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Flavio Contini
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1 1 / 5 HOME MISSION REDAZIONE CONTATTACI PUBBLICITA' Prodotti: Aceto Carne e Salumi Cioccolato Formaggio Olio Pasta Vino NEWSLETTER Indirizzo Iscriviti Cancellati O K sei in: home >> Sommario >> Newsletter Tweet Newsletter n.626 Postato da: Redazione il: 21/01/2015 Newsletter n.626 newsletter numero 626 le principali notizie Luigi Veronelli: Camminando la terra. Si inaugura oggi a Milano una Mostra, prologo a Expo Milano 2015, dedicata al grande enogastronomo. Fino al 22 febbraio presso la Triennale di Milano. La mostra è curata da Alberto Capatti, Aldo Colonetti e Gian Arturo Rota Il sistema Parmigiano Reggiano in audizione in Senato - L'intervento di Giuseppe Alai, presidente del Consorzio La posizione dell'alleanza delle cooperative agroalimentari a sostegno del Consorzio L'amarena Fabbri, uno dei marchi più noti del dolciario made in Italy, arriva al traguardo dei cento anni. I festeggiamenti al Sigep di Rimini Fiera con una spettacolare torta alta un metro e mezzo e riempita con ben amarene Fabbri. Presente l'intera famiglia Fabbri Per gli aspiranti gelatieri pronto il progetto Job Centre by Carpigiani Gelato University e Adecco. Le due aziende hanno siglato un accordo per agevolare l'inserimento nel mondo del lavoro dei giovani artigiani gelatieri, formati presso la Carpigiani Gelato University

2 2 / 5 Non solo i Ristoranti ora anche le Gelaterie nel Mondo avranno il Marchio di qualità "Gelateria Italiana". A realizzare il progetto: SIGEP di Rimini Fiera, e Isnart, Istituto Nazionale Ricerche Turistiche. Continua a crescere l'export delle imprese italiane, nel % La Coppa del Mondo della Gelateria si svolgerà a gennaio del 2016 a Rimini Fiera. Presentati al Sigep il Comitato Mondiale d'onore e il team Italiano selezionato a Sigep Gelato d'oro. Il primo appuntamento delle selezioni in Polonia, a Varsavia dal 22 al 25 febbraio 2015 Giovedì 22 gennaio, ripartirà la stagione lombarda di Mangia come scrivi al Ristorante Il Garibaldi di Cantù (Como), con la serata "Tutta colpa delle stelle", che avrà come protagonisti lo scrittore e astrologo Marco Pesatori e il maestro zen e scrittore Fausto Taiten Guareschi... Venerdì 23 gennaio ripartirà invece la stagione emiliana a Fontevivo (Parma). Al Ristorante 12 Monaci, alle 21, si terrà la cena "Storia curiosa della scienza", che avrà come protagonista assoluto Flavio Oreglio con i suoi ultimi tre libri. S.Pellegrino Young Chef: il finalista italiano sarà scelto durante Identità Golose Alma annuncia i 10 finalisti italiani: i loro nomi. Il finalista italiano sarà scelto da una giuria di grandi chef durante Identità Golose. Idendità Golose in programma a Milano dall'8 al 10 febbraio Patate da Amare risveglia la vostra creatività in cucina! Ritorna con una nuova campagna di comunicazione 2.0. A promuovere la campagna è il CNIPT, Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre, con lo scopo di valorizzare la qualità e la diversità delle varie tipologie di patate Agromafie: la mafia sbanca nell agroalimentare, 5000 ristoranti e tante imprese sono gestite dalla criminalità. Rapporto Coldiretti-Eurispes. Le agromafie interessano tutta Italia. Vengono rilevati, attraverso prestanome e intermediari compiacenti, imprese, alberghi, pubblici esercizi, attività commerciali. Un grande forum a marzo con gli enti di controllo europei e internazionali Inaugurato sabato chiude oggi a Rimini Fiera il Sigep dei record che guarda all'expo. Annunciato che Macfrut, il Salone dedicato ai prodotti ortofrutticoli, da Cesena si sposta alla Fiera di Rimini. La Fotogallery dell'inaugurazione dei tre Saloni a Rimini

3 3 / 5 "Mangiare all'italiana verso l'expo 2015" La colazione, Il Panino da Re, La Pasta, Il territorio in cucina, Il Gelato nel Piatto, L'aperitivo, Le Cucine Regionali, Dolce Italia... con questo vero e proprio Menu è ripartita, con le ricette dei Presidenti del CIM, Ciao Italia e UIR (gli chef Marco Medaglia, Walter Potenzae Fabrizio Barontini), e degli chef Gigi Ferraro, Francesco Paldera, Silverio Marronee Gaetano Alia, la kermesse internazionale "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'expo" che nell'anno dell'expo 2015, ha come claim: "Mangiare all'italiana". Sandwich di gelato al Parmigiano Reggiano e verdure candite, Prosciutto di Parma, salsa alla rucola e maionese all'olio di nocciola degli chef Igor Macchia, Giovanni Grasso e Maestro gelatiere Alberto Marchetti Gattò di ricotta della Bloggallina Giuliana Priolo di Satsuki in the Kitchen

4 4 / 5 Seguiteci, tutte le settimane pubblicheremo le ricette, le novità e gli appuntamenti Le ricette sono a cura degli Chef Italiani nel Mondo, un network che raggruppa oltre 4000 chef italiani che lavorano in oltre 70 paesi in tutto il mondo, Ciao Italia Ristoranti italiani nel mondo, la storica Associazione UIR - Unione Italiana Ristoratori e le Food Blogger della rete Bloggalline La kermesse internazionale "La Cucina Italiana nel Mondo verso l'expo", organizzata e promossa da INformaCIBO nasce in collaborazione con il Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio del Parmigiano Reggiano, Parma Alimentare, Fabbri 1905 e con il sostegno, tra gli altri, di Cibus, Alma, Apt dell'emilia Romagna, Parmigiano Reggiano Bonat, Ifse Scuola di Cucina. Media partner Affari Italiani, Degusta, L'Italiano, Italia chiama Italia. le altre notizie Parmigiano Reggiano: accordo con l'algeria per nuove esportazioni. Soddisfazione del Consorzio Nestlé nel Padiglione Svizzero ad Expo 2015 racconta i segreti dell'affascinante relazione fra persona e cibo. La mostra interattiva sui perché del gesto più semplice come quello del mangiare La cucina stellata di Franco Madama, del Ristorante Inkiostro, si sposa con i raffinati champagne Belle Epoque Perrier Jouet. Appuntamento a Parma il prossimo 29 gennaio Granarolo lancia il sito di Pettinicchio. Fino al 25 gennaio 2015 campagna a premi Concorso Letterario Nazionale di Go Wine: "Bere il Territorio". Il termine per partecipare scade il 20 febbraio 2015 Ancora Notizie dal Sigep I Maestri della Gelateria Italiana con l'università dei Sapori svelano a tutti i golosi i segreti per riconoscere il vero gelato artigianale Giacomo Vannelli di Cortona (Arezzo) è il Re dei baristi. Lorenzo Puca di Pescara vince il campionato seniores di pasticceria

5 5 / 5 INformaCIBO Tribunale di Parma Registrazione aut. n. 27 del 9 novembre 2004 festazioni onaggi d'autore aggio e Turismo re News e News ati e recensiti i RUBRICHE :: Non solo moda :: Salute e Benessere :: Vedere il Sapore :: Signori in Carrozza! :: Identità e Tradizione :: L'Intervista :: La terza pagina :: Biografie :: La Nota di Alfredo Zavanone :: Food Blogger :: In cucina con chef Arsentiy :: Dalla Thailandia con sapore :: La parola a :: Rubrica semiseria di Nanni :: Pane e Pomodoro :: Viaggi con gusto, itinerari divini GRANDI EVENTI :: Expo 2015 :: Cibus 2014 :: Salone del Gusto 2012 :: I prelibati 50 anni del PARMA :: Rhex GALLERY Copyright 2013 Informacibo - Editoriale INformaCIBO di Donato Troiano - partita iva Website by Clicom

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