Antipasti. Manzo speziato, polenta e puntarelle 14,00. Coda alla vaccinara, crumble di cioccolata e coulis di sedano 13,00

A-G A-B-C-D-G-I-P A-D-G

Legenda delle sostanze e prodotti che provocano allergie o intolleranze Nella tabella sottostante sono riportate le sostanze /prodotti che provocano allergie / intolleranze indicate dal regolamento UE

ANTIPASTI. maggio 2016, menu 14- Panino alla liquirizia con scaloppa di foie gras, finto ketchup di mango, maionese al passito e chips vegetali

ANTIPASTI Panino alla liquirizia con scaloppa di foie gras, finto ketchup di mango, maionese al passito e chips vegetali Tartare di manzo, alici affumicate, tuorlo sodo stracciatella e timo Carciofo alla

Cristina Bowerman. menu. Annalisa Macellaio

Cristina Bowerman Annalisa Macellaio Silvia Capuano Giulia Ghisellini Davide Grieco Daniele Iubei Ludovica Longino Manuel Mistrangelo Elena Runci Alessandro Squicquero Viveca Togni menu Panino alla liquirizia

Antipasti. Mozzarella kataifi su pomodori confit con salsa al basilico. Mortadella Favola alla brace con aceto balsamico

Antipasti Mozzarella kataifi su pomodori confit con salsa al basilico Mortadella Favola alla brace con aceto balsamico Spalla di S. Secondo alla brace gelatina di nero d'avola e zenzero 10,00 Tartare di

ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)

ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE DI

Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro

Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero Casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto

A - CEREALI CONTENENTI GLUTINE

Legenda delle sostanze e prodotti che provocano allergie o intolleranze Nella tabella sottostante sono riportate le sostanze /prodotti che provocano allergie / intolleranze indicate dal regolamento UE

ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)

ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA. 6,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon 100 gr. 10,00 PIATTO DI PALETA IBERICA BERNARDO HERNÁNDEZ 100 GR. 15,00 TAGLIERE DI

mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) MOZZARELLA E PROSCIUTTO BURRATA E ALICI MOZZARELLA E SALMONE BURRATA E MELANZANE

MENù mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) porzione 125gr MOZZARELLA E PROSCIUTTO con mozzarella di bufala, prosciutto di parma dop 24 mesi o san daniele dop e pomodorini essiccati al sole

«I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al tartufo Tartufi&Friends e serviti con tartufo fresco di stagione» Menu.

Menu antipasti Selezione di bruschettine Tartufi&Friends (con crema porcini, crema panino, crema carciofi, paté di olive piccante, salsa di pomodoro) e tartufo fresco 18,00 30,00 Pizza Tartufi & Friends

ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.

ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI cereali contenenti

mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) MOZZARELLA E PROSCIUTTO BURRATA E ALICI MOZZARELLA E SALMONE BURRATA E MELANZANE

MENù mozzarella e burrata di bufala (di nostra produzione) porzione 125gr MOZZARELLA E PROSCIUTTO con mozzarella di bufala, prosciutto di parma dop 24 mesi o san daniele dop e pomodorini essiccati al sole

«I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al tartufo Tartufi&Friends e serviti con tartufo fresco di stagione» Menu.

Menu antipasti Selezione di bruschettine Tartufi&Friends (con crema porcini, crema panino, crema carciofi, paté di olive piccante, salsa di pomodoro) e tartufo fresco 18,00 30,00 Pizza Tartufi & Friends

ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)

ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE

Antipasti. Gamberi Viola crudi, sale di gambero, zenzero, cardamomo e melone 35,00

Antipasti Gamberi Viola crudi, sale di gambero, zenzero, cardamomo e melone 35,00 Lingua di vitello alla plancha, alici crude e fritte, maionese alla colatura di alici 30,00 Spaghetti al fumo e Pecorino

antipasti Menu Roma nero tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata (secondo la borsa al tartufo) tartufo nero 5gr/10gr.../...

menu cibo_roma_ita_tnero_layout 1 16/02/18 10.13 Pagina 1 «I nostri piatti sono realizzati esclusivamente con prodotti al Tartufi&Friends e serviti con fresco di stagione» Menu antipasti Selezione di bruschettine

Proposta 1. Antipasto: Assaggi di:

Proposta 1 - Il prosciutto di Langhirano Ghirardi 24 mesi - Il lardo di Arnad sul pane guttiau - La coppa di Parma - Il salame nostrano - Le crescentine - I nostri sott aceti - La milanesina in carpione

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini ALIMENTI DA SEGNALARE PER LE INTOLLERANZE E ALLERGIE ALIMENTARI CEREALI CONTENENTI

Menu 2. Menu 1. Costo del menu 42,00. Aperitivo della casa. Piccoli assaggi di carne con burro bianco e pere

Menu 1 Piccoli assaggi di pesce Gnocchetti di patate con sughetto d astice Arrosto di branzino con tartare di verdure Costo del menu 42,00 Menu 2 Piccoli assaggi di carne con burro bianco e pere (crudo

Scarola in carrozza con salsa di provola e polvere di olive nere. Candele spezzate alla genovese con cacioricotta

Scarola in carrozza con salsa di provola e polvere di olive nere Candele spezzate alla genovese con cacioricotta Baccalà confit con passatina di ceci neri e broccoli Croccante di sfogliatella con crema

Gli Auguri di Natale 2017 Pranzi e Cene

Gli Auguri di Natale 2017 Pranzi e Cene Menù di Terra Antipasto Sformatino di patate e scalogno su fonduta delicata alle pere e zola Scelta di 1 Primo tra Risotto al Castelmagno e riduzione di Nebbiolo

Antipasti MENU. Roma. Tartufo fresco in aggiunta ad ogni portata (secondo la borsa al tartufo) Tartufo nero 5gr/10gr.../...

MENU Antipasti Selezione di tartine Tartufi&Friends e tartufo fresco 18,00 Pizza Tartufi & Friends (a lievitazione lenta, con farina macinata a pietra) con mozzarella di bufala campana D.O.P., scaglie

Antipasti. Tre modi di dire tartare Tartare di filetto di manzo servite con olio al timo, maionese agli asparagi ed yogurt alla menta 17,90

Antipasti Tre modi di dire tartare Tartare di filetto di manzo servite con olio al timo, maionese agli asparagi ed yogurt alla menta 17,90 Fiori di zucca ad hoc con ricotta di bufala e funghi chiodini,

Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto arrostito

Polpette di parmigiana con bufala e salsa al pomodoro Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto arrostito Baccalà confit

* Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata 14,00

Antipasti * Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata * Tartare di manzo, bagna cauda all aglio nero e sedano croccante * Trota salmonata marinata agli agrumi, panna acida

Menu. Un tuffo dove l acqua è più blu...

Menu Né carne né pesce... Fiordilatte su tela (pomodoro confit, salsa al basilico e dressing limone) 11,00 Cacio e pepe..rosa 11,00 Tagliolini al pomodoro, robiola e profumo di limone 12,00 Sfogliate all

Caffè Parigi. Tutti i prezzi sono in euro, iva e servizio inclusi.

Caffè Parigi Tutti i prezzi sono in euro, iva e servizio inclusi. I CLASSICI DEL CAFFE PARIGI I piatti del menù sono disponibili tutto il giorno, dalle 11.30 alla 00.30 ANTIPASTI Dall orto. in padella

MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant

MENU CENA a mare restaurant amarerestaurant ANTIPASTI Crudi Tartare di salmone norvegese con spinacino e uova di lompo Tartare di tonno con insalatina di patate al cappero, insalatina di campo e citronette

Salumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00

Salumi nostrani di salame, coppa e pancetta accompagnati da giardiniera 7,00 Sarde in Sàor marinate con pinoli e uvetta servite su polenta abbrustolita 8,00 Tris di polentine con Funghi, crema di Gorgonzola

Il meglio del Nostro Crudo Mare

Il meglio del Nostro Crudo Mare *Il meglio del nostro crudo (selezione di carpacci, crostacei e frutti di mare secondo la disponibilità giornaliera), crostacei, molluschi 25,00 Selezione di frutti di mare

I NOSTRI COCKTAIL. Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini I NOSTRI COCKTAIL SPRITZ E ST.GERMAIN IL NOSTRO SPRITZ VODKA TONIC GIN TONIC MARTINI

I NOSTRI COCKTAIL. Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini I NOSTRI COCKTAIL SPRITZ E ST.GERMAIN 9,00 IL NOSTRO SPRITZ 8,00 VODKA TONIC 12,00

Pr P opoopsote M e M nù n

Proposte Menù PRIMAVERA GRANAIO MENÙ LOMBARDO Mondeghili di vitello alla milanese su crema di patate acidula e chips di melanzane fritte Risotto alla monzese Arista di maiale alla birra cruda con purè

Gelateria del Teatro

Dagli stessi autori della Gelateria del Teatro ecco a voi la Cucina del Teatro! Una nuova idea con la stessa filosofia: passione, ingredienti di qualità e ricerca di sapori La nostra cucina è un mix tra

Menu degustazione Consigliato per tutto il tavolo 130,00 P.P.

Menu degustazione Consigliato per tutto il tavolo 1 P.P. Crudo di gamberi Viola, nervetti di vitello e aceto di groppello Capesante tiepide, maionese d ostriche ed avocado, olio al bergamotto Lumache petit

I Finger: Pesce, Carne, Salumi e Formaggi:

Menù Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura, secondo manuale H.A.C.C.P.

* Fesa di vitello al rosa, cialda di acciughe, spuma di maionese al tonno 14,00

Antipasti * Crudo di ricciola, crescione, maionese al melograno Tartare di manzo, tuorlo d'uovo marinato al prosecco Giardinetto, spuma di parmigiano e polvere di capperi * Sushi di lago Trota salmonata

Antipasti. affettati misti locali, pecorino stagionato con mostardina e verdure sott olio

Antipasti Antipasti dalla Terra Tagliere toscano Small x2 persone 14,00 affettati misti locali, pecorino stagionato con mostardina e verdure sott olio Tagliere toscano XXL x4 persone 24,00 affettati misti

Aperitivo. 14,00 a persona. Menu 1

Aperitivo 14,00 a persona Menu 1 Passata di ceci con polpette di Fassona La Granda, sfere di balsamico e porro croccante Spoja Lorda con finferli, tartufo e crumble di parmigiano Guancia di manzo brasata

I Finger: Salumi e Formaggi:

Menù Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura, secondo manuale H.A.C.C.P.

ANTIPASTI Tartare di Fassona battuta al coltello con verdurine di stagione croccanti

Atto Primo Menù ANTIPASTI Selezione dei nostri Salumi Salame di Felino, Strolghino di Culatello Grossetti, Prosciutto Crudo di Parma nostra Riserva 30 mesi, Coppa Piacentina Grossetti, Pancetta nostrana

Il Menu Degustazione

Il Menu Il Menu Degustazione Pausa pranzo il menu affari Tortino caldo di carciofi su fonduta di formaggio Asiago Tagliatelle di farina di carruba con ragù d oca e radicchio tardivo Sorbetto al Mango e

TAGLIERI ANTIPASTI PRIMI PIATTI

Verrò, ma dev essere una cosa seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera O. Wilde FABBRICA DI PEDAVENA Parco delle Groane TAGLIERI Il semplice. 10,00 Coppa Furlotti, prosciutto crudo di Parma,

Starter. Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce 5,00. Seppie di Porto Santo Spirito al Vermentino su crema di ceci 5,00

Starter Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce 5,00 Seppie di Porto Santo Spirito al Vermentino su crema di ceci 5,00 Piccolo fritto di mare e borragine 7,00 Hummus di ceci 4,00 Torta salata di verdure

_Menu Tradizione_. Plin della tradizione Agnolotti al Plin ripieni ai tre arrosti, spuma di burro di montagna alle erbe leggermente affumicato

_Menu Tradizione_ Tonnato Tondino di Fassona cotto a bassa temperatura, salsa al tonno, acciughe del Cantabrico, maionese di soja, cipolla di Tropea in agro e polvere Plin della tradizione Agnolotti al

Pizza D autore PARMIGIANA. Pizza alta FORNARINA

Pizza D autore PARMIGIANA Pizza alta in teglia preparata e cotta in cucina dallo Chef (anche con impasto integrale) Pomodoro, prosciutto crudo DOP Sant Ilario 30 mesi, Parmigiano DOP 24 mesi, mozzarella

11,00 11,00 15,00 16,50 16,00

Burger di Carne Va che Burger 180gr di Bovino Adulto, pomodoro cuor di bue, insalata, salsa BBQ Athletic Burger Pane integrale, 180gr di Pollo, albume d uovo alla piastra, zucchine alla piastra, senape

Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*

Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00

WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano

Indicazione allergeni:

Menù Processo Conservativo: Per mantenere uno standard qualitativo dei nostri prodotti, utilizziamo un sistema termico di conservazione in negativo, con l ausilio di un abbattitore rapido di temperatura,

Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00

Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00 Allergeni: uovo, senape Prosciutto del Casentino con nodini pugliesi, giardiniera fatta in casa e coccoli

Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro Spiedino di acciughe del Cantabrico e Maionese al Sifone Cruditè Gamberi Rossi, Scampi, Ostriche e Ricci al Lime e Zenzero Sformato di Carciofi, Crema di Baccalà Mantecato e Chips

Starter. Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce 5,00. Seppie al Vermentino su crema di ceci 5,00. Piccolo fritto di mare e borragine 5,00

Starter Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce Seppie al Vermentino su crema di ceci Piccolo fritto di mare e borragine Hummus di ceci 4,00 Torta salata di verdure 3,00 Burratina provenzale Burrata

Dalla tradizione Menu I Classici

Dalla tradizione Menu I Classici Acciughe al verde e uovo sodo. Vitello tonnato, alici caramellate. I miei tajarin di soli tuorli al sugo di salsiccia. La coda di vitello cotta a lungo e disossata, il

In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine.

In base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti ittici, alcuni di essi potrebbero essere surgelati o congelati all origine. Il pesce da noi acquistato fresco viene sottoposto a trattamento di bonifica

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info@tiraboschi6.it - www.tiraboschi6.it Fiori di zucca in pastella ripieni di ricottina di bufala ed erbette di campo con salsa leggera allo zafferano Carpaccio di manzo affumicato a freddo, asparagi

Menu Autunno Inverno 2016/17

Menu Autunno Inverno 2016/17 ANTIPASTI Rotolo di pasta fillo con stracciatella tartufo e pistacchi Uovo poché con crostone di pane al burro e guanciale profumato alla salvia Terrina di cinghiale con frutti

Weekly MERCOLEDÌ - FRITTO. Fritto di Calamari e Gamberi per 2 persone 25,00. Fritto di Calamari e Gamberi per 4 persone 40,00 GIOVEDÌ - GNOCCHI

Weekly MERCOLEDÌ - FRITTO Fritto di Calamari e Gamberi per 2 persone 25,00 Fritto di Calamari e Gamberi per 4 persone 40,00 GIOVEDÌ - GNOCCHI Gnocchi di Patate Artigianali con Condimento a Scelta tra le

pasti Anti LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata, bon bon di pasta e gel di menta romana

Anti pasti LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata, bon bon di pasta e gel di menta romana Affinato in fieno su crema di cavolfiore, polvere di liquirizia, bacon crispy

Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)

Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella

PRANZO/CENA TUTTI NOSTRI PIATTI SONO SERVITI AL CENTRO TAVOLA PER POTER ESSERE CONDIVISI.

TUTTI NOSTRI PIATTI SONO SERVITI AL CENTRO TAVOLA PER POTER ESSERE CONDIVISI. FRA I PRIMI PIATTI VI PROPONIAMO LA NOSTRA PIZZA CHE VIENE SERVITA GIÀ TAGLIATA. PRANZO/CENA LA PASTA VIENE FATTA LIEVITARE

WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 6. 7. 8. 9. Gamberetti, salmone, insalata rucola Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese (Mozzarella, pomodoro, origano) Arrosto di tacchino,

Antipasti. Spiedino di polpettine di baccalà mantecato con vellutata al lime e zenzero. Vitello tonnato alla moda veja con salsa antica maniera

Antipasti Tagliere rustico della Valle con: mocetta di vitello, lardo alle erbe di montagna, salame di cinghiale, salame cotto, Beaufort d été, toma erborinata, caprino, castagne al miele e trancio di

ANTIPASTI. Torretta di sfoglia e marinati con pesce spada, alici, finocchi e salsa all arancio 14,00

ANTIPASTI MARE Misto mare della Casa* 14,00 Insalata di gamberi con carciofi, puntarelle e ceci 14,00 Torretta di sfoglia e marinati con pesce spada, alici, finocchi e salsa all arancio 14,00 Polpo arrostito

Gli antipasti. Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10. Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14

Gli antipasti Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10 Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14 Carpaccio di spigola limone e pepe rosa 16 Tartare di

TAPAS BLACK ANGUS AFFUMICATO - VALERIANA - POMODORINI 6 CARNE SALADA - RADICCHIO - RUCOLA 6 BRESAOLA - RUCOLA - FUNGHI FRESCHI 6

TAPAS BLACK ANGUS AFFUMICATO - VALERIANA - POMODORINI 6 CARNE SALADA - RADICCHIO - RUCOLA 6 BRESAOLA - RUCOLA - FUNGHI FRESCHI 6 BUE FUME - RADICCHIO - PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI 10 PROSCIUTTO PATA NEGRA

Starters. Tartine con pane casereccio l una 1,50. Pane carasau e crudo di Montagnana l una 2,00. Pane carasau con Lardo, Miele e Pepe l una 1,50

Starters Tartine con pane casereccio l una 1,50 Pane carasau e crudo di Montagnana l una 2,00 Pane carasau con Lardo, Miele e Pepe l una 1,50 Lumache alla Bourguignonne (secondo disponibilità'ʹ) l una

Starter. Burratina Provenzale Burratina fresca artigianale, acciughe del mar del Cantabrico, pomodori, erbe provenzali 7,00 Allergeni:2,4,7,14

Starter Burratina Provenzale Burratina fresca artigianale, acciughe del mar del Cantabrico, pomodori, erbe provenzali 7,00 Allergeni:2,4,7,14 Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e acciughe

WWW.BANDIRALI195IT Seguici su Facebook Per ridurre i tempi di attesa è possibile prenotare l ordinazione telefonando al 0373 250180 Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 il libro degli ingredienti è a

La nostra esperienza e il nostro amore per il cibo ci spingono ad impegnarci quotidianamente per creare

La nostra esperienza e il nostro amore per il cibo ci spingono ad impegnarci quotidianamente per creare Ogni giorno, dal lunedì al venerdì, lo chef propone un pranzo composto da un piccolo primo e un piccolo

Pietro e Fabiana propongono questo Menù in piccoli assaggi per tutti gli Ospiti del Tavolo

Pietro e Fabiana propongono questo Menù in piccoli assaggi per tutti gli Ospiti del Tavolo Luccio in salsa di olive nere taggiasche e capperi di Pantelleria su patate all olio Cappesante arrostite in padella

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info@tiraboschi6.it - www.tiraboschi6.it Fiori di zucca in pastella ripieni di ricottina di bufala ed erbette di campo con salsa leggera allo zafferano Insalatina di carciofi e puntarelle condita olio

Menu degustazione Consigliato per tutto il tavolo 120,00 P.P.

Menu degustazione Consigliato per tutto il tavolo 120,00 P.P. Gamberi crudi Aperol, lime e tonica Zuppetta fredda di pomodoro capesante e misticanza aromatica Lingua di vitello alla plancha, alici crude

La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate

Anti pasti La melanzana Croccante, concassè di pomodoro, ricotta affumicata e mandorle tostate La mozzarella di bufala Con gazpacho di pomodoro, basilico e crostini di pane Il salmone marinato Nappato

* Crostone di pane, acqua di pomodoro, burrata e cipolle rosse marinate 13,00

Antipasti * La nostra Parmigiana di melanzane Melanzane al BBQ, maionese al pomodoro, crema di provola, basilico e chips di grana 14,00 * Tartare di manzo, tuorlo d uovo croccante e tartufo nero * Trota

SECONDI PIATTI BURGERS PRIMI PIATTI. tr a d i z i o n a l. carne pesce vegano. Non esiste nulla che non possa. con un sorriso :) e un buon pranzo

tr a d i z i o n a l a n i c e cu Hosteria Moderna VERONA PRIMI PIATTI BURGERS carne pesce vegano Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso :) e un buon pranzo SECONDI PIATTI i nostri

passione da Rosa ANTIPASTI Alici marinate con insalata di punte d asparagi, pomodorini, cipolle rosse 14,00 in cestino croccante e olive candite

LA FAMIGLIA Prepariamo ogni piatto con passione e l intento di sorprendere e soddisfare i nostri ospiti, proponendo contrasti di sapori e colori per il piacere del palato e della vista. passione da Rosa

Antipasti di carne. Antipasti di pesce. Polenta granchio porro e burrata. Cubo di maialino con salsa verde, polenta e chips di barbabietola

Antipasti di carne Antipasti di pesce Cubo di maialino con salsa verde, polenta e chips di barbabietola Porcino gratinato con crema di malga e pomodoro confit Tagliere della Catina con selezione di formaggi

PRANZO/CENA LA CUCINA SEGUE IL RESPIRO DEGLI INGREDIENTI E LA VERITÀ IN ESSI CONTENUTA MAX ALAJMO

PRANZO/CENA LA CUCINA SEGUE IL RESPIRO DEGLI INGREDIENTI E LA VERITÀ IN ESSI CONTENUTA MAX ALAJMO TUTTI NOSTRI PIATTI SONO SERVITI AL CENTRO TAVOLA PER POTER ESSERE CONDIVISI. FRA I PRIMI PIATTI VI PROPONIAMO

Ristorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù

Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi

La nostra Merenda. Antipastini centro tavola:

La nostra Merenda 20.00 Antipastini centro tavola: Insalatina di moscardini e seppioline alla mediterranea Bocconcini di mozzarella di bufala con pomodorini aromatizzati al timo Tartare di manzo tradizionale

Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche

MENU ITA ANTIPASTI ANTIPASTI ASSAGGI DI TERRITORIO Peperoni cruschi di Senise IGP Peperoni cruschi EUR 8,00 Cicerchie della Murgia con bietole fresche Cicerchie, bietola, sedano, cipolla, carota, aglio,

MENU RISTORANTE LA STAZIONE. Da Massimiliano E Marilena

RISTORANTE LA STAZIONE Da Massimiliano E Marilena ANTIPASTI Orient Express Per due persone (fantasie dello chef) 16,00 Toscano (crostini di.fegatini, affettati misti, pecorino di Pienza, brusche/la.fantasia)

Menù Mare a 32,00 euro

Menù Mare a 32,00 euro Aperitivo di benvenuto Antipasto Timballo di riso venere con moscardini, verdure e zenzero e salsa guacamole Involtini di pesce spada con gamberi e verdure Carpaccio di salmone marinato

Antipasti. L uovo pochè su crema parmentier, scaglie di tartufo e gocce di olio evo dop (uovo, patate, latte, tartufo, olio evo) 8,00

Un viaggio nei sapori e nei profumi della cucina Cilentana, nell esaltazione di materie prime fresche e a chilometro zero, attraverso pietanze tradizionali rivisitate in chiave gourmet. Un sentiero culinario

HENDRICK S FRESCO ED AGRUMATO NOTA DI PEPE NERO, ROSA E CETRIOLO VALLOMBROSA GINEPRO MARCATO CON NOTE DI CORTECCIA E MANDORLA

Più la cucina è apparentemente semplice, più bisogna sorvegliare perché i margini di errore aumentano. Fulvio Pierangelini I NOSTRI COCKTAIL LO SPRITZ DEL NOSTRO BAR 10,00 AMERICANO 12,00 NEGRONI 12,00

FOOD SOMETHING DELICIOUS

FOOD SOMETHING DELICIOUS INDICE ANTIPASTI E PRIMI... pag. 1 SECONDI E DOLCI... pag. 2 LA PINSA ROMANA... pag. 3 I PANINI... pag. 3 LE INSALATE... pag. 4 SALUMI E FORMAGGI... pag. 4 PESCE E CRUDI... pag.

Gli ingredienti sono fondamentali. così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca.

Gli ingredienti sono fondamentali così come lo sono le fonti da cui trarre ispirazione, e voi siete le più importanti che io conosca. Queste ricette sono per le due stelle che brillano nel mio cuore. Gloria

IL CHIOSCO IL CHIOSC IL CHIOSCO IL CHIOSCO CHIOSCO IL CHIOSCO IL CHIOSCO BEVANDE LA TRATTORIA. Primi piatti di pasta fresca.

LA TRATTORIA Primi piatti di pasta fresca IL C GARGANELLI SPECK ZUCCHINE e ZAFFERANO* 7,00 TAGLIATELLE ALLA ROMAGNOLA 7,00 ( prosciutto crudo e cipolla ) TAGLIOLINI VERDI PROSCIUTTO E LIMONE 7,00 TAGLIATELLE

Antipasti. Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00

Antipasti Fritto di fiori di zucca e primizie di stagione croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di Langhirano (24 mesi) tagliato a coltello Mezza porzione 16,00 Porzione

Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23

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Chef Falcone Antonio

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