U.O.C. IGIENE DEGLI ALIMENTI, DELLA NUTRIZIONE E DELLA SICUREZZA ALIMENTARE UOS

Transcript

1 1. Denominazione della attività Dipartimento di Prevenzione Rilevazione delle attività dei Centri di Responsabilità U.O.C. IGIENE DEGLI ALIMENTI, DELLA NUTRIZIONE E DELLA SICUREZZA ALIMENTARE UOS Sorveglianza nutrizionale; UOS Sorveglianza alimentare fitosanitari e micologia 2. programmabile dal CdR 3. di un Flusso regionale o ministeriale 4. Unità di Misura Rilascio di pareri ed autorizzazioni NO NO Nr Atti Registrazione SCIA/DIA 5. Denominazione report dove si dichiarano i volumi attività 6. Frequenza aggiornamento report NO SI Nr 7. Note Compresi esami progetto, autorizzazione per vendita prodotti celiachia e autorizzazioni per deposito, certificazioni per esportazioni/importazioni ecc Valutazione documentale ed attribuzione della classe di rischio per programmazione vigilanza 8. attività attività al 30/09/2013 Pag. 1 a 5

2 Ispezioni per vigilanza programmate SI SI Nr controlli Compresi gli esercizi di rivendita per prodotti fitosanitari Ispezioni per vigilanza richieste da altri soggetti NO SI Campionamenti relativi ad alimenti e bevande Nr controlli SI SI Nr Campioni Amministrazioni, Ministero, Regione, Autorità Giudiziaria e cittadini; Accessi 241/ Compresi reperti Sanzioni Amministrative NO SI Nr Note di riscontro per non conformità NO NO Nr micologica NO SI Nr A seguito di vigilanza, prescrizioni, provvedimento di chiusura, sequestro ecc Idoneità al consumo per il cittadino sia per ispezioni vendita funghi che accessi per cernita funghi Pag. 2 a 5

3 1. Denominazione della attività DIETETICA PREVENTIVA ambulatoriale SORVEGLIANZA NUTRIZIONALE Raccolta dati sullo stato nutrizionale della popolazione NUTRIZIONE COLLETTIVA - Valutazione adeguatezza nutrizionale tabelle e menù vigilanza, ispezione e controllo / campagne di informazione 2. programmabile dal CdR si 3. di un Flusso regionale o ministerial e 4. Unità di Misura 5. Denominazione report dove si dichiarano i volumi attività 6. Frequenza aggiornamento report 7. Note 8. attività attività al 30/09/201 3 NO * Nr prestazioni Fogli di lavoro Quotidiano CUP Statistiche Mensile per Indagine 6 6 ASL biennale comunicazione) Biennale per OKKIO alla Nr soggetti interessati Regione Lazio Salute si SI Nr interventi per gruppo target (incluso no NO Nr tabelle/ menù 33 1 si Nr Interventi 18 6 Nr soggetti interessati Pag. 3 a 5

4 EDUCAZIONE ALIMENTARE (E SU STILI DI VITA ) incluso campagne di informazione alla popolazione ATTIVITA' DI FORMAZIONE si SI** Nr interventi Per attività PRP Nr materiale informativo Nr soggetti interessati si SI Nr eventi formativi 2 3 realizzati Nr partecipanti REDAZIONE si NO Nr pubblicazioni scientifiche Coordinamento Aziendale PRP e progetti PRP SIAN SI SI Nr Regionale 7 6 aziendale /ann uale Quadrimestrale Regionale: per il 2012; al 31/12/2013 per il 2013 Aziendale: quadrimestr ale 2012 e Coordinamento regionale Progetto PRP SI SI Nr Regionale per il 2012; al 31/12/2013 per il Pag. 4 a 5

5 * (prime visite, visite di controllo, elaborazione diete personalizzate, terapie educazionali, impedenziometria corporea ) Firma del Direttore f.f. di U.O.C. : D.sa Giulia Cairella Firma del Direttore di Dipartimento: Dr. Giuseppe De Angelis Roma, 30/10/2013 Pag. 5 a 5