 Punti di forza e di debolezza alla luce dei dati raccolti in occasione del VI Censimento Generale dell Agricoltura Dario G. Frisio - Roberto Pretolani Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi Università degli Studi di Milano Lodi, 16 aprile 2012

2 Agricoltura lodigiana e lombarda CARATTERISTICHE STRUTTURALI DELLE AZIENDE Lodi Pianura Lombardia Superficie territoriale (ha ST) Sup.agr.totale 2010 (ha SAT) Var. % SAT su ,0% -1,1% -9,0% % SAT/ST 79,4% 71,0% 51,5% SAU 2010 (ha) Var. % SAU su ,8% -1,1% -5,2% Aziende Var. % aziende su ,2% -24,9% -24,2% SAT/azienda (ha) 46,58 26,64 22,70 SAU/azienda (ha) 41,72 24,14 18,20 Fonte: elaborazioni DEPAAA dati provvisori 6 Censimento agricoltura ISTAT A Lodi c è ancora un forte legame tra agricoltura e territorio e ci sono aziende di grandi dimensioni

3 Legame che si è fortemente ridotto a livello regionale

4 Ma si è mantenuto abbastanza forte in pianura

5 L incidenza agricola sul territorio Fonte: ERSAF, L uso del suolo in Lombardia negli ultimi 50 anni

6 Agricoltura lodigiana e lombarda CARATTERISTICHE STRUTTURALI ALLEVAMENTI Lodi Pianura Lombardia Allevamenti % su aziende 44,8% 34,3% 39,7% Allevamenti bovini bovini da latte Allevamenti suini Capi bovini vacche da latte Capi suini Bovini / allevamento Vacche / allevamento Suini / allevamento Fonte: elaborazioni DEPAAA dati provvisori 6 Censimento agricoltura ISTAT Forte presenza allevamenti, con taglia elevata

7 Agricoltura lodigiana e lombarda UTILIZZO DELLE SUPERFICI Lodi Lombardia % Lodi SEMINATIVI ,8% - Cereali ,4% - Piante industriali ,3% - Foraggere avvicendate ,7% LEGNOSE AGRARIE ,5% PRATI PERMANENTI E PASCOLI ,8% SAU TOTALE ,7% Fonte: elaborazioni DEPAAA dati provvisori 6 Censimento agricoltura ISTAT

8 Agricoltura lodigiana e lombarda DISTRIBUZIONE AZIENDE E SUPERFICI PER CLASSI DI SAU LODI LOMBARDIA % LODI Aziende SAU Aziende SAU Aziende SAU < 10 ettari ,1% 1,6% ettari ,9% 3,0% ettari ,8% 5,0% ettari ,0% 8,1% > 100 ettari ,0% 6,6% TOTALE ,5% 5,7% % > 50 ettari 28,7% 70,9% 8,9% 55,7% Fonte: elaborazioni DEPAAA dati provvisori 6 Censimento agricoltura ISTAT Concentrazione superfici nelle grandi aziende > 50 ettari

9 Agricoltura lodigiana e lombarda DISTRIBUZIONE AZIENDE E SUPERFICI PER POSSESSO Titolo di possesso Aziende SAU SAU media Solo proprietà ,78 Solo affitto ,30 Solo uso gratuito ,39 Proprietà e affitto ,61 Proprietà e uso gratuito ,41 Affitto e uso gratuito ,38 Proprietà,affitto e uso gratuito ,47 TOTALE ,82 di cui proprieta' % di cui affitto % di cui uso gratuito % Fonte: elaborazioni DEPAAA dati provvisori 6 Censimento agricoltura ISTAT

10 Agricoltura lodigiana e lombarda DISTRIBUZIONE AZIENDE E SUPERFICI PER TIPOLOGIA SPECIALIZZAZIONE Aziende SAT (HA) SAU (HA) SAU/Az. RLS (000 ) RLS/HA Cerealicole senza riso , Risicole , Seminativi diversi , Ortofloricole serra , Coltivazioni arboree , Bovini da latte , Bovini da carne , Altri erbivori , Granivori , Seminativi+arboree , Zootecniche miste , Colture e allevamenti , Totale complessivo , Fonte: elaborazioni DEPAAA dati SIARL 2010 Fortissima specializzazione aziendale cerealicolo-zootecnica

11 Stima del valore della produzione 2011 Lodi Lombardia % Lodi Valore produzione (mio ) ,8% Valore aggiunto (mio ) ,1% SAU (.000 ha) 55, ,7% VA / ettaro ,1% STIMA DISTRIBUZIONE VALORE PRODUZIONE Lodi Lombardia % Lodi Vegetali 27,1% 31,3% 5,9% Erbacee 18,4% 19,6% 6,4% Foraggere 8,4% 6,8% 8,4% Legnose 0,3% 4,8% 0,5% Animali 67,3% 59,7% 7,7% Carni 32,5% 33,0% 6,7% Latte 33,5% 23,9% 9,6% Altri zootecnici 1,3% 2,7% 3,3% Servizi annessi±secondarie 5,6% 9,1% 4,2% Totale produzione agricoltura 100,0% 100,0% 6,8% Consumi intermedi 53,4% 54,8% 6,7% Valore aggiunto ai prezzi di base 46,6% 45,2% 7,1% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati ISTAT

12 Gli imprenditori agricoli lodigiani Elevate dimensioni e forte specializzazione hanno bisogno di imprenditori all altezza. Giovani, istruiti, innovatori... Dai dati SIARL età media = 56 anni Giovani: pochi e con superfici ridotte AZIENDE E SUPERFICI PER ETA' TITOLARE ETA' TITOLARE Aziende SAU (HA) SAU/Az. % Lodi % Lombardia Meno di 35 anni ,47 5% 8% anni ,20 30% 29% anni ,37 37% 34% 65 anni e oltre ,89 27% 29% Totale complessivo ,00 100% 100% Fonte: elaborazioni DEPAAA dati SIARL 2010

13 Titolo di studio del capoazienda (Lombardia) Significativo incremento del grado di istruzione: dal 22% dei capi azienda 2000 con titolo superiore al 36% nel 2010 (35% i maschi e 39% le femmine) Raddoppio dei titoli ad indirizzo agrario Notizie sul capoazienda Maschi Femmine Totale Totale Maschi Femmine Totale Totale Laurea - Indirizzo Agrario ,8% 0,9% 1,6% 0,9% Laurea - Altro tipo ,1% 7,7% 4,8% 2,5% Diploma superiore - Agrario ,2% 1,5% 6,0% 4,4% Diploma superiore - Altro tipo ,6% 22,6% 16,2% 14,5% Diploma di qualifica - Agrario n.d. 2,3% 0,3% 1,9% n.d. Diploma di qualifica - Altro tipo n.d. 5,0% 6,2% 5,2% n.d. Scuola dell'obbligo ,0% 60,8% 64,2% 77,7% Totale ,0% 100,0% 100,0% 100,0% % Istruzione indirizzo agrario ,3% 2,7% 9,6% 5,3% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati ISTAT

14 Alcuni dati di sintesi Lodi Lombardia % Lodi Aziende ,5% SAU (.000 ha) 55, ,7% Vacche da latte (.000) 47, ,7% Suini (.000) 360, ,4% Valore produzione (mio ) ,8% Valore aggiunto (mio ) ,1% Reddito netto senza premi (mio ) ,2% Premi Pac 2013 (mio ) ,6% Reddito netto 2013 (mio ) ,1% Valore produzione per ettaro ,9% Reddito netto 2013 per ettaro ,7% Premi Pac per ettaro (euro) ,1% % Premi PAC / Reddito netto 18,6% 20,1% Fonte: elaborazioni DEPAAA su dati ISTAT e SIARL