Rassegna Stampa. Sabato 09 febbraio 2013

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1 Rassegna Stampa Sabato 09 febbraio 2013 Rassegna Stampa realizzata da SIFA Srl Servizi Integrati Finalizzati alle Aziende Milano Via Mameli, 11 Tel Fax

2 Rassegna del 09 febbraio 2013 ASL BRESCIA Il Giorno 8 SEQUESTRATI DALLA ASL PRODOTTI PER CELIACI 1 Bergamo_brescia Il Giornale Di Brescia 20 MERCE SEQUESTRTA DALL'ASL ALIMENTI PER CELIACI SCADUTI, DENUNCIATO UN 2 FARMACISTA Corriere Della Sera (bs) 6 ALIMENTI SENZA GLUTINE SCADUTI, UN FARMACISTA FINISCE NEI GUAI 3 Bresciaoggi 9 IL SEQUESTRO, PRODOTTI SCADUTI IN FARMACIA S.s. 4

3 SALUTE MULTA DA 5MILA EURO A FARMACISTA Sequestrati alimenti scaduti per celiaci - BRESCIA - SEQUESTRATI dalla Asl prodotti per celiaci, freschi e congelati, scaduti e in cattivo stato in una farmacia della zona nord: brioches, pasticcini, arancini di riso e paste salate in banchi frigo, al momento dell'ispezione, erano esposti nel banco frigo. Farmacista multato di 5mila euro e denunciato. Tutto è nato dalla segnalazione di una cliente all'ufficio Relazioni con il Pubblico che aveva acquistato alcuni prodotti e dopo averli consumati si è sentita male. La farmacia è nella zona Nord di Brescia ASL BRESCIA Pag. 1

4 MERCE SEQUESTRTA DALL'ASL Alimenti per celiaci scaduti, denunciato un farmacista L'Asl di Brescia ha sequestrato una notevole quantità di prodotti per celiaci, freschi e congelati, con data di scadenza superata e in cattivo stato di conservazione. Il sequestro è avvenuto in una farmacia della zona nord di Brescia e ha coinvolto personale del Servizio di igiene della Direzione Gestionale Distrettuale Uno. I prodotti - per lo più brioches, pasticcini, arancini di riso e paste salate - erano esposti nella zona riservata agli alimenti senza glutine, in banchi frigo, a disposizione della clientela. Al momento dell'ispezione, tutta la merce esposta nel banco frigo risultava scaduta; alcuni alimenti riportavano evidenti tracce di muffe. L'intervento dell'asl di Brescia è nato da una segnalazione di una cliente della farmacia all'ufficio Relazioni con il Pubblico: la cliente ha dichiarato di aver acquistato alcuni prodotti per celiaci nella farmacia i primi giorni di gennaio; dopo aver consumato gli alimenti la donna ha avvertito malori e ha controllato l'etichetta dei prodotti, accorgendosi della data di scadenza superata. L'asl ha pertanto sanzionato la farmacia con una multa pari a 5000 euro. L'Azienda sanitaria locale ha inoltre denunciato all'autorità giudiziaria il titolare della farmacia per il reato di detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. ASL BRESCIA Pag. 2

5 L'operazione Blitz dell'asi dopo la segnalazione di una cliente Alimenti senza glutine scaduti Un farmacistafiniscenei guai Alimenti II cibo glutine free era scaduto I prodotti erano glutine free, tutto in regola per i celiaci, peccato che la data di scadenza fosse superata abbondantemente. I prodotti non in regola sono stati sequestrati dall'asl di Brescia. L'azienda sanitaria locale ha tolto dal commercio una notevole quantità di prodotti per celiaci, freschi e congelati, con data di scadenza superata e in cattivo stato di conservazione. II sequestro è avvenuto in una farmacia della zona nord di Brescia. I prodotti, per lo più brioches, pasticcini, arancini di riso e paste salate tutti prodotti che possono essere consumati tranquillamente da chi è intollerante al glutine erano esposti nella zona riservata agli alimenti per celiaci, in banchi frigo, a disposizione della clientela. Al momento dell'ispezione, tutta la merce esposta nel banco frigo aveva la data di scadenza superata. Alcuni degli alimenti sequestrati dall'asl avevano addirittura abbondanti tracce di muffa. L'intervento dell'asi di Brescia è nato da una segnalazione di una cliente della farmacia all'ufficio Relazioni con il Pubblico. La donna, che aveva acquistato alcuni prodotti alimentari in farmacia ai primi giorni di gennaio. La signora ha consumato tranquillamente i prodotti free glutine, ma poco dopo il consumo ha cominciato a stare male. Prima di consumare i prodotti stava bene e non aveva alcuni disturbo, poco dopo l'ingestione ha cominciato a non stare bene. A questo punto la signora ha collegato il malessere al cibo. Per scrupolo ha controllato le confezioni dei prodotti che aveva ingerito guardando con attenzione la data di scadenza: nessuno dei prodotti era in regola, il mese e l'anno indicati sulla confezione erano stati abbondantemente superati. La segnalazione non è stata ignorata e i tecnici dell'asl hanno effettuato un controllo trovando la farmacia non in regola. L'Asl ha pertanto sanzionato la farmacia con una multa di euro. L'azienda sanitaria locale ha anche denunciato all'autorità giudiziaria il titolare della farmacia, per il reato di detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. ASL BRESCIA Pag. 3

6 «Gluten free» sì, senza glutine, ma anche con la scadenza passata da un pezzo. Prodotti che erano in vendita fino a ieri in una farmacia della zona nord della città.grazie alla segnalazione di una cliente che si è sentita male dopo averne consumati alcuni, è intervenuta l'azienda sanitaria locale che ha sequestrato una notevole quantità di prodotti per celiaci, freschi e congelati. Non è stato difficile trovare gli estremi per procedere al sequestro. La data di scadenza era superata e alcuni si trovavano anche in cattivo stato di conservazione. Complice forse il fatto che i prodotti per celiaci siano riservati ad una nicchia di consumatori e che quindi Il sequestro Prodotti scaduti in farmacia abbiano meno ricambio sugli scaffali di quelli tradizionali a causa appunto degli scarsi acquisti. L'Asl, però, ha trovato tutto il rifornimento esposto nel banco frigo in condizioni inaccettabili. Una cliente della farmacia a gennaio aveva acquistato dei prodotti gluten free, ma una volta consumati aveva avvertito dei malori. Controllando l'etichetta della confezione si è resa conto che i prodotti erano scaduti, e perciò si è rivolta all'ufficio relazioni con il pubblico dell'asl per fare una segnalazione. IL SERVIZIO di igiene della direzionegestionale distrettuale 1 ha effettuato una ispezione e ha trovato che tutti i prodotti conservati nel banco frigo all'interno della farmacia risultavano scaduti. Alcuni addirittura con evidenti tracce di muffa. Si trattava per lo più di brioches, arancini di riso, pasticcini e paste salate. Insomma snack golosi per chi non può assumere sostanze che contengano glutine ma che rischiavano di portare con se ben altro. Certamente cattive sorprese. L'Asl ha sanzionato la farmacia con 5 mila euro di multa e ha denunciato il titolare della farmacia all'autorità giudiziaria per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. si.sal RIPRODUZIONE RISERVATA ASL BRESCIA Pag. 4