Noi siamo la classe 3 a della scuola San Berardo. Parleremo di cibo

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1 Noi siamo la classe 3 a della scuola San Berardo Parleremo di cibo

2 Siamo partiti dall articolo 9 della nostra COSTITUZIONE che recita : La Repubblica promuove lo sviluppo della cultura e la ricerca scientifica e tecnica. Tutela il paesaggio e il patrimonio storico e artistico della Nazione Abbiamo considerato il cibo come un patrimonio culturale che ci appartiene, perciò degno di essere tutelato

3 Ci siamo accorti che mangiavamo male, perché le nostre colazioni erano o troppo cariche di zuccheri o troppo caloriche

4 Abbiamo svolto una indagine in classe Cosa mangi a colazione? Cosa mangi a pranzo? Cosa mangi a merenda? Cosa mangi a cena?

5 Cosa mangi per colazione al mattino?? CIBO PREFERENZA Pane e marmellata 5 Spremuta 5 Latte e cereali 2 Latte e biscotti 4 Dolci 0 Yogurt 0 The 0 Merendine 1

6 Istogramma = preferenza 1= preferenza

7 Cosa mangi per pranzo?? CIBO PREFERENZE Pasta al ragù 3 Risotto 0 Minestra 1 Lasagne 8 Tortellini 5 Virtù 1 Gnocchi 1 Cannelloni 1 timballo 0

8 Istogramma =preferenza 1=preferenza

9 Cosa mangi per merenda? CIBO PREFERENZE Frutta 3 Pizza 8 Panini 0 Dolci 0 Merendine 1 Pane e prosciutto 0 Pane e olio 4 Pane e salumi 0 Pane e cioccolata 0 Yogurt 1

10 Istogramma =preferenza 1=preferenza

11 Che cosa mangi per cena? CIBO PREFERENZE Uova 2 Carne rossa 14 Carne bianca 0 Pesce 1 Formaggio 0 Salumi 0

12 Istogramma 15 1=preferenza =preferenza

13 Quindi ci hanno aiutato delle persone meravigliose : le operatrici del CONAD e il nostro amico Luca

14 Dopo aver discusso a lungo sulla necessità di mangiare in modo corretto abbiamo costruito la PIRAMIDE ALIMENTARE

15 Analizzando la piramide alimentare abbiamo visto che nella base più larga ci sono carboidrati frutta e verdura. Sono alimenti vai

16 Mano a mano che si sale troviamo cibi pensaci una volta cioè proteine animale e vegetali

17 Al vertice della piramide troviamo i cibi pensaci due volte cioè grassi e dolci Mm

18 Abbiamo riflettuto : il cibo non riguarda solo la tavola ma. il cibo è anche arte

19 Abbiamo osservato le produzioni di 3 artisti di epoche diverse : CARAVAGGIO 1500

20 ARCIMBOLDO 1600

21 OLDENBURG contemporaneo

22 Il cibo non serve solo ad essere mangiato ma è anche fonte di allegria

23 E se stessimo in..inghilterra?????

24 Cibo come inclusione: IL TAVOLO DEL MEDITERRANEO DI PISTOLETTO

25 L immagine del tavolo del Mediterraneo racconta una storia di unione. Ogni sedia appartiene ad un popolo che vive sulle rive di questo mare.

26 Ogni popolo con la sua cultura, con la sua religione, con i suoi colori con i suoi cibi

27 Braccia aperte a tutti quelli che chiedono pace e libertà : un pezzo di pane ed un po d acqua

28 Andare andare simm tutt uguali Allez allez il n y a pas de barriére Vamos vamos somos todos igual Sul bianco mar Mediterraneo Al baar al albiad Mutahuassed Sur la mer blanc: la Mediterranée En mer blanco : el Mediterraneo

29 I popoli hanno in comune PANE un alimento: IL Buk in macedone Pain in francese Pan in spagnolo Juz in arabo Tzàmi in greco

30 Un giorno è venuta in classe la madre di Ayub per farci vedere ed assaggiare i due tipi di pane tradizionale del Marocco

31 Successivamente ci ha parlato di tutta l alimentazione tipica del Marocco con l ausilio di libri di ricette in arabo

32 Cibo è anche storia. Viviamo in un territorio abitato fin dal neolitico ; ci siamo posti delle domande su qual era la loro alimentazione. Abbiamo scoperto che questi uomini avevano quella che viene chiamata «alimentazione bianca» fatta dalle farine. L uomo conosceva anche la tecnica della produzione del formaggio. Per prima cosa siamo andati a scoprire dove si trovava il primo insediamento, perciò siamo andati al parco fluviale.

33 Parco fluviale : primo insediamento umano

34 Poi siamo andati al Museo Archeologico F. Savini. La nostra amica Francesca ci ha fatto vedere i reperti trovati al parco fluviale

35 Nella capanna ricostruita c è un telaio di legno,con piccolo forno e tanti oggetti che servivano per conservare e trasportare i cibi

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