Data di maturazione. Cultivar / Selezione

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1 Albicocco 49

2 La specie albicocco avrebbe buoni margini di incremento ma occorre una attenta valutazione delle condizioni pedo-climatiche predisponenti alla insorgenza del cancro batterico da Pseudomonas spp., principale causa di morie dei nuovi impianti. Gli obiettivi della selezione varietale sono concentrati sull adattabilità ambientale e l alto profilo qualitativo per aumentare le garanzie di buone rese unitarie e sufficiente qualità dei frutti in annate climaticamente difficili. Cultivar / Selezione Data di maturazione Wonder Cot * (2) Aurora * Tsunami EA5016 TH (1) Spring Blush EA 3126 TH (1) Lunafull * (9) Aspetti positivi Punti deboli Osservazioni Buona produttività, costante. Grossa pezzatura per l epoca. Aspetto attraente con colore di fondo aranciato e sovraccolore rosso brillante sul 25-30% dell epidermide. Sapore buono, dolce equilibrato. Polpa di buona consistenza. Forma ovata, presenza di umbone. Scarsa attitudine al post-raccolta (lavorazioni e tenuta). Consistenza della polpa insufficiente e scarsa tenuta di maturazione in pianta. Albero di buon vigore e facile gestione. Di riferimento per l epoca di maturazione. Albero di media vigoria con portamento assurgente. Forma tondeggiante, regolare. Pezzatura media (40 g), omogenea. Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore sul 30-40% della buccia. Sapore molto buono, dolce e aromatico. Interessante il contenuto in solidi solubili, sensibilmente più elevato rispetto alle pari epoca. Positivi i primi riscontri dalla sperimentazione estesa. Forma tondeggiante, regolare. Aspetto attraente con sovraccolore rosso intenso. Polpa di buona consistenza. Sapore discreto, aromatico, con equilibrata componente acidula. Buona tenuta di maturazione in pianta. Evidenziata in pieno campo minor sensibilità a batteriosi da Pseudomonas spp. Pezzatura grossa per l epoca (70 g). Forma ovata, regolare. Colore aranciato intenso; aspetto attraente con scarso sovraccolore. Pezzatura grossa per l epoca (65 g). Produttività influenzata da biologia fiorale (colatura fiorale, autoincompatibilità) e corretta gestione della potatura di produzione. Albero di elevata vigoria con scarsa attitudine al rivestimento. Sapore discreto, con importante Albero di buon vigore con portamento aperto. Indirizzare la produzione su rami misti selezionati con la potatura in verde Produttività media.

3 Banzai EA R TH (1) Primaris * (5) Magic Cot * (2) AM Bora * (8) Buona consistenza della polpa, spicca con elevata succosità. Buona attitudine al postraccolta. Albero di medio vigore e buona produttività. Forma ovata, regolare. Polpa succosa di buon sapore, dolce. Aspetto attraente con diffuso sovraccolore rosso sul 30%. Autofertile. Frutto di buona pezzatura (60 g). Aspetto attraente. Forma ovata con colore di fondo arancio luminoso e sovraccolore esteso sul 15% della buccia. Polpa di buona consistenza, sapore dolce ed aromatico. Pezzatura molto grossa. Forma tondeggiante, regolare. Aspetto attraente, colore di fondo aranciato intenso con elevato sovraccolore rosso (40%). Polpa consistente e succosa. Evidenziata in pieno campo minor sensibilità a batteriosi da Pseudomonas spp. Buona pezzatura (65-70 g). Forma del frutto ellittica, mediamente simmetrica. Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato chiaro e sovraccolore rosso cupo sul 40-45% della buccia. Sapore buono, mediamente aromatico. Buona produttività. Frutto di forma oblunga regolare con colorazione aranciato intenso e leggera sfumatura rossa puntinata. Polpa di buona consistenza e succosità. Buona tenuta di maturazione in pianta. Autofertile. componente acida concentrata nella buccia. Pezzatura medio-piccola (35 g). Elevata presenza di spaccature alla sutura e scarsa tenuta di maturazione in pianta. Produttività media. Epidermide sensibile a manipolazioni. Sapore appena discreto, di tipologia equilibrata. Nel 2014 elevata percentuale di frutti con spaccature. Maturazione dei frutti poco uniforme. Rammollimenti all apice Sapore discreto, dolce con elevata componente acidula concentrata nella buccia. Maturazione disforme e scalare. Albero di facile gestione con portamento aperto.

4 Samouraï EA R TH (1) Pinkcot Cotpy * (1) AM Mediabel * (5) AM Flopria * (6) Albero di medio vigore e facile gestione. Aspetto attraente. Forma rotondo-ovata regolare. Colore aranciato intenso con elevato sovraccolore rosso scarlatto. Polpa spicca di buona consistenza. Buona tenuta di maturazione in pianta. Albero di buona vigoria con portamento aperto e basitono, di facile gestione. Produttività ben distribuita su dardi e rami misti. Colore aranciato intenso, con sovraccolore rosso vivo sul 30% della buccia, molto attraente. Pezzatura elevata ed uniforme, forma tondeggiante regolare. Ottima tenuta di maturazione e conservabilità. Pezzatura media (50 g). Sapore discreto tendenzialmente acidulo. Produttività e qualità globale della produzione fortemente influenzati dall andamento climatico. Sapore buono per l epoca, con discreta componente aromatica. Sensibile a cracking in annate climaticamente sfavorevoli. Albero di facile gestione. Buona produttività. Forma ovata, regolare. Pezzatura medio-piccola (35-40 g). Frutto molto attraente. Fondo aranciato con intenso sovraccolore sul 30% della buccia. Polpa consistente con elevata tenuta in pianta. Sapore ottimo, dolce e aromatico. Segnalata tolleranza a Pseudomonas spp., da verificare. Frutto di media pezzatura (55g). Forma ellittica, mediamente regolare. Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso molto esteso. Sapore buono, dolce e molto aromatico. Polpa spicca di buona consistenza. Autofertile. Nel 2014 produttività appena sufficiente nella parte basale dell albero, da verificare in sperimentazione estesa. Inserita in lista nel Albero produttivo di facile gestione. Frutto di grossa pezzatura (70-75 g). Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso luminoso molto esteso (30 35%). Polpa di buona consistenza, succosa. Sapore buono, equilibrato. Rusticità elevata. Autofertile. Aspetto attraente: frutto tondeggiante con colore di fondo aranciato con sovraccolore esteso sul 35% della buccia. Albero di medio-scarso vigore. Pezzatura insufficiente. 52

5 Sapore buono, aromatico. Priabel * (5) Buona produttività. Frutto di buona pezzatura e forma tondeggiante. Aspetto attraente con esteso sovraccolore rosso. Sapore buono, dolce e aromatico. Maturazione disforme del frutto. Robada * (3) Produttività elevata, concentrata prevalentemente sui rami misti corti, di cui si riveste facilmente. Colorazione molto attraente, colore di fondo arancio luminoso con sfaccettature rosso brillanti. Forma rotonda, regolare. Buona tenuta di maturazione. Sensibilità a sfregamenti. Pezzatura media, molto uniforme. Sapore discreto, insufficiente in annate climaticamente difficili. Richiede precauzioni nelle fasi di manipolazione. Eliminata dalla lista nel AM Perle Cot * (2) Mascot * (3) Albero di scarso vigore. Frutto di aspetto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso sul 30% della buccia. Pezzatura media (48 g). Polpa di buona consistenza e tenuta. Sapore molto buono con elevato tenore zuccherino (12,7 Brix). Segnalata tolleranza a Pseudomonas spp., da verificare. Aspetto molto attraente, colore di fondo aranciato intenso con elevata percentuale (> 50%) di sovraccolore rosso brillante. Forma rotonda, molto regolare. Polpa di buona succosità e consistenza. Sapore buono, equilibrato. Buona tenuta di maturazione in pianta. Pezzatura media. Sensibile alle manipolazioni. Stretta finestra di raccolta (annerimenti interni). Eliminata dalla lista nel Albero di media vigoria, con portamento espanso. Autofertile. Potenziale di pezzatura non elevato. Forma ovata, regolare. Aspetto attraente. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso opaco di buona estensione. Polpa consistente di buona tenuta in pianta. Sapore molto buono con intenso aroma.

6 Orange Rubis Columine * (4) Medaga * (5) Flash Cot* (2) Apribang* Regalcot (10) AM Big Red EA 4006 * (1) Sunny Cot * (2) Elevata rusticità. Buona pezzatura. Elevato sovraccolore rosso intenso e brillante su fondo aranciato verdastro. Polpa molto succosa. Sapore molto buono: dolce, aromatico ed equilibrato. Aspetto attraente, forma ellittica regolare. Colore di fondo aranciato intenso e sovraccolore sul 30% della buccia. Polpa di buona consistenza, croccante. Di Maturazione del frutto disforme. Scarsa consistenza della polpa e rapida evoluzione della maturazione. Albero di elevato vigore con portamento assurgente. Elevata sensibilità alla batteriosi da Pseudomonas spp buon sapore, equilibrato. Albero di medio vigore. Produttività elevata prevalentemente su rami di un anno. Grossa pezzatura (70-75 g). Forma rotonda, regolare. Aspetto attraente con sovraccolore rosso violaceo esteso sul 25-30% della buccia. Sapore buono, dolce, mediamente aromatico, con leggera acidità concentrata nella buccia. Polpa di buona consistenza. Albero di buona vigoria con portamento aperto e buona attitudine al rivestimento di rami misti. Elevata rusticità. Forma tondeggiante, regolare. Buon potenziale di pezzatura (60 g). Aspetto molto attraente: colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso intenso esteso sul 25% della buccia, tipicamente vellutata. Sapore buono, dolce e aromatico. Parzialmente autofertile. Interessante, da avviare alla sperimentazione estesa. Albero di facile gestione. Pezzatura media (50-55 g), da verificare. Forma tondeggiante, regolare. Aspetto attraente: colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso acceso di elevata estensione. Polpa di buona consistenza. Sapore buono, aromatico con leggera acidità nella buccia. Forma rotonda, regolare. Aspetto molto attraente. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso vivo molto esteso (40%). Sapore buono: dolce ed aromatico. Albero di elevato vigore e costante produttività. Forma ovato-oblunga. Colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso semi-luminoso, esteso sul 20% Pezzatura media. Sensibile alle manipolazioni e lavorazioni. Sensibile alla batteriosi. Frutto di media pezzatura. Buccia spessa e acidula. Sensibile alle manipolazioni.. Adatta per piccole produzioni, gestite in azienda. Parzialmente autofertile. 54

7 Aramis Shamade * (11) Sweet Cot Toyuda * (2) Medalis* (5) AM Laycot * (3) Flavor Cot Bayoto * (2) dell epidermide. Sapore buono. Buona tenuta di maturazione in pianta Cultivar resistente a PPV (Sharka). Albero di facile di gestione ed elevata produttività. Grossa pezzatura (70-75 g). Forma tondeggiante, mediamente regolare. Colore di fondo aranciato chiaro con leggera faccetta di colore rosso chiaro. Polpa di media consistenza. Soddisfacente tenuta in pianta. Buon sapore, mediamente aromatico. Albero di elevato vigore, con portamento Sensibilità a batteriosi da aperto. Produttività elevata. Pseudomonas spp. Fruttifica sia su dardi Pezzatura buona. Aspetto attraente. sia su rami misti. Sapore eccellente. Albero di debole vigoria. Pezzatura media (50 g). Forma ovata. Aspetto mediamente attraente con sovraccolore rosso-violaceo sul 30-35% della buccia. Sapore buono, dolce. Buona tenuta di maturazione in pianta. Presenza di frutti con umbone pronunciato. Albero di elevata vigoria. Forma tondeggiante con "becco" all'apice. Grossa pezzatura (60-65 g). Colore attraente: aranciato intenso con esteso sovraccolore rosso in frutti ben esposti. Polpa di buona consistenza e discreto sapore, dolce. Ottima presentazione: colore, forma e pezzatura. Sapore molto buono. Consistenza elevata e ottima tenuta di maturazione. Albero di medio vigore. Elevata rusticità. Autofertile. Forma oblunga-ovata, regolare Sapore eccellente molto dolce e aromatico. Buona tenuta di maturazione in pianta. Sensibile a fessurazioni peduncolari e apicali in annate climaticamente sfavorevoli. Sensibile a batteriosi da Pseudomonas spp. Colore aranciato, scarso sovraccolore. San Castrese Riferimento Emma (12) Di riferimento. Fruttifica prevalentemente su rami misti. Fioritura mediotardiva. Albero di facile gestione e regolare produttività. Aspetto tradizionale. Colore di fondo aranciato con scarso sovraccolore rosso scuro. Pezzatura media (50 g). Rapida evoluzione della maturazione. Polpa di scarsa consistenza. Sapore buono, con buccia acida.

8 Kioto * (1) AM Lady Cot * (2) Aprisweet * Regalcot (10) Tonda di Costigliole Ardore * (7) Zebra Priboto * (2) +12 Laycot Elevata rusticità. Albero di media vigoria con portamento aperto e basitono, di facile gestione. Produttività elevata e ben distribuita su dardi e rami misti. Forma rotonda-oblata, regolare con apice incavato. Colorazione attraente, aranciata con sfaccettatura rossa luminosa sul 35 50% della buccia. Buon sapore, equilibrato. Elevatissima tenuta di maturazione. Pezzatura media. Sensibile al sovraccarico. Sbucciature alla cavità peduncolare durante lo stacco. Sensibile a batteriosi da Pseudomonas spp. Autofertile. Richiede diradamento precoce e accurato. Buona conservabilità. Pezzatura media per l'epoca (50-55 g). Aspetto mediamente attraente. Forma tondeggiante. Colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso chiaro di buona estensione. Polpa di elevata consistenza e succosità. Sapore ottimo, molto dolce e aromatico. Epidermide sensibile. Albero di media vigoria, con portamento espanso. Produttività elevata e costante distribuita su dardi e rami di un anno. Frutto di grossa pezzatura (75-80 g). Forma oblunga, regolare. Aspetto attraente, colore di fondo aranciato intenso con sovraccolore rosso sul 30-40% della buccia. Polpa di buona consistenza. Sapore buono, dolce e aromatico. Autofertile. Buoni i primi riscontri dalla sperimentazione estesa. Albero di facile gestione. Frutto di forma ovata con aspetto attraente e buona pezzatura. Sovraccolore rosso scuro esteso sul 30% della buccia. Polpa di elevata consistenza e di buon sapore, dolce ed aromatico. Maturazione disforme. Sapore e aroma eccellenti. Rusticità e produttività costanti. Elevata rusticità e produttività. Autofertile. Frutto di forma oblunga, di piacevole presentazione. Buccia di colore giallo con sovraccolore rosso acceso sul 30 % della buccia. Sapore buono, dolce ed equilibrato. Frutto di grossa pezzatura. Forma oblunga, regolare. Colore aranciato privo di sovraccolore. Presenta sutura evidente e caratteristica. Aspetto povero. Maturazione scalare. Pezzatura media Maturazione disforme (colorazione verde chiaro sulla guancia meno matura). Sapore compromesso da elevata acidità. Sensibilità a maculatura (tipo Autofertile. Eliminata dalla lista nel

9 Elevata tenuta di maturazione in pianta. Goldrich). Faralia * (5) Fartoli* (5) Farbaly* (5) +20 Laycot +40 Laycot +42 Laycot Buona produttività. Autofertile. Forma ovata regolare, con apice pronunciato. Colore attraente: fondo aranciato e sovraccolore rosso sul 40% della buccia Sapore buono, dolce e aromatico. Scalarità di maturazione. Media pezzatura. Buoni riscontri dalla sperimentazione estesa. Pezzatura media. Forma ovata, mediamente regolare. Aspetto attraente, colore di fondo aranciato, sovraccolore rosso violaceo esteso sul 40-50% della buccia. Sapore ottimo, molto dolce e molto aromatico. Tenuta in pianta da verificare. Elevata rusticità e produttività. Buona pezzatura, uniforme. Forma ellittica, regolare. Aspetto molto attraente. Colore di fondo aranciato con sovraccolore rosso vivo sul 25% della buccia. Sapore buono, dolce, piacevolmente equilibrato. Ottima tenuta di maturazione in pianta. Autofertile. Polpa semi-spicca. Elevata sensibilità a Pseudomonas spp. Albero di media vigoria, aperto, di facile gestione. Avviata alla sperimentazione estesa. Editorie/Costitutore (1) Escande (4) Euro Pepinieres (7) DCDSL - Pisa (10) Agro Selection Fruits (2) Cot International (5) International Plant Selection (8) DCA - Bologna (11) Cep Innovation (3) Star Fruits (6) Buffat (9) Gualandi (12) Astra Innovazione e sviluppo * Protezione brevettuale Marchio registrato

10 Lista di Programmazione 2015 Albicocco Cultivar ammesse ± Laycot * Cultivar ammesse alla sperimentazione estesa -27 Tsunami EA5016 TH Spring Blush EA3126 TH -25 Pinkcot Cotpy* -16 Mediabel* -8 Big Red EA4006 TH - 2 Flavor Cot Bayoto * Laycot * 0 Kioto * + 3 Tonda di Costigliole + 8 Lady Cot* +20 Faralia* +42 Farbaly * Marchio registrato * Protezione brevettuale 58