Definire una strategia di identificazione dei potenziali clienti-target per il prodotto, segmentando le diverse tipologie di clientela a cui si

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2 1 Definire una strategia di identificazione dei potenziali clienti-target per il prodotto, segmentando le diverse tipologie di clientela a cui si potrebbe efficacemente indirizzarlo e delineandone un profilo.

3 Secondo le stime dell Eurispes, il costo finale della bottiglia di acqua minerale è così ripartito: 60% imballaggio PET (polietilen-tereftalato), 15% trasporto 15% costo del lavoro Ogni anno, nel mondo, si producono 154 miliardi di bottiglie d acqua minerale 10% pubblicità e altri oneri.

4 Segmentazione del mercato dell acqua minerale Modalità di consumo individuale collettivo Condizioni di consumo pubblico privato Luoghi di consumo ristorazione uso domestico familiare

5 l Italia con 196 litri procapite all anno, è il primo paese in Europa per consumi di acque in bottiglia e il terzo al mondo, dopo Emirati Arabi e Messico. Il 50% della acque in bottiglia viene consumato nel nord Italia, il 20% al centro e il 30% al sud e nelle isole. Le regioni in cui il consumo di acqua minerale almeno qualche volta l anno è più diffuso sono Lombardia (95,7%), Piemonte (93,7%) e Toscana (92,2%);

6 Solitamente il target di riferimento per la pubblicità dell acqua in bottiglia e un adulto tra i 18 e i 34 anni, appartenente alla classe media, istruito e attento alla salute. Nel nostro caso invece il target di riferimento sono adulti che hanno una famiglia e che per ragioni di sicurezza preferiscono comprare acqua in bottiglia ma lo vogliono fare in modo intelligente sia dal punto di vista economico sia dal punto di vista etico-ambientale. Valida alternativa per limitare i danni e lo spreco. Il 79% delle acque minerali è venduta in bottiglie di plastica mentre solo il 19% in quelle di vetro (2007 Beverfood).

7 2 Progettare un prodotto innovativo da lanciare sul mercato, definendone gli attributi (design, materiali, forma, colore, packaging, servizi, ) in base al posizionamento competitivo nei confronti di prodotti concorrenti.

8 PACKAGING - POLICARBONATO Vecchio materiale, nuove idee Un policarbonato è un generico poliestere dell acido carbonico con struttura: Ha visto crescere in misura sorprendente il suo utilizzo per le sue proprietà particolari di trasparenza, resistenza termica e meccanica. Resiste all'acqua fino ai 70 C. La possibilità di essere efficacemente sterilizzato lo rende particolarmente adatto all impiego in ambito medico/sanitario, tanto da poter essere utilizzato in apparecchiature per la dialisi artificiale e per la cardiochirurgia, per la prima infanzia e le cure domiciliari (biberon, aerosol, incubatrici).

9 Bottiglie in policarbonato

10 Perchè il policarbonato? Alcuni progetti, ad esempio la bottiglia in mais, sono tecnologie tutt oggi ancora sperimentali. Può essere riutilizzato più volte rispetto al PET. Il policarbonato è una tecnologia già esistente. Può essere riciclato.

11 LA FILOSOFIA PIU' RIUTILIZZO, MENO RICICLAGGIO E MENO INGOMBRO

12 LA BOTTIGLIA BOTTIGLIA IN POLICARBONATO RIPIEGABILE PER FACILITARE IL TRASPORTO

13 LA BOTTIGLIA RIUTILIZZABILE 80 VOLTE. ALLA FINE DELLA SUA VITA IN CAMPO ALIMENTARE POTREBBE ESSERE USATA COME CONTENITORE DI DETERSIVI ALLA SPINA

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15 DISPLAY LA MACCHINA EROGA L'ACQUA E SOSTITUISCE LA BOTTIGLIA ALLA FINE DELLA SUA VITA. TUTTO IN CONDIZIONI STERILI. OGNUNO HA LA SUA PROPRIA BOTTIGLIA

16 PAGAMENTO AL CLIENTE VIENE RILASCIATA UNA PICCOLA RICEVUTA CON IL PREZZO E IL NUMERO DI UTILIZZI RIMANENTI PER LA BOTTIGLIA

17 3 Identificare il prezzo per il consumatore finale e i relativi canali di distribuzione

18 - Situazione tipo: Quanto si risparmia? Una famiglia di 4 persone consuma mediamente 4 litri d acqua al giorno. Assumendo che il costo medio di un litro d acqua minerale in bottiglia sia di 0,25, la spesa annuale per dissetarsi è di Situazione con Echo: Il costo di partenza sarà di 3 per una bottiglia da 2 litri, perché: 1) I costi di fabbricazione del policarbonato sono più elevati di quelli del PET tradizionale; 2) La bottiglia può essere anche tenuta e non restituita, come oggetto utile e innovativo nella vita di tutti i giorni; 3) Questo costo sarà comunque compensato dalle successive erogazioni. Infatti, una bottiglia di policarbonato può essere utilizzata fino a 80 volte; restituendo quella vecchia per una nuova, l unico costo effettivo sarà quello dell acqua.

19 Quanto si risparmia? Dopo il primo acquisto, la spesa per la nostra acqua ammonterà quindi solo a 0,10 a litro. Una famiglia di 4 persone consuma mediamente 4 litri d acqua al giorno. Assumendo che il costo medio di un litro d acqua minerale Echo in bottiglia sia di 0,10, la spesa annuale per dissetarsi è di 146. Situazione tipo: 365 /anno Situazione Echo: 146 /anno Risparmio: 219 /anno

20 Procedura Primo acquisto -

21 Procedura Dopo il primo acquisto -

22 Procedura - Risvolto tecnico -

23 4 Proporre strumenti utili a valorizzare e comunicare adeguatamente il prodotto al potenziale mercato, anche a seconda delle specificità dei clienti scelti come target.

24 Impatto ambientale Considerando una popolazione italiana di 60 milioni di abitanti e i dati sul consumo pro-capite medio di acqua in bottiglia, ci sono quasi 5 miliardi di bottiglie in PET da smaltire ogni anno. Considerando che la raccolta differenziata ne intercetta il 20%, almeno 4 miliardi di bottiglie finiscono nelle discariche. Per cui ogni anno bere ci costa circa 1 milione di metri cubi di discariche. Con il sistema di sterilizzazione e riutilizzo Echo, è possibile diminuire questa incidenza di circa 80 volte. Perciò, da 5 miliardi di bottiglie da smaltire ogni anno si passa ad una cifra di poco superiore ai 60 milioni.

25 Public Relations Il marchio Echo ha seguito attivamente manifestazioni ed eventi a sfondo ecologico quali: -Earth Day (22 Aprile 2009): in questa occasione nei vari Campi di Venezia che ospitavano la manifestazione, sono stati allestiti degli stand che promuovevano l eco-filosofia del prodotto e presso i quali sono stati distribuiti gadgets etc. -Ora della Terra (28 Marzo 2009): dalle 20:30 alle 21:30 il Ponte di Rialto e il Teatro La Fenice sono stati spenti in onore del nostro pianeta. Echo c era. -Giornata Mondiale dell Acqua - World Water Day (22 Marzo 2009):

26 Restyling del Marketing Mix Al fine di consentire un ciclo di vita caratterizzato da una lunga fase di maturazione Prodotto: - Introdurre nuovi tipi di bevande (ad es. the freddo, succhi di frutta, etc.) Prezzo: - Flessibilità nei confronti dell andamento del mercato Punto vendita: - Estensione della vendita anche a sedi diverse dal supermercato (ad es. ospedali, scuole, università, centri fitness, etc.) Promozione: - Seguire i principali eventi e manifestazioni a sfondo ecologico (ad es. Giornata Mondiale dell Acqua, Earth Day, Ora della Terra, etc.) e proporre sconti o promozioni in loco.

27 Restyling del Marketing Mix Persona: - Possibilità di iscriversi come soci e ricevere una fidelity card: con l acquisto d acqua saranno accumulati punti con i quali si potranno vincere vari premi a tema ecologico (ad es. biciclette, contenitori per la raccolta differenziata, etc.) - Sarà inoltre possibile partecipare all estrazione annuale di un viaggio per quattro persone verso mete naturali prestando particolare attenzione al rispetto dell ambiente per tutta la sua durata.